Ngày 29/4, Sở Y tế tỉnh Nghệ An cho biết kết quả xét nghiệm trên các mẫu bệnh phẩm củng cố kết luận Salmonella là tác nhân gây ra vụ ngộ độc. Các bệnh nhân trú tại xã Diễn Ngọc, Diễn Thọ, Diễn Bích, Diễn Hoa (trước đây thuộc huyện Diễn Châu), lần lượt nhập viện điều trị từ ngày 17-21/4, hiện đã bình phục và xuất viện.
Salmonella là tác nhân phổ biến gây nhiễm khuẩn tiêu hóa, thường khởi phát sau 16-48 giờ với các triệu chứng như tiêu chảy, đau bụng, sốt, buồn nôn và mệt mỏi. Đa số trường hợp tự hồi phục sau 4-7 ngày, nhưng ở trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc suy giảm miễn dịch, bệnh có thể gây biến chứng nặng như nhiễm trùng huyết, viêm màng não, đe dọa tính mạng nếu không điều trị kịp thời.
Vi khuẩn thường tồn tại trong đường tiêu hóa động vật, lây sang người qua thực phẩm nhiễm khuẩn như trứng, thịt gia cầm chưa nấu chín, sữa chưa tiệt trùng, rau sống hoặc do nhiễm chéo trong chế biến. Trong đó, trứng và sản phẩm từ trứng là nguồn lây quan trọng, bởi vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong quả trứng ngay từ buồng trứng của gà mái trước khi hình thành vỏ trứng.
Gần đây, các tỉnh phía Nam liên tiếp ghi nhận hàng trăm người nhập viện sau khi ăn bánh mì. Ngày 3 và 4/3, 79 bệnh nhân tại phường Vũng Tàu ngộ độc do ăn bánh mì vỉa hè đường Đồ Chiểu. Trước đó vài ngày, 22 người ở TP HCM và hơn 70 người tại cơ sở Hồng Ngọc 12 (Đồng Tháp) cũng gặp triệu chứng tương tự.
Tin Gốc: Vnexpress

Với người khỏe mạnh, khi da bị trầy xước hay bị vết cắt nhỏ, cơ thể sẽ nhanh chóng huy động các tế bào miễn dịch, đưa máu và dưỡng chất đến vùng tổn thương để giúp vết thương lành lại. Nhưng ở người mắc bệnh tiểu đường, quá trình này diễn ra chậm hơn rất nhiều, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).
Trên thực tế, loét bàn chân là một trong những biến chứng mạn tính phổ biến nhất của bệnh tiểu đường. Đây là nguyên nhân khiến nhiều người phải nhập viện hoặc cắt cụt chi.
Đáng chú ý, nhiều trường hợp ban đầu chỉ xuất phát từ những tổn thương rất nhỏ như vết phồng rộp do giày mới, một vết nứt ở gót chân, móng chân mọc quặp hoặc một vết xước khi đi chân trần. Nếu không được xử lý đúng cách, những tổn thương này có thể trở thành cửa ngõ để vi khuẩn xâm nhập và gây nhiễm trùng.
Những nguyên nhân khiến người bị tiểu đường dễ bị loét bàn chân gồm:
Khi bị tổn thương bàn chân, người bệnh thường có thể không nhận ra mình bị thương. Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất là bệnh thần kinh ngoại biên do tiểu đường. Khi đường huyết tăng cao trong thời gian dài, các dây thần kinh, đặc biệt ở bàn chân, có thể bị tổn thương.
Lúc này, người bệnh giảm hoặc mất khả năng cảm nhận đau, nóng, lạnh hay va đập. Họ có thể đi một đôi giày quá chật suốt cả ngày, dẫm phải vật sắc nhọn hoặc bị phồng rộp mà hoàn toàn không nhận ra. Do không có cảm giác đau để cảnh báo, vết thương tiếp tục bị ma sát mỗi khi đi lại và ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn.
Đường huyết tăng kéo dài cũng có thể làm tổn thương các mạch máu và thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch, gây hẹp mạch máu. Khi các động mạch nuôi bàn chân bị hẹp, lượng máu đến vùng này sẽ giảm xuống.
Máu mang theo ô xy, dưỡng chất và các tế bào miễn dịch cần thiết cho quá trình tái tạo mô. Nếu nguồn máu không đủ, vết thương sẽ mất nhiều thời gian hơn để hồi phục, có thể là nhiều tuần, thậm chí nhiều tháng.
