Du khách về Hà Tiên thắp hương cho Đức khai trấn Mạc Cửu

Mới đây, đoàn khách người Pháp sau chuyến tham quan khuôn viên Văn Miếu Quốc Tử Giám thuộc phường Văn Miếu Quốc Tử Giám (Hà Nội) đã ghé qua một cửa tiệm bún chả để dùng bữa trưa.

Tại đây, mỗi người gọi một suất bún chả đặc biệt gồm thịt kẹp tre nướng than hoa và chả xương sông. Bữa ăn diễn ra trong bầu không khí vui vẻ, thoải mái. Có những khách đây là lần đầu tiên dùng đũa, nhưng vẫn tỏ ra thích thú với trải nghiệm mới lạ.

Vừa ăn, cả đoàn trò chuyện rôm rả về món ăn. Không ít người trong số họ là lần đầu thưởng thức món bún chả Hà Nội. Sau khi bữa ăn kết thúc, một vị khách nữ trong đoàn bước tới khu vực bếp và thu ngân. Bà cúi đầu cảm ơn đội ngũ nhân viên và chủ quán vì "món ăn ngon xuất sắc".

"Món ăn ngon miệng và được trình bày rất đẹp mắt", vị khách người Pháp nhận định.

Cũng theo vị khách này, đây là một trong những bữa ăn ngon nhất của bà trong chuyến du lịch tới Việt Nam lần này. Chứng kiến phản ứng của khách khiến chị Th. chủ quán rất bất ngờ.

Trao đổi với phóng viên Dân trí, chị Th. cho biết, đây là đoàn khách đi theo tour du lịch. Các thành viên trong đoàn thích nhất món thịt nướng kẹp tre.

Món ăn làm từ thịt lợn, được tẩm ướp gia vị và nướng vàng thơm trên than hoa. Khi thưởng thức, những miếng thịt xém vàng có ướp thêm mùi khói, chấm kèm nước mắm chua ngọt giúp dung hòa vị giác.

Quán chuyên phục vụ món bún chả truyền thống với lượng khách nước ngoài chiếm số đông bởi vị trí nằm gần điểm tham quan du lịch của Hà Nội. Giá món ăn từ 65.000 đồng/suất.

Được biết, đây không phải lần đầu khách nước ngoài thể hiện sự thích thú một cách đặc biệt sau khi thưởng thức món ăn ngon tại Việt Nam.

Trước đó vào tháng 11 năm ngoái, sau khi nếm thử món ăn tại một cửa tiệm trên phố Phó Đức Chính (phường Ba Đình), vị khách người Mỹ đã chắp tay, cúi người để cảm ơn chủ quán vì "có món ăn ngon nhất cuộc đời".

Theo chia sẻ của chủ quán, vị khách gọi tổng cộng 11 món với các món ăn kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật Âu Á. Trong đó, một số món ăn đặc biệt như cá hồi ủ muối ăn cùng củ cải đỏ với vị mặn ở đầu lưỡi rồi kết thúc bằng vị chua thanh rất nhẹ, hay thăn nội bò kết hợp cải bó xôi baby và hạnh nhân, tạo cảm giác lạ miệng.

Trong đánh giá của Michelin Guide, bún chả là món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội.

Không chỉ có nguồn gốc từ Thủ đô, món ăn còn thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu tưởng chừng đơn giản, dễ tìm, tạo thành món ăn khoái khẩu. Món ăn được cho là xuất hiện vào cuối thế kỷ 19 hoặc đầu thế kỷ 20, trở thành đặc sản ẩm thực lâu đời của Thủ đô.

Các quán bún chả Hà Nội được Michelin Guide vinh danh thường nằm trong danh sách Bid Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý), nổi bật với hương vị truyền thống, thịt nướng thơm lừng và nước chấm cân bằng.

Trước đó, món ăn này được nhiều thực khách quốc tế biết tới rộng rãi vào năm 2016 khi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain cùng nhau dùng bữa tối tại một quán bún chả ở Hà Nội.

Tin Gốc: Dân Trí

Từ 1/7, TPHCM triển khai miễn phí vé trên 134 tuyến xe buýt hoạt động khắp thành phố. Chỉ cần chọn đúng tuyến và sắp xếp lịch trình hợp lý, người dân có thể bắt đầu một ngày dạo quanh những điểm đến nổi tiếng của TPHCM mà không tốn tiền di chuyển.

