Giờ đây, hãng hàng không Úc Qantas đang trên hành trình biến điều đó thành hiện thực khi đưa Dự án Sunrise được mong đợi từ lâu vào giai đoạn cuối, với các chuyến bay thẳng từ Sydney đến London và New York sắp cất cánh. Tuần này, hãng hàng không Úc đã ra mắt chiếc Airbus A350-1000ULR đầu tiên – loại máy bay tầm cực xa đột phá mà hãng sẽ sử dụng cho các chuyến bay trên – tại nhà máy sản xuất của Airbus ở Toulouse, Pháp đồng thời thông báo dịch vụ khai trương tuyến Sydney – London sẽ bắt đầu vào tháng 10 năm 2027.
Chuyên gia hàng không Richard Quest của CNN, người đã tham dự sự kiện, mô tả đây là thời điểm then chốt đối với công ty hàng không vũ trụ châu Âu – tương đương với sự ra mắt của siêu máy bay A380 của Singapore Airlines gần hai thập kỷ trước.
Chuyến bay của Qantas sẽ giúp hành khách không cần phải quá cảnh trên các tuyến bay từ Sydney đến London và New York. Vì chuyến bay đến thành phố nổi tiếng này, thủ đô của Anh, sẽ kéo dài hơn 20 giờ, khi được khai thác, nó sẽ trở thành chuyến bay chở khách không dừng dài nhất thế giới.
Chiếc Airbus A350-1000ULR đầu tiên dành cho các tuyến bay thuộc Dự án Sunrise của Qantas vừa hoàn thành chuyến bay thử nghiệm đầu tiên. Chiếc máy bay cất cánh từ Toulouse và bay trong 3 giờ 43 phút trên khắp nước Pháp và bờ biển Đại Tây Dương của Pháp, chưa bằng một phần tư quãng đường dài mà nó sẽ phải thực hiện trong tương lai. Sau thành công của chuyến bay thử nghiệm này, một giai đoạn đo thời gian kéo dài hai tháng sẽ bắt đầu.
Chuyến bay dài nhất thế giới hiện nay do Singapore Airlines khai thác, bay thẳng từ Singapore đến New York. Chuyến bay dài khoảng 15.300 km trong khoảng 18,5 giờ.
Chuyến bay hiện tại từ Perth đến London, do Qantas khai thác, mất 17,5 giờ và là chuyến bay dài thứ ba thế giới, tiếp theo là tuyến Perth đến Paris (17 giờ) và tuyến Melbourne đến Dallas (16 giờ).
Do đó, tuyến Sydney đến London sẽ vượt qua tất cả, với quãng đường 17.015 km trong khoảng 20 giờ. Qantas đặt tên cho dự án này là Dự án Sunrise vì hành khách trên cùng một chuyến bay sẽ được chứng kiến hai lần mặt trời mọc.
Dự án Sunrise cũng sẽ khai trương chuyến bay thẳng 18 tiếng từ Sydney đến New York. Hiện vẫn chưa rõ chuyến bay nào sẽ cất cánh trước.
Qantas đã thực hiện những điều chỉnh để chuyến bay siêu dài 20 tiếng trở nên thoải mái hơn cho hành khách. Máy bay Airbus A350-1000 hoàn toàn mới cho các tuyến bay đến London và New York, giảm sức chứa thông thường từ 300 hành khách xuống còn 238 để tạo thêm không gian duỗi chân và bố trí các khu vực chăm sóc sức khỏe giữa khoang hạng phổ thông và hạng thương gia.
Tin Gốc: Thanh Niên
Du Lịch
Chủ quán đồ nướng Trung Quốc quỳ gối xin lỗi khách vì vỡ trận, giờ ra sao?
Tháng 5/2023, hành động của ông chủ một nhà hàng đồ nướng ở thành phố Truy Bác, tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) từng gây xôn xao dư luận nước này.
Thời điểm đó, lượng khách tới quán quá tải khiến người chủ quỳ gối xin lỗi trước mặt những khách phải xếp hàng đợi quá lâu nhưng không được vào ăn, thu hút sự chú ý.
Vụ việc xảy ra tại quán đồ nướng của ông chủ Dương ở thành phố Truy Bác nằm ở phía đông của tỉnh Sơn Đông, nổi tiếng với đặc sản thịt nướng.