Một nguyên nhân khác khiến các vết thương ở bàn chân dễ trở nên nghiêm trọng là khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể bị suy giảm. Một nghiên cứu đăng trên chuyên san American Journal of the Medical Sciences cho thấy đường huyết tăng cao kéo dài sẽ làm giảm chức năng của bạch cầu, vốn giúp tiêu diệt vi khuẩn. Khi đó, vi khuẩn dễ phát triển hơn và cơ thể cũng khó kiểm soát tình trạng nhiễm trùng hơn.
Khi vi khuẩn xâm nhập vào vết loét, tình trạng nhiễm trùng có thể tiến triển nhanh hơn nhiều người nghĩ. Ban đầu, người bệnh có thể thấy vùng da quanh vết thương đỏ hơn, sưng, chảy dịch hoặc có mùi hôi. Nếu không được điều trị kịp thời, vi khuẩn có thể lan sang các mô mềm xung quanh, gây viêm mô tế bào, hình thành áp xe hoặc xâm nhập vào xương gây viêm xương tủy, theo Medical News Today.
Tin Gốc: Thanh Niên
Sức Khỏe
Ngồi lâu trên tàu xe, máy bay: Bác sĩ chỉ cách giảm đau nhức, ngừa huyết khối

Kỳ nghỉ lễ dài ngày đang diễn ra, học cách vận động nhẹ khi ngồi tàu xe, máy bay nhiều giờ sẽ giúp giảm rủi ro sức khỏe, đặc biệt ở người cao tuổi và người có bệnh nền.
Bác sĩ Trần Quang Khang, Trưởng Khoa Phục hồi chức năng, Bệnh viện đa khoa An Sinh (TP.HCM) cho biết, việc ngồi lâu vì bất cứ lý do gì như làm việc văn phòng, đi tàu xe hoặc máy bay… cũng gây ra một số nguy cơ với sức khỏe. Khi này, có thể xảy ra các tình trạng gồm đau lưng, cứng cổ vai, đau khớp, giảm linh hoạt, mỏi mệt, cao huyết áp hoặc vấn đề suy giãn tĩnh mạch và tư thế - những dấu hiệu sức khỏe thường bị “đổ lỗi” là “do tuổi già”.
Trong chuyên môn, vận động vi mô (micro-movements) là các động tác rất nhỏ, chậm rãi, có chủ ý, thường chỉ di chuyển vài centimet hoặc thậm chí ít hơn. Cách vận động này mang lại các lợi ích:
“Chìa khóa giúp ngăn ngừa mệt mỏi, đau nhức trong những chuyến đi dài chính là khí huyết lưu thông. Khi khí huyết điều hòa, tinh thần sẽ sảng khoái và ngăn ngừa mệt mỏi, đau nhức”, bác sĩ Quang Khang cho hay.
Theo bác sĩ Quang Khang, điều quan trọng nhất là thở sâu - thở chậm, ý thức trọn vẹn từng hơi thở. Điều này giúp ngăn ngừa huyết khối bằng cách tăng tuần hoàn máu, giảm căng thẳng do ngồi yên. Mọi người nên kết hợp hít thở với một vài động tác vận động vi mô sau:
“Thở sâu - thở chậm là ‘liều thuốc’ tự nhiên mạnh mẽ nhất mà ai cũng có thể dùng mọi lúc, mọi nơi. Bí quyết là nên luyện tập thành thói quen hằng ngày để đảm bảo sức khỏe, nhất là khi phải di chuyển đường dài trong kỳ nghỉ lễ”, bác sĩ Khang khuyên.
Tin Gốc: Thanh Niên

Đi bộ là một trong những cách vận động cơ thể lành mạnh và dễ tiếp cận nhất. Nó có thể cải thiện lượng đường trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và thậm chí giúp bạn sống lâu hơn. Một nghiên cứu cho thấy chỉ cần đi bộ 3 lần một tuần cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Dưới đây là một số sai lầm phổ biến nhất bạn đang mắc phải khi đi bộ:
Tư thế sai
Tư thế đi bộ cần được chú ý, dù bạn đi bộ để tập thể dục hay chỉ đi dạo thông thường.
Theo Eatingwell, có một số mẹo đơn giản giúp bạn đi bộ đúng cách, trong đó những nguyên tắc cơ bản là điều quan trọng nhất. Hãy đảm bảo tiếp đất bằng gót chân rồi lăn bàn chân đến mũi chân khi bước đi, đồng thời giữ hai bàn chân cách nhau ngang bằng khoảng cách hai bên hông.
Bạn cũng nên siết nhẹ cơ bụng, giữ vai mở về phía sau và hướng mắt nhìn thẳng phía trước để duy trì tư thế đúng, giúp cơ thể nhận được nhiều lợi ích nhất từ mỗi bước đi.
