Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải ép mình vào những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt hay các bài tập hành xác. Anh Zee Ali, chuyên gia sức khỏe và thể hình, mới đây chia sẻ cách giảm thành công 25 kg chỉ trong vòng 6 tháng nhờ duy trì một số thói quen sinh hoạt đơn giản và bền vững. Trong bài viết đăng trên Instagram cá nhân hôm 22/6, anh tiết lộ những nguyên tắc thực tế giúp bản thân lột xác hoàn toàn về cả vóc dáng lẫn sức khỏe.
Ali cho hay việc để cơ thể rơi vào trạng thái đói, không đủ no chính là nguyên nhân dẫn đến cảm giác thèm ăn, từ đó tìm đến đồ ăn nhanh và khiến mọi nỗ lực giảm cân đổ bể. Do đó, thay vì nhịn ăn, anh tập trung thực hiện 3 nguyên tắc quan trọng.
Theo anh Ali, “giấc ngủ và nước chính là những vũ khí bí mật”. “Mỗi tối, tôi đi ngủ trước 22h30 và duy trì uống từ 3 đến 4 lít nước mỗi ngày. Ngủ đủ giấc giúp tăng cường năng lượng, còn uống đủ nước sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn. Đơn giản”, anh viết.
Bên cạnh đó, việc thiết lập và tuân thủ một lịch trình sinh hoạt cố định hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tính kỷ luật. Theo Ali, việc chủ động lên kế hoạch chi tiết cho thời gian ngủ, lịch tập gym hay đi bộ từ trước sẽ giúp bản thân kiểm soát được cuộc sống, tránh bị các công việc phát sinh làm gián đoạn.
Nguyên tắc quan trọng cuối cùng nằm ở chế độ dinh dưỡng giàu protein. Dù tổng lượng thức ăn nạp vào cơ thể giảm đi đáng kể, anh vẫn đảm bảo tiêu thụ từ 180 đến 200 gam protein mỗi ngày. Lượng đạm này giúp duy trì khối lượng cơ bắp, hạn chế các cơn thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng nhanh hơn.
Nhờ kiên trì lặp lại quy trình đơn giản này mỗi ngày mà không cần đến các chế độ kiêng khem cực đoan, Ali đã giảm từ 101 kg xuống còn 76 kg trong 24 tuần. Ở tuổi 46, anh cho biết bản thân cảm thấy khỏe mạnh, săn chắc và hạnh phúc hơn bao giờ hết.
Tuy nhiên, các chuyên gia y tế lưu ý dù câu chuyện của anh Ali đã chứng minh hiệu quả của tính kỷ luật, giấc ngủ, nước và protein, nhu cầu dinh dưỡng của mỗi cá nhân là hoàn toàn khác nhau. Lượng protein cần thiết cho mỗi người phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, cân nặng, mức độ vận động và tình trạng sức khỏe tổng thể. Do đó, người dân nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp nhất với thể trạng và mục tiêu riêng của bản thân.
Các nghiên cứu cho thấy uống cà phê mỗi ngày có thể giúp kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Nghiên cứu trên tạp chí The Journal of Nutrition vào năm 2025 cho thấy uống từ 1 đến 3 tách cà phê đen chứa caffeine mỗi ngày giúp giảm nguy cơ tử vong và bệnh tim mạch.
Người uống ít nhất 1 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn 16%. Khi uống từ 2 đến 3 tách, tỷ lệ này tăng lên 17%.
Tuy nhiên, việc cho nhiều đường, sữa hoặc kem có thể làm giảm lợi ích của cà phê. Nhóm dùng cà phê kèm các thành phần này chỉ giảm khoảng 14% nguy cơ tử vong.
Cà phê còn giúp đường ruột hoạt động ổn định hơn. Theo đó, người uống cà phê có lượng vi khuẩn có lợi trong ruột cao hơn.
