Bệnh gan nhiễm mỡ đang ngày càng trở nên phổ biến ở những người trẻ tuổi. Trong giai đoạn đầu, việc thay đổi lối sống một cách đúng đắn thậm chí có thể đẩy lùi hoàn toàn căn bệnh này.
Bác sĩ Karan Rajan, một phẫu thuật viên thuộc Cơ quan Y tế Quốc gia Anh (NHS) đồng thời là chuyên gia giáo dục sức khỏe sở hữu hơn 2,1 triệu lượt theo dõi trên Instagram, mới đây đã tiết lộ cách ông cải thiện sức khỏe lá gan của mình. “Tôi được chẩn đoán mắc bệnh gan nhiễm mỡ vào năm 2018, và đây là những việc tôi đã thực hiện đều đặn mỗi ngày trong nhiều năm để đảo ngược tình trạng bệnh”, ông chia sẻ trong một video đăng tải trên mạng xã hội.
Vị bác sĩ từng hợp tác với Liên Hợp Quốc, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Hội Chữ thập đỏ Anh với tư cách là chuyên gia tư vấn sức khỏe này đã giải thích cụ thể phương pháp dựa trên cơ sở khoa học mà ông áp dụng để kiểm soát căn bệnh. Dưới đây là các bước chi tiết:
Loại bỏ đường dạng lỏng
Bác sĩ Rajan gọi việc loại bỏ đường dạng lỏng ra khỏi chế độ ăn uống là “chiến thắng nhanh chóng nhất” của mình, và điều này hoàn toàn có cơ sở khoa học. Các loại đồ uống có đường như nước ngọt có ga, nước trái cây pha đường, và ngay cả một số loại đồ uống pha chế tại quán cà phê chính là kẻ thù số một của gan.
Gan của bạn sẽ chuyển hóa trực tiếp đường dạng lỏng, biến lượng calo dư thừa này thành mỡ ngay lập tức. Cơ thể chúng ta không hấp thụ và nhận biết calo dạng lỏng theo cách giống như thức ăn đặc. Vì vậy, bạn sẽ có xu hướng tiêu thụ nhiều calo hơn mà vẫn không cảm thấy no. Thay vào đó, hãy chuyển sang uống nước lọc, trà không đường hoặc cà phê đen.
Tập thể dục 150 phút mỗi tuần
Tập thể dục là yếu tố không thể thương lượng nếu muốn cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Tin vui là bạn không nhất thiết phải trở thành một “con nghiện” phòng gym. Chỉ cần cố gắng duy trì 150 phút tập luyện mỗi tuần, riêng điều này đã có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của bạn.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng các bài tập aerobic (cardio) và tập kháng lực (tập tạ) có thể làm giảm mỡ gan một cách độc lập mà không phụ thuộc vào việc giảm cân. Khoảng 150 phút cardio và ít nhất hai buổi tập sức mạnh mỗi tuần sẽ giúp cải thiện độ nhạy insulin của gan.
Hãy đặt mục tiêu tập cardio 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần. Bạn có thể đi bộ nhanh, chạy bộ, bơi lội, đạp xe hoặc bất kỳ bộ môn nào bạn có thể duy trì đều đặn. Kết hợp cùng hai buổi tập thể lực, phương pháp này sẽ giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa.
Tăng cường lượng chất xơ
Đây là yếu tố mà hầu hết mọi người thường bỏ qua khi nhắc đến sức khỏe của gan: vai trò của chất xơ trong chế độ ăn uống. Chất xơ là nguồn nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột, giúp sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn như propionate – một hợp chất trực tiếp làm giảm quá trình sản xuất mỡ ở gan và cải thiện độ nhạy insulin.
“Tăng cường hấp thụ chất xơ cũng giúp cải thiện tính toàn vẹn của hàng rào ruột, từ đó làm giảm lượng các phân tử gây viêm rò rỉ sang gan”, phẫu thuật viên NHS giải thích. Để đạt được điều này, hãy ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, các loại đậu và trái cây.
