Lễ 30.4 – 1.5 đi đâu chơi? là câu hỏi của nhiều người trẻ vì có thời gian nghỉ lễ dài ngày.
Theo Bộ Nội vụ, dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ năm nay, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động trong khu vực nhà nước được nghỉ 3 ngày (25 – 27.4). Sau đó sẽ đi làm bình thường trong 2 ngày (28 – 29.4). Còn dịp lễ 30.4 và 1.5, công chức, viên chức, người lao động được nghỉ 4 ngày (2 ngày chính thức, 2 ngày cuối tuần), từ ngày 30.4 – 3.5.
Nắm bắt nhu cầu đó, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã giới thiệu loạt tour Giỗ Tổ và 30.4 – 1.5 với trải nghiệm mới, thích hợp cho người trẻ vi vu.
Một trong những sản phẩm gây tò mò nhất trong dịp 30.4 – 1.5 năm nay là hành trình ngắm thành phố từ trên cao bằng trực thăng. Bà Đặng Ngọc Gia Khang, đại diện Công ty cổ phần du lịch quốc tế Vina Group, cho biết đây là lựa chọn phù hợp với những người muốn tìm cảm giác mới lạ trong kỳ nghỉ.
Theo bà Khang, từ trên máy bay, bạn trẻ có thể nhìn thấy hàng loạt địa danh quen thuộc của P.Vũng Tàu như: sân golf Paradise, bãi Sau, tháp Tam Thắng, mũi Nghinh Phong, hòn Bà, tượng Chúa Kitô, hải đăng Vũng Tàu… Khi nhìn từ trên cao, những điểm đến quen thuộc này mang lại cảm giác rất khác, vừa mới lạ, vừa ấn tượng.
“Hành trình Vũng Tàu Skyview cho du khách trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp phố biển Vũng Tàu trong khoảng 15 phút. Ngoài ra, chúng tôi còn có hành trình Green Horizon kéo dài 30 phút, kết nối biển Vũng Tàu và khu dự trữ sinh quyển Cần Giờ. Tuyến bay sẽ đi qua tháp Tam Thắng, mũi Nghinh Phong, hòn Bà, biển Cần Giờ, đảo Khỉ Rừng Sác, đảo Thiềng Liềng, Thạnh An…”, bà Khang giới thiệu.
Không chỉ có các trải nghiệm trên không, dịp nghỉ lễ 30.4 – 1.5 năm nay còn có những hành trình đường bộ thú vị dành cho người mê khám phá và thích cảm giác cầm lái. Ông Đào Minh Nhật, đến từ Vietnam Caravan Center thuộc Vietravel, giới thiệu chương trình caravan khám phá Lào qua cửa khẩu Lao Bảo, đi qua Pak Kading và nhiều điểm đến nổi bật khác.
Ông Nhật chia sẻ điểm nhấn của chương trình là hành trình tự lái trên quốc lộ 13, tuyến đường huyết mạch của Lào. Tuyến này kéo dài từ khu vực biên giới Boten ở phía tây bắc giáp Trung Quốc xuống Nong Nok Khiene ở phía nam giáp Campuchia, nối liền thủ đô Vientiane với nhiều thành phố lớn và 3 sân bay quốc tế. Hành trình này mang lại cảm giác phiêu lưu, khiến nhiều bạn trẻ thích thú.
Không chỉ dừng ở trải nghiệm lái xe, ông Nhật thông tin tour còn đưa du khách đến gần hơn với văn hóa và đời sống bản địa. Khách có thể tìm hiểu nghi lễ Tak Bat, tham quan đại bảo tháp Pha That Luang, chùa Wat Xiengthong, hoàng cung và khải hoàn môn Patuxay. Bên cạnh đó là những khoảnh khắc nhẹ nhàng ở vùng nông thôn xanh mát, gặp gỡ người dân hiền hòa, ngắm hoàng hôn trên sông…
Trong khi đó, tour nội địa dịp 30.4 – 1.5 vẫn là lựa chọn được nhiều người quan tâm vì dễ đi, có chi phí hợp lý. Bà Đỗ Phương Thảo, đại diện Công ty du lịch Phong Cách Việt (TP.HCM), giới thiệu nhiều hành trình trong nước, trải dài từ cao nguyên đến biển đảo.
