Suốt thời gian qua, đội tuyển Argentina chọn Kansas làm đại bản doanh và duy trì một lối sống khá kín tiếng. Dẫu vậy, những video ghi lại cảnh các cầu thủ quây quần bên bếp nướng thịt được chia sẻ trên mạng xã hội đã nhanh chóng biến họ trở thành những “công dân danh dự” của vùng đất nổi tiếng với văn hóa đồ nướng này, theo The Kansas City Star.
Trên trang cá nhân X, ông Chiqui Tapia, Chủ tịch Hiệp hội Bóng đá Argentina, hào hứng đăng video về buổi tiệc nướng của toàn đội với dòng trạng thái rằng đây đã là buổi tiệc đồ nướng thứ 3 của cả nhóm tại Kansas. Thậm chí, thể hiện đúng tinh thần “mê thịt” đặc trưng của người dân xứ Kansas, các tuyển thủ Argentina thản nhiên duy trì bếp lửa đỏ hồng bất chấp còi báo động lốc xoáy vang lên dồn dập vào đầu tháng này.
Khi quyết định chọn thành phố Kansas làm nơi đóng quân, nhà đương kim vô địch thế giới đã lựa chọn tập luyện tại Trung tâm Hiệu suất Quốc gia Compass Minerals của câu lạc bộ Sporting KC và lưu trú tại khách sạn Origin. Thế nhưng, thứ họ mang theo không chỉ có trang thiết bị tập luyện, giày đấu hay trang phục thi đấu. Theo nguồn tin từ trang Potencia Argentina, đội tuyển Nam Mỹ này đã vận chuyển gần 500 kg thịt từ quê nhà sang Kansas để phục vụ cho các cầu thủ.
Quyết định này nằm trong chiến lược dài hạn mà đội tuyển quốc gia Argentina đã theo đuổi nhiều năm qua, coi dinh dưỡng là yếu tố then chốt quyết định hiệu suất thi đấu của các vận động viên. Mục tiêu tối thượng của ban huấn luyện là tránh những thay đổi đột ngột trong chế độ ăn uống của cầu thủ trong suốt thời gian diễn ra giải đấu, giai đoạn đòi hỏi sự tập trung và gắng sức tối đa cả về thể chất lẫn tinh thần.
Đối với các vận động viên đỉnh cao, sự ổn định trong chế độ dinh dưỡng là yếu tố sống còn cho quá trình phục hồi thể chất. Trong bối cảnh lịch thi đấu dày đặc và việc di chuyển liên tục đòi hỏi mức tiêu hao năng lượng cực lớn, đội ngũ y tế và đầu bếp của đội tuyển quốc gia hiểu rằng nguồn protein chất lượng cao và quen thuộc này sẽ tối ưu hóa khả năng tái tạo cơ bắp và duy trì sức bền cho các cầu thủ.
Chuyến hàng được tuyển chọn kỹ lưỡng này hội tụ những phần cắt đặc trưng nhất, gắn liền với văn hóa ẩm thực của quốc gia Nam Mỹ như sườn ngắn, thịt ba chỉ, diềm thăn, thịt sườn áp sườn matambre, thăn nội và thịt tròn đùi bít tết.
Để đưa được số thực phẩm khổng lồ vào Mỹ, đội ngũ hậu cần đã phải mất nhiều tháng lập kế hoạch chi tiết, đồng thời phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định khắt khe về y tế và thủ tục hải quan của Mỹ. Sự kỹ lưỡng này làm dấy lên không ít sự tò mò từ công chúng, từ việc liệu số thịt này có được vận chuyển trên cùng chuyên cơ với các cầu thủ hay không, cho đến việc chúng được bảo quản ở đâu và cần bao nhiêu tủ đông chuyên dụng để chứa hết.
