Kev Footitt, du khách đến từ Gainsborough, Anh, đang có mặt tại Dallas, bang Texas để cổ vũ World Cup, được nhân viên nhà hàng gợi ý chấm gà rán với sốt ranch, một loại sốt kem bơ sữa thảo mộc phổ biến tại Mỹ.
“Tôi ăn thử và thấy ngon đến mức không cưỡng nổi”, anh chia sẻ. Footitt sau đó đã mua một chiếc vali xách tay để đóng gói 20 chai sốt, chi gần 300 USD ký gửi về nhà. Anh cho hay sẽ dùng sốt với các món chiên, nướng ăn hằng ngày.
Từ đầu tháng 6, mạng xã hội ngập tràn bài đăng của các du khách dự World Cup bày tỏ sự thích thú với các món Mỹ như khoai tây nghiền chiên giòn, ức bò xông khói kiểu Texas, cánh gà Buffalo và dịch vụ dùng thêm nước ngọt miễn phí. Loại sốt kem thảo mộc là cái tên chiếm sóng các cuộc thảo luận.
Trào lưu bùng nổ từ ngày 8/6, sau bài đăng của một cổ động viên Thụy Điển Elsa Thora trên mạng xã hội X, kêu gọi đưa sốt ranch về châu Âu, thu hút hàng nghìn lượt tương tác. Cùng ngày, Cơ quan An ninh Vận tải Mỹ (TSA) đưa ra khuyến cáo du khách không được mang các chai sốt dạng lỏng có dung tích lớn trong hành lý xách tay.
“Du khách được trải nghiệm loại sốt này theo đúng cách mà người Mỹ tiêu thụ hằng ngày và điều đó tạo nên sự khác biệt”, bà Suzy Badaracco, Giám đốc công ty nghiên cứu xu hướng thực phẩm Culinary Tides, Inc nói với BBC.
Sốt kem thảo mộc trở thành chủ đề thống trị các tài khoản mạng xã hội của TSA trong tháng 6, kèm hình ảnh hàng loạt chai sốt bị tịch thu tại khu vực kiểm tra an ninh do hành khách vi phạm quy định về chất lỏng. TSA liên tục khuyến cáo du khách bỏ sản phẩm vào hành lý ký gửi.
Trước hiện tượng trên, người tiêu dùng Mỹ đã chủ động chia sẻ các công thức tự làm sốt tại nhà hoặc gợi ý du khách mua các gói bột pha sẵn để tiện mang lên máy bay. Các thương hiệu thực phẩm lớn cũng tận dụng thời cơ. Chuỗi nhà hàng Applebee’s tung video quảng cáo khay chứa sốt chuyên dụng trên ôtô, hãng Kraft thông báo sản xuất các gói sốt dung tích nhỏ đạt chuẩn hàng không, còn Heinz tổ chức chương trình tặng sốt miễn phí cho cổ động viên bay về Anh.
Thực tế, loại sốt kem này đã được xuất khẩu và bày bán tại nhiều quốc gia từ hàng thập kỷ trước, khiến nhiều chuyên gia đặt câu hỏi tại sao sản phẩm này lại thành xu hướng ở thời điểm hiện tại.
Bà KC Hysmith, nhà sử học ẩm thực tại Bắc Carolina, cho biết các thành phần chính của loại sốt này gồm sốt mayonnaise, sữa bơ, kem chua, chanh và các loại lá gia vị đều có nguồn gốc từ châu Âu. Dòng sốt kem salad truyền thống của Heinz tại Anh đã ra đời trước phiên bản của Mỹ hơn ba thập kỷ. Bản chất của xu hướng này đến từ cách làm thương hiệu đậm chất Mỹ.
Công thức sốt ranch được thợ sửa ống nước Steve Henson tìm ra vào đầu những năm 1950 khi đang làm việc tại Alaska. Sau đó, ông cùng vợ lập trang trại du lịch Hidden Valley Ranch tại California, đóng chai loại sốt này để bán cho thực khách và phân phối dạng bột khô toàn quốc. Sản phẩm bùng nổ vào đúng thời kỳ hoàng kim của dòng phim cao bồi viễn tây và các hình tượng văn hóa đại chúng liên quan đến trang trại, giúp cái tên ranch tạo được hiệu ứng truyền thông.
Thương hiệu này được tập đoàn Clorox mua lại vào năm 1972 và bắt đầu sản xuất công nghiệp từ năm 1983, dần trở thành loại gia vị quốc dân tại Mỹ. Loại sốt xuất hiện từ các chuỗi thức ăn nhanh, quán ăn bình dân cho đến nhà hàng cao cấp để chấm kèm khoai tây chiên, cánh gà, rau củ hoặc trộn mì ống. Sự đa năng này giúp sản phẩm trở thành biểu tượng trong văn hóa tiêu dùng của người Mỹ.
