Vừa qua, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình cho biết, đơn vị vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhân 52 tuổi có khối u xơ tử cung kích thước lớn.
Cụ thể, một người phụ nữ 52 tuổi ở Ninh Bình đã phải nhập viện trong tình trạng bụng to nhanh bất thường và căng cứng. Kết quả thăm khám khiến cả bệnh nhân lẫn gia đình không khỏi bàng hoàng khi phát hiện một khối u xơ tử cung khổng lồ, nặng khoảng 3kg, có kích thước tương đương thai nhi 7 tháng tuổi.
Theo thông tin từ bệnh viện, người bệnh đã từng được phát hiện u xơ tử cung từ 2 năm trước nhưng không theo dõi định kỳ. Gần đây, khi thấy bụng ngày càng to nhanh, nặng tức và bất thường, bệnh nhân mới đi khám và được chỉ định nhập viện điều trị.
Qua siêu âm và chẩn đoán, khối u có kích thước khoảng 18,2 x 12 cm, chiếm gần toàn bộ ổ bụng, gây chèn ép và làm thay đổi vị trí các cơ quan xung quanh. Các bác sĩ đánh giá đây là một ca u xơ kích thước lớn hiếm gặp.
Bệnh nhân sau đó được chỉ định phẫu thuật cắt bỏ khối u. Trong quá trình mổ, ê-kíp ghi nhận khối u phát triển mạnh, giàu mạch máu và gây khó khăn trong việc bóc tách. Các bác sĩ đã tiến hành cắt u xơ, cắt tử cung bán phần, đồng thời bảo tồn một phần buồng trứng để đảm bảo chức năng nội tiết.
Rất may, ca phẫu thuật diễn ra thuận lợi, bệnh nhân không cần truyền máu và sức khỏe hiện đã ổn định sau mổ.
Các chuyên gia cho biết, u xơ tử cung là bệnh lý phụ khoa khá phổ biến, hình thành từ mô cơ trơn tử cung và có thể phát triển lớn dần theo thời gian mà không gây triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu.
Khi khối u phát triển quá lớn, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như bụng to nhanh, đau tức vùng bụng, rối loạn kinh nguyệt, thậm chí gây chèn ép cơ quan lân cận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Bác sĩ khuyến cáo phụ nữ, đặc biệt trong và sau độ tuổi sinh sản, cần khám phụ khoa định kỳ để phát hiện sớm u xơ tử cung, u nang buồng trứng hoặc các bệnh lý nguy hiểm khác, tránh tình trạng phát hiện muộn gây biến chứng nặng nề.
Một trường hợp khác là một người phụ nữ 56 tuổi nhập viện vì bụng phình to bất thường, tưởng tăng cân nhưng kết quả thăm khám khiến bác sĩ bất ngờ khi phát hiện khối u buồng trứng khổng lồ nặng tới 12kg. Sau phẫu thuật tại Bệnh viện Đa khoa Quảng Nam, khối u đã được loại bỏ thành công, sức khỏe bệnh nhân hiện ổn định.
Theo bác sĩ, u buồng trứng có thể phát triển âm thầm trong thời gian dài mà không gây triệu chứng rõ ràng, dễ bị nhầm với rối loạn tiêu hóa hoặc tăng cân.
Các bác sĩ khuyến cáo, khi bụng to bất thường không rõ nguyên nhân, người dân cần đi khám sớm để phát hiện bệnh kịp thời, tránh để khối u phát triển quá lớn gây nguy hiểm.
Tin Gốc: Người Đưa Tin

Giữa những thay đổi ấy, ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn thực hiện thêm một mục tiêu đặc biệt trong mùa hè: tháo bỏ chiếc kính cận đã gắn bó nhiều năm để tự tin hơn trên hành trình phía trước.
Mùa hè - thời điểm của những thay đổi lớn
Mùa hè đã "gõ cửa", mang theo cảm giác háo hức của những khởi đầu mới. Với nhiều người trẻ, đây không chỉ là mùa của những chuyến đi hay những kỳ nghỉ dài, mà còn là mùa của những cột mốc đáng nhớ: tốt nghiệp một chặng đường học tập, chuẩn bị nhập học ở một môi trường mới, bắt đầu công việc đầu tiên hoặc sẵn sàng cho những mục tiêu lớn hơn trong tương lai.