Dưới đây là một số hành trình gợi ý dành cho người muốn khám phá thành phố bằng xe buýt.

Khám phá trung tâm TPHCM

Đây là hành trình dễ đi nhất, phù hợp với những người lần đầu muốn thử "du lịch bằng xe buýt". Người dân có thể lựa chọn các tuyến 1, 3, 4, 18, 19, 30, 31, 36, 93 hoặc tuyến vòng trung tâm 120.

Đây đều là những tuyến đi qua khu vực chợ Bến Thành, đường Hàm Nghi, Lê Duẩn, Hai Bà Trưng, Tôn Đức Thắng, thuận tiện để hành khách xuống xe và bắt đầu hành trình khám phá trung tâm thành phố.

Từ chợ Bến Thành, du khách có thể đi bộ đến Dinh Độc Lập, nhà thờ Đức Bà, Bưu điện TPHCM, đường sách Nguyễn Văn Bình, Nhà hát TPHCM, phố đi bộ Nguyễn Huệ và bến Bạch Đằng. Các điểm tham quan nằm khá gần nhau, thuận tiện để đi bộ, chụp ảnh và kết hợp nghỉ chân tại các quán cà phê, nhà hàng.

Với gia đình có trẻ nhỏ, tuyến D1 từ Công viên 23/9 đến Thảo Cầm Viên là lựa chọn phù hợp. Xuống xe ngay trước cổng, du khách có thể tham quan Thảo Cầm Viên, sau đó ghé Bảo tàng Lịch sử TPHCM nằm ngay bên cạnh.

Đến buổi chiều, du khách có thể tiếp tục đi tuyến D5 ra bến Bạch Đằng để dạo ven sông Sài Gòn, ngắm hoàng hôn hoặc trải nghiệm buýt đường sông trước khi kết thúc hành trình.

Dạo Chợ Lớn, ăn món người Hoa

Với những người thích văn hóa và ẩm thực, Chợ Lớn là một trong những hành trình đáng thử. Từ khu trung tâm, tuyến xe buýt số 1 kết nối Công trường Mê Linh, Hàm Nghi, Trần Hưng Đạo với Châu Văn Liêm, Hải Thượng Lãn Ông và Chợ Lớn, thuận tiện cho du khách muốn khám phá khu phố người Hoa.

Xuống xe ở khu vực Chợ Lớn, du khách có thể ghé chợ Bình Tây, tham quan các hội quán, chùa cổ, dạo dọc những con đường Hải Thượng Lãn Ông, Châu Văn Liêm rồi dừng chân thưởng thức các món ăn đặc trưng như mì, há cảo, sủi cảo, chè hay cà phê vợt.

Ngoài tuyến 1, khu vực Chợ Lớn còn được kết nối bởi nhiều tuyến xe buýt khác như 10, 11, 17, 25, 66, 68, 81, 91, 101. Các tuyến này đi qua những trục đường chính như Hồng Bàng, Hải Thượng Lãn Ông, Châu Văn Liêm, Nguyễn Tri Phương, giúp người dân dễ dàng lựa chọn điểm xuống phù hợp với lịch trình của mình.

Hành trình này phù hợp vào buổi sáng hoặc xế chiều. Vào các dịp lễ, rằm, Tết Nguyên đán hay Trung thu, Chợ Lớn càng nhộn nhịp hơn với nhiều hoạt động văn hóa, là thời điểm thích hợp để chụp ảnh và cảm nhận không khí đặc trưng của khu phố người Hoa.

"Đổi gió" ở biển Cần Giờ

Trong các hành trình bằng xe buýt, Cần Giờ mang lại cảm giác như một chuyến "đi xa" đúng nghĩa. Trước đây, nhiều người vẫn cân nhắc khi di chuyển bằng ô tô hoặc xe máy do quãng đường dài và chi phí phát sinh. Khi xe buýt được miễn phí, hành trình khám phá Cần Giờ trở nên tiết kiệm và thuận tiện hơn.

Từ Công viên 23/9, tuyến 75 đi qua đường Phạm Ngũ Lão, Trần Hưng Đạo, Hàm Nghi, Tôn Đức Thắng, Nguyễn Tất Thành, Huỳnh Tấn Phát, Rừng Sác, Duyên Hải rồi về khu trung tâm Cần Giờ.

Từ đây, du khách có thể tiếp tục đi các tuyến xe buýt địa phương như tuyến 77 (Đồng Hòa - Cần Thạnh) hoặc tuyến 90 (Phà Bình Khánh - Cần Thạnh) để đến Cần Thạnh, chợ hải sản và các điểm tham quan ven biển.

