Ghi nhận từ đường Tô Ngọc Vân (P.Linh Đông, TP.HCM) hướng về cuối đường Tỉnh lộ 43 (P.Bình Hoà, TP.HCM), hai bên đường xuất hiện nhiều cửa hàng bán bánh tráng với đủ biển hiệu như: “bánh tráng trộn”, “bánh tráng muối”, “bánh tráng Tây Ninh”, “bánh tráng sỉ và lẻ”… Nhiều cửa hàng nằm ở vị trí mặt tiền, diện tích rộng.
Điều khiến nhiều người đi ngang tò mò là lượng khách đến mua trực tiếp không quá đông. Có thời điểm gần một tiếng đồng hồ mới có khách ghé. Thế nhưng, các cửa hàng vẫn duy trì hoạt động nhiều năm, thậm chí mở rộng quy mô và chấp nhận thuê mặt bằng với chi phí lên tới cả chục triệu đồng mỗi tháng.
Chị Trần Lệ Thuỳ (32 tuổi), chủ sạp bánh tráng Thuỳ Trần trên đường Tô Ngọc Vân, cho biết nếu chỉ nhìn lượng khách ra vào, nhiều người sẽ nghĩ rất khó gánh nổi chi phí.
“Nếu chỉ nhìn lượng khách ra vào, đa phần sẽ đặt câu hỏi: bán một bịch bánh tráng lời chỉ vài ngàn đồng, lấy gì để trả tiền thuê mặt bằng? Thực tế, khách mua trực tiếp chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ trong tổng doanh thu. Phần lớn đơn hàng đến từ các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và khách sỉ ở nhiều tỉnh, thành”, chị Thuỳ nói.
Theo chị Thuỳ, mặt bằng cửa hàng đang thuê có giá 12 triệu đồng/tháng. Tính cả điện, nước và các khoản chi phí khác, mỗi tháng cửa hàng chi khoảng 16 – 17 triệu đồng.
“Có ngày cửa hàng chỉ vài chục khách ghé mua nhưng đơn online lên đến hàng trăm, thậm chí cả nghìn đơn vào những đợt khuyến mãi”, chị Thuỳ chia sẻ.
Nguyễn Như Phương (27 tuổi), chủ cửa hàng kinh doanh bánh tráng Phương 70 trên đường Tỉnh lộ 43, cho biết mặt bằng hiện không còn đơn thuần là nơi bán hàng mà đã trở thành trung tâm vận hành, nơi livestream, lưu trữ hàng hóa, đóng gói và tiếp nhận đối tác đến lấy hàng.
Theo Phương, việc có địa chỉ kinh doanh rõ ràng cũng giúp khách hàng yên tâm hơn khi mua trực tuyến.
“Nhiều người trước khi đặt đơn thường tra cứu địa chỉ, xem hình ảnh cửa hàng hoặc tìm đánh giá trên mạng. Một cửa hàng khang trang, hoạt động ổn định nhiều năm tạo cảm giác tin cậy hơn so với việc bán hàng hoàn toàn tại nhà. Đặc biệt, khi phát triển trên TikTok Shop, Shopee hay Facebook, yếu tố thương hiệu ngày càng quan trọng. Đó là lý do tôi thuê mặt bằng giá gần 10 triệu đồng/tháng để kinh doanh bánh tráng”, Phương cho hay.
Đào Thị Thanh Tuyền (28 tuổi), chủ tiệm Mai Tuyền, chuyên bán bánh tráng, muối Tây Ninh… trên đường Tô Ngọc Vân, cũng cho rằng mặt bằng hiện nay không chỉ phục vụ việc bán lẻ.
“Mặt bằng giống như bộ mặt của thương hiệu. Khách chưa chắc đến mua trực tiếp nhưng họ nhìn thấy mình có cửa hàng thật sẽ yên tâm hơn khi xem qua livestream”, Tuyền nói.
Theo Tuyền, nếu chỉ bán từng bịch bánh tráng thì rất khó bù chi phí. “Không sống bằng một bịch bánh tráng. Tôi cũng như nhiều người kinh doanh bánh tráng phát triển theo mô hình đa kênh. Ngoài bán lẻ tại cửa hàng, còn bán trên các sàn thương mại điện tử, nhận đơn qua livestream, cung cấp hàng cho đại lý, bán sỉ cho quán ăn, trường học, cửa hàng đặc sản…”, Tuyền chia sẻ.