Rất nhiều bạn trẻ lựa chọn "tháo kính" trong mùa hè.
Giữa những thay đổi ấy, ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn dành tặng cho bản thân một dấu mốc đặc biệt khác: tháo kính - cách để nhiều bạn trẻ tự tin hơn khi bước sang một giai đoạn mới của cuộc sống, chủ động hơn trong học tập, công việc và những trải nghiệm phía trước.
Tại sao ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn mổ cận?
Với sự phát triển của công nghệ nhãn khoa hiện đại, mổ cận ngày nay đã trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người trẻ mong muốn cải thiện chất lượng cuộc sống. Việc tạm biệt chiếc kính cận không chỉ giúp các bạn thoải mái hơn trong học tập, làm việc, thể thao hay du lịch mà còn mang lại sự chủ động trong sinh hoạt hằng ngày.
Đối với nhiều bạn trẻ Gen Z, mổ cận còn là một bước "nâng cấp" bản thân, giúp họ tự tin hơn về ngoại hình, sẵn sàng trải nghiệm những điều mới mẻ và chinh phục những mục tiêu lớn hơn trong tương lai.
Mùa hè - "thời điểm vàng" để mổ cận
Mỗi năm, mùa hè luôn là thời điểm cao điểm của phẫu thuật khúc xạ khi ngày càng nhiều bạn trẻ lựa chọn thực hiện hành trình "tháo kính". Không chỉ bởi nhu cầu cải thiện thị lực, đây còn là khoảng thời gian thuận lợi để chuẩn bị cho những cột mốc mới trong học tập, công việc và cuộc sống.
Một trong những lý do quan trọng nhất là các bạn trẻ có nhiều thời gian hơn để nghỉ ngơi và chăm sóc mắt sau phẫu thuật. Sau khi mổ cận, đôi mắt cần một khoảng thời gian nhất định để hồi phục và ổn định thị lực. Việc thực hiện phẫu thuật vào dịp nghỉ hè giúp người bệnh chủ động sắp xếp lịch sinh hoạt, hạn chế áp lực học tập hoặc công việc, từ đó tạo điều kiện để mắt phục hồi tốt hơn.
Bên cạnh đó, mùa hè cũng là thời điểm nhiều bệnh viện mắt triển khai các chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng phẫu thuật khúc xạ. Đây được xem là cơ hội lý tưởng để các bạn trẻ tiếp cận những công nghệ điều trị hiện đại với mức chi phí tối ưu hơn.
Đặc biệt, sau khi tạm biệt chiếc kính cận, các bạn trẻ có thể tự tin tận hưởng mùa hè theo cách trọn vẹn hơn: thoải mái tham gia các hoạt động thể thao, du lịch, khám phá những vùng đất mới hay chuẩn bị cho hành trình nhập học, tốt nghiệp và những kế hoạch tương lai mà không còn bị chiếc kính gọng cản trở.
Công nghệ hiện đại giúp hành trình "tháo kính" nhẹ nhàng hơn
Sự phát triển mạnh mẽ của nhãn khoa hiện đại đã mở ra nhiều lựa chọn điều trị cận thị an toàn, chính xác và tối ưu hơn cho người bệnh. Là một trong những đơn vị tiên phong trong lĩnh vực phẫu thuật khúc xạ, Bệnh viện Mắt Quốc tế DND hiện đang ứng dụng đa dạng các công nghệ điều trị hiện đại như SMILE Pro, SMILE, CLEAR, E-Signature, Femto LASIK, Femto Pro, Phakic ICL, SmartSurface,... đáp ứng nhiều tình trạng mắt và nhu cầu thị giác khác nhau.