Hành trình Cần Giờ phù hợp với nhóm bạn trẻ, gia đình hoặc du khách muốn đổi gió trong ngày. Buổi sáng xuất phát từ trung tâm, trưa ăn hải sản, chiều dạo biển hoặc tham quan rừng ngập mặn rồi trở về thành phố là lịch trình vừa đủ cho một chuyến đi cuối tuần.

Do quãng đường khá xa, người đi nên kiểm tra giờ xe chạy, chuẩn bị nước uống, mũ nón và tính toán thời gian quay về. Với những ai muốn đi thong thả, Cần Giờ nên được xem là chuyến đi trọn ngày thay vì ghép quá nhiều điểm.

Khám phá "Củ Chi đất thép"

Củ Chi phù hợp với những người yêu thích lịch sử, không gian làng quê và muốn rời khỏi nhịp đô thị trong một ngày. Từ trung tâm TPHCM, tuyến 13 kết nối Công viên 23/9 với bến xe Củ Chi qua Cách Mạng Tháng Tám, Trường Chinh, Quốc lộ 22.

Từ bến xe Củ Chi, du khách có thể tiếp tục đi tuyến 79 đến khu di tích lịch sử Bến Dược. Tuyến này đi qua Quốc lộ 22, Nguyễn Thị Rành, Tỉnh lộ 15 rồi đến khu di tích. Ngoài ra, các tuyến 74, 87, 100, 107 cũng kết nối bến xe Củ Chi với nhiều khu vực khác trong khu vực.

Hành trình này phù hợp cho một chuyến đi về nguồn, kết hợp tham quan địa đạo, đền tưởng niệm, tìm hiểu lịch sử và thưởng thức ẩm thực địa phương. Với các nhóm đi đông, nên xuất phát sớm để có nhiều thời gian tham quan và tránh phải quay về khi trời tối.

So với các hành trình nội đô, chuyến đi Củ Chi cần chuẩn bị kỹ hơn về thời gian và điểm trung chuyển. Bù lại, đây là một trong những lựa chọn đáng thử nếu muốn nhìn thấy một diện mạo khác của TPHCM bằng xe buýt.

Check-in những điểm gây sốt hút giới trẻ

Bên cạnh các điểm du lịch quen thuộc, xe buýt cũng kết nối nhiều khu đô thị, trung tâm thương mại và không gian vui chơi mới.

Tuyến 11 đi từ Đầm Sen qua Bến Thành rồi đến Thảo Điền, phù hợp với người muốn kết hợp tham quan khu vui chơi phía Tây thành phố với khu vực có nhiều quán cà phê, nhà hàng và không gian ven sông ở phía Đông.

Ở khu Nam, các tuyến 123, 124, 157 kết nối Phú Mỹ Hưng với trung tâm thành phố qua đường Nguyễn Văn Linh, Huỳnh Tấn Phát, Nguyễn Tất Thành, Calmette, Hàm Nghi. Các tuyến D2, D3, D4 cũng phục vụ khu vực Crescent Mall, Sky Garden, Riverside Resident và Phú Mỹ Hưng.

Người dân có thể chọn hành trình chiều tối đến hồ Bán Nguyệt, cầu Ánh Sao, Crescent Mall hoặc các khu vực đi bộ quanh Phú Mỹ Hưng. Đây là lựa chọn nhẹ nhàng, phù hợp với gia đình, nhóm bạn hoặc người muốn đi chơi cuối tuần mà không phải di chuyển quá xa.

Với nhóm thích công viên giải trí, Đầm Sen có thể kết nối bằng các tuyến 11, 15, 38, 64, 144. Trong đó, tuyến 11 đi qua Bến Thành và kéo dài đến Thảo Điền, giúp người dân linh hoạt thiết kế hành trình trong ngày.

Lưu ý khi đi xe buýt 0 đồng

Để chuyến đi thuận lợi, người dân và du khách nên tra cứu trước lộ trình, vị trí trạm dừng và thời gian hoạt động của từng tuyến trên các ứng dụng như BusMap, Go!Bus hoặc Moovit. Với những hành trình dài như Cần Giờ hay Củ Chi, nên xuất phát sớm để có nhiều thời gian tham quan và chủ động chuyến xe về.

