Những ngày đầu tháng 4, TP.HCM bước vào cao điểm nắng nóng, nhiệt độ liên tục duy trì ở mức cao. Dọc các tuyến đường, xe bán nước giải khát hoạt động liên tục. Nhiều người bán nước mía, bán đá… có doanh thu tăng rõ rệt, có thể tới tiền triệu mỗi ngày.
Ghi nhận trên đường Xuyên Á (phường Dĩ An, TP.HCM), xe nước mía của anh Trần Hoàng Dã (34 tuổi) luôn trong tình trạng tất bật. Trung bình mỗi ngày anh ép khoảng 300 kg mía, doanh thu dao động từ 6 – 8 triệu đồng. Anh Hoàng Dã đã gắn bó với công việc này gần 2 năm. Trước đó, anh làm tài xế nhưng nhận thấy nước mía bán chạy vào mùa nắng nên quyết định chuyển hướng sang buôn bán.
“Mỗi lần tôi nhập khoảng 1 tấn mía, bán trong 3 – 4 ngày là hết”, anh nói. Mỗi lít nước mía được bán với giá 15.000 đồng, lượng khách đông đến mức anh không nhớ nổi đã bán bao nhiêu lít trong ngày. Máy bào vỏ mía và máy ép luôn trong tình trạng hoạt động.
Tuy nhiên, thu nhập cao nhất chỉ tập trung vào khoảng 3 – 4 tháng cao điểm nắng nóng. Vào mùa mưa, lượng khách giảm đáng kể. “Có những ngày bán không được, mía hư, tôi còn bị lỗ vốn”, anh Dã chia sẻ.
Không chỉ riêng nước mía, nhiều mặt hàng giải nhiệt khác như nước dừa hay nước sâm cũng ghi nhận sức mua tăng mạnh trong những ngày gần đây. Anh Thanh Thi (46 tuổi), bán nước dừa trên đường Đoàn Thị Điểm (phường Dĩ An) cho biết, mỗi ngày anh bán khoảng 150 trái dừa, có những hôm không đủ dừa để bán.
Do mùa nắng dừa tụ trái không nhiều nên giá mua cao hơn khoảng 50% so với do mùa mưa. Vì vậy, dù bán được nhiều hơn nhưng lợi nhuận thực tế lại không cao. “Khách uống nhiều nhưng giá nhập cao nên lời không bao nhiêu”, anh Thi nói.
Để tăng thêm thu nhập, ngoài bán dừa tươi, anh Thành Thi còn nấu thêm nước sâm dừa và sinh tố dừa để bán trong những ngày trời nắng.
Nhu cầu nước giải khát tăng cao kéo theo thị trường đá lạnh tại TP.HCM sôi động hơn hẳn. Tại các cơ sở sản xuất, công suất được đẩy lên tối đa để kịp đáp ứng lượng tiêu thụ tăng mạnh trong những ngày nắng nóng kéo dài.
Anh Phạm Văn Khả (30 tuổi), phụ trách một cơ sở thuộc Công ty Nước đá sạch 168 (phường An Hội Đông, TP.HCM) cho biết đơn vị đã hoạt động khoảng 10 năm, vừa bán lẻ vừa cung cấp sỉ ở nhiều điểm trong thành phố. Sản phẩm đa dạng như đá bi, đá uống bia, đá xay, phục vụ các quán nước, quán ăn và hộ kinh doanh nhỏ.
“Vào mùa nắng, công ty anh sản xuất khoảng 6.000 – 7.000 bao đá/ngày, tăng gần gấp đôi so với những ngày trong mùa mưa”, anh Khả nói. Giá bán lẻ dao động khoảng 22.000 đồng/bao.
Dù nhu cầu tăng mạnh, công việc của người làm đá lạnh lại phụ thuộc nhiều vào nhịp sinh hoạt của khách hàng. Theo anh Khả, khó khăn lớn nhất là thời gian giao hàng kéo dài, không cố định. “Có quán bán đến 12 giờ đêm thì mình cũng phải theo tới giờ đó, còn quán mở từ 5 giờ sáng thì phải giao hàng từ 4 giờ”, anh chia sẻ.
Đây được coi là giai đoạn quan trọng trong năm để các cơ sở tranh thủ bù đắp chi phí và duy trì hoạt động cho những tháng thấp điểm sau đó.
Anh Nguyễn Hồ Quân (sinh năm 1986, ở Hà Nội) là kỹ sư xây dựng, theo đuổi nhiếp ảnh với phong cách tập trung khai thác chuyên sâu. Anh Quân được cộng đồng nhiếp ảnh Việt Nam quan tâm khi nhận được nhiều giải thưởng danh giá.