Điểm khác biệt trong điều trị tại DND là mỗi bệnh nhân đều được xây dựng một lộ trình cá nhân hóa riêng biệt. Trước phẫu thuật, khách hàng sẽ trải qua quy trình thăm khám chuyên sâu với hệ thống thiết bị chẩn đoán hiện đại, giúp đánh giá toàn diện các chỉ số quan trọng như giác mạc, tật khúc xạ, quang sai và chất lượng thị giác. Từ đó, bác sĩ sẽ tư vấn phương pháp phù hợp nhất nhằm tối ưu hiệu quả điều trị và đảm bảo an toàn lâu dài cho đôi mắt.
Đặc biệt, bác sĩ trực tiếp thăm khám cũng chính là người thực hiện phẫu thuật và theo dõi hậu phẫu. Sự đồng nhất trong toàn bộ quá trình điều trị tại DND không chỉ giúp đảm bảo tính chính xác, liên tục mà còn mang đến sự an tâm cho bệnh nhân trên hành trình tìm lại đôi mắt sáng khỏe và chất lượng thị giác tối ưu.
Summer Smile Days DND 2026 - Mùa "thoát cận" lớn nhất năm
Nhằm đồng hành cùng các bạn trẻ trên hành trình hiện thực hóa mục tiêu "tháo kính" trong mùa hè, DND triển khai chương trình Summer Smile Days DND 2026 - Mùa "thoát cận" lớn nhất năm, đem tới nhiều ưu đãi hấp dẫn dành cho toàn bộ khách hàng phẫu thuật khúc xạ:
- Giảm tới 50% chi phí mổ cận áp dụng cho tất cả các phương pháp hiện đại: SMILE Pro, SMILE, CLEAR, E-Signature, Femto lasik, Femto Pro, Phakic ICL, SMARTSURFACE,...
- Miễn phí 100% chi phí khám chuyên sâu trước phẫu thuật.
- Tặng ngay 1.000.000 đồng cho khách hàng là học sinh - sinh viên.
- Hỗ trợ chi phí di chuyển lên tới 5.000.000 đồng.
- Cùng nhiều quà tặng và ưu đãi đặc biệt khác trong thời gian diễn ra chương trình.
Độc giả có thể tìm hiểu thêm thông tin tại: https://matquocte.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp đến Bệnh viện Mắt Quốc tế DND.
Địa chỉ: 128 Bùi Thị Xuân - Hai Bà Trưng - Hà Nội.
Tin Gốc: Người Đưa Tin

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 24/6, khu vực Bắc Bộ và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Huế tiếp tục xuất hiện nắng nóng gay gắt, có nơi đặc biệt gay gắt. Nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 38-40 độ C, nhiều điểm đo vượt mốc 40 độ C.
Đây được đánh giá là một trong những đợt nắng nóng mạnh nhất kể từ đầu mùa hè năm nay. Đáng chú ý, dưới tác động của bức xạ mặt trời kết hợp hiệu ứng bê tông, nhựa đường tại các đô thị, nhiệt độ cảm nhận ngoài trời có thể cao hơn từ 2-4 độ C so với số liệu dự báo.
Tại nhiều thành phố lớn, người dân phải đối mặt với cảm giác oi bức kéo dài ngay từ sáng sớm. Đến trưa và đầu giờ chiều, nền nhiệt ngoài trời có thể đạt ngưỡng nguy hiểm đối với sức khỏe nếu tiếp xúc trong thời gian dài.
Các bác sĩ cho biết khi nhiệt độ môi trường tăng cao, cơ thể phải hoạt động liên tục để điều hòa thân nhiệt thông qua quá trình tiết mồ hôi và tăng tuần hoàn máu dưới da. Nếu không được bổ sung đủ nước và điện giải, cơ thể dễ rơi vào tình trạng kiệt sức vì nhiệt hoặc sốc nhiệt.
Những dấu hiệu cảnh báo thường gặp gồm đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, chuột rút, tim đập nhanh và thân nhiệt tăng cao bất thường. Trong các trường hợp nghiêm trọng, người bệnh có thể bị rối loạn ý thức, co giật, hôn mê, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.
Các chuyên gia cũng cảnh báo nắng nóng kéo dài là yếu tố làm gia tăng nguy cơ đột quỵ, đặc biệt ở người cao tuổi và những người có bệnh lý nền.