Đỗ Thị Vân Hoa (24 tuổi), chủ tiệm bánh tráng Vân Hoa, đường Cây Keo (P.Tam Bình, TP.HCM), cho biết ngoài bánh tráng, cửa hàng còn bán nước chấm, muối, khô bò, đồ ăn vặt và nhiều đặc sản khác nhằm tăng giá trị mỗi đơn hàng.
“Lợi nhuận không nằm ở một sản phẩm riêng lẻ mà ở tổng giá trị đơn hàng và quy mô bán ra. Vào các dịp lễ, cuối tuần hoặc những chiến dịch giảm giá trên sàn thương mại điện tử, lượng đơn tăng gấp nhiều lần ngày thường”, Hoa kể.
Theo ông Nguyễn Trọng An, chuyên gia thương mại điện tử, Công ty HyperCart (xã Tân Vĩnh Lộc, TP.HCM), trong thời đại thương mại điện tử, vai trò của mặt bằng đã thay đổi đáng kể. Nếu trước đây cửa hàng chủ yếu để thu hút khách vãng lai thì hiện nay nhiều mặt bằng được sử dụng như trung tâm vận hành, kho hàng và nơi xây dựng hình ảnh thương hiệu.
“Đối với các ngành hàng thực phẩm, đặc sản hoặc đồ ăn vặt, việc có địa chỉ kinh doanh rõ ràng giúp tăng niềm tin của khách hàng khi mua trực tuyến. Không gian rộng còn giúp doanh nghiệp dự trữ hàng hóa, xử lý đơn nhanh và tổ chức livestream chuyên nghiệp. Chi phí thuê mặt bằng vì vậy được xem là khoản đầu tư cho hoạt động kinh doanh đa kênh, chứ không chỉ tính bằng số khách bước vào cửa”, ông An lý giải.
Cùng quan điểm, bà Nguyễn Thị Quỳnh Hoa, chuyên gia tư vấn khởi nghiệp và vận hành mô hình dịch vụ, làm việc tại 3B Tôn Đức Thắng, P.Sài Gòn, TP.HCM; trước là P.Bến Nghé, Q.1), cho rằng việc nhiều cửa hàng bánh tráng sẵn sàng chi cả chục triệu đồng mỗi tháng để thuê mặt bằng không phải điều bất thường nếu nhìn dưới góc độ vận hành kinh doanh hiện đại.
“Trước đây, giá trị của một mặt bằng thường được đo bằng lượng khách vãng lai ghé mua trực tiếp. Tuy nhiên, với sự phát triển của thương mại điện tử và bán hàng đa kênh, mặt bằng ngày nay còn đảm nhận nhiều vai trò khác như kho lưu trữ hàng hóa, nơi livestream, sản xuất nội dung, đóng gói và xử lý đơn hàng”, bà Hoa nói.
Theo bà Hoa, nếu doanh thu chỉ dựa vào khách đi ngang thì rất khó gánh nổi chi phí thuê mặt bằng. Nhưng khi cửa hàng trở thành trung tâm vận hành cho các kênh bán hàng trực tuyến, hiệu quả của mặt bằng được tính bằng tổng doanh số từ nhiều nguồn, chứ không chỉ từ lượng khách bước vào cửa.
Bà Hoa cho rằng, trong mô hình này, mặt bằng không đơn thuần là một khoản chi phí mà là khoản đầu tư để xây dựng hình ảnh thương hiệu, tạo sự tin cậy với khách hàng và nâng cao năng lực vận hành. Tuy nhiên, mô hình chỉ phát huy hiệu quả khi người kinh doanh kiểm soát tốt chi phí, duy trì chất lượng sản phẩm và xây dựng được tệp khách hàng ổn định.
“Nếu không có chiến lược bán hàng rõ ràng hoặc phụ thuộc quá nhiều vào một kênh như livestream hay sàn thương mại điện tử, áp lực chi phí cố định sẽ rất lớn. Mặt bằng đẹp không đồng nghĩa với kinh doanh hiệu quả nếu doanh nghiệp không tạo được dòng tiền bền vững”, bà Hoa lưu ý.
