Tin tức đặc biệt trên báo in Thanh Niên 14.7.2026

Những cơn mưa liên tục xuất hiện tại khu vực Tắc Sậy (Cà Mau) trong những ngày cuối tháng 6 nhưng không làm giảm không khí chuẩn bị trước lễ tuyên phong Chân phước cha Phanxicô Xaviê Trương Bửu Diệp. Dọc tuyến quốc lộ trước Trung tâm hành hương Tắc Sậy, hàng quán nhập thêm hàng hóa, chuẩn bị chỗ nghỉ và sẵn sàng phục vụ lượng lớn khách hành hương.

Đối diện Thánh đường Tắc Sậy, quán cà phê Phương của bà Trần Kim Huệ những ngày này đông khách hơn hẳn ngày thường. Nếu trước đây khu vực chủ yếu đông vào cuối tuần thì nay lượng người hành hương đã tăng lên từng ngày.

Trên các kệ hàng, nước giải khát được chất thêm nhiều hơn bình thường. Gia đình bà Huệ cũng chuẩn bị thêm võng cho khách nghỉ qua đêm với chi phí 100.000 đồng/người trong 3 ngày.

"Cha sở dặn bà con địa phương phải đón tiếp khách hành hương đàng hoàng, đừng để người ở xa về phiền lòng vì chuyện giá cả. Vì vậy, chúng tôi vẫn bán như ngày thường, không tăng giá đồng nào", bà Huệ nói.

Các loại nước uống tại quán vẫn giữ mức giá 20.000 đồng như nhiều năm qua. Lượng hàng nhập về cũng tăng gấp hai, ba lần để tránh thiếu hụt khi khách đông. Nếu ngày thường quán chỉ bán đến khoảng 4 giờ chiều thì những ngày này, các thành viên trong gia đình phải thay phiên nhau thức đêm để phục vụ khách.

"Lâu rồi Tắc Sậy mới có không khí nhộn nhịp như vậy. Thấy bà con từ nhiều nơi về đông, người dân ở đây ai cũng vui và mong góp một phần nhỏ để đón tiếp khách hành hương", bà Huệ nói.

Những hàng quán bán đúng giá niêm yết để đón khách hành hương

ẢNH: NHẬT THỊNH

Đối diện nhà thờ, quán cơm Thùy Trang của anh Nguyễn Hoàng Nghị vẫn giữ mức giá bình dân dù lượng khách tăng lên. Các món cơm sườn, bún, phở đồng giá 40.000 đồng. Theo anh Nghị, gia đình chỉ chuẩn bị lượng thực phẩm nhỉnh hơn ngày thường bởi nhiều đoàn từ thiện cũng tổ chức phát cơm miễn phí cho người hành hương.

"Chính quyền cũng thường xuyên nhắc nhở phải bảo đảm an toàn thực phẩm, không được chặt chém khách", anh nói. Điều anh mong nhất lúc này là thời tiết thuận lợi trong ngày diễn ra đại lễ.

Tại quán ăn Kiều Trinh, những thùng nước, mì gói, rau củ và nguyên liệu nấu ăn đã được chất kín phía sau khu bếp. Chủ quán cho biết phải chuẩn bị trước vì đến ngày lễ xe cộ có thể khó lưu thông.

Chị Thùy Trang, chủ quán, cho biết quán đã bắt đầu phục vụ xuyên đêm. Các thành viên trong gia đình phải chia ca để kịp đón khách. Dù lượng khách tăng nhanh, quán vẫn giữ nguyên mức giá khoảng 35.000 đồng mỗi phần ăn. Chị cho biết từng nghĩ đến việc tăng giá nhưng cuối cùng quyết định giữ nguyên.

"Thà lời ít một chút nhưng khách vui. Nếu khách hành hương đến mà thiếu đồ ăn thì thấy tội lắm", chị chia sẻ.

Gia đình chị còn có hai khách sạn nằm gần nhà thờ. Theo chị, các phòng đã kín chỗ từ trước tết nhưng giá vẫn giữ nguyên như ngày thường. "Khách ở xa về dự lễ tuyên phong Chân phước nên gia đình xác định không tăng giá. Bản thân mình cũng chịu nhiều ơn cha nên đây là dịp góp một phần nhỏ để phục vụ mọi người", chị nói.

Trong sáng 2.7, riêng quán của chị sẽ phục vụ bữa ăn sáng cho khoảng 800 thành viên đội kèn tham gia phục vụ thánh lễ. Những ngày cao điểm, quán chỉ tập trung bán các món ăn phục vụ nhanh để mọi người có thể tiếp tục công việc và các hoạt động của đại lễ.

