Thâm nhập bộ lạc săn khỉ giữa rừng Amazon

Nếu kế hoạch du lịch năm 2026 của bạn xoay quanh ẩm thực, hãy xem đây là danh sách những nhà hàng nhất định phải ghé thăm. Tạp chí Food & Wine vừa công bố danh sách những nhà hàng quốc tế tốt nhất hành tinh, được lựa chọn trong khuôn khổ giải thưởng Tastemaker Awards thường niên.

Nhà hàng chiến thắng được lựa chọn thông qua một quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt: hơn 400 chuyên gia, từ đầu bếp đến nhà báo du lịch, đề cử những "trải nghiệm du lịch ẩm thực" thuộc nhiều hạng mục khác nhau; sau đó, các ứng cử viên được xếp hạng bởi Hội đồng Cố vấn Toàn cầu của Food &Wine.

Thay vì tập trung vào ẩm thực cao cấp truyền thống, các chuyên gia của đã hướng đến những nhà hàng có bản sắc văn hóa mạnh mẽ để xếp hạng những nhà hàng quốc tế tốt nhất thế giới. Danh sách này tôn vinh những gian bếp nơi ẩm thực được định hình bởi ký ức, kết hợp với tính thời vụ và nguyên liệu địa phương.

Đây là những nhà hàng có thực đơn đột phá, nơi mỗi món ăn là một phần nhỏ của một câu chuyện lớn hơn, hoặc những món ăn bắt nguồn sâu sắc từ điểm đến. Nhà hàng Ikoyi ở London đã giành chiến thắng chung cuộc, với lời khen ngợi về sự kết hợp giữa ảnh hưởng của Tây Phi, Đông Á và Anh Quốc. Maido ở Lima, một nhà hàng chuyên về ẩm thực Nikkei Peru - Nhật Bản, giành vị trí thứ hai, trong khi CieL Dining ở TP.HCM đứng thứ ba. CieL Dining được thành lập vào năm 2024 ở khu Thảo Điền và ngay sau đó đã nhận 1 sao Michelin, nổi tiếng với thực đơn bắt nguồn từ ẩm thực Việt Nam và sự giao lưu ẩm thực với các nước láng giềng.

Đây là 10 nhà hàng tốt nhất thế giới, theo Food & Wine:

Ikoyi, London, Anh

Maido, Lima, Peru

CieL Dining, TP.HCM, Việt Nam

Arami, La Paz, Bolivia

Potong, Bangkok, Thái Lan

Naar, Darwa, Ấn Độ

Botánico, Mexico

Roscioli Salumeria con Cucina, Rome, Ý

Lunch Lady, Vancouver, Canada

Saint Peter, Sydney, Úc

Tin Gốc: Thanh Niên

Theo Hãng tin AP ngày 4-7, Bộ Du lịch và Cổ vật Ai Cập cho biết đã phát hiện 2 di tích khảo cổ quy mô lớn, bao gồm một thành phố có niên đại hơn 1500 năm trước được bảo tồn nguyên vẹn ở sa mạc phía tây và hệ thống lăng mộ cổ gần thành phố Alexandria.

Thành phố nói trên nằm ở ốc đảo Dakhla, thuộc tỉnh Thung lũng Mới (New Valley). Địa điểm này đã được đưa vào danh sách dự kiến của UNESCO trước khi được xem xét bổ sung vào Danh sách Di sản Thế giới.

Theo ông Hisham el-Leithy, Tổng thư ký Hội đồng Tối cao về Cổ vật, khu vực này hé lộ chi tiết về cuộc sống hàng ngày, sự phát triển đô thị và các hoạt động kinh tế vào thế kỷ thứ 4, thuộc Đế chế Byzantine.

Các khu phố được khai quật có kết cấu bàn cờ với các trục đường chính hướng Bắc - Nam cắt ngang các con phố hướng Đông - Tây, tạo thành các quảng trường mở và không gian công cộng.

Hệ thống phòng thủ gồm tàn tích của hai tháp canh bảo vệ vùng ngoại ô, cấu trúc kiên cố với các bức tường phòng thủ dày, cùng nhiều ngôi nhà có phòng khách và mái vòm cuốn.

Tại khu di tích, các chuyên gia còn tìm thấy lò nướng bánh mì, nhà bếp, dụng cụ nghiền đá, các đồng xu đồng khắc chân dung các hoàng đế Byzantine, chữ khắc Latinh và các đồng vàng từ thời hoàng đế La Mã Constantius đệ Nhị (trị vì từ năm 337 đến 361).