3 năm trôi qua, quán đồ nướng ông Dương vẫn còn hoạt động, nhưng không tấp nập quá tải như trước.
Vào một buổi tối tháng 4, ông Dương mặc áo tối màu, bước đi thong thả giữa các bàn ăn, lúc trò chuyện với nhân viên, khi vỗ vai khách quen hỏi thăm. Gương mặt ông hồng hào, lời nói điềm tĩnh khác hẳn vẻ mệt mỏi, đứng đi không vững giữa lúc quán thịt nướng bùng nổ khách hồi tháng 5/2023.
Trái ngược với cảnh đông đúc trước đó, đến nay quán đồ nướng của ông trở về những ngày tháng kinh doanh ổn định. Lượng khách tới Truy Bác ăn đồ nướng vẫn nhộn nhịp nhưng không vỡ trận như trước kia. Các quán nướng ven đường cũng lần lượt mở cửa, trong khi những thương hiệu lớn và quán trải nghiệm mới có lượng khách ổn định buổi tối.
"Lượng khách thời điểm này không thể so với thời kỳ đỉnh cao năm 2023 nhưng vẫn khả quan. Ngày nghỉ lễ 1/5 sắp tới chắc chắn sẽ rất bận rộn", ông Dương dự định.
Nhớ lại thời kỳ đỉnh cao, chủ quán đồ nướng cho biết, mỗi ngày ông nhận từ 500 đến 600 cuộc gọi. Nhiều khách chấp nhận bay hàng nghìn cây số, xếp hàng từ sáng sớm để chờ thưởng thức.
Quán có 170 bàn tiếp đón hơn 20.000 khách mỗi ngày. Con số này gấp 20 lần bình thường. Dịp nghỉ lễ 1/5 năm đó, ông và nhân viên chỉ được ngủ 3 tiếng mỗi ngày.
"Lúc đó tôi có cảm giác không phải làm hàng ăn mà như đội cứu hộ khẩn cấp. Nhà hàng phát số thứ tự cho khách nhưng vẫn không đủ rồi xảy ra tranh cãi. Bởi vậy mới có cảnh tôi quỳ gối xin lỗi khách. Hình ảnh này cũng gây nhiều tranh cãi", ông cười nói.
Hiện lượng khách và doanh thu trở lại mức hợp lý. Việc kinh doanh không quay cuồng như trước khiến ông yên tâm hơn. Ông cho rằng, lượng khách giảm nhưng hầu hết đều là khách quen gắn bó lâu năm. Đây đều là nhóm khách mê đồ nướng ở Truy Bác. Như vậy, ông có thể an tâm tập trung vào chất lượng đồ ăn, thể hiện ẩm thực địa phương đúng nghĩa.
"Chúng tôi hiện xây dựng khu bếp trung tâm. Mỗi ngày quán làm 40.000-50.000 que xiên thịt. Đồ nướng Truy Bác vẫn chưa giảm nhiệt nhưng nay về đúng bản chất của mình", ông nhận xét.
Một người kinh doanh trái cây ở gần đó cho biết, hiện lượng khách vừa phải cũng giúp cuộc sống của người dân địa phương ổn định.
Theo bà Phó Oánh, Chủ tịch Hiệp hội đồ nướng Truy Bác, năm 2023, số lượng quán nướng tăng từ hơn 1.100 lên hơn 2.000. Con số tăng trưởng gần như gấp đôi. Hiện nay, theo đăng ký kinh doanh số lượng còn khoảng hơn 1.500 quán chuyên đồ nướng đang hoạt động. Nếu tính cả các quán chỉ bán theo mùa hè, tổng số khoảng hơn 1.700 quán.
“Sau cơn sốt, bong bóng vỡ, thứ còn lại là bản chất và sự kiên trì của ngành đồ nướng địa phương. Quy mô hiện tại dần cân bằng với dân số, sức tiêu dùng và nhu cầu thực tế. Từ hiện tượng bùng nổ, ngành đồ nướng tại đây trở lại nhịp sống bình thường. Đây cũng là quy luật tất yếu của thị trường", bà Oánh nhận xét.
Hiện ngành đồ nướng địa phương được chính quyền chia thành 4 loại gồm quán truyền thống, quán kết hợp văn hóa, quán sáng tạo trẻ trung và quán nhỏ khu dân cư.
