Khoảng 16h, hàng chục khách xếp hàng trước cửa quán trên đường Yên Phụ chờ mua bò bía. Mỗi lượt chờ ít nhất 30 phút vì chỉ có một người bán trong khi mỗi khách mua 5-6 cái.
Khoảng 16h, hàng chục khách xếp hàng trước cửa quán trên đường Yên Phụ chờ mua bò bía. Mỗi lượt chờ ít nhất 30 phút vì chỉ có một người bán trong khi mỗi khách mua 5-6 cái.
Chủ quán Nguyễn Văn Thành bắt đầu bán bò bía từ năm 2012. Cách đây 3-4 năm, quán được nhiều khách biết đến với tên “bò bía Thank you”.
Chủ quán Nguyễn Văn Thành bắt đầu bán bò bía từ năm 2012. Cách đây 3-4 năm, quán được nhiều khách biết đến với tên “bò bía Thank you”.
Một năm nay, quán nổi tiếng trên các nền tảng mạng xã hội khi nhiều thực khách chia sẻ về “ánh mắt lạ” của chủ quán.
Thay vì tập trung làm đồ trả khách, chủ quán liên tục đảo mắt quan sát hai bên, đôi khi nhìn chằm chằm lên trần nhà. Điều này khiến nhiều người gọi đùa ông Thành là “đặc vụ chìm” đang làm nhiệm vụ.
Một năm nay, quán nổi tiếng trên các nền tảng mạng xã hội khi nhiều thực khách chia sẻ về “ánh mắt lạ” của chủ quán.
Thay vì tập trung làm đồ trả khách, chủ quán liên tục đảo mắt quan sát hai bên, đôi khi nhìn chằm chằm lên trần nhà. Điều này khiến nhiều người gọi đùa ông Thành là “đặc vụ chìm” đang làm nhiệm vụ.
Chủ quán giải thích đã đổi hơn 10 điểm bán quanh hồ Tây kể từ lần đầu mở bán. Tất cả đều ở vỉa hè, đông người mua nên ông thường đảo mắt trông xe hộ khách.
“Tôi cũng nghe một số tin đồn hài hước về mình nhưng sự thật không phải thế”, ông nói và cho biết quán từ xưa đã thu hút, tuy nhiên gần đây được khách chia sẻ nhiều về “ánh mắt lạ” nên đông người tìm đến hơn. Quá trình làm bò bía, ông liên tục nhắc khách không để xe dưới lòng đường, tránh ảnh hưởng người đi bộ.
Chủ quán giải thích đã đổi hơn 10 điểm bán quanh hồ Tây kể từ lần đầu mở bán. Tất cả đều ở vỉa hè, đông người mua nên ông thường đảo mắt trông xe hộ khách.
“Tôi cũng nghe một số tin đồn hài hước về mình nhưng sự thật không phải thế”, ông nói và cho biết quán từ xưa đã thu hút, tuy nhiên gần đây được khách chia sẻ nhiều về “ánh mắt lạ” nên đông người tìm đến hơn. Quá trình làm bò bía, ông liên tục nhắc khách không để xe dưới lòng đường, tránh ảnh hưởng người đi bộ.
Sau nhiều năm bán rong, ông Thành thuê quán cố định trên đường Yên Phụ.
Hải Yến, sống ở phường Hoàng Mai, cho biết mỗi lần lên Hồ Tây đều tìm quán của ông Thành. Do quán liên tục đổi địa điểm, cô phải xin số điện thoại chủ quán để cập nhật.
“Ăn ở đây rồi là khó ăn ở chỗ khác nữa”, cô nói.
Sau nhiều năm bán rong, ông Thành thuê quán cố định trên đường Yên Phụ.
Hải Yến, sống ở phường Hoàng Mai, cho biết mỗi lần lên Hồ Tây đều tìm quán của ông Thành. Do quán liên tục đổi địa điểm, cô phải xin số điện thoại chủ quán để cập nhật.
“Ăn ở đây rồi là khó ăn ở chỗ khác nữa”, cô nói.
