Thạc sĩ – bác sĩ nội trú Nguyễn Văn Huy, Khoa Y học cổ truyền, Trường đại học Khoa học Sức khỏe, Đại học Quốc gia TP.HCM, cho biết khi cắt lá nha đam, có thể thấy 3 lớp chính: vỏ xanh bên ngoài, lớp nhựa vàng sát vỏ và phần gel trong suốt ở giữa.
Phần gel chứa hơn 98% là nước, cùng một lượng nhỏ vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme và polysaccharide, nổi bật là acemannan. Đây là thành phần tạo nên đặc tính thanh mát, giữ ẩm và tương đối dịu nhẹ của nha đam.
“Trong khi đó, lớp nhựa vàng lại chứa aloin – một hoạt chất thuộc nhóm anthraquinone có tác dụng nhuận tràng mạnh. Khi tự sơ chế nha đam tại nhà, phần nhựa này rất dễ lẫn vào gel, khiến người dùng vô tình hấp thu một chất xổ kích thích”, bác sĩ Huy phân tích.
Theo Mayo Clinic hệ tiêu hóa của con người vốn đã có cơ chế tự nhiên để đào thải chất cặn bã và vi khuẩn. Việc áp dụng các biện pháp làm sạch đại tràng để thải độc là không cần thiết và không được khuyến cáo. Cơ thể chúng ta được trang bị một hệ thống thanh lọc hoàn hảo gồm gan và thận lọc máu, phổi đào thải khí, và da bài tiết qua mồ hôi.
Nhiều người tin rằng nha đam có thể “làm sạch ruột” nhờ các enzyme tự nhiên. Thực tế, phần gel nha đam có chứa một số enzyme tiêu hóa như amylase và lipase, vai trò của chúng dừng lại ở mức hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, hoàn toàn không có khả năng nạo vét hay hút độc tố ra khỏi niêm mạc ruột.
“Cảm giác ‘nhẹ bụng’ sau khi uống nha đam nguyên chất (có lẫn nhựa vàng) thực chất là phản ứng co bóp, tiết nước của ruột để tống phân ra ngoài do tác dụng của aloin, chứ không phải do độc tố được thanh lọc”, bác sĩ Huy cho hay.
Để sử dụng nha đam mang lại lợi ích giải nhiệt mà không gây hại, cần lưu ý các nguyên tắc sau:
Lựa chọn đúng phần ăn: Chỉ sử dụng phần gel trong suốt. Phải gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh và đặc biệt là cạo sạch lớp nhựa vàng sát vỏ.
Khử sạch nhựa: Sau khi cắt nhỏ, cần ngâm và rửa phần gel nhiều lần với nước muối pha loãng cho đến khi hết hoàn toàn nhớt và vị đắng.
Sử dụng với lượng vừa phải: Nha đam tươi nên được xem là món ăn hỗ trợ giải nhiệt, không nên dùng thay thế nước uống hàng ngày với mục đích thải độc kéo dài.
Những đối tượng cần thận trọng gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ nhỏ (đặc biệt dưới 12 tuổi); người có bệnh lý đường ruột như viêm loét đại tràng, bệnh Crohn, trĩ, tắc ruột, tiêu chảy; người mắc bệnh lý thận hoặc tim mạch; người thường xuyên lạnh bụng, tiêu hóa kém.
“Nha đam không phải là ‘thần dược’ thải độc, tuy nhiên vẫn có nhiều lợi ích nếu sử dụng đúng cách. Phần gel trong suốt là nguồn cung cấp độ ẩm và giải nhiệt an toàn nếu được sơ chế kỹ. Ngược lại, lớp nhựa vàng là một dược chất có dược tính mạnh, cần được sử dụng đúng liều lượng, đúng chỉ định và tốt nhất là dưới sự hướng dẫn của người có chuyên môn”, bác sĩ khuyến cáo.
Chiều 16-6, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM chính thức công bố và trao kỷ lục cho TS.BS Nguyễn Hoàng Đức, Trưởng khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa.
Giáo sư, Viện sĩ Hoàng Quang Thuận, Chủ tịch Hội đồng Sáng lập Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, cho biết thành tựu của TS.BS Nguyễn Hoàng Đức là minh chứng rõ nét nhất cho sức mạnh tổng thể về chuyên môn toàn diện, công nghệ tối tân của Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh - từ Chẩn đoán hình ảnh, Gây mê hồi sức, Phẫu thuật robot đến Kiểm soát nhiễm khuẩn, Chăm sóc hậu phẫu, Phục hồi chức năng… Do đó, đây còn là kỷ lục của cả tập thể.
Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam sở hữu đồng thời 2 hệ thống robot Da Vinci Xi, cùng nhiều robot phẫu thuật, robot can thiệp và hệ thống chẩn đoán điều trị công nghệ cao.
Đội ngũ hàng trăm bác sĩ tại Tâm Anh đã nhanh chóng làm chủ các kỹ thuật robot, AI và nhiều công nghệ hiện đại, điều trị thành công hàng nghìn ca bệnh phức tạp mỗi năm.