Bà Thảo nói một số tuyến được khách trẻ hỏi nhiều là Đà Lạt, Vĩnh Hy – Ninh Chữ – Đà Lạt, Buôn Ma Thuột – Gia Lai – Măng Đen, Tây nguyên đại ngàn với các chặng Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Tà Đùng. Ngoài ra, còn có các tour biển đảo như Hòn Sơn, Nam Du, Hòn Sơn – Nam Du, đảo Phú Quý, bãi Tranh…
Theo bà Thảo, nhóm tour biển đang được nhiều khách tìm kiếm hơn trong dịp nghỉ lễ 30.4 – 1.5 năm nay. Lý do là hành trình thường ngắn ngày, dễ sắp xếp, lại phù hợp tâm lý muốn đi đâu đó để thư giãn trong vài ngày nghỉ. Những hòn đảo còn giữ được vẻ nguyên sơ, nước trong veo… khiến du khách mê mẩn.
Chị Hồ Lê Anh Thư, đại diện Bến Thành Tourist (TP.HCM), giới thiệu tour “Tự hào một dải biên cương” kéo dài 3 ngày 2 đêm. Hành trình đưa du khách về vùng biên giới Tây Nam để ngắm cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, đồng thời hiểu hơn về chủ quyền thiêng liêng của Tổ quốc.
Chị Thư nói tour này phù hợp với những người thích kết hợp nghỉ ngơi và tìm hiểu. Thay vì chỉ đi để check in, nhiều bạn trẻ trẻ hiện nay muốn chuyến đi có thêm giá trị về văn hóa, lịch sử và cảm xúc gắn với từng vùng đất.
Ngoài tour trong nước, đại diện công ty này giới thiệu thêm những tuyến nước ngoài quen thuộc như Bangkok – Pattaya cho khách muốn đi xa hơn trong dịp 30.4 – 1.5.
Chị Nguyễn Thanh Uyên Vy, đại diện Lan Tours (TP.HCM), giới thiệu tour Trung Quốc với hành trình Hàng Châu – Hoàng Sơn – Hoành Thôn – Cảnh Đức Trấn – Vụ Nguyên – Vọng Tiên Cốc, kéo dài 6 ngày 5 đêm, bay thẳng từ TP.HCM vào ngày 29.4.
Theo chị Vy, đây là lịch trình phù hợp với các bạn yêu thiên nhiên. Du khách sẽ khám phá Hoàng Sơn với những dáng tùng cổ thụ ẩn hiện như tranh thủy mặc, tận hưởng vẻ huyền ảo của Vọng Tiên Cốc, ghé Cảnh Đức Trấn… để thấy phong cảnh hữu tình.
Theo thông tin từ Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, trong các ngày 2 - 3.4, khu vực Đông Nam bộ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến 35 - 36 độ, có nơi trên 36 độ; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến từ 40-45%.
Ghi nhận của chúng tôi, ngày 2.4, thời tiết nắng khoảng 11 giờ trưa đã lên 33 độ C. Nhiều tài xế công nghê, công nhân công trường, nhân viên bán quán cà phê mang đi, ai nấy cũng đều với vẻ mặt mệt mỏi, mồ hôi chảy ròng ròng trên khuôn mặt, bị sốc nhiệt, thiếu nước.
Nguyễn Thị Quỳnh Như, sinh viên Trường ĐH Sư phạm TP.HCM, cho rằng xu hướng người trẻ làm nhiều việc cùng lúc là điều bình thường. Hiện ngoài học ở trường, Như cũng làm thêm hai công việc là gia sư và viết content cho một công ty mỹ phẩm. Theo Như, làm 2 - 3 việc cùng lúc không chỉ có thêm thu nhập mà còn giúp tích lũy thêm kinh nghiệm, trải nghiệm và kỹ năng trong nhiều môi trường, từ đó tăng khả năng thích ứng.
Đang là sinh viên Trường ĐH Đồng Nai, nhưng Trần Thanh Ngân đã có công việc chính ở một doanh nghiệp trên địa bàn. Ngoài ra, Ngân cũng làm part-time tại một chuỗi cà phê vào buổi tối. Theo Ngân, người trẻ làm nhiều công việc cùng lúc là điều rất phổ biến hiện nay, bởi hiện các bạn có nhiều lựa chọn trong việc làm, chưa kể có thể làm online, làm từ xa nhờ công nghệ mà không cần phải đến công ty hay đơn vị.