Nguyễn Ly, sống tại Hưng Yên, ngồi nghỉ sau 20 phút đứng chờ, để bạn đứng xếp hàng mua. Mỗi lần tới Hà Nội, cô đều tranh thủ tìm quán song ông Thành hay đổi địa điểm. Vài tháng trước, khi tới ăn vào buổi tối, cô chưa thấy cảnh xếp hàng dài như hiện tại.
“Bò bía của quán này ngon, to hơn các quán quanh hồ Tây dù đồng giá 10.000 đồng”, Ly nói.
Nguyễn Ly, sống tại Hưng Yên, ngồi nghỉ sau 20 phút đứng chờ, để bạn đứng xếp hàng mua. Mỗi lần tới Hà Nội, cô đều tranh thủ tìm quán song ông Thành hay đổi địa điểm. Vài tháng trước, khi tới ăn vào buổi tối, cô chưa thấy cảnh xếp hàng dài như hiện tại.
“Bò bía của quán này ngon, to hơn các quán quanh hồ Tây dù đồng giá 10.000 đồng”, Ly nói.
Các công đoạn làm bò bía ở đây giống nơi khác, gồm vỏ bánh ngoài cùng, bên trong có dừa nạo, kẹo mạch nha (đường thanh), vừng.
So với nhiều hàng, bò bía của ông Thành được đánh giá cao hơn vì dùng hai phần vỏ, cuốn dài, kẹo và dừa đều đầy đặn hơn.
Các công đoạn làm bò bía ở đây giống nơi khác, gồm vỏ bánh ngoài cùng, bên trong có dừa nạo, kẹo mạch nha (đường thanh), vừng.
So với nhiều hàng, bò bía của ông Thành được đánh giá cao hơn vì dùng hai phần vỏ, cuốn dài, kẹo và dừa đều đầy đặn hơn.
Các công đoạn làm bò bía ở đây giống nơi khác, gồm vỏ bánh ngoài cùng, bên trong có dừa nạo, kẹo mạch nha (đường thanh), vừng.
So với nhiều hàng, bò bía của ông Thành được đánh giá cao hơn vì dùng hai phần vỏ, cuốn dài, kẹo và dừa đều đầy đặn hơn.
Các công đoạn làm bò bía ở đây giống nơi khác, gồm vỏ bánh ngoài cùng, bên trong có dừa nạo, kẹo mạch nha (đường thanh), vừng.
So với nhiều hàng, bò bía của ông Thành được đánh giá cao hơn vì dùng hai phần vỏ, cuốn dài, kẹo và dừa đều đầy đặn hơn.
Các công đoạn làm bò bía ở đây giống nơi khác, gồm vỏ bánh ngoài cùng, bên trong có dừa nạo, kẹo mạch nha (đường thanh), vừng.
So với nhiều hàng, bò bía của ông Thành được đánh giá cao hơn vì dùng hai phần vỏ, cuốn dài, kẹo và dừa đều đầy đặn hơn.
Chủ quán nói dù công thức cơ bản giống nhau, điểm khác biệt nằm ở chọn nguyên liệu. Ông tự làm vỏ bánh bằng bột mì kết hợp một số loại bột khác, khiến vỏ dai hơn. Mỗi ngày ông làm khoảng 15 kg vỏ bánh.
Chủ quán nạo dừa thủ công, bán hết mới làm tiếp, không dùng hàng có sẵn để đảm bảo độ tươi.
Chủ quán nói dù công thức cơ bản giống nhau, điểm khác biệt nằm ở chọn nguyên liệu. Ông tự làm vỏ bánh bằng bột mì kết hợp một số loại bột khác, khiến vỏ dai hơn. Mỗi ngày ông làm khoảng 15 kg vỏ bánh.
Chủ quán nạo dừa thủ công, bán hết mới làm tiếp, không dùng hàng có sẵn để đảm bảo độ tươi.
Một thanh bò bía thành phẩm của quán.
Một thanh bò bía thành phẩm của quán.
Quán đóng cửa vào khoảng 21h hằng ngày.
Trên Goole Review, quán được chấm 4,9/5 sao. Hầu hết khách dành lời khen cho hương vị và thích thú khi quan sát gương mặt và biểu hiện gây tò mò của chủ quán. Trên các nền tảng mạng xã hội, các video đánh giá quán bò bía này đều tích cực, hầu như không có phản hồi xấu ngoài việc thời gian chờ đến lượt lâu, quán đổi địa điểm liên tục.
