Ở chiều cao 1,57 m, con số 74 kg từng khiến chị Mơ, hiện làm công việc sáng tạo nội dung đa nền tảng, đồng thời là một huấn luyện viên dinh dưỡng và quản lý cân nặng trực tuyến rơi vào khủng hoảng. Cơ thể tích mỡ nhiều ở vùng bụng, nặng nề và yếu đi rõ rệt. Trước đó, việc lạm dụng nhiều loại thuốc giảm cân đã để lại hậu quả là men gan cao và thận yếu. Sự tự ti bủa vây khiến người phụ nữ không dám ra ngoài, chỉ biết vùi mình vào đồ ăn và công việc.
Một buổi tối cuối năm 2024, chị nằm xem lại những bức ảnh cũ và nghĩ nếu không thay đổi, bản thân sẽ phải sống trong bộ dạng này cả đời. Cùng lúc, những lời chê béo hồn nhiên của con trai vẫn văng vẳng bên tai. Tháng 12/2024, người mẹ quyết định bắt đầu lại một cách nghiêm túc.
Rút kinh nghiệm từ những lần thất bại, chị Mơ không chọn các chế độ ăn hà khắc như Keto hay Low-carb. Thay vào đó, chị áp dụng nguyên tắc thâm hụt calo dựa trên chỉ số BMR và TDEE của cơ thể, nghĩa là nạp vào ít hơn tiêu hao. Nguyên lý “calories in, calories out” này được khoa học ủng hộ. Theo tổng hợp hơn 30 nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), mức thâm hụt khoảng 500 calo mỗi ngày giúp một người giảm từ 0,2 đến 0,9 kg mỗi tuần.
Chị hướng tới ăn sạch tối đa nhưng vẫn đủ bốn nhóm chất chính là tinh bột, đạm, xơ và chất béo tốt. Điểm mấu chốt là sự linh hoạt. Nhờ nắm vững nguyên tắc thâm hụt calo, chị vẫn dành khoảng 20% khẩu phần mỗi ngày cho những món mình thích.
Cách này giúp Mơ không kiệt sức và dễ duy trì lâu dài. Dữ liệu từ Tạp chí Y khoa Dự phòng Mỹ (American Journal of Preventive Medicine) cho thấy những người giảm cân từ từ, cân bằng các chất đa lượng, có khả năng giữ dáng dài hạn cao gấp đôi so với nhóm nhịn ăn cực đoan.
Khó khăn lớn nhất những ngày đầu không đến từ cơ thể mà từ thói quen cũ. Chị Mơ vốn cuồng tinh bột và mê đồ ngọt. Khi vào chế độ, cơ thể không hề đói hay thiếu năng lượng, nhưng tâm lý vẫn liên tục đòi hỏi vị ngọt quen thuộc.
Thực đơn của chị xoay quanh các nguồn dinh dưỡng chất lượng như protein từ ức gà, thịt bò nạc, cá, trứng và sữa; tinh bột tốt từ yến mạch, gạo lứt, khoai lang nhưng vẫn kết hợp cơm trắng; chất xơ từ rau xanh đậm và chất béo tốt từ các loại hạt. Chị đặt ra vài nguyên tắc bất di bất dịch cho mình là không cắt bỏ tinh bột, nói không với đồ ăn vặt chế biến sẵn và đường tinh luyện, uống đủ nước mỗi ngày.
Một ngày ăn tiêu chuẩn của chị bắt đầu gọn nhẹ với hai quả trứng, một củ khoai và một phần tư trái bơ, hoặc cháo yến mạch nấu cùng hai quả trứng. Bữa trưa gồm 200 g ức gà xào rau, 130 g cơm và một chén canh nhỏ. Buổi chiều, chị lót dạ bằng thạch sương sáo hoặc sữa chua trộn hạt và hoa quả. Bữa tối khép lại với 150 g cá nướng bằng nồi chiên không dầu, 100 g cơm và rau xanh ăn thoải mái đến khi no.
Về vận động, chị tự tập tại nhà 5 buổi mỗi tuần, mỗi buổi 45 phút đến một tiếng, thường vào khung 16h đến 17h. Bài tập kết hợp giữa các động tác kháng lực cho từng nhóm cơ như mông, đùi, lưng, bụng với tạ đơn, dây kháng lực và các chuỗi cardio như Tabata bật nhảy hay Jumping Jacks. Hôm nào muốn đổi không khí, chị chạy bộ, miễn đốt được lượng calo tương đương. Mơ không ép bản thân quá sức, quan trọng là ngày nào cũng tập.
