Trận lũ quét xảy ra rạng sáng 17.7 tại bản Chít (xã Mường Than, tỉnh Lai Châu) đã cướp đi sinh mạng của 6 người, 2 người vẫn mất tích, để lại nỗi đau không gì bù đắp đối với người dân nơi đây.
Anh Nguyễn Thanh Hải (35 tuổi, trú bản Chít, xã Mường Than) là một trong những người may mắn sống sót sau khi mắc kẹt giữa dòng nước dữ. Thế nhưng, phép màu đã không đến với gia đình anh bởi thi thể vợ và 2 người con của anh đã được lực lượng chức năng tìm thấy.
Hơn 3 ngày sau thảm họa, cơ thể anh vẫn chằng chịt vết thương do va đập với đất đá và cây gỗ trong dòng lũ. Mọi sinh hoạt đều phải thực hiện trên xe lăn hoặc trên giường. Thế nhưng, những vết thương thể xác ấy vẫn không thấm vào đâu so với nỗi đau tinh thần bởi chỉ trong ít phút, người đàn ông 35 tuổi mất đi cả mái ấm mà anh đã xây dựng bao năm.
Nén nỗi đau vào lòng, anh Hải kể, sáng 17.7, khi cả gia đình đang ngủ thì vợ anh phát hiện nước bắt đầu tràn vào nhà và gọi cả nhà thức dậy. Anh Hải lập tức chạy ra ngoài với ý định lấy dây thừng buộc vào gốc cây để làm điểm bám.
Tuy nhiên, nước dâng quá nhanh, đồ đạc trong quán, trong đó có tủ lạnh, đã nổi lên khiến anh không thể tìm thấy sợi dây. Khi anh quay trở lại, cả gia đình không còn lối thoát.
“Đó là những phút giây tôi không bao giờ quên được. Lúc đó, cả nhà tôi chỉ biết ôm chặt lấy nhau, cùng đứng trụ ở góc tường cho đến tận lúc cuối cùng. Ít phút sau, bức tường không chịu nổi sức nước đã đổ sập xuống, đè lên 4 người và chúng tôi xuống dòng nước đục ngầu”, anh nói.
Lúc cả nhà bị cuốn đi, anh vẫn nghe rõ tiếng vợ anh hét lên tuyệt vọng: “Anh ơi cứu Trường với!”.
“Trường là con trai út của tôi. Tôi thấy thằng bé chìm xuống rồi lại nổi lên, chỗ đầu đã rớm máu. Tôi đã cố vươn tay ra, gọi tên con: “Trường ơi!”, nhưng dòng nước xiết quá, nó cuốn tôi đi nhanh đến mức tôi không kịp với được ai cả”, anh Hải xót xa nhớ lại.
Ngay sau đó, người đàn ông 35 tuổi cũng bị nước cuốn đi, anh chỉ biết bản thân mình lúc đó dính đầy nước và cát trong miệng và gần như mất hết ý thức.
Sau một hồi bị nước lũ vùi dập, anh Hải may mắn trôi dạt được vào một gò đất cao nhưng chỉ ở đó được 15 phút thì một đợt nước lớn khác kèm theo gốc cây tràn về, cuốn tan cả gò đất anh đang đứng. Tiếp đó, anh lại bị cuốn trôi đi một đoạn nữa cho đến khi bám được vào gò đất thứ hai.
“Lúc đứng ở gò đất thứ 2, tôi đã biết mình bị cuốn xa khoảng 2 km. Nước lũ từ thượng nguồn đổ về rất lớn, cao bằng tầng 1 của ngôi nhà kèm theo cây gỗ va đập khiến tôi không còn chút sức lực nào đứng vững. Tôi đứng trên gò đất trống, chân tay run lẩy bẩy vì rét và đau nhức toàn thân”, anh Hải nói.
May mắn lúc này anh sờ vào túi phát hiện chiếc điện thoại dù vẫn dính đầy nước và cát nhưng vẫn còn hoạt động được. Anh vội vàng gửi vị trí định vị cho một người bạn tên Tuấn để nhờ cứu giúp. 30 phút sau, Tuấn cùng đồng nghiệp, lực lượng chức năng đã đến giải cứu. Do lúc này dòng nước đang quá rộng và chảy xiết nên mọi người phải đan tay nhau thành một sợi dây người để vượt qua, kéo anh Hải vào bờ.