Quán đóng cửa vào khoảng 21h hằng ngày.
Trên Goole Review, quán được chấm 4,9/5 sao. Hầu hết khách dành lời khen cho hương vị và thích thú khi quan sát gương mặt và biểu hiện gây tò mò của chủ quán. Trên các nền tảng mạng xã hội, các video đánh giá quán bò bía này đều tích cực, hầu như không có phản hồi xấu ngoài việc thời gian chờ đến lượt lâu, quán đổi địa điểm liên tục.
Dưới đây là gợi ý chọn vị trí ghế theo từng nhu cầu từ các chuyên gia du lịch và tiếp viên hàng không.
Muốn yên tĩnh, chọn ghế ở giữa máy bay
Martin Seeley, CEO và chuyên gia giấc ngủ của MattressNextDay, chia sẻ rằng ông tin vị trí tốt nhất để ngủ trên máy bay là phần giữa thân.
"Trước tiên, bạn nên tránh khu vực gần nhà vệ sinh vì đó là nơi mọi người thường qua lại và tụ tập trò chuyện. Thay vào đó, hãy chọn ghế cùng hàng với cánh máy bay", ông nói. Tuy nhiên, Seeley cho biết nếu bay đường dài, khu vực phía trước có thể là lựa chọn tốt vì hành khách được phục vụ đồ ăn trước, giúp ngủ sớm hơn.
Nếu đang vội, hãy chọn ghế phía trước
Nếu bạn cần nối chuyến gấp hoặc muốn rời máy bay nhanh nhất, hãy chọn ghế ở phía trước. Đây là lời khuyên phổ biến của các tiếp viên hàng không. Nếu có điều kiện tài chính, việc nâng cấp lên hạng thương gia là giải pháp hoàn hảo nhất.
Thích thoải mái, hãy ngồi phía sau
Jonathan DeLise, diễn giả du lịch, bay chục chuyến mỗi năm, thường xuyên chọn hàng ghế cuối cùng.
"Hàng cuối thường không ngả ghế được, nhưng tôi luôn chọn vì không có ai ngồi phía sau, không lo bị người khác đá chân vào ghế", DeLise chia sẻ. Ngoài ra, do tâm lý đám đông thích ngồi phía trước, khu vực cuối máy bay có tỷ lệ ghế trống cao hơn, giúp hành khách tăng cơ hội không phải ngồi cạnh người lạ.
Jennifer Yellin, biên tập viên cấp cao của Points Path, đặc biệt yêu thích ghế sát cửa sổ.
"Tôi luôn tranh thủ ngủ trên máy bay, và cửa sổ có chỗ để tựa đầu, giúp tôi ngủ ngon hơn", cô nói. Yellin cũng đồng tình với DeLise về ưu điểm của khu vực cuối máy bay, cho rằng đây là nơi lý tưởng để các gia đình có thêm không gian sinh hoạt.
Thích di chuyển, hãy chọn ghế lối đi
Ann Marie Trenberth, tiếp viên hàng không của Air New Zealand, cho rằng ghế lối đi mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt trên các chuyến bay đường dài.
"Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn thích duỗi chân, thường xuyên đi vệ sinh hoặc muốn tự do di chuyển trên cabin", Trenberth nói.
Joe Cronin, Chủ tịch International Citizens Insurance, khẳng định ghế lối đi rất quan trọng trên các chuyến bay kéo dài hơn 6 tiếng.
Người cao lớn cần không gian rộng
Jaroslaw Grabczak, Trưởng bộ phận sản phẩm thương mại của eSky Group, khuyên những hành khách có ngoại hình cao lớn nên chọn hàng ghế ở khu vực cửa thoát hiểm nhờ khoảng để chân rộng rãi hơn.
Tuy nhiên, hành khách ngồi gần cửa thoát hiểm phải tuân thủ quy định an toàn hàng không rất nghiêm ngặt. Người ngồi tại đây thường phải trên 15 tuổi, không mang thai, không đi cùng trẻ nhỏ, có đủ sức khỏe và khả năng giao tiếp để sẵn sàng hỗ trợ tổ bay mở cửa thoát hiểm trong tình huống khẩn cấp.
