Có lẽ hiếm nơi nào ở Tây Nguyên mà một cây cầu lại mang trong mình nhiều vai trò như cầu treo Kon Klor. Đó là nhịp nối đôi bờ Đăk Bla, là điểm nhấn của bức tranh thiên nhiên Kon Tum (Quảng Ngãi), và cũng là hình ảnh đầu tiên hiện lên trong tâm trí nhiều du khách mỗi khi nhắc đến vùng đất phía bắc Tây Nguyên.
Từ xa nhìn lại, cầu treo Kon Klor như một dải lụa đỏ vàng vắt ngang dòng Đăk Bla. Hai tháp cầu vàng nổi bật vươn lên giữa nền trời, những sợi cáp thép căng đều tạo nên vẻ thanh thoát nhưng vững chãi.
Dưới chân cầu, dòng sông lững lờ trôi qua bãi bờ xanh mướt. Phía xa là mái nhà rông cao vút, thấp thoáng sau những hàng cây.
Chính sự kết hợp ấy tạo nên vẻ đẹp rất riêng của Kon Klor. Nếu thiếu màu xanh của đại ngàn, cây cầu sẽ bớt nổi bật.
Nếu thiếu dòng Đăk Bla hiền hòa, cây cầu sẽ mất đi sự mềm mại. Và nếu thiếu những ngôi làng của đồng bào Ba Na ven sông, Kon Klor cũng không còn trọn vẹn câu chuyện văn hóa mà nó đang kể.
Không ít nhiếp ảnh gia ví Kon Klor là cây cầu có nhiều góc ngắm đẹp nhất Tây Nguyên. Bình minh, màn sương mỏng phủ lên mặt sông khiến cây cầu như lơ lửng giữa mây trời.
Đến trưa, sự rực rỡ của hai trụ cầu và màu đỏ cam của thành cầu nổi bật trên nền trời xanh.
Khi hoàng hôn buông xuống, ánh nắng cuối ngày phủ lên Đăk Bla một màu mật ong óng ả, biến cả cây cầu thành điểm nhấn rực rỡ giữa đại ngàn.
Mỗi thời điểm cây cầu hiện ra với những góc nhìn khác nhau. Vì thế mà trong nhiều bức ảnh quảng bá du lịch, Kon Klor đã đưa hình ảnh Kon Tum (đô thị phía tây Quảng Ngãi) đến với du khách trong và ngoài nước.
Trước khi có cầu treo Kon Klor, việc qua sông Đăk Bla của người dân chủ yếu dựa vào những chiếc xuồng độc mộc. Mùa nước lớn, dòng sông trở thành rào cản trong đi lại, học hành và trao đổi hàng hóa của người dân.
Năm 1993, cầu treo Kon Klor được khởi công, đến năm 1994 chính thức hoàn thành, mở ra một nhịp kết nối mới giữa trung tâm đô thị Kon Tum với những làng Bahnar ven sông. Từ đó, cây cầu không chỉ giúp rút ngắn khoảng cách địa lý mà còn tạo động lực để các buôn làng phát triển, đưa du khách đến gần hơn với không gian văn hóa bản địa.
Ngày nay bước qua Kon Klor cũng là bước vào một hành trình khám phá Tây Nguyên. Chỉ vài phút đi bộ là đến làng Kon Klor với nhà rông truyền thống ngay đầu cầu, tiếng cồng chiêng vang vọng dịp lễ hội tạo nên nét văn hóa đặc trưng của cộng đồng bản địa.
Xa hơn là làng Kon K’Tu nép mình bên dòng Đăk Bla, nơi những ngôi nhà sàn vẫn hướng mặt ra sông như bao đời nay.
Có lẽ chính sự giao hòa giữa kiến trúc hiện đại với thiên nhiên và văn hóa bản địa đã làm nên sức sống của cầu treo Kon Klor. Cây cầu trở thành một phần không thể thiếu của không gian nơi đây, tạo thành nét chấm phá cho bức tranh đô thị giữa đại ngàn.
Hơn ba thập niên đã trôi qua, Kon Klor vẫn là nơi người dân qua lại mỗi ngày, là điểm đến yêu thích của nhiều du khách khi đến đô thị Kon Tum, và là biểu tượng trong những câu chuyện về vùng đất này.
Giữa nhịp phát triển của đô thị trung tâm phía tây Quảng Ngãi hôm nay, cây cầu treo hơn 30 năm tuổi vẫn giữ nguyên sức hút. Bởi nó lưu giữ được điều quý giá nhất. Và có lẽ, đó cũng là lý do để Kon Klor luôn được nhắc đến như một trong những cây cầu treo đẹp nhất Tây Nguyên.