Theo các chuyên gia lĩnh vực F&B, dù sản phẩm đã có mặt trên kệ của các siêu thị quốc tế từ lâu, việc trực tiếp thưởng thức loại sốt này trong không gian và cách bài trí của các nhà hàng bản địa mới là yếu tố tạo nên sự khác biệt cho du khách.
Một số ghi nhận ngược chiều cho thấy làn sóng này có dấu hiệu bị thổi phồng. Khảo sát ngẫu nhiên nhóm cổ động viên Anh tại Quảng trường Thời đại, New York, cho kết quả phần lớn người được hỏi đều lắc đầu khi nói về việc mua sốt mang về nước, hoặc cho rằng hương vị hỗn hợp giữa mayonnaise, mù tạt và vị chua này không quá đặc biệt để phải đóng vali ký gửi về nước. Tính xác thực của trào lưu cũng bị nghi ngờ khi nhiều nhà sáng tạo nội dung bị phát hiện đào lại các video cũ từ nhiều năm trước để câu tương tác theo xu hướng World Cup.
Thị trường cũng ghi nhận nhiều chiến dịch quảng cáo được chuẩn bị từ trước giải đấu. Vào tháng 5, thương hiệu Hidden Valley đã triển khai chương trình chi tiền cho người dùng để quảng bá sốt ra nước ngoài. Tại Anh, Heinz đã tung ra dòng sốt tương tự từ tháng 4 và liên tục chạy quảng cáo nhắc nhở cổ động viên không cần mua hàng xách tay từ Mỹ. Thương hiệu Hellmann’s cũng bổ sung các hương vị mới cho thị trường Anh từ đầu năm nay. Sự trùng hợp này khiến các diễn đàn công nghệ dấy lên giả thuyết về chiến dịch thao túng tâm lý người tiêu dùng được lên kế hoạch kỹ lưỡng.
Bà Suzy Badaracco, chủ sở hữu công ty nghiên cứu xu hướng thực phẩm Culinary Tides, Inc., khẳng định sức hút này là có thật. Bà phân tích các siêu sự kiện thể thao như World Cup là cơ hội tiếp cận ẩm thực lớn cho hàng triệu người. Dù phần lớn du khách không sử dụng hằng ngày sau khi kết thúc chuyến đi, một bộ phận nhỏ vẫn sẽ hình thành thói quen tiêu dùng mới tại quê nhà.
Số liệu thực tế cho thấy doanh số phân khúc sản phẩm này tại Anh đang tăng trưởng. Hãng Hellmann’s ghi nhận doanh thu kỷ lục trong tháng 6, còn Heinz báo cáo mức tăng trưởng 5% từ khi giải đấu khởi tranh. Đại diện Kraft Heinz cho biết hãng đang phải đẩy mạnh công suất tại các nhà máy để kịp cung ứng cho cả kênh bán lẻ lẫn hệ thống các quán bia trong mùa hè này.
Du thuyền mới nhất của hãng Royal Caribbean sẽ chính thức trở thành du thuyền lớn nhất thế giới, có tên Hero of the Seas (Anh hùng biển cả), dự kiến sẽ khởi hành từ Miami, Mỹ vào giữa năm sau. Hero of the Seas có một công viên nước phá kỷ lục với số lượng hồ bơi nhiều nhất (9) từng thấy trên biển, 28 nhà hàng…
Siêu du thuyền này đã giành lấy ngôi vị quán quân từ "người anh em" cùng hãng Icon of the Seas - đã thực hiện chuyến hải trình đầu tiên vào tháng 1 năm 2024. Được hãng du thuyền mô tả là "kỳ nghỉ gia đình không thể ngăn cản, tuyệt vời và mang tính cách mạng nhất từ trước đến nay", Hero of the Seas chính thức mở đặt chỗ từ ngày 2 tháng 4 này.
"Du thuyền Icon thực sự đã thiết lập một tiêu chuẩn mới cho kỳ nghỉ gia đình, và Hero of the Seas còn đưa tầm nhìn đó tiến xa hơn nữa", Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Royal Caribbean, Michael Bayley cho biết.
Khi Hero hoàn thành, sẽ chính thức trở thành du thuyền lớn nhất thế giới, nặng 250.800 tấn, dài 365 mét và rộng 65 mét. Con tàu có 20 tầng và có thể chứa tới 7.600 hành khách và 2.350 thủy thủ đoàn. Với các thông số mới công bố, Titanic - con tàu lớn nhất thế giới vào năm 1912 - đã trở nên quá nhỏ bé.