Với Trần Quang Hiếu (26 tuổi, ngụ P.Cửa Nam, TP.Hà Nội), người trẻ làm nhiều công việc cùng lúc phụ thuộc vào nhu cầu và quan điểm cá nhân. Có người lựa chọn đa nhiệm để nhanh chóng gia tăng thu nhập, tích lũy tài chính và mở rộng cơ hội kinh doanh. Trong khi đó, cũng có người tập trung vào một công việc để phát triển chuyên sâu, hướng tới những vị trí cao hơn trong sự nghiệp. "Vì vậy, không có lựa chọn nào là đúng tuyệt đối, quan trọng là mỗi người hiểu rõ mục tiêu của bản thân để đưa ra hướng đi phù hợp", Hiếu chia sẻ.
Theo PGS-TS Phạm Hồng Long, Chủ tịch Hội đồng đào tạo Khoa Du lịch, Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn (ĐH Quốc gia Hà Nội), số hóa và điều kiện kinh tế tốt hơn cũng là một yếu tố thúc đẩy người trẻ có thể làm nhiều việc, đa nhiệm, đa năng vì họ tiếp cận với nhiều thông tin, việc làm, cơ hội nghề nghiệp lẫn cơ hội phát triển trên các nền tảng mạng xã hội rất nhanh và mạnh. Lợi ích là nhiều người trẻ khá độc lập và tự chủ về tài chính, cũng như chi tiêu nhờ vào sự linh động làm 2 - 3 việc cùng lúc, thu nhập và cuộc sống tốt hơn hẳn thế hệ trước.
Còn PGS-TS Nguyễn Thị Lan Hương, nguyên Viện trưởng Viện Khoa học lao động và xã hội (Bộ Nội vụ), cho rằng việc ra vào thị trường lao động, thay đổi công việc hay điều chỉnh định hướng nghề nghiệp là điều hết sức bình thường, đặc biệt ở các nền kinh tế thị trường phát triển, nơi một người có thể làm và thay đổi công việc nhiều lần trong đời.
Theo bà Hương, làm nhiều việc giúp người trẻ nhìn nhận lại năng lực, nhu cầu cá nhân và xu hướng thị trường, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp hơn, như học thêm, chuyển nghề hoặc tìm môi trường làm việc ít áp lực hơn. Bà nhấn mạnh thị trường lao động hiện nay ngày càng linh hoạt, tạo điều kiện cho người trẻ thử nghiệm nhiều hình thức làm việc khác nhau, từ làm chính, làm thêm đến làm online, nên việc đa nhiệm không ảnh hưởng tiêu cực đến sự nghiệp lâu dài nếu người trẻ biết tận dụng để điều chỉnh bản thân.
Từ bỏ công việc ổn định với mức lương cao, anh Nguyễn Thương (35 tuổi, xã Tịnh Khê, Quảng Ngãi) trở về quê khởi nghiệp, kiên trì "massage" từng cuống dừa nước để chiết xuất mật, tạo ra sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Giữa những rặng dừa nước xanh mướt ven dòng sông Kinh, hình ảnh người thanh niên cầm búa cao su miệt mài gõ từng buồng dừa khiến không ít người tò mò, thậm chí hoài nghi. Ít ai ngờ, từ những ngày bị cho là "khùng" ấy, anh Thương lại từng bước mở ra hướng đi mới cho cây dừa nước vốn lâu nay chỉ được khai thác lá và quả.
3 năm làm việc tại Nhật Bản, thêm 5 năm làm cho doanh nghiệp nước ngoài, anh Thương từng có công việc ổn định với thu nhập đáng mơ ước, nhưng trong anh luôn canh cánh ý định trở về quê hương lập nghiệp.
Năm 2024, anh quyết định nghỉ việc để bắt đầu hành trình khởi nghiệp ấp ủ từ lâu. Thế nhưng con đường ấy không hề bằng phẳng, chỉ sau thời gian ngắn, anh nhận ra hướng đi này không phù hợp. Sau thất bại lần đó, anh xin vào làm tại một công ty Nhật Bản ở Khu công nghiệp VSIP Quảng Ngãi; nhưng ngọn lửa khởi nghiệp vẫn âm ỉ trong anh.