Sau một năm triển khai, bệnh viện đã điều trị thành công hàng ngàn ca can thiệp, phẫu thuật bằng robot và siêu máy thế hệ mới. Trong đó có gần 500 ca mổ ở nhiều chuyên khoa như tiết niệu, tiêu hóa, lồng ngực và sản phụ khoa bằng robot Da Vinci Xi.
Đặc biệt, những ca phẫu thuật đẳng cấp cao này được thực hiện bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu trong các lĩnh vực ngoại khoa, như PGS.TS.BS Vũ Lê Chuyên, PGS.TS.BS Vũ Hữu Vĩnh, BS.CKII Nguyễn Bá Mỹ Nhi, TS.BS Đỗ Minh Hùng, TS.BS Nguyễn Anh Dũng…
Và trong lần này, TS.BS Nguyễn Hoàng Đức cũng đã đạt cột mốc 100 ca phẫu thuật robot trong lĩnh vực tiết niệu.
PGS.TS.BS Trần Quang Bính - Giám đốc Chuyên môn, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM - cho biết thành công của phẫu thuật robot không nằm ở riêng phẫu thuật viên mà là kết quả của sự phối hợp đồng bộ giữa nhiều chuyên khoa, nhiều chuyên gia và các bộ phận hỗ trợ.
"Mô hình phối hợp đa chuyên khoa giúp xây dựng chiến lược điều trị tối ưu cho từng người bệnh, đồng thời bảo đảm an toàn trong suốt quá trình phẫu thuật và tăng cơ hội phục hồi nhanh", PGS Bính nhấn mạnh.
Trong những năm gần đây, bên cạnh các giải thưởng, xếp hạng chất lượng từ Bộ Y tế, Sở Y tế Hà Nội, Sở Y tế TP.HCM, Bệnh viện Tâm Anh còn liên tiếp đạt nhiều giải thưởng, thành tựu, kỷ lục như kỷ lục Việt Nam ghi nhận số em bé sinh ra từ kỹ thuật thụ tinh ống nghiệm, số ca phẫu thuật tiết niệu bằng robot Da Vinci của TS.BS Nguyễn Hoàng Đức, các kỷ lục châu Á trong lĩnh vực phẫu thuật thần kinh bằng robot AI và hệ thống phòng thí nghiệm nuôi cấy phôi trong hỗ trợ sinh sản…
Trong giai đoạn 2024-2025, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh và Viện nghiên cứu Tâm Anh còn triển khai 35 công trình nghiên cứu lâm sàng quốc tế góp phần nâng cao chất lượng điều trị, cập nhật các tiến bộ y học tiên tiến trên thế giới và khẳng định năng lực nghiên cứu khoa học của y học Việt Nam trên trường quốc tế. Các công trình nổi bật như: Nghiên cứu VISTA-1 về thuốc miễn dịch đường uống điều trị ung thư RBS2418 của Hoa Kỳ; Viện nghiên cứu Tâm Anh cùng Viện Vi sinh và Chống dịch Stanford (Mỹ) thực hiện nghiên cứu xét nghiệm tầm soát miễn phí viêm gan D chuẩn quốc tế lần đầu tiên tại Việt Nam, mục tiêu phát hiện sớm nguy cơ xơ gan, ung thư gan và hướng tới nghiên cứu phát minh thuốc đặc trị HDV trong tương lai.
Song song với nghiên cứu, Bệnh viện Tâm Anh chú trọng phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao thông qua hợp tác với các trường đại học, trung tâm nghiên cứu và chuyên gia hàng đầu thế giới, hướng tới chuẩn hóa năng lực nghiên cứu và hội nhập các tiêu chuẩn học thuật quốc tế cho đội ngũ bác sĩ Việt Nam.
Gan nhiễm mỡ không do rượu đang gia tăng trên toàn cầu, liên quan chặt chẽ đến béo phì, tiểu đường và lối sống ít vận động. Trong bối cảnh chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, các yếu tố dinh dưỡng như cà phê được nghiên cứu rộng rãi.
Nhiều nghiên cứu quan sát cho thấy người uống cà phê thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính thấp hơn, đồng thời giảm nguy cơ tiến triển xơ gan. Các hợp chất trong cà phê như caffeine và polyphenol giúp giảm viêm, hạn chế tích tụ mỡ và bảo vệ tế bào gan, theo Cleveland Clinic (Mỹ).
Bác sĩ Jamile Wakim-Fleming, chuyên gia gan mật tại Cleveland Clinic, cho biết cà phê có thể tác động lên nhiều cơ chế sinh học, từ giảm viêm đến cải thiện chức năng men gan. Những người uống cà phê thường xuyên có xu hướng có chỉ số men gan tốt hơn và ít nguy cơ xơ hóa gan hơn.
Không chỉ vậy, một tổng quan nghiên cứu quốc tế cho thấy, việc tiêu thụ cà phê có liên quan đến giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và các biến chứng của bệnh này.