Trong cà phê có polyphenol, một hợp chất thực vật giúp nuôi lợi khuẩn đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa. Chất chống oxy hóa trong cà phê còn giúp giảm viêm và giảm stress oxy hóa trong cơ thể.
Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh cũng giúp việc đi tiêu đều đặn hơn.
Nghiên cứu trên PLOS ONE vào năm 2015 cho thấy nam giới uống khoảng 1 đến 2 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ rối loạn cương dương thấp hơn 42%.
Caffeine trong cà phê còn giúp tăng testosterone tạm thời sau khi tập luyện. Ngoài ra, uống 1 tách cà phê khoảng 45 phút trước khi quan hệ có thể giúp cải thiện sức bền.
Cà phê không thể thay thế chế độ ăn uống hay tập luyện. Tuy nhiên, thức uống này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ khả năng thúc đẩy trao đổi chất.
Sau khi uống cà phê, cơ thể có thể tăng đốt cháy calo từ 5% đến 20% trong khoảng 3 giờ. Cà phê cũng giúp cơ thể phân giải chất béo hiệu quả hơn.
Ngoài ra, uống cà phê trước bữa ăn giúp nam giới giảm khoảng 20% lượng calo tiêu thụ.
Các nghiên cứu còn cho thấy uống cà phê thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính như như bệnh Parkinson, tiểu đường loại 2, ung thư gan, ung thư đại tràng, đột quỵ và suy tim
Các chuyên gia khuyến cáo nên uống cà phê với lượng vừa phải và hạn chế thêm quá nhiều đường hoặc kem để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Các bác sĩ Bệnh viện E chia sẻ thông tin trên ngày 3/7, đánh giá đây là trường hợp "hiếm gặp và vô cùng kịch tính". Ngay sau khi vượt qua cơn nguy kịch lần thứ hai nhờ can thiệp mạch máu, sức khỏe bệnh nhân hiện đã ổn định.
Trước đó, lúc 22h20 ngày 2/7, khi đang nằm theo dõi tại phòng hồi sức sau cơn đột quỵ đầu tiên, người bệnh bất ngờ rơi vào trạng thái lơ mơ, nói ngọng và liệt hoàn toàn nửa người bên trái. Chỉ số đánh giá mức độ đột quỵ (NIHSS) vọt từ 1 lên 14 điểm, báo động tình trạng tổn thương não nghiêm trọng.
Sự cố này xảy ra chỉ cách cơn đột quỵ thứ nhất gần một ngày. Cụ bà nhập viện vào lúc 1h sáng cùng ngày trong tình trạng yếu nửa người bên phải. Do chưa tắc mạch máu lớn, bác sĩ chỉ định dùng thuốc tiêu sợi huyết đường tĩnh mạch. Sau điều trị, bệnh nhân đáp ứng tốt, các triệu chứng lâm sàng biến mất và gần như hồi phục hoàn toàn trước khi cơn đột quỵ thứ hai bất ngờ ập đến.
Bác sĩ Nguyễn Minh Châu, Trưởng khoa Chẩn đoán hình ảnh, phân tích bệnh nhân sở hữu nền bệnh lý phức tạp gồm tiền sử rung nhĩ, tăng huyết áp và từng thay van tim sinh học. Những yếu tố này tạo ra nguy cơ hình thành cục máu đông rất cao.
Ở lần khởi phát thứ hai, một cục huyết khối khác từ tim tiếp tục bong ra, di chuyển sang bán cầu não đối diện và gây tắc hoàn toàn động mạch não giữa bên phải. Tình huống "lật ngược thế cờ" này buộc êkíp y tế phải chạy đua với thời gian để tái thông mạch máu, ngăn chặn nguy cơ tàn phế vĩnh viễn hoặc tử vong.
Hiện tại, sau nỗ lực can thiệp lấy huyết khối, các bác sĩ đã giải cứu thành công vùng não đang nguy kịch của bệnh nhân. Trường hợp này là lời cảnh báo về mức độ nguy hiểm của các bệnh lý tim mạch đối với nguy cơ đột quỵ tái phát tức thì.