Mới đây, anh Quân chia sẻ về hành trình 2 năm kiên trì để được chủ một cơ sở tái chế nhựa đồng ý cho chụp bức ảnh "tái chế nhựa". Bức ảnh sau đó giành giải thưởng Danh dự trong cuộc thi ảnh Nhiếp ảnh vì Nhân loại 2025 (Photography 4 Humanity) do Liên Hiệp Quốc và Văn phòng Cao ủy Nhân quyền Liên Hiệp Quốc tổ chức nhân ngày Nhân quyền thế giới 12.10.2025.
Bạn đọc có thể xem thêm thông tin về cuộc thi và triển lãm tại trụ sở Liên Hiệp Quốc theo đường dẫn: https://www.un.org/en/exhibits/exhibit/photography4humanity2025
Tác phẩm "Tái chế nhựa" được anh điều chỉnh thông số tốc độ màn trập 1/500 giây để chụp, sau 2 năm chờ đợi. Từ 2 năm đổi lấy 1/500 giây để có được khoảnh khắc đáng nhớ, anh Quân cho rằng, việc theo đuổi mục tiêu cần nhất là sự kiên nhẫn.
"Tôi khá bất ngờ khi nhận được email từ ban tổ chức cuộc thi, thông báo tôi là một trong những người giành giải Global Prize Honorable Mentions 2025. Tôi đã chững lại một vài giây đọc kỹ từng câu chữ của ban tổ chức", anh Quân kể.
Theo anh, đề tài năm 2025 với biến đổi khí hậu, xung đột, khủng hoảng nhân đạo trên thế giới là những chủ đề khó, đòi hỏi người bấm máy có quan sát tinh tế chuyên sâu với các chuyển động xung quanh. Chưa kể, các thí sinh còn cạnh tranh với nhiều phóng viên của các hãng thông tấn lớn trên thế giới.
Bức ảnh được chụp vào tháng 5.2025 tại một điểm tập kết phế liệu ở tỉnh Phú Thọ (tỉnh Vĩnh Phúc cũ). Đầu năm 2023, anh Quân đi ngang một bãi tập kết nhựa ở Vĩnh Phúc cũ. Anh ấn tượng với những "ngọn núi nhựa" cao quá đầu người: xanh, đỏ, vàng, trắng... xếp lớp như một bức tranh trừu tượng khổng lồ. Mỗi màu là một câu chuyện. Chai nước, vỏ đồ chơi, mảnh ống vỡ đang chờ được phân loại trước khi xay thành hạt, quay lại vòng đời mới.
Nhiếp ảnh môi trường là một trong những thứ cuốn hút anh Quân ngay khi bắt đầu cầm máy ảnh vào năm 2016. Năm 2019, anh tìm hiểu các bức ảnh nổi tiếng trên thế giới và ngẫm ra rằng ảnh tư liệu là một dòng ảnh rất hay rất quý giá, dù mất nhiều thời gian để hoàn thiện.
Từ đó đến nay, anh ấp ủ một số dự án ảnh về môi trường, đời sống xã hội, về tính chuyển tiếp quá trình thay đổi đất nước… "Trong kỷ nguyên vươn mình phát triển đất nước, tính cấp bách của bền vững môi trường sẽ được đề cao, tạo động lực thu hút đầu tư nước ngoài cùng với nâng cao bảo vệ sức khỏe cộng đồng", anh bày tỏ.
Theo đuổi đam mê nhiếp ảnh, nhận được nhiều giải thưởng nhưng anh Quân không đầu tư vào máy ảnh quá nhiều. Theo anh, quan điểm "đam mê nhiếp ảnh khá tốn kém, sự đầu tư không có giới hạn" tùy thuộc vào nhu cầu của từng người với các mục tiêu chụp khác nhau.
Làm việc trong ngành xây dựng, đam mê nhiếp ảnh giúp anh Quân giảm bớt những căng thẳng. Cảm giác lúc đêm về nhìn ngắm lại bộ ảnh đã chụp cho anh thấy thoải mái tinh thần, ngày hôm sau lại có năng lượng tràn đầy cho công việc.
Năm 2025, tác phẩm "Rescue people in floods - Cứu người trong lũ lụt" của anh đã được ban tổ chức cuộc thi The Standard Chartered Weather Photographer of the Year lựa chọn là 1 trong 10 hình ảnh có tác động thiên tai trên thế giới năm 2025 và đưa vào nghị sự COP30 do Liên Hiệp Quốc tổ chức tại Barazil.
