Có những buổi sáng, Long đứng trước gương và không muốn nhìn lâu. Khuôn mặt tròn, thân hình nặng 105 kg, Long nói rằng “đi đến đâu cũng có cảm giác mọi người đang nhìn vào vóc dáng của mình”.
Long sống tại TP HCM, không có tiền sử béo phì. Cân nặng của anh tăng dần theo năm tháng do ít vận động, ăn uống thiếu kiểm soát cùng cơ địa dễ tích mỡ. Đến đầu năm 2022, cân nặng 105 kg, hệ quả không chỉ biến đổi ngoại hình mà Long còn bị mỡ máu cao, huyết áp cao, đau xương khớp, thoái hóa khớp gối cấp tính.
Những lần tỏ tình, anh đều nhận lại cái lắc đầu của “đối tác”, sự né tránh, đôi khi là những câu nói vô tình như “béo quá” hay “giảm cân đi rồi hãy yêu”. Mười lần như vậy. Thay vì sụp đổ hoàn toàn, anh chọn xem đó là điểm bắt đầu.
Tháng 1/2022, Long bắt đầu áp dụng nguyên tắc thâm hụt calo, tức kiểm soát lượng calo nạp vào thấp hơn lượng tiêu hao mỗi ngày. Tổng hợp hơn 30 nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho thấy mức thâm hụt 500 calo mỗi ngày giúp giảm từ 0,2 đến 0,9 kg mỗi tuần.
Anh không ăn kiêng cực đoan mà vẫn giữ ba bữa chính, mỗi bữa gồm khoảng 200 g protein từ ức gà, thịt nạc hoặc hải sản, một bát cơm nhỏ hoặc gạo lứt, và 100 đến 150 g rau xanh luộc hay hấp. Buổi sáng là 4 lòng trắng trứng hoặc 50 g yến mạch, bữa xế là chuối hoặc khoai lang trước tập luyện.
Những tuần đầu, anh thấy ngán. Rau luộc, ức gà hấp, không gia vị đậm đà như phở hay cơm trắng quen thuộc. Nhưng Long nhận ra điều gì đó: “Ăn xong cảm giác nhẹ người hơn”. Dần dần cơ thể thích nghi. Anh tập ăn theo thứ tự là rau trước, protein sau, tinh bột cuối cùng. Nhai chậm, dừng lại ở ngưỡng no 80%.
Song song chế độ ăn, Long tập gym 5 đến 6 buổi mỗi tuần, buổi sáng tập cardio và bài bụng, buổi chiều tập kháng lực. Những ngày đầu, mỗi động tác đứng lên ngồi xuống đều đau. Có những hôm anh mệt đến mức nghĩ đến chuyện bỏ cuộc. “Cố gắng lên”, Long tự nhủ, rồi tập lại.
Nghiên cứu từ Đại học Harvard chỉ ra rằng tập luyện kháng lực đều đặn không chỉ tăng khối cơ mà còn nâng cao tốc độ trao đổi chất lúc nghỉ ngơi, giúp cơ thể đốt calo hiệu quả hơn ngay cả ngoài giờ tập. Với Long, kết quả hiện ra dần khi đến tháng thứ 6, anh giảm còn 65 kg, tổng cộng 40 kg. Mỡ máu, huyết áp, đau khớp, tất cả đều trở về mức an toàn.
Chiếc áo từng chật cứng nay rộng thùng thình. Gương mặt góc cạnh hơn, bước chân nhẹ hơn, leo cầu thang không còn là thử thách. Long chuyển sang làm huấn luyện viên thể hình, chia sẻ hành trình lên mạng xã hội và nhận về sự quan tâm lớn từ cộng đồng. Mẹ anh đi đâu cũng kể với hàng xóm về con trai.
Long hiện vẫn độc thân, nhưng điều đó không còn là nỗi ám ảnh như trước. “Chiến thắng lớn nhất không phải là giảm được 40 kg, mà là chiến thắng chính bản thân mình. Đó là hành trình của sự kỷ luật, kiên trì và niềm tin không bỏ cuộc”, chàng trai tâm sự.
Tin Gốc: Vnexpress