Sở hữu lợi thế về cảnh quan tự nhiên, Bạch Mã Village được bao quanh bởi núi rừng xanh mát, những dòng suối trong lành cùng bầu không khí mát mẻ quanh năm. Không gian nơi đây mang vẻ đẹp yên bình, gần gũi với thiên nhiên, tạo điều kiện để du khách thư giãn, nghỉ ngơi và tận hưởng những trải nghiệm ngoài trời. Sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và các công trình được thiết kế thân thiện với môi trường đã góp phần tạo nên nét đặc trưng riêng cho khu du lịch.
Bên cạnh cảnh quan hấp dẫn, Bạch Mã Village còn phát triển đa dạng các sản phẩm và dịch vụ phục vụ du khách. Nổi bật là các khu tham quan, chụp ảnh như Làng Hobbit, Làng Xì Trum cùng hệ thống suối tự nhiên phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí của du khách. Khu du lịch có 3 loại hình lưu trú như khách sạn, buồng con nhộng và khu lều trại, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Ngoài ra, hệ thống nhà hàng, khu vực BBQ ngoài trời và sân bãi rộng rãi phục vụ các hoạt động teambuilding, dã ngoại cũng là những điểm cộng giúp Bạch Mã Village trở thành địa điểm được nhiều cơ quan, doanh nghiệp và đoàn khách lựa chọn.
Với lợi thế về vị trí, tài nguyên thiên nhiên cùng sự đầu tư ngày càng hoàn thiện về cơ sở vật chất và dịch vụ, Bạch Mã Village đang từng bước khẳng định vai trò là điểm đến sinh thái, nghỉ dưỡng và trải nghiệm hấp dẫn tại Huế, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch và thu hút du khách đến với địa phương.
Theo chia sẻ từ một tiếp viên hàng không của hãng United Airlines (Mỹ), việc lỡ chuyến bay nối không chỉ gây khó chịu mà còn kéo theo nhiều rắc rối về chi phí và lịch trình.
Dù một số tình huống nằm ngoài tầm kiểm soát như thời tiết xấu hay ùn tắc không lưu, hành khách hoàn toàn có thể giảm đáng kể rủi ro nếu tránh được 5 sai lầm dưới đây:
Thời gian nối chuyến quá ngắn
Nhiều hành khách thường chọn các chuyến bay có thời gian nối chuyến ngắn để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, điều này tiềm ẩn rủi ro lớn tại các sân bay đông đúc, nơi cổng máy bay đến và đi cách xa nhau.
"Thông thường, thời gian nối chuyến tối thiểu được khuyến nghị là 45 phút với chặng nội địa và hai tiếng với chặng quốc tế. Tuy nhiên, con số này phụ thuộc vào quy mô sân bay", cựu tiếp viên cho hay. Hãy kiểm tra bản đồ sân bay trên website hoặc ứng dụng di động để ước lượng thời gian di chuyển hợp lý trước khi đặt vé.
Đặt vé của nhiều hãng hàng không khác nhau
Nếu mua riêng lẻ từng chặng bay của các hãng khác nhau, bạn sẽ không được bảo đảm quyền lợi khi chuyến bay đầu tiên bị hoãn hoặc hủy. Hệ thống đặt chỗ không ghi nhận đây là một hành trình nối chuyến, do đó bạn không được hỗ trợ đổi vé hay bồi thường. Ngoài ra, việc phải di chuyển giữa các nhà ga khác nhau nếu khác hãng cũng làm tăng nguy cơ lỡ chuyến.
Chọn ghế phía sau máy bay
Ngồi ở phần đuôi khiến bạn rời máy bay chậm hơn. Nếu cần nối chuyến gấp, hãy cân nhắc chọn ghế ở khoang phía trước hoặc hạng phổ thông ưu tiên. Việc vội vã chen lấn lên phía trước khi máy bay dừng thường gây khó chịu cho hành khách khác và dễ dẫn đến tranh cãi không đáng có.
Không ưu tiên chuyến bay sáng sớm
Các chuyến bay sáng thường ít bị chậm giờ do không chịu ảnh hưởng từ sự chậm trễ dây chuyền của các chuyến trước đó. Lỡ chuyến bay cuối ngày không chỉ khiến bạn phải ở lại sân bay qua đêm mà còn gây phiền phức khi xử lý hành lý ký gửi hoặc các chi phí phát sinh nếu hãng bay không hỗ trợ khách sạn.
Ký gửi hành lý khi không cần thiết
Nếu có thể, hãy tối giản hành lý để chỉ mang hành lý xách tay. Việc này giúp bạn tiết kiệm thời gian làm thủ tục tại sân bay và loại bỏ nguy cơ hành lý không được chuyển kịp sang chuyến bay tiếp theo.
Lời khuyên: Hãy luôn theo dõi tình trạng chuyến bay qua ứng dụng của hãng hàng không và giữ lại các hóa đơn chi tiêu nếu không may phải phát sinh chi phí do lỡ chuyến để yêu cầu hoàn tiền sau đó.
