Ẩm thực chính là một trong những điều đặc biệt giúp những anh Tây lấy vợ Việt thêm yêu TP.HCM nói riêng cũng như yêu đất nước, con người Việt Nam.
Nhiều năm qua, những clip về anh Richard Peter (41 tuổi, quốc tịch Anh) do vợ là chị Hồng Vân (34 tuổi) chia sẻ lên mạng xã hội nhận về “mưa tim” cũng như sự chú ý của cư dân mạng, nhiều clip đạt hàng triệu lượt xem.
Nội dung các clip chủ yếu xoay quanh cuộc sống thường nhật của gia đình anh Richard tại TP.HCM, đặc biệt là hành trình trải nghiệm văn hóa, ẩm thực của thành phố với sự phong phú và đa dạng.
Văn hóa Việt Nam, ẩm thực TP.HCM với anh Richard luôn ẩn chứa nhiều điều thú vị. Anh kể với PV Thanh Niên là bản thân rất thích cảm giác đi xe máy cùng vợ rong ruổi trên nhiều con đường TP.HCM, thưởng thức ẩm thực. Bún bò Huế, phở, bánh canh cua hay những món cơm gia đình Việt Nam… đều là “món tủ” của anh.
Bên cạnh đó, anh cũng rất thích được thử nhiều loại trái cây lạ ở Việt Nam mà Xứ Wales quê hương anh không có, cảm thấy rằng ẩm thực nơi đây ẩn chứa nhiều điều bất ngờ. Anh Richard chia sẻ mình thích cuộc sống làm rể ở Việt Nam. Anh chị hạnh phúc với cuộc sống hiện tại ở TP.HCM và sắp đón thêm thành viên mới.
Trên trang mạng xã hội cá nhân có gần 720.000 lượt theo dõi và gần 33 triệu lượt thích, nhiều năm qua, anh chàng người Mỹ Chad Richard Kubanoff (40 tuổi) sống ở TP.HCM gây thích thú khi chia sẻ nhiều clip nấu món ăn truyền thống Việt Nam như cơm tấm, phở, canh khổ qua nhồi thịt, bún thịt nướng, canh xà lách xoong, dưa chua xào trứng…
Bên cạnh đó, những clip anh trải nghiệm ẩm thực Việt tại TP.HCM cũng nhận được sự yêu thích của nhiều người. “Nếu bạn hỏi tôi món ăn Việt Nam nào mà tôi thích nhất, thì thực sự là một câu hỏi khó với tôi vì món ruột của tôi luôn thay đổi, món nào cũng ngon. Tôi nghĩ bún bò Huế rất đặc biệt vì đây là món đầu tiên tôi ăn ở Việt Nam và rất khác so với những món súp Việt Nam mà tôi đã thử trước đây ở Mỹ.
Tôi chưa bao giờ thử một món súp nào có nhiều kết cấu như vậy, tôi ngay lập tức yêu thích nó. Tôi cũng thích ăn bún mọc, mì Quảng, bánh canh cá lóc và bánh đa cua… đều có thể tìm mua ngay tại TP.HCM”, anh Chad nói thêm.
Đầu bếp người Mỹ nói rằng những clip nấu ăn hay ăn các món Việt Nam được anh chia sẻ không chỉ giúp anh có thêm nhiều kiến thức, kỹ năng về ẩm thực Việt mà còn hiểu thêm về văn hóa, cuộc sống của người Việt Nam hơn.
Vốn là một đầu bếp chuyên nghiệp từ trẻ, anh Chad từ bang Pennsylvania (Mỹ) đến TP.HCM sinh sống, làm đầu bếp năm 2008. Chad nói chính cố đầu bếp Anthony Bourdain đã giúp anh thấy được vẻ đẹp của đất nước Việt Nam, nhất là về ẩm thực. Chính sự tò mò và khát khao phiêu lưu đã đưa anh đến TP.HCM.
Không chỉ phải lòng ẩm thực Việt, anh cũng phải lòng một cô gái Việt Nam và chính thức nên duyên vợ chồng năm 2011. Anh tìm thấy hạnh phúc của cuộc sống tại thiên đường ẩm thực TP.HCM.
Đến TP.HCM làm việc năm 2004, anh Thomas Bindzus (48 tuổi), người Đan Mạch dành một tình yêu đặc biệt với Việt Nam và rồi về chung một nhà với một cô gái miền Tây xinh đẹp.
