Ghi nhận từ đường Tô Ngọc Vân (P.Linh Đông, TP.HCM) hướng về cuối đường Tỉnh lộ 43 (P.Bình Hoà, TP.HCM), hai bên đường xuất hiện nhiều cửa hàng bán bánh tráng với đủ biển hiệu như: “bánh tráng trộn”, “bánh tráng muối”, “bánh tráng Tây Ninh”, “bánh tráng sỉ và lẻ”… Nhiều cửa hàng nằm ở vị trí mặt tiền, diện tích rộng.
Điều khiến nhiều người đi ngang tò mò là lượng khách đến mua trực tiếp không quá đông. Có thời điểm gần một tiếng đồng hồ mới có khách ghé. Thế nhưng, các cửa hàng vẫn duy trì hoạt động nhiều năm, thậm chí mở rộng quy mô và chấp nhận thuê mặt bằng với chi phí lên tới cả chục triệu đồng mỗi tháng.
Chị Trần Lệ Thuỳ (32 tuổi), chủ sạp bánh tráng Thuỳ Trần trên đường Tô Ngọc Vân, cho biết nếu chỉ nhìn lượng khách ra vào, nhiều người sẽ nghĩ rất khó gánh nổi chi phí.
“Nếu chỉ nhìn lượng khách ra vào, đa phần sẽ đặt câu hỏi: bán một bịch bánh tráng lời chỉ vài ngàn đồng, lấy gì để trả tiền thuê mặt bằng? Thực tế, khách mua trực tiếp chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ trong tổng doanh thu. Phần lớn đơn hàng đến từ các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và khách sỉ ở nhiều tỉnh, thành”, chị Thuỳ nói.
Theo chị Thuỳ, mặt bằng cửa hàng đang thuê có giá 12 triệu đồng/tháng. Tính cả điện, nước và các khoản chi phí khác, mỗi tháng cửa hàng chi khoảng 16 – 17 triệu đồng.
“Có ngày cửa hàng chỉ vài chục khách ghé mua nhưng đơn online lên đến hàng trăm, thậm chí cả nghìn đơn vào những đợt khuyến mãi”, chị Thuỳ chia sẻ.
Nguyễn Như Phương (27 tuổi), chủ cửa hàng kinh doanh bánh tráng Phương 70 trên đường Tỉnh lộ 43, cho biết mặt bằng hiện không còn đơn thuần là nơi bán hàng mà đã trở thành trung tâm vận hành, nơi livestream, lưu trữ hàng hóa, đóng gói và tiếp nhận đối tác đến lấy hàng.
Theo Phương, việc có địa chỉ kinh doanh rõ ràng cũng giúp khách hàng yên tâm hơn khi mua trực tuyến.
“Nhiều người trước khi đặt đơn thường tra cứu địa chỉ, xem hình ảnh cửa hàng hoặc tìm đánh giá trên mạng. Một cửa hàng khang trang, hoạt động ổn định nhiều năm tạo cảm giác tin cậy hơn so với việc bán hàng hoàn toàn tại nhà. Đặc biệt, khi phát triển trên TikTok Shop, Shopee hay Facebook, yếu tố thương hiệu ngày càng quan trọng. Đó là lý do tôi thuê mặt bằng giá gần 10 triệu đồng/tháng để kinh doanh bánh tráng”, Phương cho hay.
Đào Thị Thanh Tuyền (28 tuổi), chủ tiệm Mai Tuyền, chuyên bán bánh tráng, muối Tây Ninh… trên đường Tô Ngọc Vân, cũng cho rằng mặt bằng hiện nay không chỉ phục vụ việc bán lẻ.
“Mặt bằng giống như bộ mặt của thương hiệu. Khách chưa chắc đến mua trực tiếp nhưng họ nhìn thấy mình có cửa hàng thật sẽ yên tâm hơn khi xem qua livestream”, Tuyền nói.
Theo Tuyền, nếu chỉ bán từng bịch bánh tráng thì rất khó bù chi phí. “Không sống bằng một bịch bánh tráng. Tôi cũng như nhiều người kinh doanh bánh tráng phát triển theo mô hình đa kênh. Ngoài bán lẻ tại cửa hàng, còn bán trên các sàn thương mại điện tử, nhận đơn qua livestream, cung cấp hàng cho đại lý, bán sỉ cho quán ăn, trường học, cửa hàng đặc sản…”, Tuyền chia sẻ.