Hiệp hội đồ nướng Truy Bác cũng đã chuẩn hóa ngành, xây dựng thương hiệu và mở rộng ra nhiều thành phố. Du khách tới đây không chỉ thưởng thức ẩm thực, còn tham quan bảo tàng, khu phố cổ. Thời gian lưu trú trung bình của khách từ 3-4 ngày. Đây cũng là mô hình được giới chức đẩy mạnh gồm ẩm thực và du lịch.
Tin Gốc: Dân Trí
Trong thời gian tranh tài tại World Cup 2026, tuyển Anh chọn The Inn at Meadowbrook ở khu vực Kansas City làm đại bản doanh. FA đã thuê trọn 54 phòng của khách sạn, biến nơi đây thành không gian sinh hoạt và nghỉ ngơi riêng cho thầy trò HLV Thomas Tuchel trong suốt giải đấu.
Trong thời gian tranh tài tại World Cup 2026, tuyển Anh chọn The Inn at Meadowbrook ở khu vực Kansas City làm đại bản doanh. FA đã thuê trọn 54 phòng của khách sạn, biến nơi đây thành không gian sinh hoạt và nghỉ ngơi riêng cho thầy trò HLV Thomas Tuchel trong suốt giải đấu.
Chia sẻ với truyền thông, Liên đoàn Bóng đá Anh (FA) cho biết việc chọn Kansas City làm đại bản doanh tại World Cup 2026 là một quyết định mang tính chiến lược, thay vì ngẫu nhiên. Dù không đá trận vòng bảng nào tại thành phố này, tuyển Anh vẫn đóng quân ở Kansas City nhờ vị trí nằm giữa nước Mỹ, thuận lợi cho việc di chuyển tới các địa điểm thi đấu.
Theo tính toán của FA, đội sẽ không phải thực hiện bất kỳ chuyến bay nào kéo dài quá 3,5 giờ trong suốt hành trình tại giải đấu, qua đó giảm tải đáng kể áp lực di chuyển và hỗ trợ quá trình hồi phục của các cầu thủ.
Trong ảnh là mặt tiền của khách sạn Inn at Meadowbrook.
Chia sẻ với truyền thông, Liên đoàn Bóng đá Anh (FA) cho biết việc chọn Kansas City làm đại bản doanh tại World Cup 2026 là một quyết định mang tính chiến lược, thay vì ngẫu nhiên. Dù không đá trận vòng bảng nào tại thành phố này, tuyển Anh vẫn đóng quân ở Kansas City nhờ vị trí nằm giữa nước Mỹ, thuận lợi cho việc di chuyển tới các địa điểm thi đấu.
Theo tính toán của FA, đội sẽ không phải thực hiện bất kỳ chuyến bay nào kéo dài quá 3,5 giờ trong suốt hành trình tại giải đấu, qua đó giảm tải đáng kể áp lực di chuyển và hỗ trợ quá trình hồi phục của các cầu thủ.
Trong ảnh là mặt tiền của khách sạn Inn at Meadowbrook.
Sảnh chính của The Inn at Meadowbrook được thiết kế với trần cao, lò sưởi trung tâm, ghế sofa bọc da và nhiều chi tiết gỗ.
Sảnh chính của The Inn at Meadowbrook được thiết kế với trần cao, lò sưởi trung tâm, ghế sofa bọc da và nhiều chi tiết gỗ.
Phòng nghỉ tại The Inn at Meadowbrook mang phong cách đồng quê Anh hiện đại với nội thất tông màu ấm và cửa sổ lớn hướng ra công viên. Phòng tắm rộng rãi (ảnh sau), trang bị vòi sen kính, mặt đá cẩm thạch và nhiều hạng phòng có bồn tắm riêng, tạo không gian thư giãn.
Phòng nghỉ tại The Inn at Meadowbrook mang phong cách đồng quê Anh hiện đại với nội thất tông màu ấm và cửa sổ lớn hướng ra công viên. Phòng tắm rộng rãi (ảnh sau), trang bị vòi sen kính, mặt đá cẩm thạch và nhiều hạng phòng có bồn tắm riêng, tạo không gian thư giãn.
Thủ môn số một tuyển Anh, Jordan Pickford, đánh giá cao sự chuẩn bị của FA cho World Cup 2026. Anh cho biết những chi tiết phía sau hậu trường, từ không gian sinh hoạt đến các món quà gia đình gửi tặng, giúp cầu thủ cảm thấy thoải mái như ở nhà.
