Nhà leo núi 52 tuổi người Anh Kenton Cool đã chạm tới đỉnh núi cao 8.849 m trước bình minh vào ngày 22/5, theo Cơ quan quản lý leo núi Nepal. Đại diện đơn vị tổ chức chuyến đi cho biết Cool đang trên đường xuống các trạm nghỉ thấp hơn và dự kiến sẽ về đến trạm căn cứ (Base Camp) vào cuối tuần này.
Kenton Cool đặt chân lên đỉnh Everest lần đầu vào năm 2004 và duy trì thành tích này mỗi năm, trừ vài năm ngọn núi phải đóng cửa vì bất khả kháng.
Ông Lukas Furtenbach, điều hành công ty Furtenbach Adventures, ca ngợi Cool là một “huyền thoại sống”.
“Anh ấy đang lặng lẽ viết lại kỷ lục, chưa một người nước ngoài nào (không phải người Sherpa bản địa) lên đỉnh Everest nhiều như Cool, anh ấy làm việc đó nhẹ nhàng như một chuyến đi dạo trên đồi”, Furtenbach nói.
Dù sở hữu thành tích đáng nể, Cool coi việc đối đầu với thiên nhiên khắc nghiệt chưa bao giờ là điều dễ dàng hay mang tính thủ tục. Với anh, Everest là ngọn núi cao nhất thế giới với sự uy nghiêm đến kinh ngạc.
“Tôi đã phải dựa vào từng chút kinh nghiệm mình có để di chuyển an toàn, đứng ở đây lần thứ 20 vẫn là một cảm giác đặc biệt”, Cool nói.
Hiện tại, kỷ lục tuyệt đối về số lần lên đỉnh Everest vẫn thuộc về Kami Rita, hướng dẫn viên người Sherpa bản địa, với 32 lần thành công. Kể từ cột mốc lịch sử năm 1953 của Sir Edmund Hillary và Tenzing Norgay, Everest đã đón hơn 8.000 người đặt chân lên đỉnh.
Dù đón nhận kỷ lục mới, Everest mùa này vẫn ẩn chứa nhiều nguy hiểm. Giới chức địa phương cho biết cùng ngày Kenton Cool lập thành tích, nơi đây ghi nhận thêm hai người Ấn Độ tử vong trên đường xuống núi sau khi chạm đỉnh vào ngày 21/5.
Đại diện đơn vị tổ chức tour Pioneer Adventure xác nhận một người gặp nạn tại Trạm II và người còn lại gục ngã tại Hillary Step, khu vực nằm trong “vùng tử thần” với nồng độ oxy thấp. Sự cố này nâng tổng số người thiệt mạng tại Everest từ đầu mùa lên con số 5. Các đội cứu hộ đang nỗ lực đưa thi thể các nạn nhân xuống núi.
Tin Gốc: Vnexpress
TP HCM đa dạng lựa chọn trải nghiệm ẩm thực từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là 8 địa chỉ có không gian rộng rãi, thực đơn phù hợp gia đình đa thế hệ, do đầu bếp tại nhà hàng Michelin Selected ở TP HCM gợi ý và trải nghiệm thực tế của phóng viên.
Madame Lam tọa lạc trong khuôn viên xanh của khu tổ hợp số 10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền. Không gian tại đây được thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương những năm 1950, phù hợp cho các bữa ăn gia đình và tiếp khách. Nhà hàng được biết đến với những món ăn mang phong cách ẩm thực đương đại. Ảnh: Madame Lam
TP HCM đa dạng lựa chọn trải nghiệm ẩm thực từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là 8 địa chỉ có không gian rộng rãi, thực đơn phù hợp gia đình đa thế hệ, do đầu bếp tại nhà hàng Michelin Selected ở TP HCM gợi ý và trải nghiệm thực tế của phóng viên.
