Lâm Đồng đón 12 triệu lượt khách dù sân bay Liên Khương tạm dừng khai thác

Tạp chí TasteAtlas cập nhật bảng xếp hạng "10 món ăn đường phố dở nhất Đông Nam Á" hôm 21/5, trong đó cơm rang mắm được tổng hợp từ hơn 9.695 lượt đánh giá hợp lệ trên toàn cầu.

Đại diện TasteAtlas cho biết mục đích của bảng xếp hạng không phải đưa ra "phán quyết cuối cùng" về ẩm thực thế giới mà nhằm giới thiệu các món ăn địa phương, khơi gợi niềm tự hào văn hóa và khuyến khích thực khách khám phá những hương vị mới.

Dù gây tranh cãi bởi mùi mắm tôm lên men khá nồng, Khao kluk kapi lại là một trong những món ăn đường phố lâu đời và phổ biến nhất tại Thái Lan. Món ăn được cho là có nguồn gốc từ cộng đồng người Mon, một trong những cư dân bản địa lâu đời ở Thái Lan và Myanmar ngày nay. Theo các tài liệu về lịch sử ẩm thực Thái, Khao kluk kapi bắt đầu được biết đến rộng rãi từ thời kỳ Rattanakosin, đặc biệt dưới triều vua Rama II (1809-1824).

Khao kluk kapi thường được ví như một bảng màu rực rỡ. Trên nền cơm rang mắm tôm là các loại topping đa dạng gồm thịt heo kho, xúc xích Thái, tôm khô chiên, xoài xanh, dưa chuột, hành tím, ớt và trứng thái sợi.

Theo TasteAtlas, vị mặn của mắm tôm hòa quyện cùng vị ngọt của thịt, vị chua thanh của xoài xanh và độ tươi mát của rau củ, tạo nên sự cân bằng của ẩm thực Thái Lan.

Một số du khách lần đầu thử món ăn cho biết mùi mắm tôm khá mạnh nhưng khi trộn cùng các loại topping, hương vị trở hài hòa hơn giữa vị mặn, ngọt, chua và cay. Nhiều người ấn tượng với độ giòn của xoài xanh, dưa chuột và tôm khô, giúp món ăn có nhiều tầng kết cấu thay vì chỉ đơn thuần là một món cơm rang.

Nhật Anh, sống tại TP HCM, có dịp thưởng thức Khao kluk kapi trong chuyến du lịch Bangkok vào đầu tháng 5. Cô gái 22 tuổi nhận xét món ăn có hương vị khá giống cơm rang cá mặn ở Việt Nam, dậy mùi thơm và "ăn rất cuốn". Tuy nhiên, theo Nhật Anh, mùi mắm tôm có thể là trở ngại với nhiều du khách phương Tây chưa quen với các loại thực phẩm lên men của châu Á.

Cách chế biến món ăn không quá cầu kỳ. Cơm được rang cùng mắm tôm cho dậy hương rồi ăn kèm các loại thịt, tôm khô, trứng và rau củ đã sơ chế. Khao kluk kapi là bữa trưa quen thuộc của người Thái, đặc biệt ở khu vực miền Trung.

Hiện Khao kluk kapi xuất hiện từ các quán ăn đường phố bình dân đến những nhà hàng cao cấp tại Bangkok.

Trong số đó, Ban Wannakovit là địa chỉ thường được các cây bút ẩm thực quốc tế nhắc đến. Nhà hàng nằm trong một biệt thự gỗ hơn 100 năm tuổi ở khu phố cổ Bangkok và nổi tiếng với phiên bản Khao kluk kapi truyền thống.

TasteAtlas là nền tảng trực tuyến chuyên về ẩm thực, xếp hạng và quảng bá các món ăn truyền thống, nguyên liệu và nhà hàng địa phương trên toàn thế giới. Được thành lập tại Zagreb, Croatia, TasteAtlas hoạt động như một bản đồ ẩm thực kỹ thuật số, cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, công thức nấu ăn, và câu chuyện văn hóa đằng sau chúng

Tin Gốc: Vnexpress

Theo đó lãnh đạo đặc khu Phú Quốc yêu cầu đơn vị liên quan, lực lượng chức năng thường xuyên kiểm tra, rà soát, bảo dưỡng, sửa chữa, duy trì các điều kiện hoạt động của cảng, bến như: kết cấu hạ tầng, vùng nước hoạt động, hệ thống báo hiệu đường thủy nội địa, nhà chờ, hệ thống trụ neo, các trang thiết bị dụng cụ cứu sinh, thiết bị phòng cháy chữa cháy, y tế.

Cảng vụ đường thủy nội địa kiểm tra điều kiện an toàn của phương tiện hoạt động tại bến, cảng trên đảo.

Các đơn vị kinh doanh vận tải đường thủy, chủ phương tiện cần đảm bảo đầy đủ điều kiện, tiêu chuẩn quy định.

Phương tiện ca nô phải được đăng ký, đăng kiểm, đảm bảo an toàn kỹ thuật, không chở hàng hóa quá tải trọng, quá số người quy định, trang bị áo phao, dụng cụ cứu sinh để đảm bảo an toàn cho du khách.

Đồng thời bố trí số lượng thuyền viên có chứng chỉ chuyên môn hợp pháp và không xuất bến khi thời tiết xấu hoặc không đủ điều kiện an toàn.

UBND đặc khu Phú Quốc đề nghị Trạm Cảnh sát giao thông Phú Quốc tăng cường bố trí lực lượng kiểm tra hoạt động phương tiện trên các tuyến luồng, vùng nước cảng biển; kiểm tra nghiêm ngặt chứng chỉ chuyên môn của thuyền viên, người lái tàu. Công an đặc khu Phú Quốc phải đảm bảo an ninh trật tự tại các bến tàu, khu neo đậu.