Cà phê đen là một trong những loại thực phẩm được nghiên cứu nhiều nhất và được chứng minh là có khả năng cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
“Tôi uống cà phê đen vì nó trực tiếp cải thiện sức khỏe của gan”, bác sĩ Rajan cho biết. Việc uống tối đa 3 tách cà phê đen mỗi ngày liên tục được chứng minh là giúp giảm lượng mỡ trong gan và giảm tỷ lệ tử vong liên quan đến gan. Tác dụng này đến từ sự kết hợp giữa chất xơ hòa tan tìm thấy trong cà phê, chất melanoidin và các polyphenol – những chất mang lại hiệu quả kháng viêm mạnh mẽ. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn không thêm đường vào cà phê.
Tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh
Bác sĩ Rajan cũng đã loại bỏ chất béo bão hòa để thay thế bằng các giải pháp thay thế lành mạnh hơn. Ông chuyển sang chế độ ăn Địa Trung Hải để cải thiện sức khỏe gan của mình. Chế độ ăn này bao gồm cá, dầu ô liu, các loại hạt và hạt, giúp giảm cả mỡ gan lẫn các nguy cơ về tim mạch và chuyển hóa.
Hãy thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa như cá, dầu ôliu, các loại hạt và hạt. Kiểu ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải giúp giảm mỡ gan và nguy cơ tim mạch chuyển hóa. Bạn không cần phải quá lo lắng về việc phải ăn ít béo (low-fat), chỉ cần thay thế chúng bằng những loại chất béo tốt hơn.
Gan nhiễm mỡ không phải là một “án chung thân”. Bằng việc thay đổi lối sống một cách đúng đắn, bạn hoàn toàn có thể cải thiện sức khỏe lá gan của mình và trong rất nhiều trường hợp, thậm chí có thể đảo ngược hoàn toàn tình trạng bệnh.
Động thái này được Sở Y tế TP HCM triển khai sau yêu cầu của Bộ Y tế về việc thu hồi toàn quốc sản phẩm kem Lynshao có chứa hoạt chất không được phép sử dụng trong mỹ phẩm.
Theo quyết định xử lý do Phòng Kiểm tra Pháp chế thuộc Sở Y tế TP HCM công bố ngày 20/4, Công ty Cổ phần Mỹ phẩm Long Phụng Khang, địa chỉ tại phường Linh Xuân, không bảo đảm điều kiện sản xuất mỹ phẩm sau khi đã được cấp phép, sản xuất sản phẩm có chứa chất cấm.
Cụ thể, sản phẩm Kem trắng da, ngừa mụn, mờ vết thâm Lynshao loại lọ 12 g (số lô 0234QN, ngày sản xuất 9/11/2024) được phát hiện chứa Dexamethason - một hoạt chất thuộc nhóm corticoid không được phép có trong mỹ phẩm theo quy định.
Công ty này bị phạt 165 triệu đồng, tước quyền sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất mỹ phẩm trong hai tháng. Công ty bị buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm đã sản xuất trong khoảng thời gian từ ngày 6/1/2025 đến 29/12/2025, tương ứng 107 lô.
Ngoài ra, doanh nghiệp phải nộp lại 31 số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm đã sử dụng trong thời gian trên, đồng thời thu hồi và tiêu hủy toàn bộ lô sản phẩm Lynshao vi phạm.
Trước đó, cuối năm 2025, Bộ Y tế đã yêu cầu thu hồi trên toàn quốc sản phẩm kem Lynshao sau khi kết quả kiểm nghiệm tại Quảng Ngãi phát hiện mẫu sản phẩm dương tính với Dexamethason. Doanh nghiệp phải dừng lưu thông sản phẩm, tiếp nhận hàng trả về từ các đại lý và hoàn tất tiêu hủy. Các Sở Y tế địa phương được yêu cầu thông báo rộng rãi và giám sát việc thu hồi, riêng Sở Y tế TP HCM chịu trách nhiệm trực tiếp kiểm tra, xử lý doanh nghiệp.
