Hàng trăm hộ nuôi cá trắm ở dòng sông di sản, thu về tiền tỷ mỗi năm

Hàng trăm hộ nuôi cá trắm ở dòng sông di sản, thu về tiền tỷ mỗi năm

Sông Son chảy qua xã Phong Nha, tỉnh Quảng Trị, dài hơn 12km, nằm trong lòng Di sản VQG Phong Nha – Kẻ Bàng. Tận dụng các điều kiện tự nhiên thuận lợi, người dân địa phương đã phát triển mô hình nuôi cá lồng trên sông Son. Không những giải quyết việc làm, tăng thu nhập mà nghề này còn góp phần to lớn vào việc phát triển kinh tế vùng và du lịch địa phương.

Gia đình chị Nguyễn Thị Nga, SN 1972, ở thôn Gia Tịnh, xã Phong Nha, đang sở hữu 6 lồng cá trắm với kích thước khác nhau, mỗi lồng thả từ 100 con đến 250 con. Để có thu nhập ổn định, chi Nga cũng như những người nuôi cá lồng trên sông Son đều áp dụng phương pháp nuôi gối vụ.

Ban đầu, lồng nuôi được làm bằng tre, quây lưới xung quanh và gắn các thùng phi nhựa bên ngoài để nổi trên mặt nước. Sau nhiều năm sử dụng, lồng tre xuống cấp, thùng phi hư hỏng nên vợ chồng chị Nga cải tiến bằng cách làm lồng sắt và bố trí thùng phi bên trong để tăng độ bền. Sau mỗi vụ nuôi, các lồng bè đều được đưa lên bờ để gia cố, sửa chữa.

“Mỗi khi bước vào mùa mưa lũ, để bảo vệ tài sản, các hộ nuôi phải khẩn trương di chuyển lồng bè vào khu vực sát bờ, đồng thời gia cố hệ thống neo đậu cẩn thận. Tuy nhiên, khi nước lũ dâng cao, dù đã chủ động các phương án ứng phó, chúng tôi vẫn luôn thấp thỏm, lo lắng trước những rủi ro do thiên tai khó lường”, chị Nga chia sẻ.

Điều làm nên danh tiếng của cá trắm sông Son không chỉ nằm ở phương thức nuôi mà còn ở chính nguồn nước đặc trưng của dòng sông. Bắt nguồn từ hệ thống sông ngầm trong quần thể hang động đá vôi Phong Nha – Kẻ Bàng, sông Son quanh năm trong xanh, mát lạnh và ít chịu tác động của ô nhiễm. Cá được nuôi chủ yếu bằng nguồn thức ăn tự nhiên như rong rêu, lá chuối rừng, sắn thái nhỏ và cỏ non ven sông.

Nhờ chế độ ăn gần như hoàn toàn tự nhiên, thịt cá săn chắc, ngọt đậm, ít mùi tanh hơn so với nhiều vùng nuôi khác. Theo người dân địa phương, cá nuôi từ 3-4 năm đạt trọng lượng khoảng 3-5kg; những con nuôi lâu năm có thể nặng hơn 10kg. Cá càng lớn, thịt càng chắc, giá trị kinh tế càng cao.

Mùa này, khi rong rêu dưới sông ít dần, chị Nga phải rong ruổi khắp nơi tìm hái cỏ, lá sắn làm thức ăn cho cá. “Một tháng 30 ngày thì phải 25 ngày rong ruổi trên đường đi tìm hái cỏ, lá sắn về nuôi cá. Do được nuôi bằng các nguồn thức ăn tự nhiên nên cá trắm sông Son lớn rất chậm. Phải mất tầm 3 năm, cá mới đạt trọng lượng khoảng 3kg để bán, những con nhỏ hơn phải đợi sang năm thứ 4, thứ 5. Một năm bán khoảng 1,5 tấn cá, với mức giá giao động khoảng 100.000 đồng đến 120.000 đồng/kg, gia đình thu về gần 150 triệu chưa trừ chi phí”, chị Nga chia sẻ.

Trước khi đến với nghề nuôi cá lồng, đa số đàn ông trong làng đều từng có những năm tháng vào rừng tìm trầm để mưu sinh. Khi nghề nuôi cá dần mang lại hiệu quả, dòng sông Son đã mở ra hướng đi mới, giúp nhiều gia đình giảm phụ thuộc vào khai thác tài nguyên rừng.

Gần 30 năm gắn bó với nghề nuôi cá lồng trên sông, gia đình ông Nguyễn Tâm, 73 tuổi, trú tại thôn Gia Tịnh, đã trải qua không ít thăng trầm, gian khó. Bằng sự kiên trì và quyết tâm bám nghề, vợ chồng ông không chỉ ổn định kinh tế gia đình mà còn nuôi dạy 4 người con khôn lớn, trưởng thành.

  Miền Bắc mưa to sầm sập từ chiều tối nay (27/7), tâm điểm nơi nào?

Trước đây, đa số người dân trong vùng phải vào rừng kiếm sống. Giờ thì nghề nuôi cá lồng đã có thể nuôi sống nhiều gia đình trong thôn rồi”, ông Tâm chia sẻ.

Ở thôn Gia Tịnh, chị Đoàn Thị Tâm, 37 tuổi, được xem là thế hệ trẻ kế nghiệp nghề nuôi cá của cha ông. Vợ chồng chị có 4 người con, chồng chị hiện đi lao động nước ngoài nhưng không dư dả được là bao.

Nhà chị Tâm nuôi 3 lồng cá. Hàng ngày, chị dậy từ 3h sáng đi khắp các nơi để tìm hái cỏ, lá sắn cho cá ăn. Về đến nhà cũng là lúc mặt trời đứng bóng. Dù công việc vô cùng vất vả, sự kiên trì với nghề cá đã trở thành điểm tựa kinh tế vững chắc, giúp mẹ con chị ổn định cuộc sống và lo cho các con ăn học đầy đủ hơn.

Được nuôi theo phương thức tự nhiên trong nhiều năm, cá trắm sông Son có thịt săn chắc, thơm ngọt nên trở thành đặc sản được hầu hết các nhà hàng trong khu vực đưa vào thực đơn, góp phần tạo nên thương hiệu du lịch của địa phương.

Để quảng bá hình ảnh, xây dựng thương hiệu cá trắm sông Son và tôn vinh những hộ nuôi cá tiêu biểu vùng Di sản thiên nhiên thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng, hằng năm, vào dịp 30/4 – 1/5, địa phương tổ chức “Hội thi cá lồng sông Son”. Hội thi không chỉ thu hút đông đảo người dân tham gia mà còn mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm, tìm hiểu nghề nuôi cá lồng trên sông Son, qua đó góp phần quảng bá du lịch vùng di sản.

Theo UBND xã Phong Nha, từ những lồng cá ban đầu, đến nay toàn xã Phong Nha đã có 259 hộ nuôi với 516 lồng, ở 5 thôn ven sông Son, gồm: Gia Tịnh, Xuân Sơn, Sơn Trạch, Na và Chày Lập. Sản lượng 6 tháng đầu năm đạt 220 tấn, với mức giá bán giao động từ 100.000 đến 120.000 đồng/kg, nghề nuôi cá đã mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Ông Phan Hải Hà, Chủ tịch UBND xã Phong Nha chia sẻ với Người Đưa Tin, nghề nuôi cá lồng trên sông Son hiện là một trong những sinh kế đặc trưng của địa phương, đồng thời góp phần tạo nên sản phẩm du lịch mang bản sắc riêng.

Tin Gốc: Người Đưa Tin