Trong video đầu tiên đăng trên kênh YouTube cá nhân, Haaland cho người hâm mộ thấy một ngày sinh hoạt đời thường của anh là thế nào: tự làm bữa sáng, tự nướng steak, đi mua nguyên liệu ở nông trại địa phương và không thuê đầu bếp riêng.
Haaland giải thích đơn giản: từ năm 16 tuổi anh đã sống một mình, nên phải biết tự nấu ăn.
Bữa sáng của Haaland thường có bánh mì sourdough, trứng chiên và cà phê. Sau buổi tập, trị liệu mô mềm và phục hồi, anh trở về nhà để nướng những miếng tomahawk steak lớn trên bếp ngoài trời.
Reuters mô tả Haaland tự chuẩn bị bữa ăn cùng bạn gái Isabel Haugseng Johansen. Rồi anh tự kiểm tra, canh lửa và hoàn tất món thịt nướng như một người khá thành thạo trong bếp.
Haaland từ lâu đã xem dinh dưỡng là một phần của bóng đá chuyên nghiệp. Anh từng gây chú ý vì chế độ ăn giàu năng lượng, nhiều thịt đỏ, nội tạng như tim, gan bò, sữa tươi, mật ong, trứng và các thực phẩm ít chế biến.
The Times cho biết bạn gái của Haaland là người có nền tảng về dinh dưỡng. Còn anh đặc biệt thích các món steak, brisket nấu chậm, cá và thịt đỏ.
Với một tiền đạo cao lớn, giàu sức mạnh và hoạt động ở cường độ cao như Haaland, ăn uống không chỉ là chuyện no bụng.
Các khuyến nghị về dinh dưỡng thể thao của American College of Sports Medicine nhấn mạnh vận động viên cần đáp ứng đủ năng lượng, carbohydrate và protein để duy trì cân nặng, phục hồi glycogen, sửa chữa cơ bắp và thích nghi với tập luyện.
Với Haaland, kỹ năng nấu ăn giúp anh kiểm soát chính xác hơn thứ đưa vào cơ thể. Tự chọn miếng thịt, tự nướng, tự quyết định khẩu phần và thời điểm ăn giúp cầu thủ bớt phụ thuộc vào đồ ăn sẵn.
Tài liệu hướng dẫn của UK Sports Institute cũng khuyến khích vận động viên có kỹ năng chuẩn bị bữa ăn cơ bản, vì đồ tự nấu thường giúp kiểm soát nguyên liệu tốt hơn so với bữa ăn chế biến sẵn.
Xu hướng này rất được ca ngợi trong làng thể thao đỉnh cao, đến từ những nhu cầu khác nhau của giới vận động viên.
Emma Pooley, nhà cựu vô địch xe đạp thế giới, từng lên tiếng về xu hướng này, cho rằng nhiều vận động viên rơi vào hội chứng thiếu năng lượng tương đối trong thể thao (RED-S – Relative Energy Deficiency in Sport) vì ăn uống theo công thức chung.
“Họ thường có một công thức chung cho các vận động viên, nhưng cơ thể mỗi người lại khác nhau. Tốt nhất các vận động viên phải tự quản lý chuyện dinh dưỡng của mình”, Pooley nói. Và Haaland chính là người như vậy.
Một điểm đáng chú ý là Haaland không chỉ ăn nhiều đạm. Anh theo đuổi kiểu ăn “nguyên bản”, ít qua chế biến, ưu tiên thực phẩm giàu mật độ dinh dưỡng. Với thịt đỏ, gan, tim, trứng, sữa, cá, anh có nguồn protein, sắt, vitamin nhóm B và chất béo dồi dào.
Tuy nhiên giới chuyên môn thường lưu ý chế độ ăn của vận động viên đỉnh cao phải được cá nhân hóa, không nên sao chép máy móc. Better Health Channel nhấn mạnh kế hoạch dinh dưỡng thể thao cần phù hợp từng vận động viên, môn thể thao, mục tiêu, sở thích và hoàn cảnh thực tế.