Sau nhiều lần thất bại vì nóng vội, chị Mơ nhận ra không có viên thuốc hay phép màu nào thay được một lối sống lành mạnh. “Giảm cân là một hành trình thấu hiểu cơ thể, không phải sự trừng phạt. Đừng nhịn ăn, đừng uống thuốc giảm cân như mình đã từng”, chị nói. Người phụ nữ khuyên mọi người bắt đầu từ việc học cách tính calo thâm hụt, tập đều đặn từ những bài đơn giản nhất, và trên hết là kỷ luật với chính mình.
Từ tháng 12/2024 đến tháng 6/2025, chị giảm 22 kg. Quần áo từ size 2XL xuống vừa size S, M. Giờ đây chị chuyển sang giai đoạn duy trì và nuôi cơ bắp, vẫn kiểm soát calo nhưng thoải mái hơn và lắng nghe cơ thể tốt hơn. Chị không còn phải trốn tránh những buổi tiệc cùng gia đình, bạn bè, cũng không bị đồ ăn ám ảnh vì đã hiểu rõ nguyên tắc dinh dưỡng.
Thay đổi vóc dáng kéo theo thay đổi cả cuộc đời. Điều chị trân quý nhất là sức khỏe cải thiện. Sự tự tin quay trở lại, và người phụ nữ được chồng yêu thương, chiều chuộng hơn.
Ngay từ ngày đầu, chị Mơ đã quay chụp lại bản thân và lập kênh TikTok ghi lại toàn bộ quá trình. Những video thay đổi từng ngày được đón nhận trên cả TikTok lẫn Facebook, giúp chị kết nối và tạo động lực cho nhiều phụ nữ cùng hoàn cảnh. Nhận thấy quá nhiều người chưa tiếp cận được phương pháp lành mạnh mà bị cuốn theo các sản phẩm đánh tráo khái niệm, chị đi học tập huấn và trở thành tư vấn dinh dưỡng trong mảng giảm cân.
Bác sĩ Menhel Kinno, chuyên khoa tim mạch tại Hệ thống Bệnh viện Đại học Rush (Mỹ), cho biết người bị huyết áp cao không nên bật dậy đột ngột khỏi giường, đặc biệt nếu đang dùng thuốc điều trị. Thay vào đó, nên từ từ nâng người dậy và ngồi yên trên giường khoảng 1–2 phút để cơ thể thích nghi. Nếu đứng lên quá nhanh, người bệnh có thể bị chóng mặt, choáng váng, thậm chí ngất xỉu do huyết áp tụt tạm thời khi lượng máu trở về tim giảm.
Theo bác sĩ Kinno, vào buổi sáng, huyết áp có xu hướng tăng tự nhiên do nhịp sinh học, sự gia tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm và thay đổi nội tiết tố. Sự tăng đột ngột này có thể tạo thêm áp lực lên tim mạch, làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim, quá tải tim hoặc các biến cố tim mạch khác, đặc biệt ở người chưa kiểm soát tốt huyết áp.
Không chỉ vậy, các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh tránh lao ngay vào các hoạt động thể chất cường độ cao như chạy nhanh, tập HIIT hay nâng tạ nặng ngay sau khi thức dậy. Thay vào đó, nên bắt đầu ngày mới bằng việc uống một cốc nước ấm, dùng thuốc theo chỉ định, rồi sau khoảng 30 - 60 phút mới vận động nhẹ như vươn vai hoặc đi bộ chậm.
Các bác sĩ tim mạch nhấn mạnh, người bị huyết áp cao cần tránh những thay đổi đột ngột về tư thế hoặc cường độ vận động vào buổi sáng. Việc duy trì nhịp sinh hoạt chậm rãi, ổn định ngay sau khi thức dậy sẽ giúp giảm áp lực lên hệ tim mạch và hạn chế nguy cơ biến chứng.
Chồng chị, 38 tuổi, bị thương nặng sau tai nạn giao thông, cấp cứu ở Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh. Hội đồng chuyên môn ba lần chẩn đoán chết não. Anh là trụ cột chính trong gia đình, nuôi ba con nhỏ, công việc chính là đi giao hàng, gặp tai nạn trong một chuyến giao hàng.
Bố của anh cũng đang điều trị tại Đơn vị Thận lọc máu của bệnh viện này. Gia đình quyết định hiến tặng các mô, tạng của anh để ghép cứu sống nhiều bệnh nhân khác.