Pickford tiết lộ anh mang theo ảnh gia đình, thiệp viết tay và đồ ăn vặt yêu thích. Theo cầu thủ 32 tuổi, giải đấu kéo dài hơn một tháng luôn đi kèm áp lực lớn, vì vậy HLV Thomas Tuchel đặc biệt chú trọng yếu tố tinh thần và xây dựng môi trường gắn kết cho toàn đội.
Thủ môn số một tuyển Anh, Jordan Pickford, đánh giá cao sự chuẩn bị của FA cho World Cup 2026. Anh cho biết những chi tiết phía sau hậu trường, từ không gian sinh hoạt đến các món quà gia đình gửi tặng, giúp cầu thủ cảm thấy thoải mái như ở nhà.
Pickford tiết lộ anh mang theo ảnh gia đình, thiệp viết tay và đồ ăn vặt yêu thích. Theo cầu thủ 32 tuổi, giải đấu kéo dài hơn một tháng luôn đi kèm áp lực lớn, vì vậy HLV Thomas Tuchel đặc biệt chú trọng yếu tố tinh thần và xây dựng môi trường gắn kết cho toàn đội.
Điểm đặc biệt của The Inn at Meadowbrook nằm ở triết lý "nghỉ dưỡng chậm". Thay vì theo đuổi quy mô lớn, khách sạn tập trung vào sự riêng tư và trải nghiệm cá nhân hóa. Nhiều phòng có ban công hoặc sân hiên hướng hồ, diện tích rộng từ hơn 45 m2, mang lại cảm giác như đang ở trong một khu nghỉ dưỡng ngoại ô thay vì một khách sạn thành phố.
Điểm đặc biệt của The Inn at Meadowbrook nằm ở triết lý "nghỉ dưỡng chậm". Thay vì theo đuổi quy mô lớn, khách sạn tập trung vào sự riêng tư và trải nghiệm cá nhân hóa. Nhiều phòng có ban công hoặc sân hiên hướng hồ, diện tích rộng từ hơn 45 m2, mang lại cảm giác như đang ở trong một khu nghỉ dưỡng ngoại ô thay vì một khách sạn thành phố.
Nhà hàng Verbena trong khuôn viên The Inn at Meadowbrook phục vụ ẩm thực Mỹ đương đại với thực đơn thay đổi theo mùa, kết hợp ảnh hưởng từ vùng Bờ Đông nước Mỹ và Trung Tây. Các món hải sản, mì thủ công, cá hồi áp chảo cùng danh mục rượu vang và cocktail là những điểm nhấn của nhà hàng.
Nhà hàng Verbena trong khuôn viên The Inn at Meadowbrook phục vụ ẩm thực Mỹ đương đại với thực đơn thay đổi theo mùa, kết hợp ảnh hưởng từ vùng Bờ Đông nước Mỹ và Trung Tây. Các món hải sản, mì thủ công, cá hồi áp chảo cùng danh mục rượu vang và cocktail là những điểm nhấn của nhà hàng.
Nhờ vị trí yên tĩnh cùng chất lượng dịch vụ, The Inn at Meadowbrook nhiều năm liền nhận đánh giá xuất sắc từ du khách trên các nền tảng du lịch quốc tế. Nhiều khách nhận xét đây là một trong những nơi lưu trú đáng nhớ nhất tại khu vực Kansas City nhờ sự kết hợp giữa cảnh quan thiên nhiên, thiết kế và không gian trải nghiệm thư thái.
Nhờ vị trí yên tĩnh cùng chất lượng dịch vụ, The Inn at Meadowbrook nhiều năm liền nhận đánh giá xuất sắc từ du khách trên các nền tảng du lịch quốc tế. Nhiều khách nhận xét đây là một trong những nơi lưu trú đáng nhớ nhất tại khu vực Kansas City nhờ sự kết hợp giữa cảnh quan thiên nhiên, thiết kế và không gian trải nghiệm thư thái.
Tin Gốc: Vnexpress
Nhà hàng Mommom (Hà Nội)
Nhà hàng đồ ăn Việt ba miền với gần 100 món theo mùa. Tên gọi cũng như triết lý nhà hàng lấy cảm hứng từ hình ảnh người mẹ cùng mâm cơm nhà. Mỗi món ăn thể hiện thông điệp về tình yêu thương, sự chu đáo của mẹ khi nấu bữa cơm gia đình.
