Sự cố khi biểu diễn flyboard, hai người đang bay rơi xuống hồ Núi Lớ

Sự kiện năm nay mang ý nghĩa đặc biệt khi diễn ra đúng dịp kỷ niệm 100 năm hệ thống sao Michelin ra đời. Từ năm 1926, Sao Michelin đã trở thành một trong những hệ thống đánh giá ẩm thực danh giá và có sức ảnh hưởng lớn nhất thế giới.

Theo ban tổ chức, lễ công bố sẽ quy tụ các đầu bếp, chủ nhà hàng, chuyên gia ngành ẩm thực, đối tác và truyền thông trong nước lẫn quốc tế nhằm tôn vinh những cơ sở ăn uống xuất sắc tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng.

Danh sách tuyển chọn năm 2026 tiếp tục được đánh giá bởi đội ngũ thẩm định viên ẩn danh theo 5 tiêu chí toàn cầu gồm chất lượng nguyên liệu, kỹ thuật nấu ăn, sự hài hòa hương vị, cá tính đầu bếp thể hiện qua món ăn và tính nhất quán của thực đơn theo thời gian.

Sự kiện năm nay còn có sự tham gia của nhiều đầu bếp nổi tiếng trong khu vực như Stefan Stiller từ nhà hàng Taian Table đạt 3 sao Michelin; Garima Arora từ nhà hàng Gaa 2 sao Michelin; Rodrigo Andres Osorio từ nhà hàng Asador Alfonso 1 sao Michelin.

Bên cạnh đó là sự góp mặt của nhiều đầu bếp đang hoạt động tại Việt Nam như Việt Hồng Lê của nhà hàng CieL, Sam Trần của Gia, Yamaguchi Hiroshi của Hibana by Koki, Francis Thuận Trần từ Nephele và Alessio Rasom của Si Dining.

Sau ba năm xuất hiện tại Việt Nam, Michelin Guide đang ngày càng tạo sức hút với cộng đồng yêu ẩm thực và du lịch, góp phần đưa hình ảnh ẩm thực Việt Nam đến gần hơn với du khách quốc tế. Trước đó, Michelin Guide cũng lần đầu công bố danh sách khách sạn đạt chuẩn Michelin Key toàn cầu vào năm 2025, mở rộng phạm vi đánh giá sang lĩnh vực lưu trú cao cấp.

Tin Gốc: Thanh Niên

Tọa lạc xã Ô Lâm, tỉnh An Giang, hồ Ô Thum có diện tích không quá lớn nhưng sở hữu vẻ đẹp đặc biệt hiếm nơi nào có được. Xa xa là những dãy núi trập trùng, mặt hồ trong xanh soi bóng mây trời. Nhiều năm qua, nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn của du khách.

Hồ Ô Thum được hình thành khoảng hơn chục năm trước nhằm phục vụ nhu cầu trữ nước cho sản xuất nông nghiệp. Nhờ vị trí nằm giữa núi non, cùng cảnh quan thơ mộng, nhanh chóng trở thành điểm du lịch hút khách.

Ven hồ là hàng thốt nốt cao vút, loài cây biểu tượng của An Giang. Từ xa nhìn lại, những hàng cây như mọc lơ lửng trên mặt nước, tạo nên khung cảnh độc đáo đặc trưng vùng Bảy Núi. Khoảng sau 17 giờ là lúc hồ Ô Thum đẹp nhất. Hoàng hôn phủ lên mặt nước những gam màu vàng, cam, tím khiến khung cảnh trở nên huyền ảo.

Dọc đường vào hồ Ô Thum là những quầy hàng nhỏ bán trái thốt nốt tươi, nước giải khát và các sản phẩm làm từ thốt nốt... Tất cả góp phần tạo thêm sức hút cho hồ Ô Thum, nơi thiên nhiên và ẩm thực hòa quyện, mang đến cho du khách một trải nghiệm trọn vẹn khi đặt chân đến miền sơn cước An Giang.

Cùng với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, hồ Ô Thum nổi tiếng với món gà đốt lá chúc trứ danh. Khu vực quanh hồ hiện có hàng chục quán phục vụ món ăn này, tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực vùng Bảy Núi. Có nguồn gốc từ Campuchia, món gà đốt lá chúc khi du nhập vào An Giang đã được người dân địa phương biến tấu, gìn giữ và phát triển thành đặc sản mang đậm hương vị miền biên giới.

Ban đầu chỉ có một quán nhỏ phục vụ món ăn này, dần dần lượng khách ngày càng đông nên có thêm nhiều hộ dân mở quán để đáp ứng nhu cầu của thực khách.

Sức hấp dẫn của món ăn nằm ở "bí quyết" tẩm ướp. Ngoài các gia vị quen thuộc như sả, tỏi, ớt, muối, thì lá chúc là thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị đặc trưng. Lá chúc - đặc sản nổi tiếng của vùng Bảy Núi - có mùi thơm nồng hơn lá chanh, vị the nhẹ nhưng không đắng và lưu hương rất lâu.