Dexamethason là hoạt chất kháng viêm, ức chế miễn dịch mạnh, thường bị lạm dụng trong mỹ phẩm để tạo hiệu ứng trắng nhanh, giảm viêm và làm da căng bóng tức thì. Tuy nhiên, việc sử dụng kéo dài có thể gây teo da, giãn mao mạch, nổi mụn trứng cá, nhiễm nấm, thậm chí ảnh hưởng toàn thân như tăng nhãn áp hoặc đục thủy tinh thể.
Việc siết chặt quản lý của cơ quan chức năng diễn ra trong bối cảnh thị trường mỹ phẩm Việt Nam tăng trưởng nhanh nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Khi nhu cầu làm đẹp gia tăng và kênh bán hàng trực tuyến phát triển mạnh, các sản phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng có xu hướng len lỏi, đặt ra yêu cầu tăng cường hậu kiểm và bảo vệ người tiêu dùng.
Kim Ji-yeon, Hoa hậu Hàn Quốc năm 1997, gần đây thu hút sự chú ý khi công khai hành trình thay đổi vóc dáng. Hôm 1/4, cô đăng video lên trang cá nhân với dòng chú thích: "Lưu lại những hình ảnh này để nhắc nhở bản thân không bao giờ quay lại quãng thời gian đó nữa". Video ghi lại sự khác biệt giữa vóc dáng của cô trước và sau khi giảm cân, theo Nate hôm 2/4.
Trước đó hồi cuối tháng 3, Kim Ji-yeon chia sẻ loạt ảnh cùng dòng trạng thái: "Sự thay đổi sau 5 tháng. Từ cột mốc giảm 10 kg ban đầu, đến nay tôi đã giảm được tổng cộng 16 kg". Cô khiến người hâm mộ trầm trồ khi tự tin diện váy ngắn và bodysuit bó sát khoe thân hình thanh mảnh cùng gương mặt trẻ trung hơn nhiều so với tuổi thật.
Nói về sự thay đổi trong cuộc sống hàng ngày, cô chia sẻ: "Trước đây, tôi chỉ toàn mặc quần áo rộng thùng thình để che giấu vóc dáng nhưng giờ tôi cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn rất nhiều".
Trước đó, do lối sống thiếu điều độ và thói quen ăn đồ ăn sẵn, cân nặng của cô lên 75 kg, được chẩn đoán mắc tiền tiểu đường. Cựu hoa hậu bị đau khớp, xuất hiện các triệu chứng sớm của thời kỳ mãn kinh và trầm cảm.
Truyền thông Hàn Quốc cho hay Kim Ji-yeon bắt đầu hành trình giảm cân từ tháng 11 năm ngoái với sự hỗ trợ của một công ty chuyên về lĩnh vực này. Khác với nhiều ngôi sao lựa chọn các phương pháp ép cân cực đoan, Kim Ji-yeon thiết lập thói quen ăn uống điều độ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nhờ đó, cô giảm từ 75 kg xuống còn 59 kg trong vòng 5 tháng. Nữ diễn viên chia sẻ: "Ở tuổi trung niên mà làm được thế này thì cũng gọi là thành công rồi phải không mọi người? Cảm giác quay trở lại mức cân nặng của 15 năm trước thật khó tin".
Theo Kim Ji-yeon, đằng sau quyết tâm giảm cân này là những nỗi đau tinh thần mà cô phải chịu đựng suốt thời gian dài. Đăng quang ngôi vị cao nhất tại cuộc thi sắc đẹp, cô từng là biểu tượng nhan sắc của xứ sở kim chi. Tuy nhiên, khi những thay đổi về ngoại hình bắt đầu xuất hiện, cô phải hứng chịu những bình luận như "làm xấu mặt danh hiệu hoa hậu" hay "không biết xấu hổ sao?".
"Tôi có cảm giác như những người xung quanh đang tuyên án tử hình mình vậy", Kim Ji-yeon nhớ lại. Những lời chê bai đó đã trở thành động lực để cô bắt đầu giảm cân nghiêm túc. Diễn viên cho biết bắt đầu hành trình này không phải để chứng tỏ với bất kỳ ai mà là vì chính bản thân và sức khỏe của mình.