Đồ ăn được phục vụ theo combo, gọi món hoặc các set menu. Nhà hàng còn dựng sân khấu múa rối nước, giúp thực khách không chỉ thưởng vị mà còn giao lưu và kết nối văn hoá. Ảnh: Mommom
Địa chỉ: 23 Phan Đình Phùng, phường Ba Đình
Nhà hàng Mommom (Hà Nội)
Nhà hàng đồ ăn Việt ba miền với gần 100 món theo mùa. Tên gọi cũng như triết lý nhà hàng lấy cảm hứng từ hình ảnh người mẹ cùng mâm cơm nhà. Mỗi món ăn thể hiện thông điệp về tình yêu thương, sự chu đáo của mẹ khi nấu bữa cơm gia đình.
Đồ ăn được phục vụ theo combo, gọi món hoặc các set menu. Nhà hàng còn dựng sân khấu múa rối nước, giúp thực khách không chỉ thưởng vị mà còn giao lưu và kết nối văn hoá. Ảnh: Mommom
Địa chỉ: 23 Phan Đình Phùng, phường Ba Đình
Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân (Hà Nội)
Mở cửa từ năm 1973, bánh cuốn Thanh Vân gìn giữ nghề truyền thống qua nhiều thế hệ. Các công đoạn chế biến đều được thực hiện thủ công, tạo nên lớp bánh mỏng. Nước chấm cân bằng giữa vị mặn, ngọt và chua. Nhân bánh gồm thịt lợn, tôm và gà. Thực khách còn có thể gọi thêm chả quế, chả mực, cà cuống... Ngoài bánh cuốn, quán còn phục vụ thêm bún thang, món ăn đặc trưng Hà Nội. Ảnh: Linh Hương
Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân (Hà Nội)
Mở cửa từ năm 1973, bánh cuốn Thanh Vân gìn giữ nghề truyền thống qua nhiều thế hệ. Các công đoạn chế biến đều được thực hiện thủ công, tạo nên lớp bánh mỏng. Nước chấm cân bằng giữa vị mặn, ngọt và chua. Nhân bánh gồm thịt lợn, tôm và gà. Thực khách còn có thể gọi thêm chả quế, chả mực, cà cuống... Ngoài bánh cuốn, quán còn phục vụ thêm bún thang, món ăn đặc trưng Hà Nội. Ảnh: Linh Hương
Phở Hà Hàng Hòm (Hà Nội)
Quán phở gà bình dân trên phố Hàng Hòm là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách phố cổ. Thực khách có thể chọn phở nước hoặc trộn. Ngoài phở, xôi gà với các phần ăn thêm như trứng hoặc mề gà, cũng là món được nhiều thực khách ưa chuộng. Phở Hà mở cửa cả ngày, đông khách nhất vào buổi sáng. Ảnh: Ẩm thực Hà Nội
Địa chỉ: 15 Hàng Hòm, phường Hoàn Kiếm
Phở Hà Hàng Hòm (Hà Nội)
Quán phở gà bình dân trên phố Hàng Hòm là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách phố cổ. Thực khách có thể chọn phở nước hoặc trộn. Ngoài phở, xôi gà với các phần ăn thêm như trứng hoặc mề gà, cũng là món được nhiều thực khách ưa chuộng. Phở Hà mở cửa cả ngày, đông khách nhất vào buổi sáng. Ảnh: Ẩm thực Hà Nội
Địa chỉ: 15 Hàng Hòm, phường Hoàn Kiếm
Bà Vui (Đà Nẵng)
Quán ăn địa phương 40 năm do bà Vui làm chủ. Thực đơn chỉ có bún gà và xôi gà. Xôi được phục vụ nóng, với thịt gà xé, hành tím ngâm và hành phi.
Địa chỉ: 55 Lê Hồng Phong, phường Hải Châu
Bà Vui (Đà Nẵng)
Quán ăn địa phương 40 năm do bà Vui làm chủ. Thực đơn chỉ có bún gà và xôi gà. Xôi được phục vụ nóng, với thịt gà xé, hành tím ngâm và hành phi.
Địa chỉ: 55 Lê Hồng Phong, phường Hải Châu
Bánh bèo - Bánh đập (Đà Nẵng)
Quán ăn bình dân có tuổi đời hơn 40 năm, tập trung vào hai món bánh bèo và bánh đập. Quán mở bán buổi chiều từ 15h30 đến 20h.