Đội tuyển siêu trí nhớ VN tham dự giải vô địch siêu trí nhớ thế giới lần thứ 35 năm 2026 (diễn ra tháng 12.2026 tại TP.HCM) quy tụ nhiều gương mặt ở các độ tuổi và nghề nghiệp khác nhau, nhưng tất cả có chung đam mê và lòng quyết tâm chinh phục giới hạn của trí nhớ.
Trần Hoàng Minh Long, học sinh lớp 9 Trường THCS Phan Tây Hồ (TP.HCM), cho biết đã gắn bó với bộ môn siêu trí nhớ từ năm lớp 5. Theo Long, điều khiến em theo đuổi bộ môn này không phải vì bản thân có năng khiếu đặc biệt mà bởi em nhận ra trí nhớ hoàn toàn có thể rèn luyện nếu có phương pháp phù hợp. "Từ mỗi lần vượt qua giới hạn của bản thân, em lại có thêm động lực để tiếp tục cố gắng", Long chia sẻ.
Những ngày này, Long dành từ 1 - 3 tiếng đồng hồ mỗi ngày để luyện tập. "Mỗi buổi tập đều bắt đầu bằng các bài khởi động ghi nhớ cơ bản trước khi chuyển sang những nội dung trọng tâm như nhớ từ ngẫu nhiên và nhớ số nhanh. Em cũng liên tục rà soát những lỗi sai, điều chỉnh phương pháp, kết hợp kỹ thuật cung điện trí nhớ, liên tưởng bằng hình ảnh để tăng tốc độ và độ chính xác", Long cho hay.
Sau khi từng tham dự giải này vào năm 2025, Long cho biết bản thân tự tin hơn nhờ tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thi đấu. Tại giải năm nay, em sẽ tranh tài ở cả 10 nội dung, đặt mục tiêu đứng đầu lứa tuổi junior (thiếu niên) và giành huy chương ở nội dung nhớ từ ngẫu nhiên.
Bùi Đăng Khôi, sinh viên Trường ĐH Cảnh sát nhân dân TP.HCM, cho biết việc khoác áo đội tuyển quốc gia là cơ hội quý để thử sức và học hỏi từ những VĐV hàng đầu thế giới. Trong giai đoạn nước rút, Khôi tập trung nhiều nhất vào 3 nội dung gồm: gương mặt và tên, số nhanh và từ ngẫu nhiên. Khôi dành khoảng 1 tiếng rưỡi đồng hồ mỗi ngày để luyện tập.
"Em chia thành nhiều phiên ngắn để duy trì sự tập trung, đồng thời luôn ghi lại kết quả sau từng buổi để theo dõi sự tiến bộ cũng như điều chỉnh kế hoạch luyện tập", Khôi cho biết và nói thêm: "Theo em, điều quan trọng nhất không phải là tạo áp lực đạt thành tích cao ngay lập tức mà là mỗi ngày đều tiến bộ hơn ngày hôm trước".
Chị Thân Thị Kỷ Lài (28 tuổi, giáo viên Trường THCS Long Bình Tân, TP.Đồng Nai) chia sẻ rằng bản thân quyết tâm theo đuổi mục tiêu chinh phục giải vô địch siêu trí nhớ thế giới lần thứ 35 từ cuối năm ngoái. Hiện chị dành 2 - 4 giờ mỗi ngày để luyện nội dung nhớ từ ngẫu nhiên bằng phương pháp kể chuyện.
"Tôi nhận thấy bản thân tiến bộ rõ rệt cả về tốc độ ghi nhớ lẫn độ chính xác qua từng ngày. Mục tiêu của tôi là giành HCV và hướng tới phá kỷ lục thế giới ở nội dung nhớ từ ngẫu nhiên", chị Lài bày tỏ và chia sẻ thêm: "Siêu trí nhớ là kỹ năng hoàn toàn có thể rèn luyện, chỉ cần có phương pháp đúng và sự kiên trì, ai cũng có thể phát triển khả năng ghi nhớ của mình".