Ngoài ra, nên ưu tiên các tuyến đi thẳng hoặc chỉ phải chuyển tuyến một lần để tiết kiệm thời gian. Một số điểm tham quan nằm cách trạm xe buýt vài trăm mét, vì vậy người đi nên chuẩn bị giày hoặc dép thuận tiện cho việc đi bộ.

Vào cuối tuần hoặc dịp lễ, lượng hành khách có thể đông hơn bình thường. Người dân nên đến trạm sớm vài phút, xếp hàng khi lên xe và chuẩn bị sẵn điểm xuống để việc di chuyển diễn ra thuận lợi.

Với những chuyến đi cả ngày, nên mang theo nước uống, sạc dự phòng, nón hoặc ô, đồng thời theo dõi thời gian hoạt động của tuyến xe để tránh lỡ chuyến cuối trong ngày.

Tin Gốc: Dân Trí

Đồ Sơn là khu du lịch biển nổi tiếng ở miền Bắc, nằm cách trung tâm Hải Phòng 18 km. Thời gian di chuyển từ Hà Nội khoảng hai tiếng qua cao tốc Hà Nội - Hải Phòng (CT05).

Du khách còn có thể tham quan các công trình mang dấu ấn lịch sử, thưởng thức ẩm thực, mua hải sản tươi sống mang về. Các thành viên của Diễn đàn Du lịch Đồ Sơn (Đồ Sơn Review) và anh Lê Thanh, người địa phương, tư vấn một số địa chỉ và kinh nghiệm mua hải sản tươi và giá hợp lý.

Cảng cá Ngọc Hải

Cảng nằm ở ngã ba 353 - Bà Đế, phường Đồ Sơn. Đây là nơi tàu thuyền cập bến mỗi ngày, cũng là nơi bán buôn nhiều loại hải sản. Cảng hoạt động từ khoảng 3-4h khi tàu cá cập bến, chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống của biển Đồ Sơn.

Du khách nên đến sớm, ngay khi thuyền cập bến để mua được những mẻ hải sản tươi ngon nhất. Đi chợ sáng sớm, du khách không chỉ mua được cá, mực, tôm, ghẹ, sò... chất lượng mà còn trải nghiệm nhịp sống chân thực của ngư dân.

Chợ hải sản Đồ Sơn

Chợ hải sản Đồ Sơn nằm ngay kế bên cảng cá Ngọc Hải. Các mặt hàng tại chợ được lựa chọn và phân loại kỹ hơn so với hàng ở cảng, thuận tiện cho du khách mua sắm.

Đây là một trong những địa chỉ được nhiều người tìm đến do chợ còn giữ nhiều nét địa phương, chưa bị du lịch hóa.

Hải sản ở Đồ Sơn đặc trưng miền Bắc với vị đậm, chắc thịt, khác với hải sản miền Trung thường thiên về độ ngọt và kích thước lớn.

Chợ Cầu Vồng

Chợ Cầu Vồng nằm ở số 99 phố Lý Thánh Tông, phường Đồ Sơn, nối trung tâm với các khu du lịch.

Chợ Cầu Vồng hiện được xây mới, quy mô và kiên cố hơn trước. Ngoài các mặt hàng phục vụ sản xuất và đời sống hằng ngày cho người dân, du khách tới chợ Cầu Vồng cũng mua được đủ loại hải sản tươi sống như mực, tôm, ngao, cua và hải sản được chế biến như cá thu, cá lanh, cá sèn, cá hồng phơi một nắng, chả cá, chả mực.

Ngoài những chợ kể trên, du khách cũng có thể ghé chợ Hải Sơn hay các chợ dân sinh trong khu vực dân cư ở Đồ Sơn và tại trung tâm Hải Phòng để chọn mua hải sản. Anh Lê Thanh cũng lưu ý một vài kinh nghiệm:

- Nên mua hải sản vào buổi sáng để đảm bảo độ tươi ngon vì thuyền thường cập bến sớm.

- Không nên lựa chọn những loại hải sản to mà nên mua những con có kích thước vừa phải.

- Quan sát người bán khi cân vì có thể xảy ra trường hợp cân không đủ và hoặc tráo hàng hóa.

- Các chợ ở Đồ Sơn đều có dịch vụ đóng thùng xốp, ướp lạnh nếu khách muốn mang đi xa.

- Hầu hết các chợ đều có dịch vụ chế biến đơn giản (hấp hoặc nướng mọi) để du khách thưởng thức hải sản tại chỗ.

Tin Gốc: Vnexpress