Protein là nền tảng quan trọng trong bữa ăn của Haaland. Khuyến nghị phổ biến là chia protein chất lượng cao thành nhiều lần trong ngày, thay vì chỉ dồn vào một bữa lớn.
Nhìn từ góc độ đó, việc Haaland tự nấu không chỉ thể hiện cá tính độc lập. Đó còn là một phần trong “hệ sinh thái” hiệu suất: ăn đúng, ngủ đủ, phục hồi đều, trị liệu cơ, tắm lạnh, xông hơi và tập luyện theo kế hoạch.
Trong các video nấu ăn, anh không chỉ khoe món steak mà còn cho thấy sự lặp lại kỷ luật của một vận động viên biết cơ thể mình cần gì. Để có thể làm ra những bữa ăn phù hợp với nhu cầu thể chất của mình, Haaland còn phải học hỏi không ngừng về lĩnh vực dinh dưỡng.
“Việc ăn thực phẩm chất lượng, càng mang tính địa phương càng tốt. Tức tôi chủ động đi mua nguyên liệu, và sử dụng các thực phẩm giàu sắt và vitamin như tim, gan động vật để đáp ứng nhu cầu cơ thể”, Haaland chia sẻ.
Tất nhiên, không phải mọi thói quen của Haaland đều phù hợp với số đông. Việc dùng sữa tươi chưa tiệt trùng hay ăn nhiều thịt đỏ, nội tạng cần được cân nhắc trong bối cảnh an toàn thực phẩm, bệnh nền và khuyến nghị y khoa cá nhân.
Nhưng dù sao, việc một ngôi sao thể thao nhà nghề, lĩnh lương hàng chục triệu USD mỗi năm, lại “tự thân lăn vào bếp” chứng tỏ sự chuyên nghiệp tuyệt vời của Erling Haaland, ngôi sao thể thao thời đại mới.
"Ở World Cup năm nay, đội tuyển Đức không phải là ứng viên sáng giá cho danh hiệu vô địch. Tuy nhiên, họ cho thấy sức mạnh ở hàng công khi ghi đến 7 bàn thắng vào lưới đội tuyển Curacao, 2 bàn thắng vào lưới Bờ Biển Ngà, 1 bàn trước Ecuador. Điều lo lắng nhất ở đội tuyển Đức nằm ở hàng phòng ngự khi để thủng lưới ở cả 3 trận vòng đấu bảng", ông Đoàn Minh Xương nhận định.
Chìa khóa nơi sức mạnh trên hàng công của đội tuyển Đức là bộ đôi Jamal Musiala và Florian Wirtz. Sức trẻ, kỹ thuật, tốc độ và khả năng dứt điểm cũng như kiến tạo của Jamal Musiala, Florian Wirtz rất đáng nể. Ngoài ra, tiền đạo "siêu dự bị" Deniz Undav cũng là giải pháp cho hàng công đội tuyển Đức. Anh đã ghi được 3 bàn thắng ở vòng bảng sau khi được tung vào sân thay người. Bên cạnh đó, đội tuyển Đức còn sở hữu thủ thành Manuel Neuer đầy bản lĩnh, kinh nghiệm, là chỗ dựa vững chắc cho đội tuyển Đức ngay cả khi trận đấu phải giải quyết thắng thua trên chấm luân lưu.
Đội tuyển Paraguay vào vòng loại trực tiếp bằng cửa phụ dành cho 8 đội hạng 3 có thành tích tốt. Chuyên gia bóng đá Đoàn Minh Xương nhận định: Điểm mạnh nhất của đội bóng khu vực Nam Mỹ là khâu phòng ngự. Ở vòng bảng, đội tuyển Paraguay lùi sâu phòng ngự hiệu quả. Ngoài trận thua 1-4 trước chủ nhà Mỹ, đội tuyển Paraguay không để thủng lưới ở 2 trận còn lại trước Thổ Nhĩ Kỳ (thắng 1-0) và Úc (hòa 0-0).