Đặng Lê Huy, học sinh Trường THPT Bảo Lộc (Lâm Đồng), là một trong những tuyển thủ có thời gian biểu luyện tập khá đặc biệt. Huy cho biết hằng ngày luyện siêu trí nhớ từ lúc 4 giờ 20. Ngoài các bài tập chuyên môn, em còn rèn luyện thể lực, xây dựng tâm lý thi đấu bằng cách mô phỏng điều kiện thi thực tế, tự bấm thời gian và tạo áp lực như một giải đấu thật.
"Em nhận thấy chỉ khi có một cơ thể khỏe mạnh và tâm trí bình an thì khả năng tập trung, ghi nhớ mới đạt hiệu quả cao nhất. Em luôn tự nhắc bản thân rằng thành công không đến ngay lập tức mà tạo nên từ sự kiên trì và kỷ luật mỗi ngày", Huy nói.
Với những giờ luyện tập nghiêm túc, quyết tâm vượt qua giới hạn bản thân và khát vọng mang vinh quang về cho Tổ quốc, các tuyển thủ có chung kỳ vọng sẽ tạo dấu ấn mới của VN trên đấu trường trí tuệ quốc tế.
Kỷ lục gia siêu trí nhớ thế giới Đặng Ngọc Phương Trinh (26 tuổi), người đoạt 2 huy chương tại giải vô địch siêu trí nhớ thế giới lần thứ 34 năm 2025 (gồm HCV bộ môn hình ảnh trừu tượng, HCĐ bộ môn sự kiện lịch sử), là HLV trưởng đội tuyển siêu trí nhớ VN năm nay.
Trinh cho biết quá trình tuyển chọn tuyển thủ được thực hiện nghiêm ngặt theo từng nội dung thi đấu và từng nhóm tuổi, gồm: thiếu nhi (kid), thiếu niên (junior), người lớn (adult) và cao niên (senior). Ngoài việc đáp ứng các tiêu chí chuyên môn dựa trên thành tích quốc tế, các ứng viên còn phải trải qua kỳ tuyển chọn để đánh giá năng lực thực tế. Bên cạnh thành tích, ban huấn luyện đặc biệt coi trọng niềm đam mê, tinh thần kỷ luật, khả năng tập trung và sự kiên trì, bởi đây là những yếu tố quyết định khả năng phát triển lâu dài của mỗi tuyển thủ.
Theo nữ HLV, đội tuyển năm nay quy tụ nhiều gương mặt giàu kinh nghiệm, từng tham dự các giải vô địch thế giới và có quá trình chuẩn bị bài bản hơn những mùa giải trước. Ban huấn luyện kỳ vọng thành tích của đội tuyển tại giải vô địch siêu trí nhớ thế giới năm 2026 sẽ có bước tiến rõ rệt so với 2025.
Khi nhận được thông tin mình là đại biểu trẻ tuổi nhất tham dự ĐH Đoàn toàn quốc lần thứ XIII, Trương Nguyễn An Nhiên (nữ sinh lớp 10 Anh 1 - Trường THPT chuyên Quốc học Huế) bày tỏ thực sự rất bất ngờ và đầy tự hào.
"Tôi nghĩ rằng những nỗ lực của mình trong quá trình tham gia các hoạt động Đoàn, hoạt động ngoại khóa với tinh thần năng nổ, nhiệt huyết đã được ghi nhận và tin tưởng. Đó là niềm vinh dự rất lớn đối với một học sinh như tôi", An Nhiên nói.
Ngay từ khi theo dõi thông tin tuyên truyền về đại hội, Nhiên đã rất ấn tượng với khẩu hiệu hành động: "Bản lĩnh tự cường - Tiên phong sáng tạo - Làm chủ tương lai". Khẩu hiệu ấy khiến nữ sinh suy nghĩ rất nhiều về vai trò của người trẻ trong thời đại mới. "Tôi đặc biệt quan tâm đến những nội dung thảo luận liên quan đến đổi mới phương pháp học tập, nghiên cứu khoa học và định hướng nghề nghiệp cho học sinh từ sớm. Thầy cô và cha mẹ luôn khuyến khích chúng tôi chủ động, sáng tạo và dám thử thách bản thân. Tuy nhiên, để làm được điều đó, học sinh rất cần những "bệ phóng" phù hợp. Tôi kỳ vọng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII sẽ đề xuất những giải pháp, chương trình cụ thể để tạo điều kiện cho học sinh phát triển toàn diện, từ tri thức đến kỹ năng", An Nhiên bày tỏ.