Bánh bèo được phục vụ theo khẩu phần từ năm chén, phủ sốt thịt lợn băm và nấm mèo, hành phi, lạc rang. Bánh đập được làm khi khách gọi, kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt mềm. Nước chấm có vị mặn ngọt.
Địa chỉ: 251 Phan Chu Trinh, phường Hải Châu.
Bánh bèo - Bánh đập (Đà Nẵng)
Quán ăn bình dân có tuổi đời hơn 40 năm, tập trung vào hai món bánh bèo và bánh đập. Quán mở bán buổi chiều từ 15h30 đến 20h.
Bánh bèo được phục vụ theo khẩu phần từ năm chén, phủ sốt thịt lợn băm và nấm mèo, hành phi, lạc rang. Bánh đập được làm khi khách gọi, kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt mềm. Nước chấm có vị mặn ngọt.
Địa chỉ: 251 Phan Chu Trinh, phường Hải Châu.
Lê Gia Khang (Đà Nẵng)
Nhà hàng phục vụ bún bò Huế truyền thống. Thực khách có thể lựa chọn giữa bốn loại topping khác nhau, trong đó nổi bật nhất là xí quách. Phần xương bò lớn hình chữ L kết hợp thịt, sụn và gân. Thực khách có thể chọn một tô thập cẩm gồm tiết bò, chả lụa, gân, ngoài ra còn có lưỡi bò thái mỏng.
Địa chỉ: 19 Lê Quang Đạo, phường Ngũ Hành Sơn.
Lê Gia Khang (Đà Nẵng)
Nhà hàng phục vụ bún bò Huế truyền thống. Thực khách có thể lựa chọn giữa bốn loại topping khác nhau, trong đó nổi bật nhất là xí quách. Phần xương bò lớn hình chữ L kết hợp thịt, sụn và gân. Thực khách có thể chọn một tô thập cẩm gồm tiết bò, chả lụa, gân, ngoài ra còn có lưỡi bò thái mỏng.
Địa chỉ: 19 Lê Quang Đạo, phường Ngũ Hành Sơn.
Bánh canh cua Bà Ba (TP HCM)
Nằm khuất trong ngõ, bánh canh cua Bà Ba là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Quán ăn tập trung vào một món duy nhất: bánh canh cua, với nước dùng sệt màu cam. Khách có thể chọn tô nhỏ cho một người hoặc niêu đất để dùng chung. Ăn kèm với bánh canh là nước chấm chanh ớt xanh. Thực khách có thể gọi thêm chả cá, thịt càng cua, chân giò heo hầm, quẩy và trà đá. Ảnh: Bánh canh Bà Ba
Địa chỉ: 84/6 Nguyễn Biểu, phường Chợ Quán.
Bánh canh cua Bà Ba (TP HCM)
Nằm khuất trong ngõ, bánh canh cua Bà Ba là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương. Quán ăn tập trung vào một món duy nhất: bánh canh cua, với nước dùng sệt màu cam. Khách có thể chọn tô nhỏ cho một người hoặc niêu đất để dùng chung. Ăn kèm với bánh canh là nước chấm chanh ớt xanh. Thực khách có thể gọi thêm chả cá, thịt càng cua, chân giò heo hầm, quẩy và trà đá. Ảnh: Bánh canh Bà Ba
Địa chỉ: 84/6 Nguyễn Biểu, phường Chợ Quán.
Bánh cuốn Tây Hồ 127 (TP HCM)
Quán nằm trong căn nhà hai tầng, chuyên món bánh cuốn mỏng và mềm. Bánh được chế biến ngay tại khu bếp mở ở lối vào. Hương vị truyền thống với các loại nhân như thịt lợn và củ đậu, bên cạnh những lựa chọn dành cho người ăn chay. Michelin gợi ý thưởng thức thêm món bánh đậu, món ăn vặt được người dân địa phương yêu thích.
Bánh cuốn Tây Hồ 127 (TP HCM)
Quán nằm trong căn nhà hai tầng, chuyên món bánh cuốn mỏng và mềm. Bánh được chế biến ngay tại khu bếp mở ở lối vào. Hương vị truyền thống với các loại nhân như thịt lợn và củ đậu, bên cạnh những lựa chọn dành cho người ăn chay. Michelin gợi ý thưởng thức thêm món bánh đậu, món ăn vặt được người dân địa phương yêu thích.