Anh Quân cũng là một trong những người hiếm hoi ở Việt Nam được bảo tàng nghệ thuật ở châu Âu lưu trữ vĩnh viễn bộ ảnh tại bảo tàng LUGANO, Thụy Sỹ và có ảnh treo tại bảo tàng Palais tại Paris (Pháp) năm 2025.
Báo Thanh Niên cập nhật nhanh nhất kết quả xổ số miền Nam ngày 19 tháng 5. Kết quả xổ số miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Trung (XSMT), kết quả xổ số điện toán trực tiếp nhanh nhất hôm nay thứ ba ngày 19.5.2026.
Mời bạn đọc xem kết quả xổ số (KQXS) miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Nam (XSMN), kết quả xổ số miền Trung (XSMT) được cập nhật trên Báo Thanh Niên mỗi ngày.
Mới đây, trên fanpage chính thức tại Việt Nam, nhà hàng Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng (nằm trong khách sạn LOTTE Sài Gòn) thông báo chính thức thức ngừng hoạt động sau hơn 2 thập kỷ. Nội dung thông báo như sau:
"Sau một hành trình đầy dấu ấn cùng biết bao khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ, Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng xin chính thức nói lời tạm biệt và ngừng hoạt động trong thời gian tới. Chúng tôi chân thành cảm ơn quý khách đã luôn yêu thương, tin tưởng và lựa chọn Crystal Jade Palace là nơi đồng hành trong những buổi gặp gỡ, tiệc thân mật và các dịp đặc biệt suốt thời gian qua... Xin cảm ơn vì đã trở thành một phần trong hành trình đáng nhớ ấy. Crystal Jade Palace hẹn gặp lại quý khách trong một phiên bản mới trọn vẹn hơn trong tương lai", thông báo viết.
Phía nhà hàng cho biết từ thời điểm ra thông báo ngày 16.5, nhà hàng đã chính thức ngừng hoạt động, không còn phục vụ khách. Như vậy thời điểm hiện tại, Việt Nam chỉ còn duy nhất nhà hàng Crystal Jade Palace Lý Nam Đế (Hà Nội).
Trong nhóm Saigon Reviews có hơn 37.000 thành viên trên Faceboook là nơi tập hợp các câu chuyện thú vị về ẩm thực, food blogger Tân Nhân đã chia sẻ thông tin về thông báo ngừng hoạt động của Crystal Jade Palace Tôn Đức Thắng kèm theo sự bất ngờ.
Anh Tân Nhân bày tỏ: "Khuya đọc cái tin chấn động. Dù lâu rồi không ghé khách sạn LOTTE Sài Gòn nhưng ký ức mấy chục năm qua thì vẫn còn nguyên. Có đợt nghe nhà hàng mở lại thấy mừng vì một nhà hàng lâu năm vẫn trụ được qua bao khó khăn. Hy vọng Crystal Jade Palace sẽ sớm trở lại".
Trên các hội nhóm ẩm thực, nhiều thực khách cũng bày tỏ sự nuối tiếc trước thông tin trên. Nhiều người cũng nhắc nhớ về những kỷ niệm đã có với nhà hàng này khi đã hơn 2 thập kỷ phục vụ khách.
Tài khoản Vân Nhi bình luận: "Sốc quá luôn!". "Thời 2009 - 2010 mình làm ở LOTTE Sài Gòn, tên cũ là khách sạn Legend Saigon, lúc đó Crystal Jade Palace rất đông khách", chị Annie Thanh Hằng chia sẻ.
Nickname An Lê bày tỏ: "Lại mất đi một nơi đầy kỷ niệm". "Mười mấy năm trước chỗ này là 1 trong 2 chỗ mình thích ăn dimsum nhất luôn. Giờ nghe nhà hàng đóng cũng buồn ghê", tài khoản Aline Cao Khanh chia sẻ.
Được biết Crystal Jade Palace có mặt tại Việt Nam vào năm 2001 trong khách sạn 5 sao Legend Saigon. Nơi đây là một trong những lựa chọn hàng đầu của giới sành ăn tại TP.HCM khi muốn thưởng thức ẩm thực Trung Hoa cao cấp, đặc biệt là các món dimsum.
Crystal Jade Palace là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng Singapore của tập đoàn Crystal Jade, có thâm niên 35 năm. Theo Tripadvisor, nền tảng thông tin du lịch lớn nhất thế giới, thương hiệu này từng được nhận 1 sao Michelin, xuất hiện trong các danh sách giải thưởng Bib Gourmand và Michelin Recommendation List.
