Hơn 20 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Bác sĩ chuyên khoa thận Giang Thủ Sơn mới đây đã chia sẻ một nghiên cứu mới nhất cho thấy, người cao tuổi trên 65 tuổi nếu thường xuyên ăn trứng gà có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Trong đó, những người ăn trứng mỗi ngày hoặc gần như mỗi ngày có thể giảm tới 27% nguy cơ mắc bệnh. Điều này cho thấy ngoài việc cung cấp nguồn protein chất lượng cao, trứng gà còn có tác dụng bảo vệ sức khỏe não bộ.

Bác sĩ Giang Thủ Sơn chia sẻ trên trang cá nhân rằng, theo nghiên cứu mới nhất được đăng tải trên tạp chí khoa học chuyên ngành The Journal of Nutrition, nhóm nghiên cứu đã tiến hành phân tích dữ liệu từ khoảng 40.000 người tham gia, kết hợp với số liệu bảo hiểm y tế để theo dõi tình trạng chẩn đoán bệnh Alzheimer. Thời gian theo dõi trung bình kéo dài lên tới 15,3 năm.

Kết quả cho thấy, so với những người không bao giờ ăn trứng, những người ăn ít nhất 5 quả trứng mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer một cách rõ rệt.

Đáng chú ý, Giáo sư Joan Sabaté thuộc Trường Y tế Công cộng tại Đại học Loma Linda (Mỹ), người đứng đầu nghiên cứu, chỉ ra rằng ngay cả khi không ăn trứng hàng ngày, cơ thể vẫn nhận được hiệu quả bảo vệ. Cụ thể:

Ăn từ 1 đến 3 lần/tháng: Nguy cơ mắc bệnh Alzheimer giảm 17%.

Ăn từ 2 đến 4 lần/tuần: Nguy cơ mắc bệnh giảm khoảng 20%.

Qua phân tích, các nhà nghiên cứu cho biết trứng gà rất giàu các chất dinh dưỡng hỗ trợ hoạt động của não bộ, trong đó quan trọng nhất là choline. Cơ thể con người sử dụng choline để sản sinh ra các hợp chất như acetylcholine và phosphatidylcholine - những chất đóng vai trò sống còn đối với trí nhớ và quá trình truyền tải thông tin giữa các tế bào não.

Bên cạnh đó, các loại carotenoid có trong trứng gà như lutein và zeaxanthin có khả năng tích tụ trong các mô não, giúp giảm thiểu tình trạng căng thẳng oxy hóa (oxidative stress), đồng thời liên quan trực tiếp đến việc duy trì chức năng nhận thức tốt hơn.

Không chỉ dừng lại ở các dưỡng chất trên, trứng gà còn chứa axit béo omega-3 và hàm lượng phospholipid phong phú. Nghiên cứu chỉ ra rằng, phospholipid trong lòng đỏ trứng chiếm tới gần 30% tổng lượng lipid, giữ vai trò trọng yếu trong việc duy trì chức năng của các thụ thể chất dẫn truyền thần kinh, từ đó giúp hệ thần kinh vận hành một cách bình thường.

Tin Gốc: Vnexpress

Nằm trên giường bệnh để chạy thận nhân tạo tại một bệnh viện tuyến cuối ở TP.HCM, khuôn mặt hốc hác, cơ thể rã rời sau nhiều giờ lọc máu, anh N.T.C. (50 tuổi, TP.HCM) chậm rãi kể về hành trình hơn 15 năm chống chọi với căn bệnh suy thận.

Dù được bảo hiểm y tế (BHYT) chi trả 80% chi phí điều trị, mỗi tháng gia đình anh vẫn phải tự xoay xở thêm 2-3 triệu đồng, có tháng gần 4 triệu đồng. Với nhiều người, số tiền ấy có thể không quá lớn, nhưng với gia đình anh là khoản chi đè nặng suốt nhiều năm.

Mắc bệnh đã lâu, anh không còn khả năng lao động. Mọi chi phí sinh hoạt, thuốc men và điều trị đều dồn lên vai người vợ. Một mình chị vừa là lao động chính của gia đình, vừa lặng lẽ đồng hành cùng chồng trong những buổi chạy thận kéo dài để níu giữ sự sống.