Dù vậy, chuyến vận chuyển thịt đến Kansas vẫn chưa thấm tháp vào đâu so với giải đấu 4 năm trước. Potencia Argentina tiết lộ tại World Cup 2022 ở Qatar, Argentina thậm chí đã vận chuyển tới 2,5 tấn thịt để phục vụ các cầu thủ và kết quả là đội bóng đã bước lên ngôi vị cao nhất của bóng đá thế giới.
Tuy nhiên, Argentina không phải là đội tuyển duy nhất áp dụng công thức đặc biệt này tại World Cup 2026 khi đội tuyển Na Uy cũng có bước đi tương tự ngay khi đặt chân tới Mỹ. Hãng thông tấn AP tiết lộ tuyển Na Uy đã mang theo nhiều sản phẩm đặc sản từ quê nhà nhằm duy trì sự ổn định trong thực đơn của các cầu thủ, đồng thời mang lại hương vị quê hương thân thuộc. Cụ thể, họ đã vận chuyển tổng cộng 580 kg thực phẩm từ Na Uy, gồm 300 kg cá hồi và cá hồi vân Na Uy, 100 kg cá bơn, 80 kg phô mai nâu truyền thống brunost và 100 kg phô mai Jarlsberg.
Bếp trưởng của đội tuyển Na Uy, ông Aron Espeland, cho hay khi các vận động viên thi đấu ở cấp độ cao nhất, sự nhất quán trong ăn uống là cực kỳ quan trọng. Việc được thưởng thức những hương vị và sản phẩm quen thuộc không chỉ đảm bảo giá trị dinh dưỡng mà còn đóng góp lớn vào trạng thái tâm lý thoải mái của các cầu thủ trong suốt giải đấu đầy khắc nghiệt.
Bình Minh (Theo NDTV, The Kansas City Star, Times Now)
Cảnh sát Chiba cho biết tình nghi là Miyuki Furukawa, 51 tuổi, trú tại thành phố Kashiwa. Cựu điều dưỡng Bệnh viện Kashiwa Tanaka bị bắt hôm 15/7, theo The Asahi Shimbun. Nhà chức trách cho hay Furukawa phủ nhận cáo buộc, khẳng định: "Tôi không pha trộn chất thải vào ống truyền". Tuy nhiên, các điều tra viên phát hiện lịch sử tìm kiếm trên điện thoại của bà này có các từ khóa đáng ngờ như: "Bơm phân vào người có chết không?".
Trong thông cáo đưa ra sau khi Furukawa bị bắt, Tập đoàn Y tế Aoikai, đơn vị vận hành bệnh viện, lên án mạnh mẽ hành vi này, đồng thời bày tỏ sự hối tiếc khi để xảy ra sự việc. Giám đốc bệnh viện, ông Tomonobu Hasegawa, cúi đầu xin lỗi công chúng trong cuộc họp báo ngày 16/7 vì đã không thể bảo vệ mạng sống của bệnh nhân.
Theo The Japan Times, nạn nhân trong vụ án là cụ ông Eiji Aita, 75 tuổi, trú tại thành phố Toride, tỉnh Ibaraki. Ông tử vong đêm 31/1 tại bệnh viện nơi Furukawa từng làm việc từ tháng 1/2025 đến tháng 2 năm nay. Kết quả khám nghiệm tử thi xác định nguyên nhân tử vong là do suy đa tạng vì nhiễm trùng máu, hệ quả từ việc lượng lớn vi khuẩn xâm nhập vào máu thông qua đường truyền dịch bị nhiễm bẩn.
Sự cố xảy ra trong ca trực đêm từ 17h ngày 29/1 đến 9h hôm sau của Furukawa trực và một trợ lý điều dưỡng khác (associate nurse). Cả hai cùng phụ trách một khu bệnh xá và chia đôi số lượng bệnh nhân để chăm sóc. Nạn nhân không thuộc danh sách chăm sóc trực tiếp của Furukawa song camera an ninh vẫn ghi lại cảnh bà này ra vào phòng bệnh nhân nhiều lần. Giải thích về điều đó, nghi phạm cho biết ghé qua vì lo lắng cho tình trạng của cụ ông.