La Lola (TP HCM)
Nhà hàng La Lola mang phong cách Địa Trung Hải, mặt tiền màu cam cùng không gian trẻ trung. Đầu bếp Julio Gomez đưa dấu ấn địa phương vào các món ăn, nổi bật là gambas al ajillo (tôm Việt sốt dầu tỏi ớt) và thịt heo Ibérico áp chảo phong cách Việt. Các phần ăn được thiết kế phù hợp để dùng chung, trong khi không gian thư giãn. Đồ ăn kèm thường là rượu vang hoặc một số đồ uống có cồn khác. Ảnh: La Lola
Địa chỉ: 82 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành
La Lola (TP HCM)
Nhà hàng La Lola mang phong cách Địa Trung Hải, mặt tiền màu cam cùng không gian trẻ trung. Đầu bếp Julio Gomez đưa dấu ấn địa phương vào các món ăn, nổi bật là gambas al ajillo (tôm Việt sốt dầu tỏi ớt) và thịt heo Ibérico áp chảo phong cách Việt. Các phần ăn được thiết kế phù hợp để dùng chung, trong khi không gian thư giãn. Đồ ăn kèm thường là rượu vang hoặc một số đồ uống có cồn khác. Ảnh: La Lola
Địa chỉ: 82 Lý Tự Trọng, phường Bến Thành
Bún riêu Yến (TP HCM)
Nằm ở góc phố, quán ăn bình dân với khu vực ngồi ăn trong nhà và ngoài trời. Thực đơn chính là bún riêu với sợi bún nhỏ, to hoặc dẹt, nước dùng nấu từ cua và cà chua, vị cay nhẹ, ngọt thanh. Phần topping có riêu cua, chả lụa, thịt ốc tươi. Michelin gợi ý thưởng thức theo cách của người địa phương, kết hợp mắm tôm và ớt chưng. Ảnh: Grab Food
Địa chỉ: 1346 đường Trường Sa, phường Tân Sơn Hòa
Bún riêu Yến (TP HCM)
Nằm ở góc phố, quán ăn bình dân với khu vực ngồi ăn trong nhà và ngoài trời. Thực đơn chính là bún riêu với sợi bún nhỏ, to hoặc dẹt, nước dùng nấu từ cua và cà chua, vị cay nhẹ, ngọt thanh. Phần topping có riêu cua, chả lụa, thịt ốc tươi. Michelin gợi ý thưởng thức theo cách của người địa phương, kết hợp mắm tôm và ớt chưng. Ảnh: Grab Food
Địa chỉ: 1346 đường Trường Sa, phường Tân Sơn Hòa
Phở Chị Mơ (TP HCM)
Chị Mơ là mô hình ẩm thực Việt trong không gian hiện đại với món phở truyền thống (nước và xào), khai trương năm 2025. Thực khách lựa chọn giữa ba loại nước dùng, đều được nấu từ xương và hầm liên tục trong 24 giờ. Ngoài ra còn có cá tra nướng ăn cùng bánh tráng giòn và mắm tôm.
Trong thông báo đăng ngày 3/6, nhà hàng cho biết tạm dừng hoạt động để chuẩn bị cho một hành trình mới và gửi lời cảm ơn tới những thực khách đã đồng hành từ những ngày đầu. Ảnh: Phở Chị Mơ
Địa chỉ: 23C Lê Văn Miến, phường An Khánh
Phở Chị Mơ (TP HCM)
Chị Mơ là mô hình ẩm thực Việt trong không gian hiện đại với món phở truyền thống (nước và xào), khai trương năm 2025. Thực khách lựa chọn giữa ba loại nước dùng, đều được nấu từ xương và hầm liên tục trong 24 giờ. Ngoài ra còn có cá tra nướng ăn cùng bánh tráng giòn và mắm tôm.
Trong thông báo đăng ngày 3/6, nhà hàng cho biết tạm dừng hoạt động để chuẩn bị cho một hành trình mới và gửi lời cảm ơn tới những thực khách đã đồng hành từ những ngày đầu. Ảnh: Phở Chị Mơ
Địa chỉ: 23C Lê Văn Miến, phường An Khánh
Tin Gốc: Vnexpress