Dễ say nên ưu tiên khu vực cánh máy bay
Đối với những hành khách mắc chứng sợ bay, khu vực ít cảm nhận sự rung lắc và nhiễu động nhất thường là phần giữa máy bay, ngay vị trí cánh.
Dù việc chọn chỗ mang lại nhiều lợi ích, hành khách cũng cần chuẩn bị sẵn ngân sách. Hầu hết các hãng hàng không hiện nay đều áp dụng chính sách thu thêm phí dịch vụ nếu hành khách muốn lựa chọn trước các vị trí ghế ngồi ưu thích.
Chiều 25.5, tại họp báo giới thiệu Lễ hội Du lịch biển đảo Quảng Ngãi năm 2026, Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi cho biết lễ hội năm nay không chỉ là hoạt động văn hóa, du lịch thường niên mà còn hướng đến quảng bá hình ảnh địa phương, xúc tiến đầu tư và truyền cảm hứng phát triển du lịch trong giai đoạn mới.
Lễ hội diễn ra từ tháng 4 đến hết tháng 6.2026 với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao và trải nghiệm cộng đồng trải dài từ biển đảo đến miền núi.
Theo bà Phạm Thị Trung, Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi, điểm khác biệt của lễ hội năm nay là mô hình "không gian lễ hội mở", kết nối biển đảo - đồng bằng - đại ngàn, tạo chuỗi trải nghiệm liên hoàn giữa các không gian văn hóa, sinh thái và du lịch cộng đồng.
Chủ đề "Bản giao hưởng biển đảo" được xem là điểm nhấn xuyên suốt của lễ hội. Theo ban tổ chức, Quảng Ngãi không chỉ giới thiệu cảnh quan mà còn muốn khơi dậy chiều sâu văn hóa Sa Huỳnh, ký ức Hoàng Sa thiêng liêng cùng nếp sống bền bỉ của cư dân miền biển.
"Thông qua lễ hội, Quảng Ngãi mong muốn gửi đến du khách hình ảnh một vùng đất đang vươn khơi mạnh mẽ nhưng vẫn giữ nguyên hồn cốt văn hóa dân tộc", bà Trung nói.
Năm nay, tỉnh Quảng Ngãi kỳ vọng du khách không chỉ đến để tham quan đảo Lý Sơn, biển Mỹ Khê hay Sa Huỳnh mà còn cảm nhận được tình đất, tình người và nét hiếu khách của cư dân địa phương.
Lễ hội có nhiều hoạt động nổi bật như lễ hội thời trang và âm nhạc đường phố "Carnival sắc màu biển đảo Quảng Ngãi" diễn ra ngày 1.6; trình diễn diều nghệ thuật "Quảng Ngãi bay lên" từ ngày 1 - 3.6 tại Quảng trường Phạm Văn Đồng và khu vực cầu Cổ Lũy; lễ hội hoa đăng "Huyền ảo đêm rừng dừa" tổ chức tối 31.5 tại xã Tịnh Khê.
Ngoài ra còn có các chương trình giới thiệu ẩm thực, sản phẩm OCOP, trình diễn nghề truyền thống và hoạt động thể thao biển.
Theo Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi, giai đoạn 2021 - 2025, lượng khách du lịch đến địa phương tăng mạnh. Nếu năm 2021, tỉnh đón khoảng 611.000 lượt khách thì đến năm 2025 con số này đã đạt khoảng 5 triệu lượt khách, trong đó có gần 100.000 lượt khách quốc tế. Doanh thu du lịch đạt trên 3.500 tỉ đồng.
Hiện toàn tỉnh có khoảng 170 khách sạn, 449 nhà nghỉ và 84 homestay với khoảng 9.000 phòng lưu trú. Trong đó, khu vực phía đông tỉnh - nơi tập trung các điểm du lịch biển đảo - có khoảng 5.000 phòng.
Lễ hội lần này còn được xem là cơ hội để địa phương quảng bá tiềm năng phát triển du lịch biển đảo, du lịch sinh thái và thu hút thêm các nhà đầu tư chiến lược trong thời gian tới.
Giá vé máy bay liên tục biến động nhưng không phải vì các hãng hàng không đang theo sát nhu cầu tìm kiếm của hành khách, trái ngược với suy nghĩ phổ biến. Theo các chuyên gia tại Dollar Flight Club, lý do thực sự khiến giá vé máy bay luôn thay đổi là do thuật toán định giá động, sự biến động về nhu cầu, các yếu tố thị trường và cạnh tranh.
Các hãng hàng không sử dụng hệ thống quản lý doanh thu tiên tiến để điều chỉnh giá vé theo thời gian thực, tùy thuộc vào nhu cầu, số lượng chỗ ngồi còn trống và mức độ cạnh tranh.
Với chính sách giá linh hoạt, các hãng hàng không sẽ chia ghế ngồi thành các hạng giá khác nhau gọi là "phân khúc giá vé", và khi các ghế giá rẻ bắt đầu bán hết, giá vé sẽ tự động tăng lên.
Ví dụ, Delta Air Lines sử dụng tới 77 hạng vé, trong khi American Airlines sử dụng 24 và Southwest Airlines sử dụng 28. Khi các hạng vé rẻ hơn bán hết, hạng vé đắt hơn tiếp theo sẽ tự động được áp dụng. Điều này cho phép các hãng hàng không dành một số ghế hạng phổ thông cho những hành khách đi vào phút cuối, những người thường sẵn sàng trả giá cao hơn. Một sự thay đổi dựa trên thuật toán khác được thúc đẩy bởi nhu cầu và mô hình đặt vé, chẳng hạn như tốc độ bán vé so với các mô hình lịch sử. Nếu một chuyến bay bắt đầu bán vé nhanh hơn dự kiến, giá vé có thể tăng gần như ngay lập tức.
Ngoài ra còn có những yếu tố dễ dự đoán hơn ảnh hưởng đến nhu cầu, như ngày lễ và cuối tuần. Nhưng đối với những yếu tố khó dự đoán hơn, các hãng hàng không thường lên kế hoạch tăng giá tự động vào những thời điểm quan trọng - khoảng 21, 14 và 7 ngày trước khi khởi hành thường có xu hướng tăng giá. Giống như nhiều doanh nghiệp khác, các hãng hàng không cũng theo dõi sát sao đối thủ cạnh tranh, và nếu một hãng hàng không giảm giá, các hãng khác thường sẽ làm theo để duy trì tính cạnh tranh, tạo ra "hiệu ứng domino". Tất nhiên, cũng có những yếu tố thị trường lớn hơn có thể ảnh hưởng đến giá cả, như thiếu hụt lao động, nhu cầu du lịch sau đại dịch và chi phí nhiên liệu, một yếu tố lớn hiện nay do chiến tranh ở Iran.
Các hãng hàng không cũng có thể điều chỉnh giá vé dựa trên "điểm bán", nghĩa là cùng một chuyến bay có thể có giá khác nhau tùy thuộc vào vị trí của bạn. Vì thế, nên sử dụng chế độ ẩn danh khi tìm kiếm để các hãng hàng không và trang web đặt vé không thể theo dõi bạn hoặc lịch sử tìm kiếm của bạn. Có một quan niệm sai lầm rằng, các hãng hàng không sử dụng cookie để theo dõi các tìm kiếm chuyến bay và tăng giá khi họ nghĩ rằng bạn quan tâm. Mặc dù điều này không đúng vì họ không theo dõi hành vi cá nhân, nhưng họ theo dõi nhu cầu tổng thể, vì vậy việc tìm kiếm lặp đi lặp lại cùng một tuyến đường có thể khiến trang web nghĩ rằng nhu cầu cao. Bằng cách tìm kiếm ở chế độ ẩn danh, vấn đề này có thể được tránh, và nếu bạn đặt vé cho một nhóm, hãy kiểm tra giá cho một hành khách trước khi thêm hành khách khác. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên so sánh giá trên nhiều công cụ tìm kiếm chuyến bay để có được ưu đãi tốt nhất.
