Bé trai nhập viện cấp cứu vì tình huống hi hữu khi nhổ răng

Công an Hà Nội phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, công ty Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, cung cấp thịt cho một số trường học ở Hà Nội. Nhiều gia đình lo lắng việc tiêu thụ thịt lợn bệnh khi nấu chín có an toàn hay gây hại sức khỏe.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, chuyên gia Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, nhấn mạnh việc tiêu thụ thịt lợn bệnh, ngay cả khi đã nấu chín kỹ, vẫn không an toàn và tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng sức khỏe.

Dù nhiệt độ cao có thể tiêu diệt hầu hết vi khuẩn và virus, nhưng nó không thể loại bỏ các độc tố do vi khuẩn tiết ra trong quá trình lợn bị bệnh hoặc do thịt bắt đầu phân hủy. Những độc tố này rất bền với nhiệt và có thể gây ngộ độc cấp tính, nôn mửa hoặc tiêu chảy nặng, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Quá trình chế biến thiếu vệ sinh cũng tạo điều kiện cho virus cúm lợn, dịch tả châu Phi, liên cầu lợn lây lan gián tiếp sang người. Khối thịt ốm chứa mầm bệnh Salmonella, E.coli, Listeria gây rối loạn tiêu hóa, sốt cao, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. Ký sinh trùng gồm giun xoắn, nang sán xâm nhập cơ thể, phá hủy cơ, mắt và thần kinh trung ương nếu đầu bếp đun nấu chưa đủ thời gian.

Thêm vào đó, người chăn nuôi thường tiêm kháng sinh liều cao nhằm "chạy dịch", khiến cơ thể người ăn vô tình hấp thụ dư lượng thuốc. Nhiều tiểu thương lạm dụng hóa chất độc hại nhằm khử mùi hôi thịt thiu, gây nguy cơ mắc bệnh ung thư cho khách hàng.

Bộ Y tế yêu cầu người dân từ bỏ thói quen ăn tiết canh, thịt tái; thực hiện nghiêm quy tắc ăn chín uống sôi và tuyệt đối không giết mổ lợn ốm, chết. Chuyên gia khuyên người nội trợ chọn mua thực phẩm tại cơ sở uy tín, mang dấu kiểm dịch rõ ràng. Người tiêu dùng cần tránh xa miếng thịt có màu xám nhạt, xuất huyết dưới da, nhão rỉ nước, bốc mùi ôi thiu hoặc mùi kháng sinh. Nếu ấn ngón tay để lại vết lõm hoặc phát hiện hạt trắng như hạt gạo xen kẽ trong thớ cơ, người dân tuyệt đối không mua để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Thùy An

Nguồn: https://vnexpress.net/thit-lon-benh-co-an-toan-khi-nau-chin-5057730.html

Khoảng 40 em nhỏ mặc trang phục lính cứu hỏa tham gia chương trình hoạt động trải nghiệm. Các em trả lời câu hỏi về số điện thoại gọi chữa cháy, học cách thoát hiểm...

Đây là hoạt động do Câu lạc bộ Nhịp đập yêu thương, Đoàn Thanh niên bệnh viện phối hợp Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ TP Đà Nẵng tổ chức.

Một bệnh nhi cùng lính cứu hỏa thực hành che miệng, dùng tay dò đường thoát khỏi đám cháy.

Khoảng 40 em nhỏ mặc trang phục lính cứu hỏa tham gia chương trình hoạt động trải nghiệm. Các em trả lời câu hỏi về số điện thoại gọi chữa cháy, học cách thoát hiểm...

Đây là hoạt động do Câu lạc bộ Nhịp đập yêu thương, Đoàn Thanh niên bệnh viện phối hợp Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ TP Đà Nẵng tổ chức.

Một bệnh nhi cùng lính cứu hỏa thực hành che miệng, dùng tay dò đường thoát khỏi đám cháy.

Các em nhỏ được giới thiệu về robot chữa cháy và trải nghiệm tự điều khiển phương tiện.

Các em nhỏ được giới thiệu về robot chữa cháy và trải nghiệm tự điều khiển phương tiện.

Niềm vui của một bệnh nhi khi điều khiển được robot chữa cháy di chuyển trong khuôn viên bệnh viện.

Niềm vui của một bệnh nhi khi điều khiển được robot chữa cháy di chuyển trong khuôn viên bệnh viện.

Dưới sự kèm cặp trực tiếp của các chiến sĩ cảnh sát, những bệnh nhi vốn quen với kim tiêm, máy truyền dịch lần đầu tiên được thực hành thao tác dập tắt đám cháy giả định.

Dưới sự kèm cặp trực tiếp của các chiến sĩ cảnh sát, những bệnh nhi vốn quen với kim tiêm, máy truyền dịch lần đầu tiên được thực hành thao tác dập tắt đám cháy giả định.