Madame Lam tọa lạc trong khuôn viên xanh của khu tổ hợp số 10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền. Không gian tại đây được thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương những năm 1950, phù hợp cho các bữa ăn gia đình và tiếp khách. Nhà hàng được biết đến với những món ăn mang phong cách ẩm thực đương đại. Ảnh: Madame Lam
Các món tại nhà hàng sử dụng nguyên liệu, gia vị đặc trưng ba miền. Mỗi món đều gắn với những câu chuyện truyền thống, gợi nhắc về bữa cơm gia đình. Ngoài các món lẻ, nhà hàng phục vụ thực đơn giới hạn 8 món trải dài từ Bắc vào Nam, một số món độc đáo như bún chả cừu nướng riềng mẻ, cá đục Quy Nhơn nướng lá dổi muối kiến hay súp ốc hương cốt dừa Bến Tre. Thực đơn 8 món có giá 969.000 đồng mỗi khách. Ảnh: Bích Phương
Các món tại nhà hàng sử dụng nguyên liệu, gia vị đặc trưng ba miền. Mỗi món đều gắn với những câu chuyện truyền thống, gợi nhắc về bữa cơm gia đình. Ngoài các món lẻ, nhà hàng phục vụ thực đơn giới hạn 8 món trải dài từ Bắc vào Nam, một số món độc đáo như bún chả cừu nướng riềng mẻ, cá đục Quy Nhơn nướng lá dổi muối kiến hay súp ốc hương cốt dừa Bến Tre. Thực đơn 8 món có giá 969.000 đồng mỗi khách. Ảnh: Bích Phương
Nằm tại tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, nhà hàng Oriental Pearl là lựa chọn phù hợp cho những gia đình muốn thưởng thức bữa tối ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao. Dịp lễ, nhà hàng phục vụ buffet hải sản cao cấp với thực đơn đa dạng từ tôm hùm, hàu, tôm sú đến các món thịt mang phong cách Á - Âu, đáp ứng khẩu vị khác biệt của gia đình đông người. Chi phí cho mỗi suất buffet khoảng 1,8 triệu đồng vào ngày thường và 2,2 triệu đồng vào dịp cuối tuần hoặc lễ. Ảnh: Oriental Pearl
Nằm tại tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, nhà hàng Oriental Pearl là lựa chọn phù hợp cho những gia đình muốn thưởng thức bữa tối ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao. Dịp lễ, nhà hàng phục vụ buffet hải sản cao cấp với thực đơn đa dạng từ tôm hùm, hàu, tôm sú đến các món thịt mang phong cách Á - Âu, đáp ứng khẩu vị khác biệt của gia đình đông người. Chi phí cho mỗi suất buffet khoảng 1,8 triệu đồng vào ngày thường và 2,2 triệu đồng vào dịp cuối tuần hoặc lễ. Ảnh: Oriental Pearl
Nhà hàng Nikura, tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, phục vụ ẩm thực Nikkei, dòng thực đơn kết hợp giữa kỹ thuật chế biến Nhật Bản và các loại gia vị từ Peru. Nhà hàng có khu vực bếp mở để thực khách quan sát trực tiếp quá trình chế biến, tạo trải nghiệm nghe nhìn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi trong gia đình.
Đối với nhóm gia đình từ 8 đến 10 người, khu vực bàn bếp trưởng là lựa chọn phù hợp để các thành viên vừa dùng bữa, vừa quan sát và tìm hiểu về nguyên liệu qua quá trình chế biến trực tiếp của đầu bếp. Ảnh: Nikura
Nhà hàng Nikura, tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, phục vụ ẩm thực Nikkei, dòng thực đơn kết hợp giữa kỹ thuật chế biến Nhật Bản và các loại gia vị từ Peru. Nhà hàng có khu vực bếp mở để thực khách quan sát trực tiếp quá trình chế biến, tạo trải nghiệm nghe nhìn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi trong gia đình.