Dù có lợi, cà phê không phải uống càng nhiều càng tốt. Nhiều nghiên cứu cho thấy mức tiêu thụ khoảng 2 - 4 tách mỗi ngày là phù hợp để phát huy tác dụng bảo vệ gan.
Theo các chuyên gia, hiệu quả này đặc biệt rõ ở những người có nguy cơ cao như thừa cân, tiểu đường hoặc rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, cà phê chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế các biện pháp quan trọng như kiểm soát cân nặng và chế độ ăn uống lành mạnh.
Một sai lầm phổ biến là biến cà phê thành “đồ uống tráng miệng” với quá nhiều đường, sữa đặc hoặc kem béo.
Bác sĩ Saurabh Sethi, chuyên gia tiêu hóa, từng được đào tạo tại Harvard (Mỹ), cảnh báo việc thêm nhiều đường vào cà phê có thể làm tăng đường huyết, thúc đẩy tích tụ mỡ trong gan. Điều này vô tình làm mất đi lợi ích vốn có của cà phê đối với sức khỏe gan.
Ngoài ra, các loại cà phê pha sẵn nhiều calo nếu dùng thường xuyên cũng có thể khiến tình trạng gan nhiễm mỡ nặng hơn, đặc biệt ở người ít vận động.
Các chuyên gia khuyến nghị nên duy trì một số thói quen đơn giản:
Dù mang lại nhiều lợi ích, cà phê không phải là giải pháp điều trị gan nhiễm mỡ. Các chuyên gia nhấn mạnh, hiệu quả chỉ đạt được khi đi kèm lối sống lành mạnh.
Nói cách khác, một ly cà phê mỗi ngày có thể góp phần bảo vệ lá gan, nhưng chìa khóa vẫn nằm ở chế độ ăn cân bằng, kiểm soát cân nặng và duy trì vận động thường xuyên.
Bệnh viện Lý Gia ở thành phố Đài Trung, Đài Loan, Trung Quốc, mới đây tiếp nhận một ca ung thư đại trực tràng hy hữu, theo Next Apple News ngày 10/4. Bệnh nhân là một phụ nữ ngoài 60 tuổi, sụt 10 kg chỉ trong vòng 3 tháng. Ban đầu, bà ngỡ giảm cân thành công nên phấn khởi. Tuy nhiên sau đó, bà bắt đầu thấy bụng chướng đau, đi ngoài liên tục và phân không thành khuôn nên đến bệnh viện nội soi đại tràng.
Bác sĩ Lại Đại Phong, chuyên khoa Gan mật và Tiêu hóa, cho biết kết quả nội soi đại tràng cho thấy cách cửa hậu môn 50 cm có một khối u lớn. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng rối loạn tiêu hóa và sụt cân nghiêm trọng của bà.
Bác sĩ cho hay mặc dù cơ quan y tế đã triển khai chương trình tầm soát miễn phí bằng xét nghiệm tìm máu ẩn trong phân (FIT) định kỳ 2 năm một lần, tháng nào bệnh viện cũng ghi nhận các ca mắc mới. Đặc biệt, người cao tuổi thường có tâm lý chịu đựng, ít có thói quen kiểm tra sức khỏe định kỳ, dẫn đến việc chỉ đi khám khi cơ thể đã xuất hiện các triệu chứng đau đớn, làm mất đi "giai đoạn vàng" trong điều trị.
Ung thư đại trực tràng là căn bệnh có số ca mắc mới đứng thứ hai trong danh sách 10 loại ung thư phổ biến nhất, chỉ sau ung thư phổi. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm ngay từ giai đoạn khởi đầu hoặc giai đoạn 1, tỷ lệ sống sót sau 5 năm của bệnh nhân có thể lên tới hơn 90%.
Theo bác sĩ Lại, các nhóm có nguy cơ cao là những người có thói quen ăn đồ nướng, thực phẩm nhiều dầu mỡ, lười ăn rau quả hoặc có người thân trong gia đình từng mắc ung thư đại trực tràng. Ở giai đoạn đầu, ung thư đại trực tràng thường không có triệu chứng rõ ràng. Nhiều người chủ quan cho rằng đau bụng hay thay đổi thói quen đi vệ sinh chỉ là khó tiêu tạm thời hoặc ngộ độc thực phẩm mà không biết đó là hồi chuông cảnh báo sớm của ung thư.
Do các triệu chứng ban đầu thường không rõ ràng, nhiều người vẫn lầm tưởng đau bụng hay rối loạn tiêu hóa chỉ là ngộ độc thực phẩm nhẹ mà không biết đó là dấu hiệu cảnh báo ung thư. Các chuyên gia cảnh báo nếu xuất hiện các dấu hiệu như thói quen đại tiện thay đổi, phân có máu hoặc chất nhầy, phân mỏng dẹt, cảm giác đi ngoài không sạch, đau chướng bụng hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân kéo dài trên hai tuần, người dân cần lập tức đi kiểm tra để có cơ hội điều trị kịp thời.