Một buổi chiều cách đây 4 năm, sau giờ làm, anh Thương chèo ghe trên sông Kinh. Giữa không gian tĩnh lặng, những buồng dừa nước trĩu quả bất chợt khiến anh suy nghĩ. Anh nhớ lại thời gian làm việc tại Nhật, từng thấy các sản phẩm đồ uống từ mật dừa nước của Thái Lan rất được ưa chuộng. Trong khi đó, quê anh có rừng dừa rộng hàng chục héc ta nhưng người dân chỉ khai thác lá, còn mật dừa không ai quan tâm. Ý tưởng khai thác mật dừa nước từ đó nhen nhóm trong anh.
Anh Thương bắt đầu tìm hiểu, thử nghiệm cách lấy mật. Ban đầu, khi chặt buồng dừa, cuống có tiết ra mật nhưng rất ít và chỉ kéo dài 1 - 2 ngày, điều đó khiến anh tiếp tục tìm tòi. Sau nhiều tháng nghiên cứu, anh biết đến phương pháp "massage" cuống dừa để kích thích tiết mật. Từ đó, anh bắt đầu hành trình thử nghiệm đầy gian nan.
Ngoài giờ làm ở công ty, anh gần như dành toàn bộ thời gian ở rừng dừa. Ngày nào anh cũng mang theo búa cao su, kiên trì gõ từng cuống dừa, thử nghiệm hết phương pháp này đến phương pháp khác. "Có thời gian tôi làm một mình, vừa làm vừa học, nhiều lúc cũng buồn vì không ai tin; nhưng nhờ sự động viên của vợ, tôi vẫn quyết tâm theo đuổi", anh kể.
Để có điều kiện nghiên cứu, anh phải đầu tư hàng trăm triệu đồng thuê lại rừng dừa của người dân. Sau gần 2 năm miệt mài, tổng chi phí đầu tư lên đến hơn 500 triệu đồng, anh dần tìm ra quy trình phù hợp. Theo anh, để cây dừa nước có thể tiết mật ổn định, cần quy trình khá công phu. Khi buồng dừa được khoảng 3 tháng tuổi, anh dùng búa cao su gõ dọc cuống khoảng 100 lần, sau đó lắc buồng dừa nhiều lần. Công đoạn này được lặp lại mỗi ngày, kéo dài khoảng 1 tháng.
Việc "massage" giúp cây hiểu rằng buồng dừa vẫn còn trên cây và tiếp tục tiết mật để nuôi trái. Khi cuống chuyển màu, buồng dừa sẽ được cắt bỏ và bắt đầu thu mật.
Nếu không xử lý, cây chỉ tiết mật trong 1 - 2 ngày. Nhưng với phương pháp này, mỗi cây có thể cho 0,5 - 0,7 lít mật/ngày, kéo dài suốt 1 tháng. Mật dừa được hứng bằng bao chuyên dụng, thu hoạch từ rất sớm, khoảng 2 giờ để đảm bảo độ tươi. Trung bình mỗi ngày anh thu được khoảng 30 lít mật. Sau đó mật được lọc, thanh trùng để làm nước uống, hoặc cô đặc thành sản phẩm thương mại. Để tạo ra 1 lít mật dừa cô đặc, cần đến 8 lít mật tươi. Sản phẩm hiện được bán với giá khoảng 500.000 đồng/lít.
Không dừng lại ở sản xuất, anh Thương còn nhìn thấy tiềm năng du lịch từ rừng dừa nước. Anh thuê lại khoảng 5 ha rừng dừa, liên kết với hợp tác xã để phát triển mô hình trải nghiệm. Du khách khi đến đây có thể trực tiếp tham quan quy trình massage dừa, thu hoạch và thưởng thức mật dừa tươi ngay tại chỗ.
Ông Nguyễn Quốc Vương, Chủ tịch UBND xã Tịnh Khê, cho biết: "Mô hình sản xuất mật dừa nước là hướng đi mới, bước đầu cho thấy hiệu quả và được du khách ưa chuộng. Đây là cách nâng cao giá trị cây dừa nước, góp phần phát triển kinh tế địa phương".