Đối với nhóm gia đình từ 8 đến 10 người, khu vực bàn bếp trưởng là lựa chọn phù hợp để các thành viên vừa dùng bữa, vừa quan sát và tìm hiểu về nguyên liệu qua quá trình chế biến trực tiếp của đầu bếp. Ảnh: Nikura
Nhà hàng Mặn Mòi nằm trong khu phố Tây Thảo Điền, chuyên món đặc sản vùng miền Việt Nam. Nhà hàng có không gian mở, chủ đề lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Các đồ dùng đều mang tinh thần Việt với bàn ghế gỗ, chén đĩa mộc mạc, ống đựng đũa bằng nhôm phủ lá chuối, xung quanh là những bức tranh phong cảnh ba miền.
Từ không gian đến món ăn đều gợi nhớ về mâm cơm gia đình Việt. Thực đơn của nhà hàng trải dài với đặc sản ba miền Việt Nam, được chia theo hạng mục như salad, súp, món chính, món nướng, món tráng miệng, món niêu và lẩu. Ảnh: Mai Trung
Nhà hàng Mặn Mòi nằm trong khu phố Tây Thảo Điền, chuyên món đặc sản vùng miền Việt Nam. Nhà hàng có không gian mở, chủ đề lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Các đồ dùng đều mang tinh thần Việt với bàn ghế gỗ, chén đĩa mộc mạc, ống đựng đũa bằng nhôm phủ lá chuối, xung quanh là những bức tranh phong cảnh ba miền.
Từ không gian đến món ăn đều gợi nhớ về mâm cơm gia đình Việt. Thực đơn của nhà hàng trải dài với đặc sản ba miền Việt Nam, được chia theo hạng mục như salad, súp, món chính, món nướng, món tráng miệng, món niêu và lẩu. Ảnh: Mai Trung
Nằm trong tòa biệt thự Pháp cổ tại giao lộ Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi sầm uất, Vietnam House Restaurant có không gian ấm cúng với những khung cửa sổ lớn. Địa điểm này lý tưởng cho các buổi tiệc gia đình thân mật. Thực đơn của nhà hàng chú trọng nâng tầm các món ăn truyền thống từ các vùng miền Việt Nam bằng kỹ thuật chế biến hiện đại và nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, gan ngỗng, hay hải sản tươi sống. Ảnh: Vietnam House
Nằm trong tòa biệt thự Pháp cổ tại giao lộ Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi sầm uất, Vietnam House Restaurant có không gian ấm cúng với những khung cửa sổ lớn. Địa điểm này lý tưởng cho các buổi tiệc gia đình thân mật. Thực đơn của nhà hàng chú trọng nâng tầm các món ăn truyền thống từ các vùng miền Việt Nam bằng kỹ thuật chế biến hiện đại và nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, gan ngỗng, hay hải sản tươi sống. Ảnh: Vietnam House
Tọa lạc trong con hẻm ẩm thực trên đường Hai Bà Trưng, nhà hàng Hoa Túc được xây dựng trên nền xưởng nha phiến cũ từ thế kỷ 19. Nhà hàng giữ nguyên nét kiến trúc Pháp, có không gian sân vườn nhiều cây xanh, tách biệt với sự náo nhiệt của khu vực trung tâm.
Thực đơn tại đây là các món Việt được chế biến theo phong cách hiện đại. Những món ăn như gỏi bưởi hồng hải sản hay bò lá lốt bánh hỏi là lựa chọn phù hợp cho gia đình đông người nhờ hương vị quen thuộc nhưng vẫn có sự mới lạ. Ảnh: Hoa Túc Saigon
Tọa lạc trong con hẻm ẩm thực trên đường Hai Bà Trưng, nhà hàng Hoa Túc được xây dựng trên nền xưởng nha phiến cũ từ thế kỷ 19. Nhà hàng giữ nguyên nét kiến trúc Pháp, có không gian sân vườn nhiều cây xanh, tách biệt với sự náo nhiệt của khu vực trung tâm.
