Thông tin từ đơn vị nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford (OUCRU) cho biết giáo sư Lê Văn Tấn được bổ nhiệm giữ chức quyền Giám đốc OUCRU tại TP.HCM, kể từ ngày 24-6.
Gia nhập OUCRU từ năm 2003, giáo sư Lê Văn Tấn đã dành hơn hai thập kỷ cống hiến và trở thành một trong những nhà khoa học hàng đầu Việt Nam về các bệnh nhiễm trùng mới nổi. Đến năm 2025, ông được Đại học Oxford chính thức phong học hàm giáo sư.
Các công trình nghiên cứu của ông tập trung vào việc hỗ trợ Việt Nam chuẩn bị và ứng phó với các mối đe dọa từ dịch bệnh mới nổi, bao gồm cúm gia cầm, tay chân miệng, COVID-19, sởi và đậu mùa khỉ (mpox).
Đồng thời ông còn hợp tác chặt chẽ với Bệnh viện Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Nhi đồng 1, Viện Pasteur Nha Trang, Viện Vệ sinh dịch tễ trung ương, Sở Y tế TP.HCM, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) và nhiều đối tác trong nước cũng như khu vực.
Đội ngũ của ông đã góp phần nâng cao năng lực xét nghiệm nhanh, giám sát bộ gene, xây dựng ngân hàng huyết thanh và hệ thống ứng phó dịch bệnh, cung cấp bằng chứng kịp thời cho các quyết sách y tế trong việc ứng phó với dịch bệnh.
Dưới sự dẫn dắt của giáo sư Lê Văn Tấn, các hoạt động của OUCRU đã mở rộng quy mô ra ngoài Việt Nam. Một trong các dự án quốc tế mà ông đã điều phối là SEACOVARIANTS – một sáng kiến được tài trợ bởi quỹ Wellcome nhằm nâng cao năng lực giám sát và chuẩn bị ứng phó dịch bệnh trong khu vực châu Á.
Ông cũng góp phần đưa OUCRU và Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trở thành phòng xét nghiệm tham chiếu thuộc Mạng lưới giám sát vi rút corona toàn cầu (CoViNet) của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) vào năm 2026.
Thay mặt Bệnh viện Bệnh nhiệt đới, BS Nguyễn Thành Dũng – Giám đốc bệnh viện – chúc mừng giáo sư Lê Văn Tấn trên cương vị quyền Giám đốc OUCRU TP.HCM, đồng thời tin tưởng mối quan hệ hợp tác giữa hai đơn vị sẽ tiếp tục đóng góp thiết thực cho nghiên cứu, giám sát và ứng phó bệnh truyền nhiễm tại Việt Nam.
Chia sẻ về vai trò mới, giáo sư Lê Văn Tấn cho biết bản thân rất tự hào trước những thành tựu nổi bật của OUCRU TP.HCM trong suốt 35 năm qua.
“Tôi mong muốn được phối hợp chặt chẽ hơn với các đồng nghiệp tại OUCRU, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới và các đối tác khác của chúng tôi trong những năm tới để tiếp tục hiện thực hóa tầm nhìn của OUCRU, thúc đẩy khoa học và phát triển các nhà lãnh đạo tương lai tại Việt Nam”, giáo sư Tấn chia sẻ.
Trong giai đoạn này, giáo sư Kevin Baird vẫn tiếp tục giữ vai trò quyền Giám đốc chương trình điều hành hoạt động của bốn đơn vị nghiên cứu của OUCRU tại Việt Nam, Indonesia và Nepal.
Mỡ bụng không chỉ ảnh hưởng đến vóc dáng mà còn làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch. Đây cũng là vùng mỡ khó giảm nhất dù đã điều chỉnh chế độ ăn uống.
Tuy nhiên, một thói quen đơn giản sau bữa ăn có thể hỗ trợ kiểm soát lượng mỡ tích tụ ở vòng eo, theo trang NDTV (Ấn Độ).
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Scientific Reports vào năm 2025 cho thấy đi bộ với tốc độ bình thường trong khoảng 10 phút sau mỗi bữa ăn giúp làm chậm sự gia tăng đường huyết trong 2 giờ tiếp theo.