Nữ sinh mong muốn mang đến đại hội tiếng nói của học sinh về một môi trường giáo dục hiện đại, nơi việc học kiến thức đi đôi với thực hành và trải nghiệm. Bên cạnh hoàn thiện chương trình học, cần đầu tư nhiều hơn cho phòng thí nghiệm, lớp học ứng dụng công nghệ, các sân chơi học thuật, hoạt động ngoại khóa sáng tạo và chương trình giao lưu quốc tế. Đây sẽ là cơ hội để học sinh rèn luyện kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, xử lý tình huống, từ đó tự tin hơn trên hành trình làm chủ tương lai của mình.
Là đại biểu của tuổi trẻ thủ đô tham dự ĐH Đoàn toàn quốc lần thứ XIII, anh Vũ Trí Tuấn (giảng viên, Ủy viên Ban Thường vụ Thành đoàn Hà Nội, Bí thư Đoàn Trường ĐH Kinh tế Quốc dân) cho biết đã suy nghĩ rất nhiều về vai trò của thanh niên trong giai đoạn hiện nay. Theo anh, thanh niên không chỉ là lực lượng kế cận mà cần thực sự trở thành lực lượng tiên phong trong quá trình phát triển quốc gia.
"Tôi mong tổ chức Đoàn sẽ tiếp tục có những cơ chế mạnh mẽ hơn để hỗ trợ thanh niên nghiên cứu khoa học, khởi nghiệp sáng tạo, tham gia giải quyết các bài toán thực tiễn của đất nước; đồng thời tạo môi trường kết nối hiệu quả giữa thanh niên với doanh nghiệp, nhà đầu tư và nhu cầu của nền kinh tế", anh Tuấn chia sẻ.
Anh Tuấn cũng kỳ vọng Đoàn sẽ đóng vai trò lớn hơn trong việc trang bị cho thanh niên các năng lực của công dân thời đại mới như kỹ năng số, ngoại ngữ, tư duy đổi mới sáng tạo và khả năng thích ứng với những biến động nhanh chóng của thế giới. "Điều tôi mong đợi nhất ở đại hội lần này là khơi dậy mạnh mẽ hơn nữa khát vọng cống hiến của thanh niên Việt Nam, để mỗi người trẻ không chỉ là người thụ hưởng thành quả phát triển mà trở thành những người trực tiếp kiến tạo tương lai đất nước", anh Tuấn kỳ vọng.
Là một người con sinh ra và lớn lên ở miền núi, Sùng Mạnh Hùng (Tuyên truyền viên Trung tâm Dịch vụ công xã Đồng Văn, tỉnh Tuyên Quang) cảm thấy rất vinh dự và xúc động khi được trở thành đại biểu tham dự ĐH Đoàn toàn quốc lần thứ XIII. Đối với anh, đây không chỉ là niềm tự hào cá nhân mà còn là cơ hội để đại diện cho những người trẻ vùng cao mang tâm tư, nguyện vọng và khát vọng cống hiến đến với diễn đàn lớn nhất của tuổi trẻ cả nước.
"Có lẽ đây cũng là lần cuối cùng tôi tham dự đại hội với tư cách một đoàn viên, thanh niên. Chính điều đó khiến tôi càng thêm trân trọng những năm tháng tuổi trẻ đã qua, trân trọng những cơ hội được học tập, rèn luyện và cống hiến dưới màu áo Đoàn", anh Hùng bày tỏ.
Trưởng thành giữa núi rừng, chứng kiến những khó khăn của quê hương, anh Hùng luôn mong muốn góp một phần công sức để quảng bá hình ảnh vùng cao, lan tỏa những giá trị tốt đẹp của con người, văn hóa và bản sắc dân tộc. Với công việc trong lĩnh vực truyền thông số, anh càng nhận thức rõ trách nhiệm của mình trong việc kể những câu chuyện đẹp về quê hương bằng ngôn ngữ của thời đại mới, để nhiều người thêm hiểu, yêu và đồng hành cùng sự phát triển của các địa phương miền núi.