Thực đơn tại đây là các món Việt được chế biến theo phong cách hiện đại. Những món ăn như gỏi bưởi hồng hải sản hay bò lá lốt bánh hỏi là lựa chọn phù hợp cho gia đình đông người nhờ hương vị quen thuộc nhưng vẫn có sự mới lạ. Ảnh: Hoa Túc Saigon
Nằm tại tầng 2 khách sạn Sofitel Saigon Plaza, nhà hàng ST25 by KOTO có sức chứa 140 khách với thiết kế trần cao và kính lớn hướng ra đường Lê Duẩn. Không gian được bố trí khoảng cách rộng, thuận tiện cho gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ.
Thực đơn tại sử dụng nông sản Việt với kỹ thuật chế biến hiện đại, nổi bật với các món như sườn bò nướng tương hột, vịt quay lá mắc mật dùng kèm cơm gạo ST25. Cách chế biến ít dầu mỡ, giữ độ tươi nguyên liệu nên phù hợp khẩu vị đa thế hệ. Ảnh: ST25 by KOTO
Nằm tại tầng 2 khách sạn Sofitel Saigon Plaza, nhà hàng ST25 by KOTO có sức chứa 140 khách với thiết kế trần cao và kính lớn hướng ra đường Lê Duẩn. Không gian được bố trí khoảng cách rộng, thuận tiện cho gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ.
Thực đơn tại sử dụng nông sản Việt với kỹ thuật chế biến hiện đại, nổi bật với các món như sườn bò nướng tương hột, vịt quay lá mắc mật dùng kèm cơm gạo ST25. Cách chế biến ít dầu mỡ, giữ độ tươi nguyên liệu nên phù hợp khẩu vị đa thế hệ. Ảnh: ST25 by KOTO
Cục Gạch Quán chuyên món Việt ba miền, nằm trong ngôi nhà cổ với sân vườn nhiều cây xanh trên đường Đặng Tất. Quán có tuổi đời trên 15 năm, các món chế biến và bài trí theo phong cách truyền thống. Các món ăn đều là những món quen thuộc trên mâm cơm nhà như rau luộc kho quẹt, cá kho tộ, canh cua, cà pháo. Nơi đây từng đón tiếp nhiều chính khách và nghệ sĩ quốc tế như cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama hay diễn viên Angelina Jolie. Ảnh: Cục Gạch Quán
Cục Gạch Quán chuyên món Việt ba miền, nằm trong ngôi nhà cổ với sân vườn nhiều cây xanh trên đường Đặng Tất. Quán có tuổi đời trên 15 năm, các món chế biến và bài trí theo phong cách truyền thống. Các món ăn đều là những món quen thuộc trên mâm cơm nhà như rau luộc kho quẹt, cá kho tộ, canh cua, cà pháo. Nơi đây từng đón tiếp nhiều chính khách và nghệ sĩ quốc tế như cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama hay diễn viên Angelina Jolie. Ảnh: Cục Gạch Quán
Tin Gốc: Vnexpress
Du Lịch
Khách Hàn mê “xôi nhà giàu” nổi tiếng ở TPHCM, gọi thêm suất vì quá ngon
Khách Hàn mê mẩn quán xôi Bắc giữa “khu nhà giàu” ở TPHCM
Seonguk và Simon là hai người Hàn Quốc đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam, đồng thời cũng là những gương mặt quen thuộc với cộng đồng yêu ẩm thực trên mạng xã hội nhờ loạt video khám phá món Việt ở nhiều địa phương.
Cả hai thường xuyên đi nhiều nơi để ăn thử từ các món bình dân đến đặc sản địa phương, rồi ghi lại cảm nhận chân thật trong những video chia sẻ về ẩm thực Việt.
Mới đây, đôi bạn ghé một quán xôi tại TPHCM để thử món xôi phong cách miền Bắc. Đứng trước thực đơn với hàng loạt món như xôi xéo, xôi cốm, bánh giò hay nem chua rán, Seonguk và Simon mất một lúc mới quyết định gọi thử xôi xéo vì tò mò với cái tên khá lạ.
Chỉ ít phút sau, phần xôi nóng hổi được mang ra khiến cả hai không khỏi thích thú. Hạt nếp vàng óng, dẻo thơm, phủ lớp đỗ xanh tán nhuyễn mịn màng, ăn kèm thịt kho, chả, ruốc và hành phi vàng ruộm.