Trước khi rút ống thở, người vợ lặng lẽ vào phòng để nói lời vĩnh biệt. Bàn tay chị run rẩy khẽ chạm vào mặt chồng lần cuối cùng. Sau đó, kíp bác sĩ rút ống thở, đứng cúi đầu một phút mặc niệm.
"Cả cuộc đời con tôi làm nhiều việc thiện, đến lúc mất vẫn có thể cứu được nhiều người", mẹ của người hiến tạng, nói.
Ngày 11/5, đại diện Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh cho biết đã kích hoạt quy trình lấy - ghép tạng với sự tham gia của khoảng 100 y bác sĩ, kỹ thuật viên và nhân viên y tế của Bệnh viện Đa khoa tỉnh, Bệnh viện Việt Đức và Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM.
Các tạng được hiến gồm một trái tim, hai thận, hai lá gan và hai giác mạc. Trong đó, tim và một phần tạng được vận chuyển đến Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức để ghép, số tạng còn lại chuyển vào Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM. Hai quả thận được ghép ngay tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh.
Đây là trường hợp hiến tạng thứ 4 tại Quảng Ninh và là lần thứ hai lấy ghép tạng tại bệnh viện đa khoa tỉnh.
Ghép tạng là một trong những thành tựu quan trọng nhất của y học nhân loại từ thế kỷ 20. Đây là phương pháp cuối cùng trong điều trị bệnh nhân mắc bệnh mạn tính, hiểm nghèo do các mô, tạng bị suy giảm chức năng và không hồi phục như suy thận mạn, gan, tim, tủy, hỏng giác mạc...
Ca ghép tạng từ người cho chết não đầu tiên tại Việt Nam thực hiện hồi tháng 5/2010. Đến nay, hơn 9.500 ca ghép tạng thành công, trong đó nhiều nhất là ghép thận, gan...
Theo ThS Nguyễn Văn Đức - khoa phẫu thuật tiết niệu - nam học, Bệnh viện Xanh Pôn, bác sĩ điều trị cho bệnh nhân, khoảng 4 tháng trước bệnh nhân đến một spa tại Lào và được tiêm một chất không rõ thành phần vào vùng kín, mục tiêu để cải thiện kích thước.
Tuy nhiên chỉ khoảng 3 tháng sau tiêm, bệnh nhân thấy dương vật xuất hiện nhiều bọc trắng bất thường, sau đó viêm xơ cứng và hoại tử lan rộng, bệnh nhân có sốt và đã tự mua kháng sinh về uống nhưng không hiệu quả.
Lo lắng vì tình trạng ngày càng nặng, bệnh nhân lên mạng tìm kiếm thông tin điều trị. Qua một kênh YouTube có phụ đề tiếng Lào, bệnh nhân biết thông tin về khoa phẫu thuật tiết niệu - nam học, Bệnh viện Xanh Pôn và đã liên lạc với ThS Đức để đề nghị được tư vấn.
Bác sĩ Đức và bệnh nhân đã trao đổi với nhau nhờ "phiên dịch" ChatGPT, sau đó bệnh nhân đã đến Việt Nam và được thăm khám, phẫu thuật điều trị vào tháng 4 vừa qua.
Theo bác sĩ Đức, khi thăm khám cho thấy vùng kín của bệnh nhân bị xơ cứng như vỏ cây, có nhiều đốm trắng bị hoại tử từ bên trong.
Khi phẫu thuật, các bác sĩ đã lấy ra nhiều dải xơ cứng ở thể hang được hình thành khi cơ thể phản ứng với chất lạ được tiêm, chất này sau đó được xác định là silicon lỏng, đã bị cấm sử dụng để tiêm vào bất kỳ vùng nào trên cơ thể tại Việt Nam cũng như nhiều quốc gia.
Bác sĩ Đức cho biết sau phẫu thuật, bệnh nhân hiện đã được xuất viện và về Lào, vết thương của bệnh nhân đã lành và không gặp các vấn đề như sốt, hoại tử vùng kín cũng như các nốt trắng tại vùng này, tuy nhiên có nguy cơ bệnh nhân sẽ bị mất chức năng tình dục do tình trạng xơ hóa thể hang dẫn đến rối loạn cương dương.
Trong hơn 10 năm phẫu thuật về nam học và tiết niệu, ông Đức cho biết đây là trường hợp bị xơ hóa nặng và ông mới gặp 3 ca xơ nặng như trường hợp này, thế giới cũng mới có báo cáo về vài chục ca bệnh có tình trạng tương tự.