Tương tự, chị N.T.K. có người thân đang chạy thận cấp cứu tại TP.HCM cho hay ban đầu người nhà chị được điều trị tại bệnh viện công lập, sau đó được chuyển sang bệnh viện tư nhân và chuyển về bệnh viện tỉnh để chạy thận.

Chị K. cho hay hiện chi phí cho mỗi ca chạy thận được BHYT chi trả nên người bệnh không phải đóng tiền điều trị trực tiếp. Tuy nhiên bệnh nhân vẫn phải tự mua nhiều loại vật tư và thuốc phục vụ quá trình lọc máu như dây dẫn, thuốc, màng lọc...

Theo chị, các khoản này không được bệnh viện cấp mà người bệnh phải tự mua rồi mang vào sử dụng. Có những tháng tổng chi phí chỉ khoảng 2-3 triệu đồng nhưng cũng có tháng lên đến 4-5 triệu đồng, tùy lượng thuốc và vật tư cần dùng.

Chạy thận nhân tạo định kỳ từ năm 16 tuổi, chị M.T. (ngụ phường Chợ Lớn, TP.HCM) đến nay đã trải qua hơn 30 năm gắn bó với máy chạy thận và là một trong những bệnh nhân có thời gian điều trị lâu nhất tại Bệnh viện Chợ Rẫy.

Chị T. cho biết dù được BHYT thanh toán 80% chi phí chạy thận, mỗi tháng chị vẫn phải tự chi trả khoảng 6-7 triệu đồng cho phần đồng chi trả và các khoản ngoài danh mục BHYT.

Trao đổi với Tuổi Trẻ, TS Nguyễn Minh Quân, Phó trưởng khoa nội thận - lọc máu, Bệnh viện Thống Nhất - cho biết hiện nay số lượng bệnh nhân phải lọc máu đang gia tăng ở cả người cao tuổi lẫn người trẻ.

Chất lượng điều trị lọc máu ngày càng được cải thiện giúp người bệnh sống lâu hơn. Trước đây nhiều bệnh nhân chỉ duy trì được 5-10 năm, nhưng hiện nay nhiều trường hợp có thể sống 15-20 năm hoặc lâu hơn.

Một bác sĩ đang là lãnh đạo khoa thận, bệnh viện tuyến cuối TP.HCM cho hay hiện nay dù bệnh nhân có thẻ BHYT đúng tuyến (được hưởng 100%), thế nhưng người bệnh vẫn phải tự chi trả thêm khoảng 1-3 triệu đồng/tháng tùy tháng.

Các khoản chi phí phát sinh ngoài danh mục này bao gồm như nâng cấp màng lọc (quả lọc) theo quy định tiêu chuẩn của BHYT để tiết kiệm chi phí, một quả lọc phải tái sử dụng (rửa lại) 6 lần.

Tuy nhiên để đảm bảo sức khỏe tốt nhất, giảm tối đa các biến chứng, người bệnh thường có nhu cầu chỉ tái sử dụng màng lọc từ 1 - 3 lần, hoặc dùng màng lọc một lần (màng lọc tốt). Phần chênh lệch này bệnh nhân phải tự bù.

Ngoài ra, còn vật tư tiêu hao và thuốc, dây lọc máu, kim chích, dịch lọc chất lượng cao, các loại thuốc đi kèm bắt buộc trong quá trình chạy thận (thuốc chống đông máu, thuốc kiểm soát huyết áp, nước muối sinh lý...). Bệnh nhân còn phải chi trả chi phí làm các xét nghiệm sàng lọc, kiểm tra định kỳ sau lọc máu và tiền khấu hao máy móc của bệnh viện.

"Trong trường hợp các bệnh viện công quá tải máy và không thể tiếp nhận, bệnh nhân buộc phải sang các bệnh viện tư nhân. Chi phí tại đây dao động từ 7-8 triệu đồng/tháng (gần như gấp đôi so với bệnh viện công)", vị này cho hay.

Trong bối cảnh nguồn lực còn hạn chế, các chuyên gia đề xuất trước mắt BHYT nên nâng mức chi trả để người bệnh có thể điều trị ổn định, đồng thời giúp cả bệnh viện công và tư duy trì hoạt động chạy thận.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Trao đổi với phóng viên Dân trí, TS.BS Hồ Đặng Trung Nghĩa, Trưởng khoa Nhiễm Việt - Anh của Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM cho biết, chỉ trong 4 tháng đầu năm, đơn vị đã tiếp nhận 8 trường hợp mắc bệnh não mô cầu. Đây là con số cần lưu ý, khi các năm trước, bệnh viện chỉ tiếp nhận trung bình 2-3 ca/năm.

Mới đây, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TPHCM) cũng thông tin việc tiếp nhận điều trị một trường hợp mắc não mô cầu biến chứng nguy hiểm.

Theo đó, bé trai tên A. (7 tuổi, ngụ phường Long Trường, TPHCM) có bệnh sử sốt và lừ đừ hai ngày, nổi các ban xuất huyết tập trung ở chân. Tại bệnh viện tuyến trước, kết quả xét nghiệm ghi nhận bạch cầu của bệnh nhi lên đến 83.000/mm³ máu (người bình thường khoảng 10.000/mm³ máu).

Khi vào cơ sở chuyên khoa nhi tuyến cuối, bé trai được theo dõi bệnh não mô cầu type B, có biến chứng nhiễm trùng huyết, sốt cao, các ban rải rác toàn thân. Xét nghiệm CRP (định lượng protein đánh giá tình trạng viêm) cho kết quả tăng gấp 20 lần giá trị bình thường.

Vì nguy cơ diễn biến nặng, bệnh nhi được chuyển sang khoa Hồi sức Nhiễm để điều trị cách ly riêng biệt, hỗ trợ hô hấp, tiêm kháng sinh và theo dõi các dấu hiệu sinh tồn. Nhờ được can thiệp tích cực, bệnh nhi may mắn qua cơn nguy kịch.

Tại hội nghị khoa học "Tối ưu hóa dự phòng bệnh lý não mô cầu xâm lấn", do Đại học Y Dược TPHCM tổ chức mới đây, các chuyên gia cho biết, từ đầu năm, cả nước ghi nhận hàng chục trường hợp mắc bệnh do não mô cầu, với 4 ca tử vong đã được công bố.

Số ca mắc tăng gần 50% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó, trẻ em dưới 15 tuổi chiếm 46% tổng số ca bệnh.

Não mô cầu là bệnh nhiễm khuẩn cấp tính có thể gây nhiễm trùng huyết và tổn thương não nghiêm trọng. Nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, tỷ lệ tử vong có thể lên đến hơn 50%.

Ngay cả khi được điều trị kịp thời, người sống sót vẫn phải đối mặt với nguy cơ cao về di chứng nặng, như tổn thương thần kinh vĩnh viễn (thể viêm màng não mủ) hoặc hoại tử chi do tắc mạch (dẫn đến cắt cụt chi).

PGS.TS.BS Cao Hữu Nghĩa, Chủ nhiệm bộ môn Khoa học Y sinh của Viện Pasteur TPHCM nhận định, dịch tễ bệnh não mô cầu không cố định mà có thể thay đổi theo thời gian, khu vực, nhóm tuổi và nhóm huyết thanh lưu hành.

Với mức độ nguy hiểm, khả năng gây tử vong nhanh và nguy cơ để lại di chứng nặng nề, các chuyên gia cho rằng, bệnh não mô cầu xâm lấn cần được chủ động phòng ngừa từ sớm.

TS.BS Nguyễn An Nghĩa, Phó trưởng khoa Nhiễm - Thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 1, chia sẻ, để phòng bệnh do não mô cầu, cần chủ động tiêm vaccine phòng ngừa.

Các nhóm nguy cơ cao nên được ưu tiên gồm trẻ em, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi, thanh thiếu niên, người lớn tuổi, người có bệnh nền và những người sống hoặc làm việc tại nơi tập trung đông người như trường học, nhà dưỡng lão, doanh trại quân đội.

Bên cạnh đó, cần giữ vệ sinh cá nhân, rửa tay thường xuyên, hạn chế tiếp xúc gần với người có biểu hiện bệnh đường hô hấp...

Tin Gốc: Dân Trí