Tác động này góp phần hạn chế quá trình tích trữ chất béo trong cơ thể, đặc biệt ở vùng bụng.
Hoạt động tiêu hóa ảnh hưởng trực tiếp đến cách cơ thể xử lý và sử dụng năng lượng từ thực phẩm.
Đi bộ nhẹ nhàng sau bữa ăn giúp thức ăn di chuyển thuận lợi hơn trong hệ tiêu hóa, từ đó hỗ trợ cơ thể hấp thu và sử dụng dinh dưỡng hiệu quả.
Thói quen này còn giúp giảm cảm giác đầy bụng, chướng hơi sau khi ăn. Đây là tình trạng thường xuất hiện khi ăn quá nhanh hoặc kết hợp thực phẩm chưa phù hợp.
Nghiên cứu đăng trên International Journal of General Medicine vào năm 2011 khẳng định đi bộ sau bữa ăn có thể hỗ trợ giảm cân. Các chuyên gia cho biết nên chờ khoảng 10 phút sau khi ăn rồi mới bắt đầu đi bộ để hệ tiêu hóa có thời gian hoạt động ổn định hơn. Thói quen này đặc biệt có lợi cho người mắc tiểu đường hoặc tiền tiểu đường vì giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn.
Sau khi ăn, cơ thể bắt đầu phân giải và sử dụng các chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Nếu năng lượng dư thừa không được sử dụng hiệu quả, cơ thể sẽ chuyển thành mỡ dự trữ.
Đi bộ sau bữa ăn giúp duy trì hoạt động trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể xử lý nguồn năng lượng vừa nạp vào.
Nhờ đó, lượng chất béo tích tụ ở vùng bụng có thể được kiểm soát tốt hơn khi duy trì đều đặn.
Cảm giác đầy hơi hoặc tích tụ khí trong đường ruột thường xuất hiện sau bữa ăn. Đi bộ nhẹ nhàng giúp kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giảm cảm giác khó chịu và nặng bụng.
Đi bộ là hình thức vận động đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với hầu hết mọi người.
Nghiên cứu đăng trên BMC Cardiovascular Disorders vào năm 2025 cho thấy đi bộ sau bữa ăn giúp tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể. Thói quen này còn hỗ trợ kiểm soát các rối loạn chuyển hóa, yếu tố thường đi kèm với tình trạng mỡ bụng kéo dài.
Theo bà Tapasya Mundhra, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng và chuyên gia dinh dưỡng toàn diện (Ấn Độ), đi bộ sau bữa ăn giúp ngăn đường huyết tăng cao và cải thiện quá trình trao đổi chất, từ đó có thể làm giảm tích tụ mỡ theo thời gian.
Để đạt hiệu quả tốt, nên chờ khoảng 10 đến 15 phút sau khi ăn rồi bắt đầu đi bộ với tốc độ chậm đến vừa phải. Thời gian đi bộ lý tưởng là từ 10 đến 15 phút. Các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên tập luyện cường độ cao ngay sau bữa ăn vì có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Những lợi ích ban đầu có thể xuất hiện sau 1 đến 2 tuần duy trì đều đặn. Sự thay đổi rõ hơn ở vùng bụng thường được nhận thấy sau khoảng 4 đến 6 tuần khi kết hợp cùng chế độ ăn cân đối và uống đủ nước mỗi ngày.
Theo đó, Cục Quản lý dược yêu cầu các đơn vị trên toàn quốc thu hồi toàn bộ lô thuốc Natri clorid 0,9% (số giấy đăng ký lưu hành 893100060724), số lô 10370725, ngày sản xuất 14-7-2025, hạn dùng 14-1-2028, do Công ty Pharmedic sản xuất.
Nguyên nhân thu hồi là theo báo cáo của cơ sở kiểm nghiệm, lô thuốc dung dịch nhỏ mắt Natri clorid 0,9% nêu trên không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu độ trong, vi phạm mức độ 3.
