Vì sao hải sản đông lạnh có thể ngon hơn đồ tươi?

Vì sao hải sản đông lạnh có thể ngon hơn đồ tươi?

Nhiều người cho rằng hải sản tươi sống luôn có chất lượng tốt hơn sản phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, đầu bếp Vũ Nhất Thông, sáng lập Trung tâm dạy nấu ăn Eric Vũ Cooking Class (TP HCM), phản đối điều này. Dưới góc độ khoa học thực phẩm, khái niệm “tươi” mang tính tương […]

Không thể giao trẻ em cho mạng xã hội: Cha mẹ cần nêu gương trước

Không thể giao trẻ em cho mạng xã hội: Cha mẹ cần nêu gương trước

1. Trẻ không lớn lên bằng lời nói suông mà luôn quan sát người lớn. Các em nhìn cách cha mẹ nói chuyện, cư xử, phản ứng với cuộc sống mỗi ngày để học theo. Trong giáo dục Á Đông, điều ấy được gọi là “thân giáo” – dạy bằng chính hành vi và lối […]

Thói quen ngủ trưa đem lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Thói quen ngủ trưa đem lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Một giấc ngủ ngắn vào buổi trưa giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện tâm trạng, tỉnh táo và nâng cao hiệu suất công việc. Tuy nhiên, lợi ích này còn phụ thuộc vào cách thức, thời điểm và thời lượng bạn ngủ trưa. Ngủ trưa có thể nạp lại năng lượng cho não, nhưng […]

Người đàn ông 35 tuổi “sốc nặng” sau khi mù mắt vì cú đánh pickleball trúng mặt

Người đàn ông 35 tuổi "sốc nặng" sau khi mù mắt vì cú đánh pickleball trúng mặt

Pickleball là môn thể thao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được chơi đúng kỹ thuật và đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, thực tế cho thấy chỉ một cú đánh bóng tưởng chừng vô hại cũng có thể dẫn đến những chấn thương nghiêm trọng, đặc biệt là vùng mắt. Những […]

Bị rắn độc cắn khi đang ngủ ban đêm, bé 5 tuổi nguy kịch

Bị rắn độc cắn khi đang ngủ ban đêm, bé 5 tuổi nguy kịch

Ngày 18/5, Bệnh viện Nhi Thanh Hóa cho biết, các bác sĩ tại đây vừa nỗ lực cấp cứu, hồi sức tích cực và cứu sống một bệnh nhi bị rắn độc cắn qua cơn nguy kịch. Bệnh nhi vừa được cứu sống là bé gái L.A.T (5 tuổi, trú tại xã Hoằng Giang, tỉnh […]

Nuôi sống thành công bé sinh non cực nhẹ cân 600 gram: Kỳ tích giữa đời thực

Nuôi sống thành công bé sinh non cực nhẹ cân 600 gram: Kỳ tích giữa đời thực

Một bé gái sơ sinh non tháng 24 tuần 5 ngày tuổi, nặng 600gram vừa được khoa Sơ sinh, Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh giành lại sự sống sau chuỗi hành trình dài 86 ngày nuôi trong lồng ấp… Điều đáng nói tính về tuổi thai và số cân nặng thì đây là một […]

Không thể giao trẻ em cho mạng xã hội: Rèn năng lực tự bảo vệ cho người trẻ

Không thể giao trẻ em cho mạng xã hội: Rèn năng lực tự bảo vệ cho người trẻ

Chưa bao giờ người trẻ kết nối nhiều như hôm nay, nhưng cũng chưa bao giờ người lớn lo lắng nhiều đến thế trước những tổn thương từ mạng xã hội ở các em. Mạng xã hội đang mở rộng thế giới của thanh thiếu niên, nhưng cũng có thể âm thầm thu hẹp khả […]