Carpaccio là món ăn Italy truyền thống nổi tiếng khắp thế giới, thường được dùng khai vị. Carpaccio gồm những lát thịt bò sống thái mỏng, bày trên đĩa cùng dầu oliu, phomai bào, nước cốt chanh, muối, tiêu để tạo hương vị và dậy mùi. Ngoài ra món ăn còn có các loại rau ăn kèm như rocket, hành tây hoặc hành tím, nụ bạch hoa.
Không chỉ là một món ăn, carpaccio còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và tận tâm của các đầu bếp. Theo Food Republic, carpaccio là thuật ngữ chỉ phần thăn bò sống được làm lạnh kỹ và thái lát mỏng như giấy. Còn theo Taste Atlas, carpaccio được đầu bếp Giuseppe Cipriani, chủ sở hữu quán Harry’s Bar tại Venice (Italy), tạo ra vào năm 1950. Ông lần đầu chế biến món này để dành tặng nữ Bá tước Amalia Nani Mocenigo, sau khi bác sĩ khuyên bà nên ăn thịt sống.
Cipriani dựa trên một đặc sản của vùng Piedmont, món thịt bò sống thái lát dùng kèm nước cốt chanh, dầu oliu và nấm truffle trắng bào. Là người yêu nghệ thuật, ông đặt tên cho món ăn mới là carpaccio để vinh danh họa sĩ Vittore Carpaccio, bởi phong cách và những gam màu của người nghệ sĩ này tương đồng với sắc đỏ của thịt sống.
Ngày nay, carpaccio không thể thiếu trong thực đơn của các nhà hàng Italy toàn thế giới. Ban đầu carpaccio được làm từ thịt bò sống, nhưng đã được biến tấu với các nguyên liệu khác nhau. Các loại cá sống như cá hồi hay cá ngừ thường xuyên được sử dụng.
Các đầu bếp còn tạo nên các phiên bản carpaccio từ rau củ như cà tím, củ dền, bí ngòi, quả sung. Cách chế biến đa dạng khiến món ăn trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách.
Dù có nhiều cải tiến, carpaccio vẫn giữ được sự tinh tế. Không chỉ là một món ăn, carpaccio còn là hình thái nghệ thuật cân bằng giữa nguyên liệu và hương vị, chế biến nhanh. Mỗi miếng có tác dụng kích thích vị giác, dễ tạo cảm xúc và lôi cuốn thực khách vào bữa chính.
Trên các diễn đàn ẩm thực quốc tế, carpaccio thường được so sánh với tartare. Trong khi carpaccio là dạng thịt thái lát, thì tartare là thịt sống được băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Các loại gia vị đi kèm tartare gồm sốt mayonnaise, nụ tầm xuân, hành tây, tiêu xay, lòng đỏ trứng gà sống và sốt Worcestershire.
Nhiều giả thiết cũng cho rằng có thể Cipriani đã lấy cảm hứng từ tartare khi tạo ra carpaccio bởi tartare có nguồn gốc từ thế kỷ 19. Công thức carpaccio nguyên bản của Cipriani (trong sách nấu ăn của Harry’s Bar) gồm 5 thành phần: thịt bò, sốt mayonnaise, sốt Worcestershire, nước cốt chanh và sữa khá giống tartare.
Còn trên các diễn đàn ẩm thực Việt, nhiều thực khách thường ví carpaccio như món tiết canh nhờ cảm quan ban đầu. Hai món khác nhau hoàn toàn ở nguyên liệu và cách chế biến, nhưng đều là những đồ ăn sống và có cách trình bày khá tương đồng.
"Rau mầm tươi lẫn với rau rocket đắng, một ít dầu olive và nụ bạch hoa mặn giúp đưa đẩy thêm vị ngọt của lát thịt", thực khách Minh Hưng miêu tả. Anh cũng là tác giả của bức ảnh chụp carpaccio ở các nhà hàng Italy khác nhau tại châu Âu và đều được các thành viên diễn đàn "công nhận trình bày giống tiết canh" dù mùi vị không liên quan.
"Đây chính là món khai vị nổi tiếng y như "tiết canh nhà mình", thành viên Choco cho hay. "Cách trình bày thật sự giống tiết canh, lần đầu nhìn thấy mà giật mình", Hưng Nguyễn nói thêm.
Carpaccio thường ăn kèm bánh mì nướng. Để có một đĩa carpaccio đúng điệu, nguyên liệu tươi là yếu tố quan trọng nhất, ngoài ra phần thịt phải mềm. Các loại sốt và gia vị được gia giảm hài hòa. Món ăn ngon nhất khi thưởng thức cùng một ly vang, để làm nổi bật vị tươi của thịt và cá.