Đỗ Thị Vân Hoa (24 tuổi), chủ tiệm bánh tráng Vân Hoa, đường Cây Keo (P.Tam Bình, TP.HCM), cho biết ngoài bánh tráng, cửa hàng còn bán nước chấm, muối, khô bò, đồ ăn vặt và nhiều đặc sản khác nhằm tăng giá trị mỗi đơn hàng.
“Lợi nhuận không nằm ở một sản phẩm riêng lẻ mà ở tổng giá trị đơn hàng và quy mô bán ra. Vào các dịp lễ, cuối tuần hoặc những chiến dịch giảm giá trên sàn thương mại điện tử, lượng đơn tăng gấp nhiều lần ngày thường”, Hoa kể.
Theo ông Nguyễn Trọng An, chuyên gia thương mại điện tử, Công ty HyperCart (xã Tân Vĩnh Lộc, TP.HCM), trong thời đại thương mại điện tử, vai trò của mặt bằng đã thay đổi đáng kể. Nếu trước đây cửa hàng chủ yếu để thu hút khách vãng lai thì hiện nay nhiều mặt bằng được sử dụng như trung tâm vận hành, kho hàng và nơi xây dựng hình ảnh thương hiệu.
“Đối với các ngành hàng thực phẩm, đặc sản hoặc đồ ăn vặt, việc có địa chỉ kinh doanh rõ ràng giúp tăng niềm tin của khách hàng khi mua trực tuyến. Không gian rộng còn giúp doanh nghiệp dự trữ hàng hóa, xử lý đơn nhanh và tổ chức livestream chuyên nghiệp. Chi phí thuê mặt bằng vì vậy được xem là khoản đầu tư cho hoạt động kinh doanh đa kênh, chứ không chỉ tính bằng số khách bước vào cửa”, ông An lý giải.
Cùng quan điểm, bà Nguyễn Thị Quỳnh Hoa, chuyên gia tư vấn khởi nghiệp và vận hành mô hình dịch vụ, làm việc tại 3B Tôn Đức Thắng, P.Sài Gòn, TP.HCM; trước là P.Bến Nghé, Q.1), cho rằng việc nhiều cửa hàng bánh tráng sẵn sàng chi cả chục triệu đồng mỗi tháng để thuê mặt bằng không phải điều bất thường nếu nhìn dưới góc độ vận hành kinh doanh hiện đại.
“Trước đây, giá trị của một mặt bằng thường được đo bằng lượng khách vãng lai ghé mua trực tiếp. Tuy nhiên, với sự phát triển của thương mại điện tử và bán hàng đa kênh, mặt bằng ngày nay còn đảm nhận nhiều vai trò khác như kho lưu trữ hàng hóa, nơi livestream, sản xuất nội dung, đóng gói và xử lý đơn hàng”, bà Hoa nói.
Theo bà Hoa, nếu doanh thu chỉ dựa vào khách đi ngang thì rất khó gánh nổi chi phí thuê mặt bằng. Nhưng khi cửa hàng trở thành trung tâm vận hành cho các kênh bán hàng trực tuyến, hiệu quả của mặt bằng được tính bằng tổng doanh số từ nhiều nguồn, chứ không chỉ từ lượng khách bước vào cửa.
Bà Hoa cho rằng, trong mô hình này, mặt bằng không đơn thuần là một khoản chi phí mà là khoản đầu tư để xây dựng hình ảnh thương hiệu, tạo sự tin cậy với khách hàng và nâng cao năng lực vận hành. Tuy nhiên, mô hình chỉ phát huy hiệu quả khi người kinh doanh kiểm soát tốt chi phí, duy trì chất lượng sản phẩm và xây dựng được tệp khách hàng ổn định.
“Nếu không có chiến lược bán hàng rõ ràng hoặc phụ thuộc quá nhiều vào một kênh như livestream hay sàn thương mại điện tử, áp lực chi phí cố định sẽ rất lớn. Mặt bằng đẹp không đồng nghĩa với kinh doanh hiệu quả nếu doanh nghiệp không tạo được dòng tiền bền vững”, bà Hoa lưu ý.
Theo bà Nguyễn Thị Phương Oanh, Trưởng phòng Nhân sự Công ty TNHH Huaho Hardware Việt Nam (P.Hiệp Bình, TP.HCM), việc chuyển việc hiện nay không còn mang tính thời điểm mà diễn ra quanh năm, phản ánh sự thay đổi trong tư duy nghề nghiệp của người lao động. "Người trẻ không còn đặt nặng chuyện gắn bó lâu dài với một công ty. Họ sẵn sàng rời đi nếu cảm thấy thu nhập không tương xứng, môi trường không phù hợp hoặc thiếu cơ hội phát triển", bà nhận định.