Phần sử dụng lăng chữa cháy để phun nước dập lửa khiến trẻ hào hứng. Nhiều bé gái ban đầu còn ngại tiếp cận đám cháy bằng bình chữa cháy mini, lúc sau đã mạnh dạn tham gia phun nước. Những bàn tay nhỏ cầm chặt lăng chữa cháy, được các chiến sĩ cứu hỏa hướng dẫn phun đúng điểm để dập tắt đám cháy.

Nhiều phụ huynh vui vẻ ghi lại khoảnh khắc con mình được làm lính cứu hỏa.

Phần sử dụng lăng chữa cháy để phun nước dập lửa khiến trẻ hào hứng. Nhiều bé gái ban đầu còn ngại tiếp cận đám cháy bằng bình chữa cháy mini, lúc sau đã mạnh dạn tham gia phun nước. Những bàn tay nhỏ cầm chặt lăng chữa cháy, được các chiến sĩ cứu hỏa hướng dẫn phun đúng điểm để dập tắt đám cháy.

Nhiều phụ huynh vui vẻ ghi lại khoảnh khắc con mình được làm lính cứu hỏa.

Kết thúc chương trình, bệnh nhi được thực nghiệm khả năng phun nước dập lửa của robot.

Ngoài robot mini với khả năng cơ động, cảnh sát PCCC Đà Nẵng mang đến robot TÀ35 (sản xuất tại Đức), có khả năng phun nước đạt khoảng cách tối đa lên đến 80 m, phun bọt xa 60 m.

Kết thúc chương trình, bệnh nhi được thực nghiệm khả năng phun nước dập lửa của robot.

Ngoài robot mini với khả năng cơ động, cảnh sát PCCC Đà Nẵng mang đến robot TÀ35 (sản xuất tại Đức), có khả năng phun nước đạt khoảng cách tối đa lên đến 80 m, phun bọt xa 60 m.

Các em nhỏ quấn quýt những chú lính cứu hỏa vốn trước đây chỉ được nhìn thấy trên tivi. Thiếu tá Nguyễn Huy Linh, thuộc Đội PCCC và CNCH đặc biệt tinh nhuệ, cho biết anh và đồng đội xúc động khi đồng hành cùng các bệnh nhi.

“Công việc hàng ngày của chúng tôi là huấn luyện, chữa cháy và cứu người. Hôm nay, được tiếp thêm sức mạnh và mang đến niềm vui cho các cháu cũng là một nhiệm vụ ý nghĩa”, thiếu tá Linh nói.

Theo anh, nụ cười, cái ôm và sự hồn nhiên của các bệnh nhi trong buổi trải nghiệm là kỷ niệm đáng nhớ với toàn đội. “Chúng tôi mong các cháu luôn giữ được sự hồn nhiên, sống tích cực và mạnh mẽ vượt qua bệnh tật”, anh nói thêm.

Các em nhỏ quấn quýt những chú lính cứu hỏa vốn trước đây chỉ được nhìn thấy trên tivi. Thiếu tá Nguyễn Huy Linh, thuộc Đội PCCC và CNCH đặc biệt tinh nhuệ, cho biết anh và đồng đội xúc động khi đồng hành cùng các bệnh nhi.

“Công việc hàng ngày của chúng tôi là huấn luyện, chữa cháy và cứu người. Hôm nay, được tiếp thêm sức mạnh và mang đến niềm vui cho các cháu cũng là một nhiệm vụ ý nghĩa”, thiếu tá Linh nói.

Theo anh, nụ cười, cái ôm và sự hồn nhiên của các bệnh nhi trong buổi trải nghiệm là kỷ niệm đáng nhớ với toàn đội. “Chúng tôi mong các cháu luôn giữ được sự hồn nhiên, sống tích cực và mạnh mẽ vượt qua bệnh tật”, anh nói thêm.

Hoạt động nhằm chăm sóc đời sống tinh thần, tiếp thêm động lực cho các bệnh nhi đang điều trị nội trú, đồng thời nâng cao nhận thức về công tác phòng chống cháy nổ. Đây cũng là sự kiện đánh dấu hành trình 10 năm hoạt động của Câu lạc bộ Nhịp đập yêu thương.

Sau các hoạt động trải nghiệm thực địa, bệnh nhi cùng gia đình giao lưu văn nghệ, xem phim và dự bữa tiệc tối thân mật do các tình nguyện viên chuẩn bị.

Hoạt động nhằm chăm sóc đời sống tinh thần, tiếp thêm động lực cho các bệnh nhi đang điều trị nội trú, đồng thời nâng cao nhận thức về công tác phòng chống cháy nổ. Đây cũng là sự kiện đánh dấu hành trình 10 năm hoạt động của Câu lạc bộ Nhịp đập yêu thương.