Tin Gốc: Thanh Niên

Năm 2026, EVNHCMC long trọng kỷ niệm 50 năm ngày thành lập Sở Quản lý và phân phối điện TP.HCM (7.8.1976 - 7.8.2026; nay là EVNHCMC). Thương hiệu EVNHCMC ngày nay đã và đang trở nên quen thuộc với nhiều khách hàng trong và ngoài địa bàn TP.HCM về chất lượng nguồn điện, dịch vụ thanh toán và dịch vụ chăm sóc khách hàng.

Thông qua website EVNHCMC, tôi được biết những ngày gian khó sau giải phóng, trong bối cảnh cả nước vừa trải qua chiến tranh, hệ thống nguồn và lưới điện lúc đó đã bị xuống cấp trầm trọng, Sở Quản lý và phân phối điện TP.HCM lúc bấy giờ đã rất nỗ lực, bảo đảm nguồn điện cho sản xuất và sinh hoạt.

Trải qua gần 50 năm xây dựng và trưởng thành, EVNHCMC đã vượt qua mọi khó khăn, thách thức, chủ động, sáng tạo góp phần quan trọng vào công cuộc xây dựng và phát triển của thành phố mang tên Bác, ngọn cờ đi đầu trong ngầm hóa lưới điện quốc gia. Ngành điện TP.HCM đã đạt được nhiều thành quả đáng ghi nhận.

Đặc biệt, từ năm 1986 - 1995, EVNHCMC đã thực hiện thành công nhiều chương trình trọng điểm như: đưa lưới điện quốc gia về huyện Cần Giờ; điện khí hóa thí điểm xã Trung Lập Thượng, Củ Chi; Chương trình điện khí hóa nông thôn trên toàn bộ 6 huyện ngoại thành với 100 xã, thị trấn... Qua đó, đưa TP.HCM trở thành địa phương đầu tiên trong cả nước hoàn thành mục tiêu điện khí hóa, góp phần làm thay đổi diện mạo khu vực ngoại thành trong thời kỳ đổi mới.

Với nhiều kết quả nổi bật trong ứng dụng khoa học công nghệ, năm 2025, EVNHCMC vinh dự được Chủ tịch nước tặng thưởng Huân chương Lao động hạng ba và đón nhận nhiều giải thưởng cao quý trong nước và quốc tế như: Top 50 doanh nghiệp tiêu biểu TP.HCM được UBND TP.HCM trao tặng danh hiệu "Doanh nghiệp tiêu biểu có thương hiệu và sản phẩm chủ lực của TP.HCM", giải thưởng Top công nghiệp 4.0 Việt Nam của Liên hiệp các Hội Khoa học và kỹ thuật Việt Nam, Top 10 giải thưởng Doanh nghiệp tiêu biểu ASEAN, Top 10 Thương hiệu hàng đầu Việt Nam, giải thưởng Doanh nghiệp xanh TP.HCM.

Năm 2022, EVNHCMC đã là một trong 2 doanh nghiệp của Việt Nam đạt Giải thưởng Doanh nghiệp sáng tạo ASEAN với dự án "Phát triển lưới điện thông minh tại EVNHCMC". Năm 2023 và 2024, EVNHCMC đều được nhận Giải thưởng "Dự án lưới điện thông minh của năm" tại tuần lễ Điện lực châu Á - Enlit ASIA, đồng thời được nhận Giải thưởng hạng mục "Tự động hóa trong lưới điện thông minh" của Tạp chí Power Magazine, Mỹ.

Kết quả đáng tự hào đó là kết tinh bao trí lực và công sức lao động của cán bộ, nhân viên, người lao động của EVNHCMC qua các thời kỳ. Đó còn là minh chứng cho sự ổn định, bền vững và phát triển không ngừng của EVNHCMC. Với những bước đi vững chắc, chiến lược bài bản, bản lĩnh vững vàng cộng với nguồn nhân lực vững mạnh, dựa trên nền tảng truyền thống lịch sử vẻ vang, hào hùng, EVNHCMC đã khẳng định được vị thế một đơn vị đóng góp rất lớn trong nền kinh tế quốc dân, mang lại hiệu quả thiết thực nhất trong công cuộc công nghiệp hóa - hiện đại hóa đất nước, vững bước tự tin hội nhập.

50 năm là một khoảng thời gian dài để xây dựng và phát triển một ngành điện mà không phải đơn vị nào cũng có được. Tự hào với bề dày lịch sử hình thành, xây dựng và phát triển của ngành điện TP.HCM, cùng các thế hệ đã ý thức đầy đủ vinh dự và trách nhiệm để phát huy truyền thống vẻ vang của các thế hệ đi trước.