“Thời điểm đợi mọi người đến, tôi chờ đợi trong sự sợ hãi, nhìn gò đất mình đang đứng bị nước bào mòn mất hai phần ba trong đầu tôi chỉ mong mọi người hãy đến nhanh. Cuối cùng, mọi người cũng đến kịp, nếu không có lẽ tôi đã bị cuốn đi một lần nữa”, anh Hải nói và cho hay, sau khi được cứu, anh được người dân đưa đến Bệnh viện đa khoa Than Uyên cấp cứu và mong muốn có một phép màu cho vợ con mình nhưng điều đó đã không xảy ra.
Ngày 30.4, Đội CSGT đường bộ cao tốc số 6 (Phòng 6, Cục CSGT) cho biết khoảng 14 giờ cùng ngày, trong quá trình tuần tra lưu động trên tuyến cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết, tổ công tác của đơn vị phát hiện một ô tô con dừng tại hành lang an toàn.
Chiếc xe mang biển số 36B - 191 do một nam thanh niên điều khiển, trên xe có thêm một người. Thời điểm kiểm tra, phương tiện dừng sát mép đường, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông, nhất là khi lưu lượng xe trên cao tốc đang tăng cao dịp nghỉ lễ.
Làm việc với lực lượng chức năng, tài xế cho biết đã lái xe liên tục nhiều giờ, cơ thể mệt mỏi, buồn ngủ nên không thể tiếp tục hành trình an toàn. Vì vậy, người này buộc phải cho xe dừng lại tại hành lang an toàn để nghỉ tạm.
Nhận thấy tình huống có thể dẫn đến nguy hiểm nếu tài xế tiếp tục lái xe trong trạng thái không tỉnh táo, đồng thời việc dừng xe trên cao tốc không đúng quy định cũng tiềm ẩn rủi ro va chạm, tổ CSGT đã nhanh chóng hỗ trợ.
Cụ thể, lực lượng làm nhiệm vụ đã trực tiếp điều khiển phương tiện, đưa tài xế và người đi cùng rời khỏi cao tốc qua nút giao gần nhất để nghỉ ngơi, đảm bảo an toàn trước khi tiếp tục hành trình.
Theo CSGT, việc dừng xe tại hành lang an toàn trên cao tốc chỉ được phép trong các trường hợp khẩn cấp. Tuy nhiên, nếu không có biện pháp xử lý phù hợp, phương tiện dừng đột ngột có thể trở thành "điểm mù" nguy hiểm đối với các xe chạy tốc độ cao phía sau.
Đại diện Đội CSGT đường bộ cao tốc số 6 khuyến cáo, trong điều kiện di chuyển đường dài, đặc biệt dịp lễ khi mật độ phương tiện tăng cao, tài xế cần chủ động sắp xếp thời gian nghỉ ngơi hợp lý. Khi có dấu hiệu mệt mỏi, buồn ngủ, cần dừng xe tại các trạm dừng nghỉ hoặc rời cao tốc tại nút giao gần nhất.
"Việc cố gắng điều khiển phương tiện khi không đảm bảo sức khỏe là nguyên nhân tiềm ẩn gây tai nạn nghiêm trọng. Người lái cần đặt an toàn của bản thân và những người xung quanh lên hàng đầu", lực lượng CSGT nhấn mạnh.
Động thái hỗ trợ kịp thời của tổ công tác không chỉ giúp đảm bảo an toàn cho người trong cuộc mà còn góp phần phòng ngừa nguy cơ tai nạn trên tuyến cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết trong cao điểm nghỉ lễ.
Giữa không gian xanh mát của danh thắng cấp quốc gia ao Bà Om (Vĩnh Long), hương thơm thanh khiết của lá dứa hòa quyện vào làn khói nghi ngút, đã tạo nên một sức hút khó cưỡng của món bánh cốm ống của đồng bào Khmer.
Bánh cốm ống là món ăn vặt nhưng lại gắn liền với dòng chảy văn hóa đậm nét của đồng bào Khmer Nam bộ. Đặc biệt, bánh cốm ống thường xuất hiện tại các dịp lễ hội truyền thống của người Khmer.