"Tôi kỳ vọng đại hội sẽ là nơi truyền cảm hứng, kết nối những người trẻ có chung khát vọng cống hiến, đồng thời mở ra thêm nhiều cơ hội để thanh niên miền núi phát triển toàn diện. Tôi cũng mong tiếng nói của thanh niên vùng cao sẽ được lắng nghe nhiều hơn, để những đề xuất, sáng kiến từ thực tiễn địa phương có thể góp phần vào sự phát triển chung của đất nước", anh Hùng kỳ vọng.
Đại diện cho thanh niên dân tộc Nùng, Nhạc Thị Hậu (Bí thư Chi đoàn thôn Chính Quân, xã Lục Yên, tỉnh Lào Cai) cũng rất vinh dự và tự hào khi được tham dự Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII với tư cách là đại biểu chỉ định. Chị chia sẻ: "Đối với tôi, đây không chỉ là niềm vui lớn mà còn là trách nhiệm để mang tiếng nói, tâm tư và nguyện vọng của thanh niên vùng đồng bào dân tộc thiểu số đến với diễn đàn quan trọng của tuổi trẻ cả nước".
Là một cán bộ Đoàn cơ sở gắn bó với thanh niên nông thôn, chị Hậu nhận thấy thanh niên vùng cao hiện nay có rất nhiều khát vọng vươn lên, mong muốn được học tập, lập thân, lập nghiệp ngay trên quê hương mình. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội mới, các bạn trẻ vẫn còn gặp không ít khó khăn về điều kiện tiếp cận tri thức, khoa học công nghệ, kỹ năng số và nguồn lực phát triển kinh tế.
Vì vậy, chị Hậu kỳ vọng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII sẽ đề ra những chủ trương, giải pháp thiết thực nhằm hỗ trợ thanh niên, đặc biệt là thanh niên vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Trong đó, cần quan tâm hơn đến các chương trình đào tạo nghề, hỗ trợ khởi nghiệp, chuyển giao khoa học kỹ thuật, nâng cao năng lực số để thanh niên có thêm cơ hội phát triển bản thân và đóng góp cho địa phương.
Khoảng hơn 23 giờ, khi trận đấu còn gần một tiếng nữa mới bắt đầu, nhiều quán cà phê chiếu bóng đá tại khu vực P.Tân Sơn Nhì, P.Tân Bình (TP.HCM) đã gần như kín chỗ. Nhiều người phải quay xe tìm quán khác vì không còn bàn trống.
Bên trong một quán cà phê trên đường Nguyễn Cửu Đàm (P.Tân Sơn Nhì), không khí nóng lên từng phút. Tiếng gọi nước, gọi thêm ghế, gọi nhân viên vang lên khắp nơi. Những chiếc bàn được kê sát nhau, ghế nhựa được tận dụng tối đa. Ngay cả những chiếc ghế dành cho nhân viên ngồi nghỉ ngơi cũng được mang ra phục vụ khách.
Trong lúc nhiều người háo hức chờ trái bóng lăn, các nhân viên gần như không có một phút ngơi tay. Người chạy bàn len lỏi giữa những lối đi chật kín khách. Nhân viên pha chế liên tục nhận đơn. Hết trà đá, gạt tàn, đến các món nước uống được chuyển ra bàn. Phải đến khi trận đấu diễn ra khoảng 20 phút, nhịp công việc mới tạm chùng xuống. Đó cũng là lúc một vài nhân viên tranh thủ ngồi ăn bữa tối muộn sau nhiều giờ làm việc liên tục.
"Khách gọi món liên tục nên tụi mình gần như không có thời gian nghỉ. Có hôm đông quá, mình chỉ kịp ăn khi mọi người đã chăm chú xem bóng đá", Bùi Chí Khiêm, sinh viên Trường ĐH Văn Hiến, nhân viên pha chế tại quán, chia sẻ.
Làm việc tại quán đã 2 năm, Khiêm cho biết những ngày có chiếu bóng đá là khoảng thời gian bận rộn nhất. Dịp hè không phải đến trường, Khiêm nhận làm ca đêm từ 23 giờ đến 6 giờ sáng. Khiêm cho biết nhân viên pha chế ca đêm tại quán được trả tiền công 30.000 đồng/giờ.