Sau khi đốt chín, lớp da gà chuyển sang màu vàng óng bắt mắt, phần thịt mềm ngọt tự nhiên hòa quyện với hương thơm của lá chúc và sả. Từng miếng gà nóng hổi chấm cùng muối ớt hoặc nước chấm pha lá chúc, ăn kèm tỏi nướng khiến thực khách nhớ mãi.

Dù là món trứ danh và chế biến khá công phu nhưng giá gà đốt lá chúc ở hồ Ô Thum vẫn ở mức bình dân. Để có một con gà ngon đúng vị, thực khách thường phải chờ khoảng 40 phút. Vì vậy, nhiều người gọi điện đặt trước để khi đến nơi có thể thưởng thức ngay.

Tin Gốc: Thanh Niên

Hươu cao cổ Fali, một trong những "cư dân" nổi tiếng nhất của vườn thú Terra Natura ở thành phố Murcia, trở thành hiện tượng trong mùa World Cup năm nay nhờ liên tiếp dự đoán đúng kết quả các trận đấu của tuyển Tây Ban Nha. Trước mỗi trận, nhân viên vườn thú đặt trước Fali hai thùng thức ăn gắn cờ của hai đội và con vật sẽ chọn một trong hai để dự đoán đội chiến thắng.

Sau khi dự đoán chính xác các chiến thắng của Tây Ban Nha trước Bồ Đào Nha ở vòng 16 đội, Bỉ tại tứ kết và Pháp ở bán kết, hươu cao cổ Fali tiếp tục chọn đội tuyển xứ bò tót sẽ đăng quang trong trận chung kết diễn ra tại New York ngày 19/7 (2h ngày 20/7 giờ Hà Nội).

Trong khi đó, hà mã lùn Moo Deng, từng gây sốt mạng xã hội toàn cầu năm 2024, lại đặt niềm tin vào Argentina. Tại vườn thú Khao Kheow, cách Bangkok khoảng 110 km về phía đông, Moo Deng đã chọn một quả dưa hấu có in chữ "ARG" và cắm quốc kỳ Argentina, qua đó dự đoán đại diện Nam Mỹ sẽ đánh bại Tây Ban Nha để giành chức vô địch.

Moo Deng rất nổi tiếng ở Mỹ và từng được nhắc đến trong tiểu phẩm của diễn viên hài Bowen Yang trong chương trình Saturday Night Live. Nó từng dự đoán chính xác Tổng thống Mỹ Donald Trump sẽ giành chiến thắng trong cuộc bầu cử năm 2024.

Hai "tiên tri" trái ngược của Fali và Moo Deng thu hút sự chú ý của người hâm mộ trước trận đấu được chờ đợi nhất của World Cup.

Trong trận chung kết World Cup 2026 trên sân MetLife ở New York, Tây Ban Nha hướng đến chức vô địch thế giới thứ hai trong lịch sử sau lần đăng quang năm 2010. Trong khi đó, Argentina đặt mục tiêu bảo vệ ngôi vương và giành danh hiệu World Cup thứ tư. Cuộc đối đầu giữa hai nền bóng đá giàu truyền thống được kỳ vọng sẽ là tâm điểm của giải đấu, thu hút sự chú ý của hàng triệu người hâm mộ trên toàn thế giới.

Trước đó, chú vịt hai tuổi Merlin ở thủ đô Mexico City cũng gây chú ý khi chọn quốc kỳ Mexico, dự đoán đội bóng Bắc Mỹ sẽ đánh bại Hàn Quốc ở lượt trận thứ hai bảng A. Con vật bắt đầu trở thành "hiện tượng mạng" từ ngày 12/6 sau khi xuất hiện trên đại lộ Reforma trong chiếc áo thi đấu của tuyển quốc gia Mexico. Video quay cảnh Merlin lạch bạch đi trên phố thu hút hàng triệu lượt xem. Sự nổi tiếng bất ngờ giúp gia đình Gomez được đại diện FIFA mời gặp gỡ, chụp ảnh và quay video quảng bá hôm 15/6.

Đưa động vật dự đoán kết quả bóng đá là "đặc sản" quen thuộc và mang tính giải trí cao tại mỗi kỳ World Cup. Khởi nguồn cho trào lưu này là bạch tuộc Paul vào năm 2010.

Bạch tuộc Paul (sống tại Trung tâm triển lãm thủy sản Sea Life, Đức) từng "gây bão" toàn cầu khi đoán đúng 12 trên 14 trận bằng cách chọn ăn thức ăn trong chiếc hộp có gắn quốc kỳ của đội chiến thắng. Kỷ lục dự đoán chính xác này khiến Paul được truyền thông thế giới ưu ái gọi là "nhà tiên tri".

Tin Gốc: Vnexpress