Trợ lý điều dưỡng cho biết lúc 3h đi kiểm tra phòng bệnh vẫn ghi nhận tình trạng ông Aita bình thường nhưng chỉ khoảng một tiếng sau, cô phát hiện cụ ông đã rơi vào trạng thái nguy kịch với sắc mặt tái nhợt, thở hổn hển và kêu đau đớn. Nhận thấy dấu hiệu bất thường, cô đã thông báo cho điều dưỡng trưởng của bệnh viện đến hỗ trợ.
Tại hiện trường, điều dưỡng trưởng phát hiện dịch truyền đã chuyển sang màu nâu. Sau khi chụp ảnh lưu vết, người này lập tức rút đường truyền nhiễm bẩn, cho vào cốc vô trùng để bảo quản rồi thay ống truyền mới. Tuy nhiên chỉ vài phút sau, chiếc cốc đựng mẫu dịch truyền bị biến mất. Khi được hỏi, Furukawa trả lời đã mang nó về trạm trực. Tuy nhiên, chiếc cốc sau đó được tìm thấy tại trạm trực lại chứa chất lỏng màu đỏ cam. Tối ngày 30/1, tình trạng của bệnh nhân chuyển biến xấu, huyết áp tụt dốc nghiêm trọng. Cụ ông qua đời vào đêm hôm sau.
Nhận thấy đây là một ca tử vong bất thường, bệnh viện đã trình báo cảnh sát hôm 1/1. Kết quả phân tích sau đó của cơ quan chức năng xác nhận chất lỏng màu nâu có khả năng cao là phân người. Các điều tra viên nhận định nguồn chất thải này được lấy ngay trong bệnh viện. Cảnh sát cho biết nghi phạm Furukawa từng lui tới một khu vực có chứa chất thải nhưng từ chối tiết lộ địa điểm cụ thể vì vụ án đang trong quá trình điều tra.
Sau khi sự việc xảy ra, bệnh viện đã đình chỉ công tác cả Furukawa và trợ lý điều dưỡng cùng ca trực. Nữ điều dưỡng này sau đó được phục chức do cảnh sát xác định không liên quan đến vụ án. Sau khi chủ động xin nghỉ việc tại Bệnh viện Kashiwa Tanaka vào cuối tháng 2, Furukawa đã chuyển sang làm tại một bệnh viện khác ở Tokyo trước khi bị bắt giữ.
Hiện tại, cảnh sát tỉnh Chiba tiếp tục điều tra làm rõ các chi tiết liên quan gồm động cơ gây án của Furukawa cũng như cách thức nghi phạm này thu thập nguồn chất thải để thực hiện hành vi sát hại bệnh nhân.
Vụ việc làm dấy lên làn sóng lo ngại về vấn đề y đức. Lãnh đạo bệnh viện cho biết đã rà soát lại hồ sơ của 6 bệnh nhân khác tử vong trong các ca trực đêm có mặt Furukawa nhưng không phát hiện dấu hiệu bất thường.
Khi được hỏi về giải pháp ngăn ngừa những vụ việc tương tự trong tương lai, các quan chức bệnh viện thừa nhận đây là điều cực kỳ khó khăn, ngay cả khi có thay đổi chế độ phân ca trực. "Bản chất của ngành y vốn được xây dựng trên nền tảng y đức và lòng tốt của các nhân viên y tế", một người nói.
Bình Minh (Theo The Japan Times, The Asahi Shimbun, The Japan News)
Gia đình cô T.H (67 tuổi, ở TP.HCM) thường pha 1 bình trà lớn rồi uống trong ngày, gần như thay thế nước lọc.