Thuốc nhỏ mắt - nhỏ mũi Natri Clorid 0,9% của Công ty Pharmedic được giới thiệu có thành phần chính natri clorid, dùng để rửa mắt, rửa mũi, phụ trị nghẹt mũi, sổ mũi, viêm mũi do dị ứng; sản phẩm dùng được cho trẻ sơ sinh. Đây cũng là sản phẩm được bán tại nhiều nhà thuốc, bệnh viện và được nhiều người sử dụng.
Cục Quản lý dược yêu cầu Công ty Pharmedic phải ngừng việc kinh doanh và tiến hành biệt trữ lô thuốc bị thu hồi nêu trên. Đồng thời báo cáo tình hình phân phối thuốc tới cơ sở bán buôn, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh.
Chủ trì, phối hợp với tổ chức, cá nhân có liên quan gửi thông báo thu hồi lô thuốc bị thu hồi nêu trên tới tất cả cơ sở bán buôn, bán lẻ, cơ sở tổ chức chuỗi nhà thuốc, cơ sở khám bệnh, chữa bệnh đã nhận lô thuốc nêu trên.
Tổ chức thu hồi và tiếp nhận toàn bộ lô thuốc bị thu hồi nêu trên, hoàn thành trong thời hạn 30 ngày kể từ ngày 11-5.
Xử lý lô thuốc bị thu hồi; chi trả chi phí cho việc thu hồi, xử lý thuốc bị thu hồi; bồi thường thiệt hại theo quy định của pháp luật.
Cục cũng giao cơ sở bán buôn, bán lẻ, cơ sở tổ chức chuỗi nhà thuốc ngừng kinh doanh, cung cấp, cấp phát lô thuốc bị thu hồi nêu trên, thông báo và tổ chức thu hồi, tiếp nhận toàn bộ lô thuốc bị thu hồi nêu trên, trả thuốc cho cơ sở đã cung cấp thuốc.
Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh và người sử dụng thuốc ngừng việc kê đơn, bán, cấp phát và sử dụng lô thuốc bị thu hồi nêu trên, trả thuốc cho cơ sở cung cấp thuốc.
Cục Quản lý dược yêu cầu các sở y tế tỉnh, thành phố giám sát chất lượng thuốc lưu hành, đặc biệt tập trung lấy mẫu kiểm nghiệm đối với sản phẩm bị thu hồi.
Chiều 20-4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin về kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới).
Theo đó, cơ quan này kết luận bữa ăn bán trú ngày 7-4 là nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm. Số người ăn bữa ăn này là 740, trong đó số người mắc là 266, có 190 người đi bệnh viện, không có trường hợp tử vong.
Về thức ăn, kết luận cho thấy hầu hết các thức ăn đã nhiễm chéo, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt là thức ăn có nguy cơ cao nhất (theo phân tích dịch tễ, thống kê). Tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella spp. (tác nhân chính), ngoài ra còn có vi khuẩn E. coli và Staphylococcus aureus.
Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước (địa chỉ 102/23 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Thạnh Mỹ Tây) - đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cho Trường tiểu học Bình Quới Tây - được xem là nguyên nhân của vụ việc này.
Mới đây, tại cuộc họp về thông tin sơ bộ kết quả điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm tại Trường tiểu học Bình Quới Tây và bàn phương án đảm bảo bữa ăn bán trú do Sở An toàn thực phẩm TP.HCM chủ trì, với sự tham dự của đại diện lãnh đạo Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, UBND phường Gia Định, Bình Quới, Bình Thạnh, Thạnh Mỹ Tây, Bình Lợi Trung và Ban giám hiệu Trường tiểu học Bình Quới Tây.
Tại cuộc họp, lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm đề nghị UBND các phường có trường học nhận cung cấp suất ăn của Công ty Hữu Phước phải có phương án thay thế và chủ động triển khai thực hiện tổ chức ăn uống bán trú phục vụ học sinh trên địa bàn bảo đảm liên tục; chủ trì, cử nhân sự có chuyên môn phối hợp đại diện hội phụ huynh và Sở An toàn thực phẩm giám sát bữa ăn trong trường học.
Đồng thời cơ quan này cũng cung cấp danh sách các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm để các phường chủ động thông tin, hỗ trợ và hướng dẫn các trường lựa chọn đơn vị cung cấp thay thế phù hợp.
