Tốt nghiệp THPT, anh Bình chọn dừng lại con đường học vấn để phụ giúp gia đình kinh doanh quán ăn ở phường Sóc Trăng, thành phố Cần Thơ (trước đây là thành phố Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng). Từ trăn trở về bài toán tăng thu nhập và khát vọng làm giàu trên quê hương, anh mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình nuôi cua đinh.
“Năm 2019, trong quá trình tìm kiếm mô hình kinh tế phù hợp, tôi có dịp tham quan mô hình nuôi cua đinh của một hộ dân tại xã Thạnh Xuân. Nhận thấy vật nuôi này mang lại hiệu quả kinh tế cao, đầu ra ổn định, tôi quyết định đầu tư hơn 40 triệu đồng xây dựng 4 hồ xi măng và mua 20 con cua đinh giống về nuôi thử nghiệm”, anh Bình kể.
Thời gian đầu nuôi cua đinh, anh Bình gần như phải tự học tất cả. Ban ngày phụ quán ăn, ban đêm anh lên mạng tìm hiểu kỹ thuật nuôi cua đinh, đồng thời đến các hộ nuôi lâu năm để học hỏi kinh nghiệm. Nhờ chịu khó nghiên cứu, chăm sóc đúng kỹ thuật, đàn cua đinh phát triển tốt. Đến năm 2021, những con cua đinh đầu tiên bắt đầu sinh sản, mở ra hướng đi mới cho mô hình.
Hiện nay, cơ sở nuôi cua đinh của anh Bình duy trì khoảng 20 con cua đinh bố mẹ. Mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng 400 – 500 con cua đinh giống, phục vụ nhu cầu nuôi thương phẩm của người dân trong và ngoài địa phương.
Để bảo đảm cua đinh sinh trưởng tốt, anh Bình thiết kế hệ thống hồ nuôi khoa học, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của vật nuôi. Hồ cua đinh bố mẹ rộng khoảng 7m2, mỗi hồ nuôi 5 con. Hồ nuôi cua đinh con diện tích khoảng 24 m2, mật độ thả từ 50 – 60 con/hồ. Các hồ đều được bố trí ở khu vực cao ráo để cua đinh nghỉ ngơi và sinh sản.
Theo anh Bình, cua đinh khoảng 2 năm tuổi bắt đầu đẻ trứng, mỗi lứa 10 – 12 trứng. “Sau khoảng 3 ngày, tôi lấy trứng ra khỏi hồ rồi đưa vào bể cát để ấp. Khoảng 3 tháng trứng nở. Cua đinh con được nuôi riêng để dễ chăm sóc”, anh Bình chia sẻ.
Trong tháng đầu tiên, anh Bình cho cua đinh con ăn thức ăn công nghiệp để tăng sức đề kháng; sau đó chuyển dần sang các loại thức ăn tự nhiên như tép rong, cá rô phi, thịt vụn… nhằm giúp cua đinh thích nghi tốt và dễ chăm sóc khi người dân mua về nuôi.
Hiện cua đinh giống được anh Bình bán với giá từ 270.000 – 350.000 đồng/con. Ngoài cung cấp con giống, anh còn chế biến cua đinh thành các món ăn phục vụ thực khách với giá khoảng 650.000 đồng/kg.
Theo anh Bình, nhu cầu nuôi cua đinh hiện rất lớn nhưng nguồn cung con giống trên thị trường vẫn còn hạn chế. Vì vậy, anh đang tiếp tục mở rộng thêm hồ nuôi, tăng số lượng cua đinh bố mẹ và đẩy mạnh quảng bá sản phẩm thông qua mạng xã hội, sàn thương mại điện tử.
Ngoài cua đinh, anh Bình còn mở rộng sang nhiều loại vật nuôi khác như gà thả vườn với hơn 200 con và rắn ri cá với trên 200 con. Việc đa dạng hóa vật nuôi giúp anh chủ động nguồn thực phẩm sạch phục vụ cho quán ăn gia đình, đồng thời tạo thêm thu nhập, hướng đến mô hình sản xuất theo chuỗi khép kín.
Cơ sở nuôi cua đinh của anh Bình được Chi cục Kiểm lâm tỉnh Sóc Trăng (cũ) cấp phép.
Từ hiệu quả kinh tế đạt được, anh Bình trở thành gương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu tại địa phương. Không chỉ làm kinh tế giỏi, anh còn thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ đoàn viên, thanh niên tiếp cận kỹ thuật chăn nuôi và phát triển mô hình kinh tế hộ gia đình.
Theo anh Võ Phú Quốc, Phó bí thư Đoàn phường Sóc Trăng, mô hình nuôi cua đinh của anh Bình là một trong những mô hình kinh tế tiêu biểu của thanh niên địa phương. “Đoàn phường thường xuyên phối hợp cùng anh Bình tổ chức các buổi tham quan, chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi cho đoàn viên, thanh niên; đồng thời hỗ trợ quảng bá sản phẩm, tiếp cận nguồn vốn để mở rộng quy mô sản xuất”, anh Quốc cho biết.
Mới đây, Condé Nast Traveler (Tạp chí du lịch danh tiếng thế giới của Mỹ) công bố Việt Nam đứng thứ 17 trong danh sách 28 quốc gia đẹp nhất thế giới, xếp trên Anh (hạng 19) và Italy (hạng 24). Bảng xếp hạng dựa trên cảm nhận của các biên tập viên và chuyên gia du lịch, cùng trải nghiệm thực tế của du khách quốc tế. Công bố này làm nức lòng người Việt, nhất là giới trẻ đam mê khám phá, trải nghiệm cảnh đẹp.
Là một người đam mê khám phá cảnh đẹp và xê dịch, Nguyễn Thị Nga (30 tuổi, làm việc tại ở TP.HCM), thường có 2-3 chuyến đi mỗi năm đến các vùng đất trong nước để thỏa niềm yêu thích của mình. Đi đến những nơi như: biển Kỳ Co – Eo Gió (Gia Lai), vịnh Vĩnh Hy (Khánh Hòa), Huế hay Hà Giang… Nga đều trầm trồ trước vẻ đẹp hùng vĩ hay nên thơ của mỗi điểm đến. Và khi biết thông tin Việt Nam đứng top 17 trong 28 quốc gia đẹp nhất thế giới, Nga rất tự hào và cảm thấy đất nước xinh đẹp này cần được thế giới biết đến nhiều hơn nữa.
"Việt Nam mình quá đẹp! Top 17 đẹp nhất thế giới là điều rất tuyệt vời, rất tự hào luôn. Nếu có cơ hội và điều kiện, bạn hãy đi và thưởng ngoạn để biết nước mình đẹp đến nhường nào", Nga chia sẻ.
Với Hồ Như Phương Thảo, (30 tuổi, nhân viên tại một chi nhánh ngân hàng nước ngoài ở TP.HCM), đi du lịch cũng là một cách để xả stress sau những giờ làm việc căng thẳng. Thảo cho biết bản thân yêu thích thăm thú đó đây nên hay giới thiệu với bạn bè ngoại quốc những điểm đến để họ biết Việt Nam sở hữu nhiều thắng cảnh.
"Tự hào quá đi! Cảm thấy tự hào tôi là người Việt Nam khi nước chúng ta lọt top 17 quốc gia đẹp nhất thế giới. Điều này khiến tôi muốn dành nhiều thời gian hơn nữa để khám phá thêm những vùng đất mới", Thảo nói.
Theo Cục Thống kê, Bộ Tài chính, trong 2 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đón gần 4,7 triệu lượt khách quốc tế, tăng 18,1% so với cùng kỳ năm trước. Số liệu cho thấy, Việt Nam đang trở thành điểm đến lý tưởng của nhiều khách nước ngoài. Và niềm tự hào về danh hiệu top 17 quốc gia đẹp nhất thế giới sẽ là "cú hích mạnh" khiến người trẻ trong nước đi du lịch nhiều hơn cũng như khách ngoại đến Việt Nam ngày một đông hơn.
Tiến sĩ Nguyễn Thu Thủy, có nhiều năm giảng dạy tại Khoa Du lịch, Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn (ĐH Quốc gia Hà Nội), cho rằng hoàn toàn có cơ sở để kỳ vọng về điều trên. Tâm lý tự hào dân tộc là một động lực du lịch rất thực tế, đặc biệt với thế hệ trẻ - nhóm vốn nhạy cảm với xu hướng và dễ bị truyền cảm hứng qua mạng xã hội. Khi thông tin được chia sẻ rộng trên các diễn đàn, phần nào tạo ra hiệu ứng "tôi phải tự mình khám phá vẻ đẹp đất nước mình", thúc đẩy du lịch nội địa theo cách rất tự nhiên và bền vững.
"Hơn nữa, giới trẻ ngày nay du lịch không chỉ để nghỉ ngơi mà còn để tạo nội dung, chia sẻ và khẳng định bản thân. Niềm tự hào về quê hương chính là câu chuyện họ muốn kể, biến mỗi bạn trẻ thành một "đại sứ du lịch không chính thức", đặc biệt trên mạng xã hội", tiến sĩ Nguyễn Thu Thủy nói.
Tuy nhiên, tiến sĩ Nguyễn Thu Thủy cho rằng cảm xúc tự hào cũng cần được "nuôi dưỡng" bằng trải nghiệm thực tế xứng tầm. Nếu đến nơi mà dịch vụ kém, môi trường ô nhiễm, bị "chặt chém"… thì niềm tự hào đó sẽ nhanh chóng chuyển thành thất vọng và phản tác dụng. Vì vậy đây vừa là cơ hội, vừa là áp lực để ngành du lịch phải làm tốt hơn.
Theo bà Thủy, Việt Nam được xếp hạng top quốc gia đẹp nhất thế giới là một tín hiệu rất tích cực. Điều này mang lại ít nhất ba lợi ích rõ rệt. Đầu tiên, đây là hình thức quảng bá thương hiệu quốc gia miễn phí, thông điệp lan tỏa trên truyền thông quốc tế, tiếp cận hàng triệu khách du lịch tiềm năng mà không tốn ngân sách xúc tiến. Thứ hai, góp phần củng cố niềm tin của du khách khi được bên thứ ba uy tín công nhận, khách quốc tế sẽ tự tin hơn khi lựa chọn Việt Nam thay vì các điểm đến cạnh tranh trong khu vực. Thứ ba, tạo động lực để nâng cao chất lượng dịch vụ bởi danh hiệu đặt ra kỳ vọng cao hơn, buộc các bên liên quan từ doanh nghiệp đến địa phương phải đầu tư cải thiện hạ tầng và trải nghiệm du khách để xứng tầm.
"Danh hiệu chỉ là cánh cửa mở ra, còn giữ chân khách và tăng chi tiêu phụ thuộc vào chất lượng dịch vụ thực tế, chính sách visa thông thoáng và sản phẩm du lịch đa dạng, đây mới là bài toán dài hạn cần giải quyết", bà Thủy nhấn mạnh.
Sự đồng hành của đại sứ Jun Phạm cùng ShopeeFood đánh dấu bước khởi đầu cho hành trình lan tỏa "vị đúng đỉnh". Ở đó, "vị đúng đỉnh" chính là bộ sưu tập được ShopeeFood tuyển chọn kỹ lưỡng dựa trên chất lượng, hương vị trứ danh và trải nghiệm ăn uống đúng "gu", giúp người dùng dễ dàng tìm thấy món ngon ưng ý giữa muôn vàn lựa chọn mỗi ngày.
Trong vai trò mới, Jun Phạm sẽ cùng mọi người khám phá thế giới ẩm thực "vị đúng đỉnh" thông qua việc chia sẻ những món ăn yêu thích, gợi ý các địa điểm ẩm thực hấp dẫn và mang đến những bộ sưu tập đặc quyền dành riêng cho người dùng ShopeeFood.
Với nguồn năng lượng không ngừng sáng tạo của đại sứ ShopeeFood - Jun Phạm, hành trình này hứa hẹn sẽ biến trải nghiệm ẩm thực của người dùng trở nên mới mẻ và đáng nhớ. Ngay khi thông tin được đăng tải, fanpage ShopeeFood lập tức thu hút sự chú ý với hàng loạt bình luận tò mò về các bộ sưu tập món ngon sắp được giới thiệu, cũng như kỳ vọng vào những màn kết hợp hấp dẫn trong thời gian tới.
Mở màn hành trình lan tỏa "vị đúng đỉnh", đại sứ ShopeeFood kết hợp cùng nền tảng đặt món chính thức ra mắt series "Ăn Đi Đã", vừa lên sóng tập 1 vào 20 giờ ngày 16.4 trên kênh YouTube Jun Phạm Official.
Theo chân đại sứ, mỗi món ăn hiện ra như một lời mời gọi hấp dẫn, dẫn dắt người xem khám phá bản đồ ẩm thực đầy cuốn hút. Tại đây, "vị đúng đỉnh" không chỉ được cảm nhận qua hương vị, mà còn hiện rõ trong từng biểu cảm, từ ánh mắt bất ngờ cho đến những khoảnh khắc "ăn là ghiền" của đại sứ ShopeeFood. Để rồi, mỗi tập lại mở ra một hành trình mang màu sắc riêng: khi là cuộc khám phá quán mới, lúc lại là chuyến trở về với hương vị thân quen.
Điểm dừng chân đầu tiên của series là tiệm cơm gà Đông Nguyên - một thương hiệu lâu đời được thành lập từ năm 1945 tại TP.HCM, cũng là lựa chọn quen thuộc mỗi khi không biết ăn gì của Jun Phạm. Ngay từ những khung hình mở đầu, video khiến người xem không khỏi xao xuyến bởi lối kể chuyện gần gũi của Jun Phạm cùng loạt cảnh đặc tả món ăn mang lại cảm giác vừa vỗ về tâm hồn, vừa đánh thức vị giác.
Không dừng lại ở việc thưởng thức, Jun Phạm còn dành thời gian trò chuyện cùng chủ quán, hiện là đại diện thế hệ thứ ba của tiệm cơm gà Đông Nguyên. Qua những chia sẻ chân thật, người xem có cơ hội hiểu thêm về bí quyết làm nên hương vị đặc trưng, chẳng hạn như cách luộc gà với muối theo phong cách Quảng Đông để giữ trọn độ mọng nước. Chính những câu chuyện phía sau này đã khiến trải nghiệm ẩm thực trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn.
Nếu không thể trực tiếp đến quán, người xem vẫn có thể dễ dàng thưởng thức các món "vị đúng đỉnh" cùng Jun Phạm như cơm gà Đông Nguyên và nhiều lựa chọn hấp dẫn khác trong bộ sưu tập "Vị Đúng Đỉnh" trên ShopeeFood.
Đừng quên chuẩn bị một tâm hồn thật đẹp và chiếc bụng thật đói để sẵn sàng nhập hội khám phá, đồng thời đón xem các tập tiếp theo vào 20 giờ ngày 16 hằng tháng trên YouTube Jun Phạm Official để không bỏ lỡ hành trình lan tỏa "vị đúng đỉnh" cùng ShopeeFood nhé!
Trong quá trình khởi nghiệp, chị Dung luôn dành thời gian tìm hiểu các nghi thức cúng truyền thống, đồng thời từng bước hoàn thiện cách trình bày và phát triển dịch vụ mâm cúng như một hướng đi riêng. Theo chị, mâm cúng không chỉ đơn thuần là lễ vật dâng cúng mà còn thể hiện sự tôn kính thông qua cách lựa chọn nguyên liệu, sắp xếp và bố cục tổng thể.
Chị Dung cho biết với mâm cúng, yếu tố nghi lễ và tính thẩm mỹ luôn được đặt song song. Mỗi mâm được chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu tươi mới, hạn chế sử dụng chất bảo quản nhằm đảm bảo hương vị truyền thống và sự trang nghiêm cần thiết.
Thực tế cho thấy mâm cúng ngày nay đang có sự chuyển biến rõ rệt. Nếu trước đây chủ yếu được chuẩn bị theo khuôn mẫu quen thuộc, thì hiện nay nhiều gia đình bắt đầu quan tâm hơn đến tính thẩm mỹ, sự hài hòa về màu sắc và chất lượng nguyên liệu.
Việc chuẩn bị mâm cúng vì thế không chỉ đòi hỏi hiểu biết về nghi lễ mà còn cần tư duy thẩm mỹ. Một số xu hướng mới cũng dần xuất hiện, như sử dụng hoa tươi, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, hoặc vật liệu thân thiện với môi trường.
Bên cạnh đó, nhu cầu đặt mâm cúng từ xa cũng gia tăng. Thông qua đó, khách hàng có thể gửi gắm lễ vật về gia đình như một cách duy trì sự kết nối.
Chị Dung cho biết chi phí cho một mâm cúng dao động từ 2 triệu đến hơn 15 triệu đồng, tùy quy mô và chất lượng. Vào các dịp cao điểm, số lượng đơn hàng tăng đáng kể, trung bình mỗi tháng từ 45 đến 75 mâm.
Từ một nhu cầu mang tính cá nhân, dịch vụ chuẩn bị mâm cúng đang dần hình thành như một lĩnh vực kinh doanh riêng. Đây được xem là ví dụ điển hình cho việc khai thác thị trường "ngách", nơi những nhu cầu quen thuộc nhưng chưa được đáp ứng đầy đủ có thể trở thành cơ hội khởi nghiệp.
Chị Anddie (quốc tịch Đức), có chồng là người VN, chia sẻ sau khi đặt mâm cúng đầy tháng cho con trùng dịp ngày sinh của chị: "Ban đầu tôi khá lo vì không hiểu rõ nghi lễ, nhưng khi nhận mâm cúng thì thực sự bất ngờ. Mọi thứ được chuẩn bị rất chỉn chu, đẹp hơn cả tưởng tượng của tôi, lại giữ được ý nghĩa truyền thống".
Tương tự, chị Kiều My, một khách hàng tại Cần Thơ, cũng đánh giá cao dịch vụ: "Mâm cúng không chỉ đầy đủ lễ nghi mà còn rất hài hòa về màu sắc, nhìn vào là thấy sự chăm chút. Từ cách chuẩn bị lễ vật đến nguyên tắc sắp xếp theo từng tầng bậc. Sau đó là về thẩm mỹ, cách phối màu, bố cục để mỗi mâm cúng không chỉ đúng lễ mà còn đẹp mắt, ấn tượng. Đây là điều trước đây khá khó tìm".