Cũng theo bà Oanh: "Thực tế, áp lực chi phí sinh hoạt tại đô thị lớn ngày càng gia tăng khiến nhiều người lao động khó duy trì sự ổn định. Với mức chi tiêu từ vài triệu đến hơn 10 triệu đồng mỗi tháng cho tiền thuê trọ, ăn uống, đi lại, mức lương tăng chậm dễ khiến người trẻ rơi vào trạng thái "đi làm chỉ để tồn tại". Không chỉ yếu tố tài chính, cảm giác bế tắc trong công việc cũng là nguyên nhân khiến nhiều người muốn rời đi".
Nguyễn Hoàng Minh (26 tuổi, làm việc tại đường Mạc Đĩnh Chi, P.Tân Định, TP.HCM) kể: "Tôi từng có giai đoạn không còn học thêm được gì, công việc lặp lại, thiếu thử thách. Lúc đó, tôi nghĩ đến chuyện nghỉ việc gần như mỗi ngày".
Anh Lê Trung Tân (31 tuổi, ngụ đường Lê Quang Định, P.Bình Lợi Trung, TP.HCM) chia sẻ: "Tôi từng làm ở một công ty có thu nhập khá, nhưng áp lực cao và thường xuyên phải làm ngoài giờ. Sau gần một năm, tôi quyết định nghỉ dù chưa có công việc mới. Tôi chấp nhận giảm thu nhập một thời gian để tìm môi trường phù hợp hơn. Với tôi, nhảy việc không phải lúc nào cũng là tiến lên, mà là chọn lại cách mình muốn làm việc và sống".
Ông Hoàng Văn Đủ, Phó giám đốc Công ty TNHH xây dựng sản xuất Hưng Thịnh (P.Đông Hưng Thuận, TP.HCM), cho biết: "Doanh nghiệp hiện có xu hướng tuyển chọn kỹ lưỡng hơn, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm thực tế và khả năng thích ứng nhanh. Nếu nghỉ việc mà chưa chuẩn bị kỹ, người lao động rất dễ rơi vào thế bị động. Thực tế cho thấy không ít trường hợp mất nhiều tháng để tìm được công việc phù hợp".
Vậy khi nào nên nhảy việc? Ông Đủ cho rằng có thể cân nhắc nhảy việc nếu đã có lời mời chính thức từ nơi khác với điều kiện tốt hơn, hoặc công việc hiện tại ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần, hay cảm thấy không còn cơ hội học hỏi, thăng tiến sau thời gian dài cố gắng, và cũng có thể là định hướng nghề nghiệp đã thay đổi rõ ràng. Ngược lại nếu chỉ vì chán, bị so sánh, hoặc nghe theo bạn bè, thì nên dành thêm thời gian suy nghĩ.
Chuyên gia tâm lý học lao động Vũ Phương Huyền, Trung tâm tham vấn và trị liệu, tư vấn tâm lý Khải An (P.Bình Trưng, TP.HCM), nhấn mạnh: "Nhảy việc không có công thức đúng hay sai tuyệt đối. Với người này, đó là bước ngoặt mở ra hành trình mới; với người khác, đó có thể là quyết định vội vàng. Thay vì chỉ hỏi "có nên nhảy việc hay không?", có lẽ người trẻ nên tự hỏi "mình đang xây dựng sự nghiệp theo hướng nào?". Khi mỗi bước đi đều nằm trong chiến lược dài hạn, thì dù ở lại hay rời đi, quyết định đó cũng sẽ bớt cảm tính và bền vững hơn".
Ông Vũ Đình Thắng, Trưởng phòng Nhân sự Công ty Vynex Solutions (P.Bình Trưng, TP.HCM), nhận định: "Lao động trẻ hiện nay không chỉ quan tâm đến lương mà còn chú trọng trải nghiệm làm việc, văn hóa doanh nghiệp và cơ hội phát triển cá nhân. Điều này buộc doanh nghiệp phải thay đổi cách giữ chân nhân sự, nếu không sẽ liên tục đối mặt với tình trạng biến động lao động".
Có lẽ không thí sinh nào có thể tránh khỏi giai đoạn đuối sức và chán nản khi ôn thi tốt nghiệp THPT, trạng thái thường được gọi là "burnout" (kiệt sức trong học tập hoặc nghề nghiệp).
Đặng Trúc Gia Thảo, thủ khoa ĐH Kinh tế TP.HCM năm 2025, cho biết "burnout" là khi cơ thể và não bộ muốn "đình công". Cụ thể, sau khi làm việc, luyện đề trong một thời gian rất dài, bỗng nhiên đến một ngày bạn cảm thấy không thể tiếp thu kiến thức mới được nữa. Hay trường hợp mọi người không muốn luyện bất kỳ cái đề nào nữa, vì cảm thấy có cố gắng bao nhiêu cũng không thể nào tiến bộ hơn… Từ đó dẫn đến những suy nghĩ tiêu cực, hoài nghi về bản thân.
Đây là trạng thái khó tránh khỏi nên thí sinh phải học cách đối diện. Theo Gia Thảo, "burnout" là một tín hiệu của cơ thể báo cần có thời gian để nghỉ ngơi, nạp thêm năng lượng. Vì thế, khi gặp tình trạng này, mọi người không nên vội cầm điện thoại để tìm đến những hình thức giải trí nhanh như lướt mạng xã hội… Vì đó chỉ là giải pháp tạm thời, khi không dùng điện thoại nữa, trạng thái vẫn quay trở về như cũ và mọi người vẫn tiếp tục mắc kẹt trong giai đoạn chán chường.
Vậy làm sao đối diện với "burnout"? Cô bạn thủ khoa gợi ý: "Mọi người hãy học cách khơi gợi để có hứng thú trong quá trình ôn tập. Tức là ngay từ đầu bản thân cần xác định việc luyện đề không phải là một trạng thái ép buộc. Mình biết mỗi bạn đều đặt ra một mục tiêu cho bản thân là đạt được bao nhiêu điểm, đậu vào trường này, ngành kia… Điều này không sai nhưng không nên quá ép buộc bản thân. Thay vào đó phải biết cách tận hưởng cách mọi người làm đề, phải thật sự có niềm hứng thú nhất định đối với việc giải những câu khó… Kiểu như là khi giải được câu khó, vượt qua được một thử thách… cảm giác rất thích và sung sướng".
Tuy nhiên, cách làm sao để tìm được cảm giác này trong lúc đang "burnout" thì không phải thí sinh nào cũng biết. Theo Gia Thảo, hãy tìm những đề thật sự lạ trên mạng, những đề mà bản thân chưa bao giờ gặp và thử giải. Những đề lạ này có thể khơi gợi lại cảm hứng cho bạn, và hãy chú ý thật nhiều dữ kiện cũng như liên kết nhiều kiến thức để giải đề đó. Điều này giúp não bộ có thể tập trung theo kiểu đang trải nghiệm cái mới. "Qua cái mới sẽ giúp kích thích khả năng tư duy mới của não bộ. Từ đó sẽ có cảm giác thích thú, muốn chinh phục đề đó", Thảo nói.
Trong trường hợp với đề mới nhưng mọi người không làm được thì cũng đừng quá lo lắng, Thảo gợi ý cách thứ hai. Đó chính là hãy để cơ thể thật sự nghỉ ngơi, như đi ra ngoài chạy bộ hoặc đi dạo, nói chuyện với bạn bè. Trong quãng nghỉ ngơi đó, không nên bàn chuyện ôn tập hay sách vở, để cơ thể thật sự cảm thấy thoải mái.
Và một điều mà cô bạn thủ khoa cho rằng cũng rất quan trọng là học cách nói chuyện với bản thân. "Tức phải thật sự để bản thân biết rằng mình đang gặp vấn đề gì. Hoặc mọi người có thể chọn cách nói chuyện với người thân và xin lời khuyên, biết đâu người thân có thể giúp bạn vượt qua được vấn đề đó", Thảo gợi ý thêm.
Nhắn gửi đến những thí sinh đang "căng não" trên bàn học để chuẩn bị cho kỳ thi sắp tới, Thảo nói: "Các bạn đừng dành quá nhiều thời gian cho việc luyện đề. Nhồi nhét quá nhiều không phải là cách học hiệu quả, mà hãy học đúng cách, học đúng ý và nhớ đúng câu, cũng như nhớ đúng công thức để có thể áp dụng nhanh nhất khi làm bài thi. Hy vọng các bạn sẽ có một kỳ thi thật suôn sẻ và thành công".
Từ cuối tháng 6, nhiều quán cà phê tại Hà Nội đã "thay áo" bằng hàng ngàn bông sen. Trên các nền tảng mạng xã hội, những hình ảnh check-in với hoa sen tại các quán cà phê cũng được chia sẻ rộng rãi, tạo thành trào lưu mới cho các "nàng thơ" đến chụp ảnh.
Ngay khi bước chân vào một quán cà phê trên phố Thể Giao (Hà Nội), Tuệ Minh (trú tại phường Cầu Giấy, Hà Nội) đã cảm thấy ấn tượng với không gian ngập tràn hoa sen. Những bình sen lớn được bố trí ở nhiều góc khác nhau khiến cô có cảm giác như đang bước vào một "mùa sen thu nhỏ" giữa lòng thành phố.
"Mình đã lên kế hoạch để thực hiện một bộ ảnh tại đầm sen. Tuy nhiên, do thời tiết những ngày gần đây mưa nắng thất thường, mình sợ ảnh hưởng đến sức khỏe nên đã quyết định thay đổi kế hoạch để chuyển sang chụp sen trong quán cà phê. Không gian quán đẹp, hoa tươi và ánh sáng được chuẩn bị sẵn nên ảnh cũng rất ưng ý", Tuệ Minh chia sẻ.
Vốn là người yêu thích hoa sen, Phương Thảo (trú tại phường Trung Hoà, Hà Nội) quyết định đến trải nghiệm tại một quán cà phê được nhiều người tìm đến trên phố Nguyễn Đình Chiểu (Hà Nội).
"Mình biết quán đang rất "hot" nên dậy từ sớm để chuẩn bị trang phục, make-up. Mình muốn tranh thủ lúc quán còn vắng để chụp được những góc đẹp nhất", Phương Thảo chia sẻ.
Từ trải nghiệm của bản thân, Phương Thảo cho rằng, việc chụp ảnh với hoa sen ngoài trời không phải lúc nào cũng trọn vẹn khi phải dậy từ sáng sớm, chịu nắng nóng, đông người và nhiều lần hoa thực tế không đẹp như kỳ vọng. Theo Phương Thảo, việc chụp ảnh ở quán cà phê đem lại trải nghiệm hoàn toàn khác.
"Ở đầm sen, mình thường chỉ chụp được hoa từ xa vì không thể bước quá gần. Còn ở đây, hoa được chọn rất kỹ, cắm dày và ở ngay trước mắt nên mình dễ tương tác hơn. Không gian cũng được sắp xếp sẵn nên chỉ cần thay đổi một chút góc máy là đã có rất nhiều bức ảnh đẹp", Phương Thảo nói.
Dành khoảng 2 tiếng tại quán, Phương Thảo (bên trái) và Tuệ Minh đã chụp được hàng trăm tấm ảnh ở nhiều góc khác nhau
Với Ngọc Trâm (sinh sống và làm việc tại Hà Nội), điều thu hút cô đến quán không chỉ là một góc check-in đẹp mà còn là cơ hội được tận hưởng không gian và hương thơm của hoa sen. Theo Ngọc Trâm, những quán cà phê là lựa chọn phù hợp giữa thời tiết nắng nóng.
"Mình sẽ ưu tiên những trải nghiệm như thế này hơn vì vừa được ngắm sen, vừa thoải mái tận hưởng không gian mát mẻ. Mình cũng rất thích những mô hình quán cà phê check-in theo mùa hoa như thế này và hy vọng sau mùa sen sẽ có thêm nhiều loài hoa khác để mọi người cùng đến chiêm ngưỡng", Ngọc Trâm bày tỏ.
Ngọc Trâm chuẩn bị khá kỹ cho buổi chụp ảnh. Cô mang theo 2 bộ trang phục cùng máy ảnh chuyên nghiệp với mong muốn lưu lại những khoảnh khắc đẹp nhất bên loài hoa mình yêu thích.
ẢNH: UYÊN LÊ
Theo chị Đỗ Minh Nguyệt (quản lý một quán cà phê tại Hoàng Cầu, Hà Nội), việc mang hoa sen vào không gian quán đã được lên kế hoạch từ lâu. Chị Nguyệt mong muốn tạo nên một không gian để khách có thể ngắm sen và lưu lại những bức ảnh đẹp.
Chị Nguyệt cho biết, lượng khách đã tăng đáng kể từ khi không gian hoa sen được đưa vào phục vụ, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần.
Để đảm bảo cho khách có trải nghiệm tốt nhất, hàng trăm bông sen tại quán luôn được nhân viên kiểm tra, thay mới vào mỗi buổi sáng nhằm giữ vẻ tươi tắn và hương thơm tự nhiên cho không gian.
"Bên cạnh những trang phục truyền thống quen thuộc, nhiều bạn trẻ đến quán chụp ảnh với những bộ trang phục tối giản, hiện đại nhưng vẫn hài hòa với vẻ đẹp của hoa sen", chị Nguyệt nói.