Người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người lao động ngoài trời cùng những người mắc bệnh tim mạch, hô hấp hoặc đái tháo đường được xem là nhóm dễ bị tổn thương nhất trong các đợt nắng nóng cực đoan.
Việc làm việc hoặc di chuyển ngoài trời trong khoảng thời gian từ 10 giờ đến 16 giờ có thể khiến cơ thể mất nước nhanh chóng, dẫn đến rối loạn thân nhiệt và các biến chứng nguy hiểm.
Để giảm thiểu tác động của thời tiết cực đoan, các chuyên gia khuyến cáo người dân hạn chế ra ngoài trong khung giờ nắng nóng cao điểm; uống nước thường xuyên thay vì đợi khát mới uống; bổ sung điện giải nếu phải lao động ngoài trời.
Bên cạnh đó, nên mặc quần áo rộng rãi, sáng màu, đội mũ, đeo kính và sử dụng các biện pháp chống nắng phù hợp. Đặc biệt, không để trẻ em, người cao tuổi hoặc vật nuôi trong ô tô đóng kín cửa dù chỉ trong thời gian ngắn.
Khi xuất hiện các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, kiệt sức hoặc thân nhiệt tăng cao bất thường, cần nhanh chóng di chuyển đến nơi thoáng mát, bổ sung nước và tìm kiếm sự hỗ trợ y tế.
Các chuyên gia nhấn mạnh, nắng nóng trên 40 độ C không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Việc chủ động phòng tránh và nhận biết sớm các dấu hiệu bất thường sẽ giúp hạn chế tối đa những tai biến đáng tiếc do thời tiết cực đoan gây ra.
Theo các chuyên gia sức khỏe, một người trưởng thành trung bình mất khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày thông qua hô hấp, bài tiết và tiết mồ hôi. Khi thời tiết nắng nóng, lượng mồ hôi tiết ra nhiều hơn để làm mát cơ thể, đồng nghĩa với việc nhu cầu nước cũng tăng lên đáng kể.
Mất nước không chỉ gây cảm giác khát mà còn làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến nắng nóng. Những dấu hiệu thường gặp bao gồm khô miệng, khô môi, đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít hơn bình thường.
Trong các trường hợp nghiêm trọng, người bị mất nước có thể xuất hiện tình trạng tim đập nhanh, thở gấp, sốt, buồn ngủ, lú lẫn, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị người trưởng thành nên bổ sung từ 2-3 lít nước mỗi ngày trong điều kiện nắng nóng, đồng thời duy trì thói quen uống nước đều đặn thay vì đợi đến khi khát mới uống.
Các chuyên gia cho rằng cách đơn giản nhất để kiểm tra cơ thể có đủ nước hay không là quan sát màu nước tiểu. Nước tiểu vàng đậm thường là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu nước, trong khi màu vàng nhạt hoặc gần như trong suốt cho thấy lượng nước bổ sung tương đối đầy đủ.
Đáng chú ý, không nên đánh giá nhu cầu nước chỉ dựa trên cảm giác đổ mồ hôi. Trong nhiều trường hợp như đi bơi hoặc hoạt động ở nơi có gió mạnh, cơ thể vẫn mất nước đáng kể dù người tham gia không nhận thấy mồ hôi trên da.
Trong những ngày oi bức, nhiều người có thói quen uống nước thật lạnh để giải nhiệt. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết nhiệt độ của nước uống không tạo ra sự khác biệt đáng kể đối với thân nhiệt cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy nước lạnh có thể làm giảm tiết mồ hôi trong thời gian ngắn. Điều này nghe có vẻ tích cực, nhưng lại khiến cơ thể giảm khả năng làm mát thông qua quá trình bay hơi, nên hiệu quả hạ nhiệt tổng thể không đáng kể.
Thay vì quá chú trọng vào việc uống nước lạnh, điều quan trọng hơn là duy trì lượng nước cần thiết cho cơ thể trong suốt cả ngày.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng uống đủ nước không đồng nghĩa với việc loại bỏ hoàn toàn nguy cơ sốc nhiệt. Trong điều kiện nắng nóng cực đoan, cơ thể vẫn có thể gặp các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài.