Làm việc trong lĩnh vực IT, năm 2004, anh Thomas được công ty phân công đến Việt Nam công tác và bắt đầu một cuộc sống mới ở TP.HCM. Ở đây, anh chàng đến từ đất nước Bắc Âu nhanh chóng phải lòng thành phố này không chỉ bởi thời tiết, sự thân thiện, hiếu khách của người dân mà còn vì những món ăn ngon, phong phú và đa dạng.
“Gần 20 năm sống ở Việt Nam, tôi rất thích ẩm thực Việt. Tôi mê thịt kho tàu, bún riêu, bún đậu mắm tôm, tôi cũng thích bánh mì nhưng không bằng những món kia. Tôi thích bún riêu, bún đậu mắm tôm là vì có mắm tôm trong những món ăn này, hương vị thực sự đặc biệt”, anh nói bằng tiếng Việt khá sỏi.
Tháng 8.2022, anh và người vợ Việt Nam, chị Phan Thị Bích Trâm (tên thường gọi là Miley Bindzus) về chung một nhà bằng một đám cưới ở Việt Nam. Gia đình hai bên hoàn toàn ủng hộ cặp đôi, nhất là nhà chị Miley rất cưng chàng rể quý, vì anh biết nói tiếng Việt và rất dễ thương.
Sau dịch Covid-19, vợ chồng anh Thomas chuyển công tác về lại Đan Mạch. Dù không còn sống tại TP.HCM, tuy nhiên vợ chồng anh chị vẫn thường sắp xếp về Việt Nam khi có dịp. Ẩm thực Việt trong trái tim anh chàng Đan Mạch này vẫn có một vị trí đặc biệt.
Lúc 18 giờ 30 hôm qua 15.4, Vietlott thông báo kết quả quay số mở thưởng kỳ 01497 loại hình xổ số tự chọn Vietlott - xổ số Mega 6/45. Bộ số của giải độc đắc được quay là: 21 – 22 – 33 – 35 – 36 – 43.
Loại hình xổ số này ghi nhận có 1 người trúng giải độc đắc với số tiền lên đến 14.929.490.000 đồng.
Sáng nay 16.4, Vietlott xác định chiếc vé trúng độc đắc 14,9 tỉ đồng được bán ra tại tỉnh Nghệ An.
Cũng trong kỳ quay Mega 6/45 tối qua, hệ thống ghi nhận có 42 người trúng giải nhất trị giá 10 triệu đồng; có 1.104 người trúng giải nhì trị giá 300.000 đồng; có 15.663 người trúng giải ba với số tiền là 30.000 đồng.
Trước đó, tối 10.4, Vietlott thông báo kết quả quay số mở thưởng kỳ 01495 loại hình xổ số tự chọn Vietlott - xổ số Mega 6/45. Bộ số của giải độc đắc được quay trong kỳ này là: 07 - 08 - 10 - 16 - 28 - 35. Loại hình xổ số này ghi nhận có một người trúng giải độc đắc với số tiền cộng dồn lên đến 79.143.240.000 đồng. Chiếc vé may mắn này được bán ra tại TP.HCM.
Ngay khi xác định có người trúng giải độc đắc, tiền thưởng của giải này trở về con số ban đầu là 12 tỉ đồng.
Ngày cuối tuần, nhiều người ở TP.HCM tìm tới một siêu thị tại phường An Lạc (TP.HCM) vừa trải nghiệm buffet sầu riêng độc lạ, vừa để tránh nóng. Đáng chú ý, đơn vị tổ chức đã chuẩn bị hơn 1 tấn sầu riêng để phục vụ cho khách ăn "thả ga".
Theo đó, sầu riêng phục vụ cho buffet lần này được tuyển chọn từ các vườn sầu riêng ở Vĩnh Long (Bến Tre cũ). "Các sự kiện buffet sầu riêng chúng tôi tổ chức đều tận dụng nguồn sầu riêng Việt Nam, với mong muốn quảng bá rộng rãi nông sản địa phương, ủng hộ bà con nông dân", đại diện cửa hàng chia sẻ thêm
Mới đây, mạng xã hội xôn xao trước bài đăng của một tài xế xe công nghệ từ Đà Nẵng về trải nghiệm tại một quán cơm Huế trên đường Võ Thị Sáu (phường Thuận Hóa, thành phố Huế). Theo nội dung phản ánh, người này đã phải trả 100.000 đồng cho một dĩa cơm tại quán mà ông gọi là "vỉa hè".