Tại danh thắng ao Bà Om (Trà Vinh cũ), bánh cốm ống hiện diện phổ biến và mang không khí đặc trưng nhất. Dưới những tán cây sao, cây dầu cổ thụ xanh mát, những xe đẩy, đòn gánh bánh cốm ống tỏa khói nghi ngút cùng mùi thơm dịu nhẹ của lá dứa đã trở thành hình ảnh biểu tượng của vùng đất này.
Trong các dịp lễ hội lớn của đồng bào Khmer như Chôl Chnăm Thmây, Ooc Om Boc, Sen Đôn Ta… bánh cốm ống cùng với cốm dẹp là những món ăn không thể thiếu. Đến nay, vẫn chưa có tài liệu nào xác định chính xác bánh cốm ống xuất hiện từ bao giờ. Ban đầu, bánh được chế biến thủ công bằng ống tre gai (loại tre thân dày, chịu nhiệt tốt) để hấp bột.
Từ một món ăn gia đình dùng để đãi khách hoặc cúng kiếng, bánh cốm ống dần bước ra các khu chợ quê và trở thành món quà vặt đặc trưng. Hiện nay, cùng với nhịp sống phát triển, những ống tre gai xưa đã được thay thế bằng ống inox giúp bánh chín nhanh hơn, nhưng hương vị nguyên bản vị béo của dừa, thơm của lá dứa và tơi xốp của gạo, nếp vẫn được gìn giữ vẹn nguyên qua bao thế hệ.
Bánh cốm ống ở đây được pha trộn giữa bột gạo (thường pha thêm tỷ lệ nhỏ bột nếp để tạo độ dẻo), đường và nước cốt dừa để tạo ra một món bánh mang đặc sắc riêng. Có những biến tấu khác của bánh cốm ống tạo thêm hương vị như: thêm bột bột khoai, cốt dừa, đường cát trắng, đậu phộng, mè rang, dừa khô. Thời gian đợi một chiếc bánh ra lò chỉ khoảng 3 - 4 phút.
Chị Kim Thì Chane Thu (31 tuổi, ngụ xã Song Lộc, Vĩnh Long) người bán bánh cốm ống cho biết, điểm mấu chốt của nghệ thuật làm bánh cốm ống là bột không được nhào thành khối, dùng nước cốt dừa cân trộn với bột gạo theo tỷ lệ bột nhất định, cho bột tơi vừa phải. Để có một màu xanh đặc trưng và trông cuốn hút hơn, chị Thu phải giã nát hoặc xay nhuyễn lá dứa tươi hoặc lá nếp, để lọc lấy phần nước cốt đậm đà nhất dùng để trộn vào hỗn hợp bột tươi.
"Sau đó bột được nén vào những ống inox, ở giữa khuôn có một que xiên dài sau đó đặt thẳng đứng trên một nồi nước sôi sùng sục. Được nấu cách thủy trong vòng từ 3 - 4 phút sẽ chín người bán chỉ cần rút nhẹ thanh xiên ra sẽ có được trọn vẹn chiếc bánh nóng hổi ra bên ngoài nguyên vẹn mà không bị vỡ nát. Người mua có thể xem toàn bộ quy trình ra lò của bánh cốm ống", chị Thu nói.
Chiếc bánh cốm ống sau khi ra lò thường được gói trong lá chuối vừa vặn. Khi mở lá chuối xanh quanh bánh, mùi thơm ngọt ngào của lá dứa tỏa ra. Khi ăn vị béo của bột, nước cốt dừa và mùi thơm của mè, mang hương vị riêng biệt và đặc trưng.
Bạn Thạch Oanh (22 tuổi, ngụ phường Nguyệt Hóa, Vĩnh Long) thích thú khi cầm trên tay khúc bánh cốm ống nóng hổi nói, "Đã lâu mới có dịp về thăm quê, được ăn lại món bánh tuổi thơ ngày tết của đồng bào mình, em cảm thấy rất vui. Đi học ở TP.HCM có rất nhiều món ăn, của ta, của nước ngoài nhưng em không bao giờ quên được món bánh mang hương vị quê hương này".