Lực lượng bộ đội biên phòng cần kiểm soát chặt chẽ người, phương tiện ra - vào, hoạt động trong khu vực biển và các vùng nước cảng biển được giao quản lý; sẵn sàng điều động lực lượng, tàu chuyên dụng phối hợp tìm kiếm, cứu nạn, cứu hộ khi nhận được tin báo khẩn cấp.

Trước đó Báo điện tử Tuổi Trẻ đưa tin, chiều 11-7, ca nô chở 32 du khách Ấn Độ và 4 người Việt Nam đi từ hòn Mây Rút Ngoài (đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang) về bến cảng An Thới. Trong quá trình chạy được khoảng 400m, gặp gió lớn nên ca nô trên bị lật giữa biển. Sự việc xảy ra làm 15 du khách Ấn Độ tử vong.

Chính quyền An Giang, đặc khu Phú Quốc và đơn vị liên quan khẩn trương khắc phục sự cố, hỗ trợ cứu nạn đối với du khách Ấn Độ gặp nạn. Đến nay có 31 trong 32 du khách gặp nạn (có 15 người tử vong) trên đã được về Ấn Độ. Hiện một du khách Ấn Độ gặp nạn còn lại đang được điều trị ở Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM).

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Mùa du lịch hè 2026 đang chứng kiến sự thay đổi đáng chú ý trong lựa chọn điểm đến của du khách Việt.

Thay vì tiếp tục đổ dồn về các "tọa độ quốc dân" vốn đã quen thuộc và đông đúc như Phú Quốc, Đà Lạt hay Sa Pa, nhiều người đang chuyển hướng sang những vùng đất còn giữ được nét nguyên sơ, yên bình và giàu trải nghiệm bản địa.

Theo dữ liệu tìm kiếm cơ sở lưu trú do Agoda công bố, dựa trên so sánh lượng tìm kiếm từ ngày 1-1 đến 30-4-2026 với cùng kỳ năm ngoái, hàng loạt điểm đến ít được biết đến hơn đã ghi nhận mức tăng trưởng mạnh mẽ về mức độ quan tâm của du khách Việt.

Xu hướng này còn phản ánh nhu cầu du lịch đang dịch chuyển từ "check-in nổi tiếng" sang trải nghiệm cá nhân hóa, thiên nhiên và chiều sâu văn hóa.

Đứng đầu danh sách điểm đến nội địa mới nổi là đảo Lý Sơn. Hòn đảo này đang trở thành lựa chọn thay thế hấp dẫn cho những du khách muốn tránh sự đông đúc của các điểm du lịch biển nổi tiếng.

Sức hút của Lý Sơn đến từ làn nước biển trong xanh, hệ sinh thái san hô đa dạng, cảnh quan núi lửa độc đáo cùng nhịp sống chậm rãi của cư dân miền biển. Trong bối cảnh nhiều du khách ngày càng ưu tiên nghỉ dưỡng mang tính "chữa lành", gần gũi thiên nhiên, những điểm đến như Lý Sơn dễ dàng tạo được sức hút mạnh mẽ.

Không chỉ biển đảo, xu hướng tìm về thiên nhiên và văn hóa cũng thể hiện rõ ở Ninh Bình. Địa phương này tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ổn định về lượng tìm kiếm nhờ sự kết hợp hài hòa giữa cảnh quan, di sản và du lịch tâm linh.

Trong khi đó, các điểm nghỉ dưỡng vùng núi tiếp tục nổi lên như lựa chọn thay thế cho những đô thị du lịch đã quá tải. Mai Châu ngày càng được du khách yêu thích nhờ khoảng cách thuận tiện từ Hà Nội, không gian yên bình và đậm bản sắc dân tộc.

Ruộng bậc thang, nhà sàn truyền thống, văn hóa bản địa cùng nhịp sống chậm đã biến Mai Châu thành lựa chọn lý tưởng cho các kỳ nghỉ ngắn ngày. Thay vì tìm kiếm những hành trình "đánh dấu địa điểm", nhiều người trẻ hiện nay ưu tiên cảm giác thư giãn và kết nối với thiên nhiên nhiều hơn.

Một trong những điểm đáng chú ý nhất trong bảng xếp hạng năm nay là sự xuất hiện của Măng Đen, vùng đất cao nguyên còn khá mới trên bản đồ du lịch đại chúng.

Được ví như "Đà Lạt của Tây Nguyên", Măng Đen hấp dẫn bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, rừng thông bạt ngàn và vẻ đẹp nguyên sơ chưa bị thương mại hóa quá mức. Đây cũng là minh chứng rõ ràng cho xu hướng "du lịch tránh đám đông" đang ngày càng phổ biến sau nhiều năm bùng nổ du lịch đại trà.

Không ít du khách hiện nay sẵn sàng đi xa hơn để đổi lấy sự riêng tư, yên tĩnh và trải nghiệm chân thực. Họ không còn quá đặt nặng yếu tố tiện nghi hay sự nổi tiếng của điểm đến, mà quan tâm nhiều hơn đến cảm xúc cá nhân trong chuyến đi.

Tương tự, Tây Ninh cũng nổi lên nhờ lợi thế gần TP.HCM và sự phát triển mạnh của du lịch tâm linh, sinh thái. Với núi Bà Đen cùng hệ thống hạ tầng ngày càng hoàn thiện, địa phương này thu hút lượng lớn khách miền Nam muốn kết hợp nghỉ dưỡng ngắn ngày với trải nghiệm văn hóa - tâm linh.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