"Ngày thường ca đêm chỉ có vài khách. Nhưng những hôm có bóng đá thì quán gần như không còn chỗ ngồi. Một mình không thể xoay xở nổi, may mắn là có thêm một số bạn nhân viên ở lại hỗ trợ. Với tình hình này, mình đang đề xuất chủ quán tăng thêm nhân viên ca đêm. Vừa đỡ quá tải, vừa phục vụ khách tốt hơn", Khiêm nói.
Gần 1 giờ sáng, khi hiệp 2 của trận đấu sắp bắt đầu, Nguyễn Ngọc Anh (19 tuổi), nhân viên pha chế tại quán cà phê ở P.Tân Sơn Nhì mới có thời gian ăn khuya. Ca làm của Anh vốn kết thúc lúc 23 giờ, nhưng vì lượng khách tăng đột biến nên phải ở lại tăng ca thêm gần 2 tiếng đồng hồ.
"Khách đông thì mệt hơn thật, nhưng đổi lại cũng có thêm thu nhập. Tiền công pha chế của mình là 25.000 đồng/giờ, làm ca đêm sẽ được cộng thêm 5.000 đồng mỗi giờ. Nếu tăng ca suốt mùa World Cup thì tiền công nhận được cũng khá hơn nhiều so với ngày thường", Ngọc Anh cho biết.
Ngọc Anh kể từng làm việc tại nhiều quán cà phê chiếu bóng đá nên đã quen với cảnh đông đúc mỗi mùa giải lớn. Tuy nhiên, sức nóng của World Cup vẫn khiến Anh bất ngờ bởi lượng khách kéo dài đến tận rạng sáng.
Cũng tại quán cà phê này, ở khu vực phục vụ, Phùng Yến Nhi (18 tuổi) lộ rõ vẻ mệt mỏi sau một ngày dài. Nhi bắt đầu ca làm từ 8 giờ sáng, kết thúc lúc 18 giờ. Sau bữa tối, Nhi quay lại quán để hỗ trợ khi trận đấu lúc 0 giờ đêm sắp bắt đầu. Dự định chỉ phụ giúp một lúc, nhưng lượng khách quá đông khiến Nhi tiếp tục ở lại tăng ca.
"Khách đông đến mức ngồi kín cả lối đi. Tụi mình chạy liên tục để ghi món, mang nước và sắp xếp chỗ ngồi. Mệt nhưng vẫn phải cẩn thận để không nhầm đơn", Nhi kể.
Theo ghi nhận của chúng tôi, khoảng hơn 2 giờ sáng, khi trận đấu bắt đầu lúc 0 giờ kết thúc, đám đông dần ra về, chỉ còn một vài khách ngồi đợi xem trận kế tiếp. Không khí bớt náo nhiệt, nhưng với các nhân viên, công việc vẫn chưa kết thúc. Sau nhiều giờ đứng liên tục để pha chế, Khiêm vẫn cặm cụi lau bàn, quét dọn quán và sắp xếp lại bàn ghế.
Khiêm cho biết mình không thích bóng đá nên hiếm khi bị cuốn vào những tiếng hò reo bên ngoài màn hình. "Khách xem bóng đá, còn mình xem và rà soát lại lượng đơn trên quầy. Hết trận thì tiếp tục dọn dẹp để chuẩn bị cho ca tiếp theo", Khiêm chia sẻ.
Phạm Thanh Hằng (18 tuổi), nhân viên phục vụ tại một quán cà phê trên đường Nguyễn Quý Anh (P.Tân Sơn Nhì), cũng tranh thủ kỳ nghỉ hè để làm thêm với mức tiền công 20.000 đồng/giờ. Hằng cho biết ngày thường quán chỉ phục vụ hơn 10 bàn khách, nhưng những đêm có các trận đấu lớn, lượng khách tăng gấp nhiều lần.
World Cup chỉ kéo dài trong hơn 1 tháng, nhưng với nhiều bạn trẻ làm thêm tại các quán cà phê, có lẽ đó là mùa làm việc bận rộn nhất trong năm.