Bạn Nguyễn Nhật Hào (25 tuổi, ngụ phường Hòa Thuận, Vĩnh Long), một nhiếp ảnh gia trẻ có tình yêu lớn với văn hóa địa phương, cho biết: "Mỗi lần đi chụp ảnh, đứng trước những xe bánh ống tại ao Bà Om hay chợ Trà Vinh, tôi luôn bị cuốn hút bởi làn khói trắng nghi ngút vờn quanh những chiếc khuôn inox sáng bóng. Khi chiếc bánh xanh ngọc bích được rút ra khỏi ống, nằm gọn trên lớp lá chuối xanh mướt, rắc thêm chút dừa nạo trắng phau và muối mè vàng óng khiến tôi không thể cưỡng lại được".
Ngày nay, giữa hàng loạt các loại bánh hiện đại, xe bánh cốm ống của những người như chị Thu vẫn nép mình đỏ lửa bên góc đường hay dưới tán cây dầu cổ thụ. Chiếc bánh giá chỉ 5.000 đồng, không cầu kỳ về hình thức nhưng gói gọn trong đó là tinh hoa của nguyên liệu do người nông dân làm ra. Bánh cốm ống của người Khmer vẫn thế, góp phần nuôi dưỡng và gìn giữ nét riêng biệt của vùng đất Vĩnh Long qua bao mùa lễ hội.
Công ty cổ phần cấp nước Nhà Bè thông báo cúp nước tại khu vực phường Phú Thuận.
Thời gian cúp nước từ 22 giờ, ngày 16.5 đến 5 giờ, ngày 17.5.
Khu vực cúp nước gồm: phường Phú Thuận.
Công ty cổ phần cấp nước Thủ Đức thông báo cúp nước tại khu vực phường Hiệp Bình.
Thời gian cúp nước từ 23 giờ 30, ngày 15.5 đến 5 giờ, ngày 16.5.
Khu vực cúp nước gồm: khu phố 36, 37, 38, 65, 70, 78.
Công ty cổ phần cấp nước Thủ Đức thông báo cúp nước tại khu vực phường Thủ Đức.
Khu vực cúp nước gồm: phường Thủ Đức.
Công ty cổ phần cấp nước Phú Hòa Tân thông báo cúp nước tại khu vực phường Bình Thới.
Thời gian cúp nước từ 0 – 4 giờ, ngày 16.5.
Khu vực cúp nước gồm: đường Hàn Hải Nguyên, Xóm Đất (đoạn từ đường Thái Phiên đến Minh Phụng); đường Minh Phụng (đoạn từ đường Hàn Hải Nguyên đến Bình Thới); đường Bình Thới, Đội Cung (đoạn từ đường Lãnh Binh Thăng đến Minh Phụng); đường Lãnh Binh Thăng (đoạn từ đường Đội Cung đến Bình Thới); đường Thái Phiên (đoạn từ đường Hàn Hải Nguyên đến Đội Cung) và hẻm liên quan.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Bình Hưng Hòa.
Thời gian cúp nước từ 22 giờ, ngày 15.5 đến 5 giờ, ngày 16.5.
Khu vực cúp nước gồm: tuyến đường Số 2, 3, 4, 5, 8, 10,11, 12, 13, 15, 16; đường Tân Kỳ Tân Quý (từ hẻm 540 đến Kênh Nước Đen); đường 26 Tháng 3 (bên dãy số lẻ); đường Hương Lộ 3; đường Kênh Nước Đen (từ đường Tân Kỳ Tân Quý đến Kênh Tham Lương); đường thuộc khu nhà ở Đất Việt; các tuyến hẻm đường Phạm Đăng Giảng (dãy số lẻ từ quốc lộ 1A đến Lê Trọng Tấn) và các hẻm nhánh của các tuyến hẻm trên thuộc khu vực phường Bình Hưng Hòa.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Bình Tân.
Khu vực cúp nước gồm: tuyến đường số 4; đường Liên Khu 4 – 5; tuyến hẻm 12, 144 đường số 8; đường Bình Thành (từ Liên Khu 4 – 5 đến đường số 2) và các đường, hẻm nhánh của tuyến đường trên thuộc khu vực phường Bình Tân.