Trong hành trình 50 năm xây dựng và phát triển, trải qua nhiều thăng trầm, cho đến nay, EVNHCMC có thể tự hào là doanh nghiệp hàng đầu và luôn thực hiện tốt nhiệm vụ cung cấp nguồn điện, an toàn và chất lượng cho hơn 10 triệu người dân TP.HCM. Trong khoảng thời gian ấy, EVNHCMC đã có những bước phát triển không ngừng. Là đơn vị luôn tiên phong cung cấp chất lượng nguồn điện hiệu quả, dịch vụ tốt nhất, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng và mang đến cho khách hàng trải nghiệm tốt nhất.

Với bề dày truyền thống 50 năm xây dựng và phát triển, bằng ưu thế nổi trội về năng lực kinh doanh dịch vụ ngành điện, cùng với chiến lược đầu tư mở rộng và phát triển toàn diện; quy mô ngày càng lớn mạnh với một đội ngũ lành nghề, hy vọng EVNHCMC sẽ tiếp tục gặt hái được nhiều kết quả cao hơn nữa, cố gắng giữ vững những giá trị ấy, niềm tin ấy đưa ngành điện tự hào thành phố mang tên Bác vươn tầm cùng đất nước.

Tin Gốc: Thanh Niên

Hơn 7 giờ sáng, dọc bãi biển xã Hải Châu (Nghệ An) bè mảng tấp nập cập bờ. Từng tốp ngư dân xếp hàng trên bãi biển để kéo lưới. Lưới được các ngư dân thả cách bờ chừng 6 - 7 hải lý, vào lúc 4 - 5 giờ sáng bằng chiếc bè mảng kết từ tre nứa có gắn máy, sau đó kéo vào bờ.

"Hôm nay chúng tôi thu được hơn 1 tạ cá trích. Lượng cá này cũng ở mức trung bình, hôm nào trúng phải được hơn 2 tạ, nhưng có hôm chỉ được mấy yến", ông Trần Văn Long, một ngư dân, cho biết.

Cá trích bị lưới gom lại, kéo tuột lên bờ, giãy đành đạch. Vợ ông Long lấy mấy cái rổ để xúc cá. Cá được gom lại thành nhiều rổ rồi bán cho các thương lái đang chờ sẵn. Giá cá trích không cố định mà dao động từ 15.000 - 25.000 đồng/kg, tùy theo ngày.

"Hôm trúng thì sau khi trừ tiền dầu cũng được mỗi người 1 triệu đồng, còn ngày bình thường ra biển cũng dăm bảy trăm ngàn, có ngày thì ít hơn", một ngư dân nói.

Cá trích chỉ bằng hai ngón tay, có nhiều xương nhỏ, nhưng theo các nhà chuyên môn, loài cá này chứa nhiều đạm, nổi bật nhất là hàm lượng Omega 3 dồi dào giúp hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol và collagen tự nhiên hỗ trợ chống lão hóa da. Các trích khá rẻ, thịt bùi, thơm ngon nên từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn.

Mùa đánh bắt cá trích của ngư dân bắt đầu từ tháng giêng đến tháng 4 âm lịch hàng năm. Đây là thời điểm cá từ ngoài khơi kéo vào gần bờ. Ngư dân gọi đây là "lộc" của biển.

Lượng cá quá nhiều, không thể tiêu thụ hết ở các chợ để người dân mua về chế biến thành các món ăn như kho, gỏi, nướng… nên cá trích còn được thu mua để ủ, chế biến thành nước mắm hoặc chế biến thành thức ăn để nuôi tôm hùm, nuôi cá.

Ở Nghệ An, ngư dân từ lâu đã có sáng kiến nướng cá bằng than củi để giữ cho cá biển ngon thay cho ướp lạnh.

"Tôi đã làm nghề nướng cá này gần 50 năm. Cá nướng không phải dùng hóa chất, chỉ cần dùng nhiệt của than củi vẫn giữ được độ tươi ngon lâu dài cho cá", bà Bùi Thị Châu (ngụ ở xã Hải Châu) nói.

Gây "sốt" mạng xã hội

Trên bãi cát dài dằng dặc, hàng trăm chiếc bè mảng đã được kéo lên bờ. Cá trích được ngư dân hốt lên từ lưới, cho vào các sọt rồi phân loại to, nhỏ. Cá to được khách mua để nướng ngay tại chỗ hoặc thương lái thu mua để đưa đến bán tại các chợ, cá nhỏ bán làm nước mắm hoặc thức ăn cho tôm hùm và các loài cá nuôi khác.