Tàu Titanic dài 269 mét, rộng 28,2 mét và nặng 52.310 tấn khi đầy tải. Nó chỉ có tổng cộng 10 boong, có sức chứa 2.453 hành khách và 874 thủy thủ đoàn. Tuy nhiên, vào ngày xảy ra thảm kịch chìm tàu, ngày 15 tháng 4 năm 1912, có 2.224 người trên tàu, và chỉ có khoảng 700 người sống sót sau thảm họa.
Hero sẽ đưa du khách đi nghỉ dưỡng trong chuyến phiêu lưu 7 đêm ở vùng biển Caribbean khởi hành từ Miami, theo hướng đông hoặc tây, mỗi chuyến đều bao gồm thăm đảo tư nhân CocoCay của Royal Caribbean ở Bahamas. Tuyến đường phía tây sẽ có các điểm đến như Roatan, Honduras, và Cozumel và Costa Maya, Mexico, trong khi tuyến đường phía đông sẽ ghé thăm Philipsburg, St. Maarten, Charlotte Amalie, St. Thomas.
Khi trận đấu giữa Bồ Đào Nha và Cộng hòa Dân chủ Congo tại World Cup 2026 vừa bắt đầu, nhóm bạn của anh Trường Định (đến từ Việt Nam) nhìn thấy Darren Jason Watkins Jr. trên khu vực VIP của sân vận động NRG (Mỹ).
Darren Jason Watkins Jr. sinh năm 2005, quốc tịch Mỹ. Anh là YouTuber, streamer, rapper, ca sĩ kiêm nhạc sĩ, được nhiều người biết đến. Chàng trai này có 53 triệu người theo dõi trên kênh YouTube cá nhân, 50 triệu người theo dõi trên kênh TikTok và 47 triệu người hâm mộ trên Instagram.
Trao đổi với phóng viên Dân trí, anh Trường Định cho biết, anh từng gặp IShowSpeed trên sân vận động ở World Cup 2022 và Euro 2024.
Tại Euro 2024, nam cổ động viên người Việt ngồi ở vị trí gần nam YouTuber nổi tiếng nên có cơ hội giới thiệu về chiếc nón lá.
"Lần này, biết IShowSpeed ngồi ở tầng trên, tôi quyết định tặng chiếc nón cho cậu ấy, hy vọng lan tỏa hình ảnh văn hóa Việt và lưu lại kỷ niệm đẹp ở World Cup", anh Trường Định nói.
Nhận món quà bất ngờ, nam YouTuber hào hứng đội lên đầu, liên tục cổ vũ cho các cầu thủ dưới sân.
"Đây là chiếc nón đến từ Việt Nam", chàng trai nói trước ống kính trong buổi phát sóng trực tiếp có hàng triệu người theo dõi.
Được biết, vé tại khu vực VIP mà IShowSpeed ngồi có giá khoảng 3.500 USD (hơn 100 triệu đồng) với không gian riêng, tầm nhìn bao quát toàn sân.
Khoảnh khắc chiếc nón lá được chàng trai nổi tiếng cầm trên tay khiến nhóm cổ động viên đến từ Việt Nam cảm thấy tự hào.
IShowSpeed rất hâm mộ bóng đá. Anh cho biết, từ lúc còn nhỏ đã ngưỡng mộ tài năng của Cristiano Ronaldo.
"Suốt thời thơ ấu, tôi đã xem anh ấy thi đấu. Cristiano Ronaldo là cầu thủ vĩ đại nhất mọi thời đại", chàng trai từng chia sẻ.
Chị Phương Châu - khán giả đến từ Hà Nội - cho biết, thời điểm nhóm cổ động viên Việt Nam có mặt tại sân NRG, nhiều cổ động viên của các quốc gia khác lập tức chú ý đến những chiếc nón lá rực rỡ mà nhóm chị đội. Cả nhóm đi tới đâu, món đồ này cũng nhận được tình cảm yêu mến của khán giả.
Sân NRG khai trương năm 2002, sức chứa hơn 72.000 chỗ ngồi. Đây là sân có mái che di động, hệ thống máy lạnh làm mát bao trùm toàn bộ không gian.
Sân vận động này đăng cai tổng cộng 7 trận đấu tại World Cup 2026. Trong đó có 5 trận vòng bảng và 2 trận thuộc vòng loại trực tiếp.
World Cup 2026 lần đầu tiên có 3 quốc gia đồng đăng cai là Mỹ, Canada, Mexico. Mỹ sẽ đăng cai 78 trận đấu, Mexico đăng cai 13 trận và Canada đăng cai 13 trận.