Tài xế này bức xúc cho rằng mức giá này quá cao so với mặt bằng chung, khi một suất cơm tương tự tại Đà Nẵng chỉ khoảng 30.000 - 40.000 đồng.
Sau khi tiếp nhận thông tin, UBND phường Thuận Hóa đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành gồm Phòng Văn hóa - Xã hội, Phòng Kinh tế, Công an phường và các đơn vị liên quan để làm rõ vụ việc tại quán cơm C.B.C (đóng trên đường Võ Thị Sáu).
Tại buổi làm việc, đại diện cơ sở này xác nhận có phục vụ khách hàng trên vào chiều 1.5 với hóa đơn 100.000 đồng. Tuy nhiên, phía quán khẳng định khách đã tự lựa chọn món và được nhân viên báo giá trực tiếp trước khi phục vụ. Theo bản tường trình của chủ quán, khách hàng đã đồng ý với mức giá này và không có phản hồi gì về giá cả hay thái độ phục vụ cho đến khi rời đi.
Căn cứ vào kết quả kiểm tra, cơ quan chức năng đã hướng dẫn và yêu cầu quán C.B.C phải rà soát, thực hiện nghiêm túc việc niêm yết giá công khai. Mục tiêu nhằm đảm bảo thông tin dịch vụ đến với khách hàng một cách minh bạch, tránh gây hiểu lầm hoặc bức xúc không đáng có.
Đoàn kiểm tra cũng nhấn mạnh yêu cầu cơ sở phải nâng cao chất lượng phục vụ và có thái độ ứng xử văn minh với du khách. Phía chủ quán đã tiếp thu toàn bộ ý kiến và ký cam kết chấn chỉnh, không để xảy ra tình trạng tương tự làm ảnh hưởng đến môi trường du lịch địa phương.
Không chỉ dừng lại ở vụ việc của tài xế Đà Nẵng, quán cơm Huế này trước đó cũng từng bị một nữ du khách từ Hà Nội phản ánh trên trang cá nhân. Du khách này bày tỏ quan điểm bức xúc khi quán thu 30.000 đồng cho một dĩa cơm trắng trong tổng hóa đơn 715.000 đồng của gia đình.
Cô cho rằng dù chi phí mặt bằng ở trung tâm cao, nhưng mức giá cho một đĩa cơm khô, rời rạc tại một quán bình dân như vậy là không tương xứng và đắt hơn nhiều so với thủ đô. Giải trình về việc này, chủ quán cho biết đoàn khách gồm 3 người lớn, 2 trẻ em đã được thông báo giá cụ thể từng món trước khi ăn vào chiều 30.4.
Trên các diễn đàn mạng xã hội, dư luận đang chia làm 2 luồng ý kiến. Nhóm phản đối thì cho rằng dù là dịp lễ, mức giá 30.000 đồng cho một dĩa cơm trắng vẫn là quá cao.
Nhiều ý kiến nhấn mạn, Huế vốn nổi tiếng với ẩm thực ngon, rẻ và sự hiếu khách. Những sự việc như thế này, dù có báo giá trước hay không, vẫn tạo cảm giác "chặt chém", làm xấu đi hình ảnh du lịch cố đô trong mắt bạn bè quốc tế và tỉnh, thành khác bạn.
Một số ý kiến khác lại nhận định việc quán nằm ngay trung tâm phố Tây, lại phục vụ trong kỳ nghỉ lễ 30.4 - 1.5 nên mức giá có phần nhỉnh hơn là điều dễ hiểu. "Nếu thuận mua vừa bán, đã báo giá trước mà khách đồng ý thì khó trách chủ quán", một tài khoản chia sẻ.
UBND phường Thuận Hóa khẳng định sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát và kịp thời chấn chỉnh các hành vi gây ảnh hưởng đến môi trường du lịch. Địa phương cũng gửi lời cảm ơn đến sự quan tâm, góp ý của người dân và du khách để cùng giữ gìn hình ảnh du lịch Huế văn minh – thân thiện – an toàn.