"Trước đội tuyển Đức được đánh giá cao hơn, đặc biệt ở hàng công, đội tuyển Paraguay sẽ chọn lối chơi tử thủ và chờ cơ hội phản công. Vào vòng trong đã là thành công với Paraguay nên họ sẽ thoải mái tâm lý. Đây cũng là lý do có thể giúp đội bóng này tạo bất ngờ so với đội tuyển Đức vốn mang áp lực phải thắng", ông Đoàn Minh Xương nói.
Tin vui cho Paraguay khi tiền đạo Miguel Almiron trở lại sau án treo giò vì thẻ phạt. Anh là mũi nhọn nguy hiểm trong lối chơi phản công của Paraguay. Ngoài ra, sức trẻ của Julio Enciso cũng giúp Paraguay có thêm phương án trong tấn công nhanh trước đội tuyển Đức.
"Ở lần chạm trán gần nhất tại World Cup năm 2002, đội tuyển Đức chật vật vượt qua Paraguay ở vòng 16 đội trước khi thẳng tiến vào chung kết. Theo tôi, đây có thể xem là điềm lành để đội tuyển Đức hướng đến thành công ở World Cup lần này. Tuy nhiên cũng cho thấy đội tuyển Paraguay rất lì lợm, không dễ bị đánh bại. Đức sẽ chơi kiểm soát từ đầu với nhịp độ vừa phải, sau đó gia tăng sức ép tấn công và kết liễu đối thủ trong hiệp 2", ông Đoàn Minh Xương nhận định.
Theo nhánh đấu của vòng 32 đội, đội thắng trong cặp đấu giữa Đức với Paraguay sẽ chạm trán với đội thắng trong cặp đấu giữa Pháp với Thụy Điển.
Tối 10-5, CLB Hoàng Anh Gia Lai để thua PVF-CAND 1-2 trên sân Pleiku ở vòng 22 V-League 2025-2026.
Đối đầu với đối thủ đang cần chiến thắng để đua trụ hạng, chủ nhà Hoàng Anh Gia Lai không tung ra đội hình mạnh nhất, dẫn đến thất bại.
Thủ môn số một Trung Kiên và trung vệ chủ lực Jairo Filho đều không được đăng ký. Thay vào đó là thủ môn Đinh Phước Sang trung vệ Tô Minh Lộc có lần đầu tiên ra sân ở mùa giải năm nay.
Trả lời chất vấn của giới truyền thông sau trận đấu về việc liệu CLB Hoàng Anh Gia Lai có chủ động nhường chiến thắng cho đối thủ hay không, HLV Lê Quang Trãi phủ nhận không bao giờ có chuyện đó.
"Chúng tôi luôn tôn trọng đối thủ và nhập cuộc hết mình. Đó là chưa kể Hoàng Anh Gia Lai đã trụ hạng an toàn đâu mà nhường điểm cho đối thủ. Bởi sau trận thua này, khoảng cách giữa chúng tôi với nhóm cuối bảng chỉ còn có 5-6 điểm, trong lúc giải vẫn còn đến 4 vòng nữa mới kết thúc", ông nói.
Giải thích về việc Hoàng Anh Gia Lai để nhiều trụ cột ở ngoài, HLV Lê Quang Trãi nói: "Chúng tôi có 2 cầu thủ bị treo giò là trung vệ Đinh Quang Kiệt và tiền đạo Minh Tâm.
Ngoài ra, nhiều cầu thủ của chúng tôi đang gặp vấn đề về sức khỏe, nhiều cầu thủ bị sốt và quá tải khi phải di chuyển xa sau trận đấu với chủ nhà Sông Lam Nghệ An.
Chẳng hạn thủ môn Trung Kiên đang gặp vấn đề sức khỏe, có thời điểm bị sốt, bạn đang quá tải và cần phải nghỉ ngơi, hồi phục. Do không có những cầu thủ tốt nhất, nên chúng tôi đã không có được kết quả như ý".
Chứng kiến màn thể hiện thất vọng của đội chủ nhà, nhiều khán giả Hoàng Anh Gia Lai đã bỏ về sớm.
Nói về chuyện này, HLV Lê Quang Trãi chia sẻ: "Thời gian qua, tôi đã sử dụng nhiều cầu thủ trẻ thay cho những gương mặt lớn tuổi. Và tôi chấp nhận thử thách bản thân vì điều đó, bởi nếu họ chơi không tốt thì tôi phải rời ghế".