Để bảo vệ bản thân, người dân nên hạn chế ra ngoài vào những giờ nắng gắt, tránh vận động mạnh giữa trưa, ưu tiên ở nơi có bóng râm hoặc không gian điều hòa. Nhiệt độ cảm nhận dưới ánh nắng trực tiếp có thể cao hơn thực tế từ 10-15 độ C.
Bên cạnh đó, cần giữ không gian sống thông thoáng bằng cách mở cửa vào thời điểm mát mẻ, che chắn ánh nắng vào ban ngày và hạn chế sử dụng các thiết bị tỏa nhiệt không cần thiết.
Đối với những gia đình sử dụng điều hòa, mức nhiệt khoảng 27 độ C kết hợp quạt điện được đánh giá vừa đảm bảo cảm giác dễ chịu, vừa giúp tiết kiệm đáng kể điện năng trong mùa nắng nóng.
Tin Gốc: Người Đưa Tin

Nấu cơm là công việc chẳng hề phức tạp, lặp lại hằng ngày với rất nhiều người. Thế nhưng, xung quanh công việc đó cũng tồn tại chẳng hề ít tranh cãi, ví dụ như việc "Có nên vo gạo trước khi nấu hay không?".
Lợi ích của việc vo gạo trước khi nấu
Nhiều người cho rằng việc vo gạo làm mất chất dinh dưỡng, nhưng các chuyên gia độc chất học và dinh dưỡng học lại đưa ra những bằng chứng "nổi da gà". Hóa ra, hành động vo gạo không chỉ đơn thuần là rửa trôi bụi bẩn, mà là cuộc chiến chống lại vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh tật, gồm cả ung thư đang ẩn mình trong từng hạt "ngọc trời".
Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, Trung tâm Oxy cao áp, Trung tâm nhiệt đới Việt Nga, Bộ Quốc Phòng, cũng cho hay các nhà khoa học cho rằng vẫn nên vo gạo trước khi nấu.
Vì việc vo gạo có thể loại bỏ được các hạt vi nhựa bám trên bề mặt gạo trong quá trình vận chuyển, đóng gói. Vo gạo cũng giúp loại bỏ các loại hạt cát, sỏi, cám, bụi, bẩn có trong gạo nếu có.
"Trong gạo có hàm lượng asen vô cơ rất nhỏ, vo gạo sẽ giúp giảm bớt chất này. Ngoài ra, việc vo gạo trước khi nấu cũng sẽ giúp cho hạt gạo khi nấu chín mềm và đỡ bị dính hơn", bác sĩ Hoàng nói.
Nghiên cứu từ Evangeline Mantzioris (Đại học Nam Úc) chỉ ra rằng, gạo hiện nay đối mặt với hai "sát thủ" thầm lặng là vi nhựa và asen. Việc vo gạo đúng cách có thể loại bỏ tới 20 - 40% lượng vi nhựa (từ bao bì đóng gói) và đặc biệt là tẩy sạch đến 90% lượng asen dễ hấp thụ. Trong khi asen là một loại kim loại nặng gây ung thư tích tụ trong quá trình cây lúa sinh trưởng. Nếu bạn không vo gạo, nghĩa là bạn đang nạp trực tiếp lượng độc chất này vào cơ thể mỗi ngày. Vì vậy cần phải vo gạo trước khi nấu.
Đồng ý với quan điểm này, nhà độc chất học Tan Dunci (Đài Loan, Trung Quốc) khẳng định vo gạo là cần thiết, nhất là nếu gạo không phải tự trồng, không biết rõ nguồn gốc hay để lâu. Tuy nhiên, việc vo gạo thế nào cho đúng cũng cần bàn luận cẩn thận. Phó giáo sư Leung Ka-sing thuộc Khoa Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng của Đại học Bách khoa Hồng Kông (Trung Quốc) cũng cảnh báo, rất nhiều người vo gạo sai cách mỗi ngày mà không hề hay biết.