Khác với những năm trước, mùa cá trích năm nay, tuyến đường ven biển vừa mới hoàn thành chạy qua xã Hải Châu luôn nhộn nhịp xe cộ và người từ các nơi khác tìm đến để thưởng thức cá trích nướng.

Từ sáng sớm, khi những mẻ cá trích đầu tiên được kéo lên bờ, những người phụ nữ chuyên nướng cá đã nổi lửa, quạt than. Hàng chục chiếc bếp than dã chiến được lập dọc hai bên lối đi xuống bãi biển. Nhiều hàng quán cũng mọc lên để phục vụ những người phương xa tìm đến thưởng thức "lộc biển".

"Phải nướng ngay khi cá còn tươi sống mới giữ được độ ngon của cá", bà Châu chia sẻ, rồi nhanh tay nhóm lửa, quạt than. Khi than củi đã đỏ rực, bà Châu lấy đũa gắp từng con cá trích to bằng hai ngón tay bỏ lên cái vỉ nướng, tay kia phe phẩy cái quạt giấy để than liên tục đỏ.

Cá trích khá dẹt nên nướng nhanh chín, chỉ độ vài ba phút là chín tới. Mùi cá nướng bốc lên thơm phức cả một vùng.

"Nướng cũng phải biết cách cá mới thơm, ngon, không bị cháy hoặc chín không đều. Cá vừa độ chín thì thịt của nó giữ được độ ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng. Cá trích có nhiều vảy và nhiều xương nhỏ nhưng thịt trắng, dày, nhiều chất dinh dưỡng nên nhiều người ưa chuộng", bà Châu giải thích.

Bà Lưu Thị Tương cũng có nhiều năm gắn bó với nghề nướng cá biển này. "Trước đây, chúng tôi chỉ nướng ở nhà rồi mang đi chợ bán, gần tháng nay, cá trích được đưa lên mạng xã hội, nhiều người đã tìm đến đây để trải nghiệm, mua và ăn tại chỗ nên bán rất chạy", bà Tương nói.

Mỗi ngày, một phụ nữ ở đây nướng 3 - 4 yến cá, có người nướng bán cả tạ cá. Mỗi kg cá trích sau khi nướng được bán với giá 60.000 đồng. Cá có thể ăn tại chỗ hoặc mua về, chỉ cần bỏ vào nồi chiên không dầu hoặc lò vi sóng làm nóng lên là có thể thưởng thức. Cá trích nướng đem kho tiêu cũng rất "tốn"cơm.

Để phục vụ nhu cầu thưởng thức các trích ngay tại nơi nó vừa được kéo lên, nhiều hàng quán đã mọc lên dọc hai bên tuyến đường ven biển ở xã Hải Châu. Những con cá trích tươi rói được nướng trên than hoa, thơm và béo, ăn kèm bánh ướt, bún, rau, dưa chuột cùng với nước mắm truyền thống tạo ra hương vị rất độc đáo.

Những người tìm đến đây để trải nghiệm, thấy món ăn thú vị, dân dã và rẻ tiền sau đó đã quảng bá cá trích nướng lên mạng xã hội, khiến nhiều người tìm đến, mua và thưởng thức món cá này. "Hôm trước, có nhóm người ở Hà Nội ghé thăm, ăn xong thấy ngon đã mua luôn 1 tạ cá trích mang về làm quà", một ngư dân kể.

"Tôi xem mạng xã hội mới món cá trích nướng này, thấy hấp dẫn nên rủ mấy người bạn nữa ra đây trải nghiệm. Nhìn cá vừa kéo lên, nướng trên than đã thấy hấp dẫn rồi. Cá ăn rất ngon, giá rẻ, phục vụ chu đáo nên rất thú vị", chị Lê Hồng Nga, ngụ P.Thành Vinh (Nghệ An), nói. Nhiều gia đình ở cách xa hàng chục cây số cũng chạy xe ô tô đến đây để trải nghiệm.

Hải Châu hiện có hơn 300 bè mảng đánh lưới gần bờ. Ông Nguyễn Trọng Huyên, Chủ tịch UBND xã Hải Châu, cho hay mùa đánh bắt cá trích năm nay được nhiều người biết đến đã tạo không khí sôi động, làm tăng giá trị cá trích nướng. Đây cũng là cơ hội để quảng bá các sản phẩm đặc trưng của địa phương, du lịch trải nghiệm, tạo thêm việc làm, thu nhập cho người dân.

Nguồn: https://thanhnien.vn/ca-trich-gay-sot-mang-xa-hoi-185260405191028361.htm