Đột quỵ não gồm hai dạng là nhồi máu và xuất huyết. Trong đó, nhồi máu não chiếm tỷ lệ 85%. Xuất huyết não 15% nhưng biến chứng nặng hơn, số tử vong cao. Bệnh nhân đột quỵ nhồi máu não nếu không được can thiệp kịp thời sẽ hôn mê, ngừng thở nhanh chóng.
Để nhận biết các dấu hiệu tai biến mạch máu não, cần nhớ từ FAST (nhanh):
- Face (mặt): yêu cầu bệnh nhân cười hoặc nhe răng, một bên không cử động.
- Arm (tay): cánh tay một bên yếu hơn bên kia khi bệnh nhân giơ hai tay lên.
- Speech (lời nói): nói đớ líu lưỡi, dùng từ không thích hợp hoặc câm lặng.
- Time (thời gian): nếu nghi ngờ có một trong các triệu chứng trên, nên gọi cấp cứu 115 ngay và ghi nhớ thời gian triệu chứng bắt đầu xuất hiện.
Bác sĩ khuyên người mắc bệnh lý về tim mạch (rối loạn nhịp tim, bệnh mạch vành, bệnh rung nhĩ) có nguy cơ đột quỵ cao nên chủ động tầm soát đột quỵ định kỳ để tránh trường hợp bị đột quỵ bất ngờ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Việc lựa chọn thực phẩm khi đói mà không gây tăng cân là một vấn đề được nhiều người quan tâm. Bạn nên chọn thực phẩm giàu protein như ức gà, trứng luộc, hoặc cá hấp và sữa chua Hy Lạp không đường, ít calo, giàu protein và lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.
Rau xanh gồm dưa leo, cần tây, hoặc xà lách, không chỉ ít calo mà còn giàu nước và chất xơ, giúp bạn no mà không gây tăng cân. Trái cây ít đường gồm táo, bưởi, dâu tây, việt quất giúp giảm cảm giác đói mà không làm tăng lượng đường trong máu.
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa tốt và kiểm soát cơn đói. Bánh mì nguyên cám kết hợp với bơ hạt hoặc trứng giúp bạn no lâu mà không tiêu thụ quá nhiều calo. Với các loại hạt, nên bổ sung hạnh nhân, óc chó, hoặc hạt chia giàu chất béo lành mạnh và protein, nhưng chỉ nên ăn với lượng nhỏ (khoảng 10-15 hạt) để kiểm soát calo.
Một số thức uống giàu dinh dưỡng như sinh tố xanh làm từ rau chân vịt, dưa leo và một ít trái cây như táo hoặc bưởi, bổ sung nước và chất xơ. Nước chanh pha mật ong hoặc trà xanh không đường giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy calo.
Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp chỉ là một phần, bí quyết để không tăng cân còn nằm ở cách ăn uống. Nên ăn chậm rãi để não có thời gian nhận tín hiệu từ dạ dày rằng đã no, giúp giảm nguy cơ ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, thay vì ăn một lượng lớn khi đói, hãy chia thành 4-5 bữa nhỏ mỗi ngày. Điều này giúp duy trì năng lượng và giảm cảm giác đói quá mức. Uống một cốc nước trước khi ăn giúp bạn cảm thấy no hơn và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào.
Khi quá đói, bạn dễ dàng ăn nhiều hơn mức cần thiết, hãy ăn ngay khi bạn bắt đầu cảm thấy đói nhẹ để kiểm soát khẩu phần. Các thực phẩm nên hạn chế gồm đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn bởi chúng chứa nhiều calo rỗng, dễ dẫn đến tăng cân. Thực phẩm nhiều đường như kẹo ngọt, bánh quy, hoặc nước ngọt làm tăng đường huyết đột ngột, gây cảm giác đói nhanh hơn.