“Nhà tôi duy trì thói quen này nhiều năm rồi. Ngày nào không uống là thấy thiếu, hôm sau lại phải pha ngay. Có thời gian tôi uống trà lài, nhiều nhất vẫn là trà atisô, hoa đậu biếc và nước đậu đen vì nghe nói giúp mát gan”, cô H. chia sẻ.
Ngược lại, chị V.Q.G (33 tuổi, ở TP.HCM) cho biết: “Ông bà tôi thường uống trà thay nước lọc, nhưng riêng tôi, mỗi ngày chỉ uống 1 - 2 ly trà là đủ vì nếu uống nhiều sẽ dễ mất ngủ, vàng răng, chát miệng. Tôi cũng lo việc uống quá nhiều trà có thể ảnh hưởng đến sức khỏe”.
Theo bác sĩ Chu Thị Dung, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - cơ sở 3, việc dùng một loại trà hoặc nước lá có hoạt tính sinh học làm nguồn nước duy nhất trong thời gian dài thường không được khuyến khích.
Bác sĩ Dung cho hay, cần phân biệt trà được làm từ cây trà với các loại nước pha hoặc sắc từ hoa, lá, thân, rễ của dược liệu. Trà xanh và phần lớn trà lài có chứa caffeine cùng nhiều hợp chất polyphenol. Trong khi đó, trà atisô và nước lá cây dân gian có thành phần rất khác nhau tùy loại dược liệu, bộ phận được sử dụng, cách chế biến, nồng độ và lượng uống. Vì vậy, không thể xem tất cả nước trà, nước lá là một nhóm có tác dụng và mức độ an toàn giống nhau.
Caffeine trong trà có thể giúp tỉnh táo, nhưng nếu uống quá nhiều hoặc cơ thể nhạy cảm, người dùng có thể bị hồi hộp, bồn chồn, đánh trống ngực, khó ngủ hoặc tăng cảm giác lo âu.
Trà đặc uống lúc đói còn có thể gây cồn cào, buồn nôn, đau thượng vị hoặc làm các triệu chứng trào ngược trở nên khó chịu hơn. Một số hợp chất trong trà cũng có thể làm giảm hấp thu sắt từ thức ăn nếu thường xuyên uống ngay trong hoặc sát bữa ăn.
“Theo y học cổ truyền, mỗi loại trà hoặc dược liệu đều có tính vị, công năng và phạm vi sử dụng riêng. Thanh nhiệt không đồng nghĩa với giải độc gan theo y học hiện đại, còn lợi thủy không có nghĩa là uống càng nhiều thì thận càng khỏe. Những công năng này chỉ phát huy hiệu quả khi được sử dụng đúng thể bệnh, đúng liều lượng và đúng thời gian”, bác sĩ Dung nhấn mạnh.
Theo bác sĩ Chu Thị Dung, với người khỏe mạnh, trà xanh, trà lài hoặc một số loại trà thảo dược có nguồn gốc rõ ràng vẫn có thể được sử dụng hằng ngày ở lượng vừa phải nếu cơ thể dung nạp tốt.
Khi sử dụng đúng loại và đúng lượng, trà có thể mang lại hương vị dễ chịu, giúp tỉnh táo hoặc thư giãn tùy loại, đồng thời cung cấp một số hợp chất có hoạt tính sinh học. Một số dược liệu dưới dạng trà cũng được sử dụng theo y học cổ truyền cho những thể bệnh phù hợp.
Tuy nhiên, trà và nước lá cây không nên được xem là phương pháp tự điều trị mọi triệu chứng hoặc là cách chắc chắn để phòng bệnh, làm sạch cơ thể hay thay thế thuốc đang dùng.
Điều cần thận trọng là những loại nước lá được phối hợp từ nhiều thành phần nhưng không rõ tên dược liệu, liều lượng và nguồn gốc. Việc tự gom nhiều loại lá để nấu chung rồi uống liên tục trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng có thể gây tác động ngoài dự kiến. Một số thành phần có thể ảnh hưởng đến huyết áp, đường huyết, đông máu, chức năng gan, thận hoặc tương tác với thuốc đang sử dụng.