Mùi thơm béo từ hành phi hòa cùng phần thịt kho đậm đà khiến hai vị khách liên tục xuýt xoa ngay từ khi món ăn vừa được đặt xuống bàn.
Seonguk nhận xét phần nước sốt thịt kho cuốn hút, đậm vị nhưng không quá mặn. Chả mềm dai vừa phải, thơm mùi thịt, còn trứng kho thì có màu sắc bắt mắt và vị béo nhẹ. Cả hai đặc biệt thích phần dưa muối ăn kèm vì giúp cân bằng vị béo của xôi, khiến món ăn dù khá đầy đặn nhưng không tạo cảm giác ngấy.
“Trước giờ tôi cứ nghĩ xôi chỉ phù hợp ăn sáng, không ngờ ăn trưa cũng ngon và no như vậy”, Seonguk chia sẻ.
Ban đầu, cả hai chỉ gọi một phần để ăn thử vì chưa hình dung được hương vị món xôi xéo sẽ như thế nào. Tuy nhiên, ngay sau những muỗng đầu tiên, Seonguk và Simon liên tục gật gù khen ngon. Simon vừa ăn vừa cười lớn vì không nghĩ món đơn giản vậy mà lại hợp vị đến thế.
Chưa ăn hết phần đầu tiên, Seonguk đã lập tức gọi thêm một phần xôi trắng ăn cùng thịt kho để thưởng thức.
Với Seonguk, trải nghiệm lần này khiến anh thay đổi suy nghĩ về các món xôi Việt Nam. Anh cho biết trước đây chỉ quen với kiểu xôi trắng ở Hàn Quốc, trong khi tại Việt Nam, xôi lại có rất nhiều màu sắc và cách kết hợp nguyên liệu khác nhau.
“Điều đó làm tôi thấy ẩm thực Việt thật thú vị. Chỉ riêng món xôi thôi mà đã có nhiều phiên bản như vậy. Ăn xôi xéo xong, tôi càng muốn ra Hà Nội để thử thêm nhiều món xôi khác”, anh nói.
Ngoài xôi, hai vị khách Hàn Quốc còn gọi thêm nem chua rán và tàu phớ tráng miệng. Cả hai nhận xét các món ăn đều mang cảm giác gần gũi, dễ ăn nhưng vẫn có hương vị rất riêng, khiến bữa ăn trở thành một trải nghiệm đáng nhớ giữa lòng TPHCM.
Quán xôi được ví như "khu vườn cổ tích" hút khách
Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, quán xôi mà Seonguk và Simon thưởng thức nằm trên đường Thảo Điền (phường An Khánh, TPHCM), từng gây chú ý nhờ không gian phủ kín cây xanh như một khu rừng nhỏ giữa lòng thành phố.
Nhiều thực khách gọi vui đây là “quán xôi trong rừng” hay “quán xôi khu nhà giàu” vì nằm giữa khu vực đắt đỏ bậc nhất TPHCM. Không gian quán nép mình dưới những tán cây, sử dụng bàn ghế gỗ mộc mạc, tạo cảm giác yên tĩnh và tách biệt với nhịp sống đô thị bên ngoài.
Buổi sáng, nắng chiếu xuống khoảng sân xanh mát khiến nhiều người liên tưởng đến không khí mùa thu Hà Nội. Chính vẻ ngoài đặc biệt này đã biến quán thành điểm check-in quen thuộc của giới trẻ TPHCM thời gian qua.
Vào cuối tuần, nhiều thời điểm khách phải xếp hàng dài từ sớm để chờ vào quán. Thậm chí, có ngày mới hơn 9h nhưng quán đã kín chỗ, khách phải đợi thêm gần một tiếng mới có bàn. Dù vậy, không ít người vẫn kiên nhẫn chờ đợi. Sau khi ăn xong, nhiều thực khách còn nán lại chụp ảnh giữa khu vườn xanh mướt.