Sau các hoạt động trải nghiệm thực địa, bệnh nhi cùng gia đình giao lưu văn nghệ, xem phim và dự bữa tiệc tối thân mật do các tình nguyện viên chuẩn bị.

Tin Gốc: Vnexpress

Thực phẩm bổ sung không phải là thuốc và không thể thay thế cho chế độ ăn uống cân bằng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vai trò chính của chúng là bù đắp những thiếu hụt cụ thể, thay vì trở thành "lối tắt" để cải thiện sức khỏe.

Bổ sung vitamin có thể mang lại một số lợi ích, nhưng cũng có khả năng gây tác dụng không mong muốn nếu dùng quá mức hoặc kết hợp chưa phù hợp. Các biểu hiện khi dư thừa vitamin không phải lúc nào cũng rõ ràng. Nhiều trường hợp chỉ là những triệu chứng mơ hồ, dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với vấn đề sức khỏe thông thường. Nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo có thể giúp bạn kịp thời điều chỉnh và hạn chế rủi ro.

Tim đập nhanh, đau ngực

Một số sản phẩm bổ sung, đặc biệt loại tăng năng lượng hoặc hỗ trợ giảm cân, có thể chứa caffeine hoặc chất kích thích. Khi dùng quá liều, các chất này có thể làm tăng nhịp tim, gây hồi hộp, đánh trống ngực hoặc đau tức ngực.

Triệu chứng có thể xuất hiện thoáng qua nhưng cũng có thể kéo dài nếu tiếp tục sử dụng. Với người có bệnh tim mạch tiềm ẩn, đây là dấu hiệu cần được kiểm tra sớm để tránh biến chứng.

Kích ứng da, phát ban

Phản ứng trên da là một trong những dấu hiệu dễ nhận biết khi cơ thể không dung nạp tốt thực phẩm bổ sung. Người sử dụng có thể xuất hiện phát ban, ngứa, đỏ da hoặc các biểu hiện giống dị ứng.

Trong một số trường hợp viêm da tiếp xúc có thể liên quan đến việc sử dụng vitamin hoặc thảo dược liều cao. Nếu tình trạng tái diễn sau khi dùng sản phẩm, nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Nước tiểu hoặc da đổi màu

Nước tiểu có màu vàng đậm hoặc bất thường có thể là dấu hiệu cơ thể đang đào thải lượng vitamin dư thừa, đặc biệt là vitamin nhóm B. Đây thường là phản ứng lành tính. Tuy nhiên, nếu nước tiểu sẫm màu kèm theo vàng da, mệt mỏi hoặc chán ăn, cần cảnh giác nguy cơ tổn thương gan - một tác dụng phụ ít gặp nhưng nghiêm trọng của việc nạp quá nhiều thực phẩm bổ sung.

Chóng mặt, rối loạn thần kinh

Dư thừa một số khoáng chất như sắt có thể gây chóng mặt, buồn nôn, tụt huyết áp hoặc cảm giác vị kim loại trong miệng. Trong trường hợp nặng, có thể xuất hiện co giật hoặc rối loạn ý thức.

Các triệu chứng thần kinh như đau đầu, tê bì tay chân, khó ngủ cũng có thể liên quan đến dùng quá nhiều vitamin. Những dấu hiệu này thường bị xem nhẹ nhưng có thể phản ánh sự mất cân bằng trong cơ thể.

Rối loạn tiêu hóa

Hệ tiêu hóa thường phản ứng khá nhanh với việc dư thừa vitamin và chất bổ sung. Người mắc có thể gặp tình trạng đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn hoặc tiêu chảy.

Ví dụ, dùng quá nhiều vitamin C có thể gây tiêu chảy và kích ứng dạ dày, trong khi một số chất bổ sung chất xơ dễ gây đầy hơi, chướng bụng. Nếu triệu chứng kéo dài, cần xem lại liều lượng và loại sản phẩm đang sử dụng.

Theo các chuyên gia, thực phẩm bổ sung không nên tạo ra những thay đổi rõ rệt về cảm nhận trong cơ thể. Nếu xuất hiện các biểu hiện bất thường, người dùng nên xem lại cách sử dụng để điều chỉnh kịp thời. Một số vitamin và khoáng chất có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của nhau khi dùng cùng lúc. Chẳng hạn, canxi và sắt cạnh tranh hấp thu nên không uống đồng thời. Cả hai cũng có thể làm giảm hiệu quả của thuốc tuyến giáp. Vitamin K có thể làm giảm tác dụng của thuốc chống đông như Warfarin nếu dùng liều cao.

Thực phẩm bổ sung chỉ nên dùng khi cần thiết và có hướng dẫn. Không nên tự ý kết hợp nhiều loại hoặc sử dụng liều cao trong thời gian dài.

Tin Gốc: Vnexpress