“Nên pha trà với nồng độ vừa phải, uống xen kẽ với nước lọc và theo dõi phản ứng của cơ thể. Nước lọc vẫn nên là nguồn nước chính hằng ngày. Dù có nguồn gốc tự nhiên, các loại đồ uống như trà hoặc lá cây vẫn có thể chứa hoạt chất, chống chỉ định hoặc tương tác với thuốc. Vì vậy, cần sử dụng đúng loại, đúng lượng và phù hợp với thể trạng”, bác sĩ Dung khuyên.
Cơ thể cần thời gian để thích nghi với tập luyện, từ hệ thần kinh, cơ bắp cho đến chuyển hóa năng lượng. Hiểu đúng tiến trình này giúp người tập gym kiên nhẫn hơn, tránh nản lòng và duy trì được thói quen tập luyện lâu dài, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).
Trong khoảng 2 - 4 tuần đầu tiên, thay đổi chủ yếu diễn ra bên trong cơ thể chứ chưa thể hiện rõ ra ngoại hình. Hệ thần kinh bắt đầu thích nghi và điều khiển cơ bắp hiệu quả hơn, giúp nâng tạ dễ hơn hoặc cảm thấy bài tập nhẹ đi dù thực tế cơ bắp chưa tăng nhiều.
Một số nghiên cứu cho thấy độ dày cơ có thể bắt đầu thay đổi nhưng mức độ còn nhỏ nên khó nhận ra. Đây cũng là giai đoạn nhiều người cảm thấy ngủ ngon hơn, ít mệt hơn và tinh thần cải thiện.
Sau khoảng 4 - 6 tuần, người tập thường sẽ bắt đầu cảm nhận rõ ràng hơn về sự thay đổi. Sức mạnh tăng lên đáng kể, nâng được mức tạ cao hơn hoặc tập lâu hơn mà không bị đuối sức. Các khối cơ bắt đầu săn chắc hơn.
Sau khoảng 6 - 8 tuần, nhiều người bắt đầu thấy sự khác biệt rõ hơn về hình thể. Đây là thời điểm cơ bắp bắt đầu phát triển rõ ràng. Nếu kết hợp chế độ ăn hợp lý, lượng mỡ cơ thể cũng giảm nhẹ. Quần áo trở nên chật hơn.
Giai đoạn này thường được xem là thời điểm mà tập luyện mang lại kết quả rõ ràng. Điều này đặc biệt đúng với người mới tập vì cơ thể họ phản ứng khá nhanh với các kích thích cơ.
Khi duy trì tập luyện đến khoảng 8 - 12 tuần, sự thay đổi thường trở nên rõ rệt hơn. Cơ bắp bắt đầu có đường nét, các chỉ số như cân nặng và số đo cơ thể thay đổi. Nếu tập đúng cách và ăn uống đủ chất, đây là giai đoạn mà quá trình tăng khối cơ diễn ra mạnh.
Nếu tiếp tục duy trì trong 3 - 6 tháng, sự thay đổi về hình thể thường rất rõ ràng. Cơ thể không chỉ săn chắc mà còn cân đối hơn, sức mạnh tăng đáng kể và khả năng vận động cũng cải thiện. Đây là giai đoạn mà người mới tập thường tiến bộ nhanh nhất, do cơ thể vẫn đang trong quá trình thích nghi mạnh mẽ với việc tập luyện. Tuy nhiên, tốc độ thay đổi vẫn có thể khác nhau giữa mỗi người.
Sự khác biệt này đến từ nhiều yếu tố như cường độ, tần suất tập, dinh dưỡng, giấc ngủ, tuổi tác, di truyền, giới tính và một số yếu tố khác, theo Verywell Health.