Thực đơn tại đây chủ yếu là các món quen thuộc của ẩm thực miền Bắc như xôi xéo, xôi trắng, xôi đậu xanh, xôi cốm… ăn kèm thịt kho mềm, chả béo, chà bông, trứng ốp la và hành phi giòn rụm. Ngoài ra quán còn có bánh giò, nem chua rán, chè dân dã cùng các loại nước mơ, nước sấu gợi nhớ hương vị Hà Nội.
Một số thực khách nhận xét món ăn ở đây có hương vị khá “chuẩn Bắc”, đặc biệt khi dùng cùng nước sấu hoặc nước mơ càng tăng độ ngon.
Nhiều bạn trẻ sẵn sàng chạy hàng chục cây số để ghé quán. Tuy nhiên, nhân viên cho biết lượng khách tăng mạnh khiến thời gian chờ phục vụ, đặc biệt vào buổi sáng và cuối tuần, thường khá lâu.
Không gian sân vườn nhiều cây xanh giúp quán mát mẻ, nhưng vào những ngày oi bức vẫn có thể hơi nóng. Do cây cối rậm rạp nên đôi lúc xuất hiện muỗi, khách nên chuẩn bị thêm quạt cầm tay nếu ngồi lâu ngoài trời.
Dù còn vài bất tiện nhỏ, quán xôi này vẫn được nhiều người xem là điểm hẹn thú vị giữa lòng TPHCM - nơi có thể vừa thưởng thức món ăn dân dã, vừa tận hưởng cảm giác thư thả giữa không gian phủ đầy cây xanh.
Địa chỉ: Hẻm 28 Thảo Điền, phường An Khánh, TPHCM
Giờ mở cửa: 7h30-19h30
Giá tham khảo: 22.000-60.000 đồng
Tin Gốc: Dân Trí
Khối đá nằm tại làng Ring, xã Ia Hrú, cách quốc lộ 25 gần 5 km. Từ xa, công trình tự nhiên nổi bật giữa màu xanh của núi rừng, phần đỉnh nhô cao tựa dáng người đang ngồi thiền nên cư dân địa phương gọi là "tượng Phật".
5 tảng đá xếp chồng lên nhau gần như thẳng đứng. Tảng dưới cùng có kích thước lớn nhất, đóng vai trò như bệ đỡ, phía trên là các khối đá nhỏ dần. Từ chân núi nhìn lên, cả khối đá nổi bật giữa không gian núi rừng.
Theo nhận định của các chuyên gia địa chất, hiện tượng khối đá cân bằng là kết quả của quá trình phong hóa và xói mòn tự nhiên, kết hợp với tính chất cơ học của đá và trọng lực.
Theo người dân địa phương, cụm đá tồn tại lâu đời nhưng ít người biết vì nằm sâu trong núi, đường đi hiểm trở, nhiều đoạn dốc cao. Muốn tiếp cận địa điểm này phải băng qua những lối mòn nhỏ giữa rừng, mất khoảng 30 phút di chuyển bằng xe máy hoặc máy cày.
Ông Phạm Khắc Tiệp, Phó Bí thư Đảng ủy xã Ia Hrú, cho biết cụm đá chưa được xã Hbông (cũ) khai thác, quan tâm đúng mức. Sau sáp nhập, chính quyền xã định hướng phát triển du lịch khu vực hồ Ayun Hạ và di tích chiến thắng Plei Ring, đồng thời tạo kết nối với khối đá xếp chồng cách đó khoảng 2 km.
"Đây là cảnh quan thiên nhiên hiếm có mà tạo hóa ban tặng cho Ia Hrú", ông Tiệp nói.
Chính quyền đang lập báo cáo gửi Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai để đề xuất khảo sát, đánh giá tiềm năng và giá trị cảnh quan của địa điểm này. Ông Tiệp cũng khuyến cáo du khách muốn thăm quan khối đá cần liên hệ người dân địa phương để dẫn đường, tránh trường hợp bị lạc.
Tin Gốc: Vnexpress