Kim Ji-yeon sinh năm 1978, sau khi đăng quang Hoa hậu đã gặt hái nhiều thành công trong vai trò diễn viên qua các bộ phim như "Cô dâu ngọt ngào", "Người giúp việc"... Cô kết hôn với nam diễn viên Lee Se-chang năm 2003 và có một con gái chung trước khi ly hôn vào năm 2013.
Sau nhiều năm vắng bóng để cân bằng cuộc sống sau biến cố hôn nhân, Kim Ji-yeon hiện quay trở lại. Bên cạnh công việc quen thuộc trên các kênh mua sắm trực tuyến, cô còn thử sức trong lĩnh vực tư vấn bảo hiểm.
Sự lột xác về ngoại hình không chỉ giúp nữ diễn viên lấy lại tự tin mà còn mở ra một chương mới trong sự nghiệp và cuộc sống.
Bình Minh (Theo The Chosun Daily, Nate, Maeil Business)
Theo tiến sĩ - bác sĩ Ketan Bulsara, Giám đốc Trung tâm Đột quỵ tại Cleveland Clinic (Mỹ), cơ chế liên quan giữa nắng nóng và đột quỵ là rất thực tế. Trong điều kiện nhiệt độ cao, cơ thể mất nước và muối khoáng nhanh chóng. Khi đó, máu trở nên cô đặc hơn, tâm thất và mạch máu phải làm việc nhiều hơn, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông - nguyên nhân chính gây ra đột quỵ thiếu máu cục bộ.
Một nghiên cứu đăng trên Harvard Health Publishing (Mỹ) cũng ghi nhận rằng môi trường nhiệt độ cao có thể tác động xấu đến hệ tuần hoàn. Dữ liệu lớn được thu thập từ các bệnh viện trên khắp nước Mỹ cho thấy nguy cơ nhập viện vì đột quỵ tăng lên trong những ngày nắng nóng, đặc biệt ở người cao tuổi, người có bệnh nền tim mạch, huyết áp cao hoặc tiểu đường.
Bên cạnh đó, tiến sĩ - bác s Rebecca Fieles, chuyên gia thần kinh của University of Maryland Medical Center (Mỹ), cho biết nắng nóng còn có thể làm tăng nguy cơ xuất huyết não - một dạng đột quỵ nghiêm trọng khác.
Nhiệt độ cao khiến các mạch máu bị giãn nở và áp lực tuần hoàn thay đổi thất thường, nhất là ở người có vữa xơ động mạch. Sự mất cân bằng này có thể dẫn tới vỡ mạch, gây xuất huyết trong não.
Một tổng quan đăng tải trên tạp chí Frontiers in Neurology cũng chỉ ra rằng nhiệt độ thời tiết cực đoan (quá nóng hoặc quá lạnh) đều liên quan tới nguy cơ đột quỵ tăng lên, đặc biệt ở những người có bệnh nền từ trước. Sự mất nước, rối loạn điện giải và thay đổi huyết áp thất thường khi thời tiết nóng là những yếu tố làm não thiếu oxy nhanh hơn, từ đó tác động tới nguy cơ tai biến.
Không chỉ vậy, điều mà nhiều người hay bỏ qua là ”đột quỵ nhiệt” - tình trạng đột ngột suy giảm chức năng não do nhiệt độ cơ thể quá cao (trên 40 °C). Biến chứng này có thể xảy ra khi cơ thể không kịp thích nghi với nhiệt độ cao, dẫn đến tổn thương tế bào não và hệ thần kinh nếu không được sơ cứu kịp thời.
Các chuyên gia đều nhấn mạnh rằng nắng nóng không trực tiếp “gây” đột quỵ đối với người hoàn toàn khỏe mạnh, nhưng ở những người có yếu tố nguy cơ (cao huyết áp, rối loạn mỡ máu, tiểu đường, tiền sử tim mạch hoặc đột quỵ), nhiệt độ cao là “chất xúc tác” nguy hiểm khiến bệnh tiến triển nhanh và biến chứng nặng.
Do đó, phòng ngừa đột quỵ mùa nắng nóng - đặc biệt ở người cao tuổi - cần chú trọng:
