Giải VnExpress Marathon Green Paradise Cần Giờ diễn ra vào dịp 1-5 hứa hẹn thu hút hàng nghìn VĐV. Không chỉ là thử thách thể lực, hành trình tại Cần Giờ còn mở ra cơ hội trải nghiệm ẩm thực địa phương theo cách rất riêng.
Trong suốt thời gian tham gia giải, từ lúc di chuyển đến Cần Giờ cho đến khi hoàn thành đường chạy, nhiều VĐV lựa chọn các món nhẹ để giữ trạng thái thoải mái. Trái cây địa phương với hương vị thanh mát trở thành lựa chọn phù hợp và dễ tiếp cận.
Dừa nước là một hình ảnh quen thuộc của hệ sinh thái rừng ngập mặn Cần Giờ. Trái mọc thành buồng, phần cơm giòn, vị ngọt nhẹ và thường được dùng trực tiếp hoặc làm món giải khát đơn giản.
Không ít VĐV tranh thủ thưởng thức dừa nước trong hành trình khám phá Cần Giờ trước hoặc sau ngày thi đấu. Cảm giác mát lành từ loại quả này mang lại sự thư giãn nhẹ nhàng giữa không gian thiên nhiên đặc trưng.
Bên cạnh đó, xoài cát Cần Giờ cũng được nhiều người tìm đến khi ghé qua các tuyến đường địa phương. Loại xoài này có thịt vàng, ít xơ, vị ngọt dịu và mùi thơm đặc trưng nhờ điều kiện thổ nhưỡng vùng cửa biển.
Xoài cát dễ ăn và phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày, từ lúc nghỉ ngơi trước cuộc đua đến khi thư giãn sau khi về đích. So với các món chế biến sẵn, trái cây tươi mang lại cảm giác nhẹ nhàng và tự nhiên hơn.
Dọc các tuyến đường vào trung tâm Cần Giờ hoặc gần khu chợ hải sản, du khách dễ dàng bắt gặp các sạp trái cây địa phương. Việc thưởng thức ngay tại nơi trồng giúp trải nghiệm trở nên gần gũi và đáng nhớ hơn.
Song song với trái cây, hải sản là điểm nhấn quan trọng trong hành trình khám phá Cần Giờ của các VĐV. Nguồn nguyên liệu tươi sống từ vùng nước lợ mang đến hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn.
Hàu là một trong những loại hải sản phổ biến tại đây, thường được khai thác hoặc nuôi tại các bãi bồi ven sông. Nhờ môi trường giàu dinh dưỡng, hàu Cần Giờ có thịt dày, vị béo và kích thước ấn tượng.
Các món như hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai hay ăn kèm chanh đều xuất hiện phổ biến tại các quán địa phương. Nhiều VĐV lựa chọn thưởng thức món này trong khoảng thời gian lưu lại Cần Giờ để tận hưởng trọn vẹn hương vị biển.
Tôm tít cũng là đặc sản quen thuộc được nhiều người nhắc đến khi nói về ẩm thực Cần Giờ. Loại hải sản này có thịt chắc, vị ngọt rõ và dễ chế biến thành nhiều món phù hợp khẩu vị.
Từ hấp bia, rang muối đến cháy tỏi, mỗi cách chế biến đều giữ được nét đặc trưng riêng của nguyên liệu. Với nhiều VĐV, việc thưởng thức tôm tít cùng bạn bè trở thành một phần thú vị trong chuyến đi.
Ốc len là món ăn mang đậm dấu ấn của vùng rừng ngập mặn Cần Giờ. Món ốc len xào dừa với vị béo và hương thơm đặc trưng thường được lựa chọn trong những buổi tụ họp sau khi vận động.
Cách thưởng thức ốc len cũng tạo nên trải nghiệm riêng cho thực khách. Không khí thoải mái, món ăn dân dã và hương vị đậm đà giúp hành trình tại Cần Giờ thêm phần trọn vẹn.
Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, nhiều VĐV đánh giá Cần Giờ đang dần trở thành điểm đến mới cho các sự kiện thể thao quy mô lớn. Sự kết hợp giữa thiên nhiên, không gian ven biển và trải nghiệm địa phương giúp nơi đây tạo dấu ấn riêng trong bản đồ du lịch TP.HCM.
Với lợi thế môi trường trong lành và hệ sinh thái đặc trưng, Cần Giờ được xem là “tọa độ giữ chân” mới của du lịch khu vực. Nhiều ý kiến cũng cho rằng nơi đây đang hướng tới mô hình đô thị biển kết hợp nghỉ dưỡng, phù hợp cho cả sinh hoạt và trải nghiệm dài ngày.
Ẩm thực Cần Giờ không cầu kỳ nhưng ghi dấu nhờ sự tươi mới và gần gũi. Kết hợp giữa cung đường chạy và trải nghiệm địa phương, Giải VnExpress Marathon Green Paradise Cần Giờ mang đến một hành trình đáng nhớ cho mỗi VĐV.