Về phần mình, dù rất vui sau chiến thắng để thoát khỏi vị trí cuối bảng, HLV CLB PVF-CAND Trần Tiến Đại cũng cho rằng các cầu thủ vẫn chưa đủ bản lĩnh để giành chiến thắng thuyết phục thay vì nhọc nhằn ở trận đấu này.
Ông cũng cho rằng cuộc đua tranh vé play-off của PVF-CAND với SHB Đà Nẵng vẫn còn rất khó khăn và cả khó lường trong 4 trận còn lại của mùa giải.
Việc trở thành quốc gia châu Á đầu tiên đăng cai giải đấu này không chỉ là một cột mốc lịch sử, mà còn là minh chứng cho tham vọng vươn tầm thế giới của Hiệp hội Bóng đá Thái Lan (FAT).
Giải diễn ra từ ngày 12 đến 15-4 tại tỉnh Ratchaburi, với sự góp mặt của chủ nhà Thái Lan, Indonesia, Congo và New Caledonia. Đối với bóng đá Thái Lan, đây là sự kiện cấp FIFA đầu tiên họ làm chủ nhà kể từ Futsal World Cup 2012.
Chủ tịch FAT, bà Madam Pang, gọi đây là "cơ hội vô giá". Giải đấu không chỉ giúp các nữ tuyển thủ Thái Lan cọ xát với những đối thủ trên thế giới mà còn mang lại cú hích khổng lồ về cơ sở hạ tầng. Nhờ giải đấu FIFA Series, Thái Lan đã tiến hành nâng cấp đồng bộ các sân tập và sân thi đấu đạt chuẩn quốc tế.
Đặc biệt, nguồn quỹ từ Chương trình FIFA Forward đã giúp FAT tích hợp thành công công nghệ VAR vào giải đấu. Nó đảm bảo chất lượng chuyên môn cao nhất và khẳng định sự bình đẳng giữa bóng đá nam và nữ.
Sự kiện này là kết quả của mối quan hệ hợp tác bền chặt giữa FAT và FIFA. Trên trang chủ, FIFA đánh giá rất cao tiềm năng và năng lực tổ chức của Thái Lan. Chủ tịch FIFA Gianni Infantino đã bày tỏ sự ủng hộ đối với các chiến lược phát triển chuyên nghiệp hóa của FAT. Sự tín nhiệm này còn được khẳng định khi bà Madam Pang trở thành người phụ nữ đầu tiên được bổ nhiệm làm Chủ tịch Ủy ban Phát triển FIFA.
Dù tuyển nữ Thái Lan từng hai lần dự World Cup (2015, 2019), nhưng Madam Pang nhấn mạnh rằng để duy trì thành công cần phải có nền móng vững chắc. Bà khẳng định "thế hệ trẻ" và "cơ hội thi đấu" là hai ưu tiên tối thượng trong nhiệm kỳ 4 - 5 năm tới.
Theo đó, hàng loạt dự án được FIFA tài trợ đang được FAT triển khai mạnh mẽ. Tiêu biểu là FIFA Football for Schools (giúp đưa bóng đá vào học đường) và FIFA TDS Talent ID (chiến dịch tìm kiếm, xây dựng cơ sở dữ liệu các bé gái tài năng từ lứa U17 trên khắp lãnh thổ Thái Lan).
Theo bà Madam Pang, sự xuất hiện của các giải đấu lớn như FIFA Series chính là nguồn cảm hứng to lớn và thúc đẩy các bé gái tự tin theo đuổi giấc mơ khoác áo đội tuyển quốc gia.
Tổ chức FIFA Series 2026, Thái Lan không chỉ muốn tạo ra những màn so tài trên sân cỏ, mà còn quyết tâm cho một kỷ nguyên mới của bóng đá nữ: chuyên nghiệp, bài bản, vững chắc từ gốc rễ, và sẵn sàng cho mục tiêu trở lại đấu trường World Cup trong tương lai gần.