Ông Diaa Zahran, người đứng đầu bộ phận Cổ vật Hồi giáo, Coptic và Do Thái, cho biết họ đã thu thập được khoảng 200 mảnh gốm vỡ được sử dụng để ghi lại các giao dịch thương mại và thư từ.

Phát hiện thứ hai là 18 ngôi mộ cổ tại khu di tích Marina el-Alamein, nâng tổng số mộ được phát hiện tại đây lên 48.

Bà Eman Abdel-Khaliq, trưởng phái đoàn khảo cổ, cho biết họ đã tìm thấy một quan tài bằng đá granite dài 2,5m có chứa hài cốt, cùng tàn tích của một bức tượng nhân sư bằng thạch cao đặt gần đó. Các hiện vật khác bao gồm bình gốm, bình hai quai (amphorae), đèn, đĩa, bệ thờ và bồn đá vôi.

Đặc biệt, có 4 mảnh vàng được tìm thấy bên trong miệng của một số hài cốt - một tập tục mai táng được gọi là "lưỡi vàng" gắn liền với tín ngưỡng tang lễ thời bấy giờ.

Marina el-Alamein được khai quật lần đầu vào năm 1986. Các nhà khảo cổ tin rằng đây từng là thành phố cảng thuộc Hy Lạp - La Mã cổ đại có tên Leukaspis trên bờ biển Địa Trung Hải, được xây dựng từ thế kỷ thứ 2 và phát triển hưng thịnh cho đến thế kỷ thứ 4.

Chính phủ Ai Cập hy vọng các phát hiện trên sẽ thúc đẩy ngành du lịch của đất nước.

Ai Cập đã đón lượng khách du lịch kỷ lục 19 triệu người trong năm ngoái, tăng 21% so với năm 2024. Bốn tháng đầu năm 2026 chứng kiến 6,1 triệu lượt khách du lịch, so với 5,7 triệu lượt trong cùng kỳ năm 2025.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Theo thông tin công bố, Pullman Ninh Bình đã chính thức khai trương, trở thành khách sạn quốc tế đầu tiên hoạt động tại địa phương này. Dự án do thương hiệu Pullman Hotels & Resorts quản lý, thuộc hệ sinh thái của Tập đoàn Accor một trong những tập đoàn khách sạn lớn trên thế giới.

Nằm cách Hà Nội khoảng 2 giờ di chuyển, Ninh Bình từ lâu đã nổi tiếng với các danh thắng như Tràng An, Tam Cốc hay cố đô Hoa Lư. Những năm gần đây, lượng khách đến địa phương này tăng trưởng mạnh, đặc biệt là khách quốc tế tìm kiếm trải nghiệm thiên nhiên và văn hóa bản địa. Hạn chế du lịch Ninh Bình là thiếu các cơ sở lưu trú đạt chuẩn quốc tế, nhất là ở phân khúc cao cấp. Điều này khiến thời gian lưu trú của khách còn ngắn, chi tiêu chưa cao và khó thu hút các nhóm khách MICE hoặc khách nghỉ dưỡng dài ngày.

Đại diện đơn vị vận hành cho biết, việc đưa thương hiệu vào Ninh Bình hướng tới thiết lập chuẩn mực mới cho phân khúc khách sạn cao cấp tại đây. Pullman Ninh Bình có 283 phòng và suite hiện đại, tất cả đều có ban công hướng cảnh quan núi đá vôi. Khách sạn sở hữu không gian hội nghị 1.700 m² với ballroom và phòng họp linh hoạt, phù hợp tổ chức sự kiện lớn. Dịp khai trương, giá phòng từ 3,3 triệu đồng/đêm kèm ưu đãi.

Theo Sở Du lịch Ninh Bình, trong quý 1/2026, toàn tỉnh ước đón gần 9,9 triệu lượt khách, trong đó khách quốc tế vượt mốc 1 triệu lượt. Tổng doanh thu từ hoạt động du lịch đạt hơn 10.053 tỉ đồng, con số này tăng gần 60% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng trong tháng 3, lượng khách đến Ninh Bình đạt hơn 4,1 triệu lượt. Dòng khách tăng nhanh không chỉ phản ánh nhu cầu du lịch phục hồi mà còn cho thấy hiệu quả của các chương trình kích cầu và nâng cao chất lượng dịch vụ.

Tin Gốc: Thanh Niên