Du khách Rinta Goto (24 tuổi, người Nhật Bản) đến thành phố Dallas để theo dõi trận đấu của đội nhà với Hà Lan hôm 14/6. Anh cho biết kỷ niệm đáng nhớ nhất không chỉ nằm ở sân cỏ mà là trải nghiệm được uống nước ngọt miễn phí không giới hạn tại cửa hàng gà rán McDonald's, tham quan những tiệm Starbucks khổng lồ và ngỡ ngàng trước vô số món ăn vặt tại siêu thị Walmart.
Bài đăng trên mạng xã hội của Goto ca ngợi món bánh mì và bít tết tại một nhà hàng địa phương đã nhận được hơn 200.000 lượt xem. Khi biết chuỗi nhà hàng này có nhiều chi nhánh quốc tế, nam du khách tiếc nuối vì Nhật Bản không nằm trong danh sách.
Goto là một trong số hàng nghìn người hâm mộ chia sẻ trải nghiệm du lịch Mỹ lên mạng xã hội. Điểm chung của các bài đăng là sự kinh ngạc trước thực đơn đa dạng, khẩu phần ăn khổng lồ và phong cách sống mà người bản địa coi là hiển nhiên.
"Mọi thứ ở Mỹ đều rất lớn. Nó to hơn gấp 10 lần so với những gì chúng ta thấy ở châu Âu. Tất cả đều khiến tôi choáng ngợp, từ kích thước đồ ăn đến các tòa nhà chọc trời", blogger thể thao người Scotland Blair McNally nhận xét. Anh đặc biệt ấn tượng với kích thước của những chiếc bánh mì tròn (bagel).
Trong thời điểm Mỹ đang có mối quan hệ căng thẳng với nhiều đồng minh ở nước ngoài, sự đánh giá cao của khách quốc tế đối với văn hóa Mỹ mang đến một làn gió mát làm dịu lại những căng thẳng. Các chuyên gia về thể thao và chính trị toàn cầu nhận định đây chính là mục đích của giải đấu - xây dựng lại sức mạnh mềm của Mỹ bằng các hình ảnh hấp dẫn, thu hút khách du lịch.
"Trong thời điểm có quá nhiều chỉ trích và bất ổn với Mỹ, việc đất nước chúng ta nhận được một lượng lớn người từ khắp nơi trên thế giới đến và chứng kiến những khía cạnh thực tế của cuộc sống thường nhật là lợi ích ngoài mong đợi", Victor Cha, chủ tịch về địa chính trị và chính sách đối ngoại tại Trung tâm Nghiên cứu Chiến lược và Quốc tế, cho biết.
Lợi ích ngoài mong đợi đó đến trong bối cảnh chính sách nhập cư của Mỹ vẫn đang gây áp lực nặng nề lên giải đấu, với ít nhất một trọng tài và một thành viên ban huấn luyện bị từ chối nhập cảnh. Nhiều người hâm mộ phàn nàn về chính sách khó xin visa.
Giải đấu bóng đá lớn nhất hành tinh năm 2026 do Mỹ, Mexico và Canada đồng đăng cai, dự kiến thu hút hơn 5 triệu du khách quốc tế. Sự kiện mang đến cho người hâm mộ cơ hội khám phá những khu vực ít nhộn nhịp hơn trên bản đồ du lịch thuần túy, đơn cử như thành phố Kansas (bang Missouri).
Cổ động viên người Anh George Elek cùng hai người bạn đã thử món thịt nướng cháy cạnh, sườn nướng, bánh mì ngô tại một nhà hàng trong trạm xăng và ghé thăm các quán bar bình dân tại Kansas.
"Tôi thực sự không ngờ con người và không khí ở đây lại thú vị đến thế", Elek nói. Nhóm dự định sẽ quay lại Kansas để tiếp tục khám phá ẩm thực sau khi bay đến Dallas xem bóng đá.
Trước khi đến Mỹ, Elek và nhóm bạn từng hoài nghi về cách thức tổ chức giải đấu do đọc được nhiều luồng ý kiến tiêu cực. Tuy nhiên, khi trải nghiệm thực tế, anh khẳng định trong đầu chỉ có một đáp án: "Người dân Mỹ thực sự tốt bụng, họ vô cùng chào đón và hiếu khách với chúng tôi".
Tương tự, nữ du khách Nhật Bản Kanna Matsuda cho biết rất hài lòng với không gian sống rộng rãi tại một căn hộ thuê qua nền tảng Airbnb ở Dallas.
"Tôi dự định quay lại thành phố này một tuần nữa, sau khi kết thúc chuyến đi xem các trận đấu ở cụm sân tại Mexico", cô nói.