Sai lầm khi vo gạo
Nếu bạn hay người thân trong gia đình đang mắc những sai lầm dưới đây khi vo gạo, cần thay đổi càng nhanh càng tốt:
Dùng lòng nồi cơm điện để vo gạo
Sai lầm này cực kỳ phổ biến vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, Phó giáo sư Leung Ka-sing (Đại học Bách khoa Hồng Kông, Trung Quốc) cảnh báo, khi vo gạo, các hạt gạo sẽ chà xát vào trong lòng nồi cơm, phá hỏng lớp phủ chống dính bên trong. Từ đó, có thể tạo ra Teflon và các hợp chất khác có hại cho sức khỏe.
Cùng với đó, khi kim loại dưới lớp chống dính bị lộ ra ngoài và tiếp xúc với không khí dẫn đến oxy hóa sẽ tạo thành chất axit perfluorooctanoic (PFOA). Chất này có thể tồn tại trong cơ thể con người tới 3 năm, không chỉ ảnh hưởng tới tuyến giáp mà còn dẫn đến mãn kinh sớm ở phụ nữ, tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Ủy ban Cố vấn Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ cũng đã phân loại PFOA là chất có thể gây ung thư.
Tan Dunci nói thêm, vo gạo với nồi cơm điện còn dễ dẫn tới vo không kỹ, thay nước vo chưa đủ nên gạo chưa đủ sạch. Hoặc chưa lau khô kỹ đáy nồi sau khi vo, dẫn tới nguy cơ cháy nổ thiết bị.
Ngâm gạo ở nhiệt độ phòng, ngâm qua đêm
Để cơm dẻo hơn hoặc rút ngắn thời gian nấu, nhiều bà nội trợ thường ngâm gạo sau khi vo gạo sạch. Bác sĩ Tan Dunci nhấn mạnh: Trong môi trường trên 12 độ C, đặc biệt là góc bếp nóng ẩm, gạo ngâm là "địa bàn" lý tưởng cho axit Bonklitic phát triển.
Đây là loại độc tố lên men cực nguy hiểm, tấn công trực tiếp vào gan và thận. Kinh khủng hơn, độc tố này không hề bị tiêu diệt bởi nhiệt độ nồi cơm điện. Nếu muốn hạt cơm mềm, chuyên gia khuyên sau khi vo gạo, hãy cho gạo vào bát nước rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Vo gạo quá kỹ cho đến khi nước trong vắt
Không nên vo gạo qua loa, nhưng cũng đừng vo quá kỹ. Nhiều người kỹ tính thường vo gạo rất nhiều lần cho đến khi nước không còn màu đục mới yên tâm. Đây là sai lầm về dinh dưỡng cực kỳ nghiêm trọng. Theo Tan Dunci, lớp nước đục đó thực chất chứa hàm lượng lớn vitamin nhóm B (B1, B2, B6), khoáng chất và amylose.
Việc chà xát quá mạnh tay khi vo gạo sẽ làm rửa trôi hoàn toàn lớp màng dinh dưỡng này, chỉ còn lại lõi tinh bột rỗng. Ăn cơm thiếu vitamin B1 kéo dài không chỉ gây mệt mỏi mà còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh. Ông khuyên chỉ nên khuấy nhẹ tay, vo đều khoảng 1-2 lần để trôi bụi bẩn và vi nhựa là đủ.
Cho rằng gạo mọt, ngả vàng vo sạch là ăn được
Nhiều người tiếc của, khi thấy gạo có mọt hoặc ngả vàng vẫn cố mang đi vo gạo thật kỹ rồi nấu vì nghĩ làm sạch kỹ cộng thêm nhiệt độ cao sẽ khử khuẩn. Chuyên gia Leung Ka-sing khẳng định đây là hành động không khác gì "tự sát".
Gạo ngả vàng là dấu hiệu của sự oxy hóa và nhiễm nấm Aspergillus flavus, sản sinh ra Aflatoxin. Đây là chất gây ung thư gan loại 1 và chỉ bị tiêu diệt ở nhiệt độ... 280 độ C trở lên. Vì vậy, dù bạn có vo gạo sạch đến mấy hay nấu sôi bao lâu, "sát thủ" Aflatoxin vẫn chễm chệ trong bát cơm, âm thầm tàn phá tế bào gan của bạn.
Tin Gốc: Người Đưa Tin