Bạn cũng không cần cố vung tay một cách máy móc mà hãy để chúng chuyển động xoay một cách tự nhiên, trơn tru.
Chọn giày không phù hợp
Việc mang một đôi giày phù hợp là yếu tố quan trọng giúp phòng chấn thương và khiến cơ thể cảm thấy thoải mái hơn, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng đi bộ nhiều hơn. Không chỉ cần đúng kích cỡ mà còn cần xem xét độ cong vòm bàn chân và chọn kiểu giày phù hợp, tạo cảm giác dễ chịu nhất khi di chuyển.
Trước khi bắt đầu một hoạt động mới như đi bộ nhiều hơn hoặc xuất hiện tình trạng đau chân do tăng cường vận động, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia về bàn chân để được tư vấn phù hợp.
Không xem đi bộ là một hình thức tập luyện
Dù đôi khi chỉ là cách để đi từ điểm A đến điểm B, đi bộ vẫn là một cách tuyệt vời để vận động cơ thể. Ngay cả khi chỉ là vài phút giữa các cuộc họp cũng có giá trị, đặc biệt nếu bạn thực hiện nó một cách có chủ đích.
Đi bộ thậm chí có thể giúp giảm cân nếu đó là mục tiêu của bạn, nhưng sự kiên trì là chìa khóa.
Đi bộ quá chậm
Chắc chắn, một cuộc đi bộ thư giãn quanh khu phố hoặc đường mòn có thể rất thoải mái. Nhưng đôi khi, việc tăng tốc độ mang lại nhiều lợi ích hơn.
Để đi bộ trở thành một bài tập thể dục, bạn cần tăng nhịp tim ở mức phù hợp. Đối với người bình thường, tốc độ đi bộ vừa phải là khoảng 6,4km/giờ, tương đương khoảng 15 phút cho mỗi dặm (1,6km). Tốc độ này có thể thay đổi tùy thuộc vào địa hình bạn đang đi bộ.
Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng đi bộ với tốc độ nhanh hơn có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Điều này không có nghĩa bạn phải loại bỏ những buổi đi bộ chậm rãi, thư giãn, nhưng nếu thường xuyên đi bộ quá chậm, hãy thử tăng tốc ở một số buổi để cải thiện lợi ích sức khỏe.
Không tính tất cả số bước đi trong ngày
Với nhiều người, thời gian luôn là điều quý giá và khi lịch trình trở nên bận rộn, việc dành thời gian cho một buổi tập hoàn chỉnh có thể rất khó.
Tuy nhiên, những khoảng vận động nhỏ trong ngày vẫn có thể cộng dồn tạo thành lợi ích đáng kể. Bạn có thể tranh thủ đi bộ giữa các cuộc họp, đi quanh khu nhà vài phút hoặc chia nhỏ thời gian vận động thành nhiều lần trong ngày.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị 150 phút vận động mỗi tuần, tương đương khoảng 30 phút mỗi ngày, trong 5 ngày mỗi tuần. Vì vậy, ngay cả vài lần đi bộ ngắn kéo dài 5-10 phút cũng có thể giúp bạn duy trì vận động trong những ngày bận rộn nhất.
Sải chân quá dài
Khi cố gắng đi bộ nhanh hơn, xu hướng tự nhiên là chúng ta sẽ kéo dài sải chân về phía trước, vươn ra xa hơn bằng bàn chân. Điều này dẫn đến dáng đi vụng về, dùng chân đập mạnh. Khi đó, ống chân bị đau và bạn thực sự không thể đi nhanh hơn được nữa.
Sải chân quá dài thậm chí có thể khiến bạn mất thăng bằng. Vì thế, nếu bạn đang cố gắng đi bộ nhanh, hãy tập trung vào việc thực hiện các bước ngắn hơn, nhanh hơn
Tập luyện quá sức
Bạn đi bộ và đi bộ và đi bộ. Nhưng bạn đã đánh mất sự nhiệt tình của mình. Bạn cảm thấy mệt mỏi, cáu gắt, luôn bị nhức mỏi. Có thể bạn đang đi bộ quá sức.
Thay vào đó, bạn hãy nghỉ một ngày ít nhất một lần mỗi tuần, cộng với một ngày sau một ngày tập luyện dài. Nó cho phép cơ thể bạn nghỉ ngơi, sửa chữa, xây dựng cơ bắp.
Như vậy, đi bộ là một cách tuyệt vời để vận động. Từ việc tăng cường sức khỏe tim mạch đến cải thiện tuổi thọ và hơn thế nữa, có rất nhiều lý do để bạn xỏ giày thể thao và ra ngoài. Nó thậm chí có thể giúp giảm cân, nếu đó là mục tiêu của bạn.
Tin Gốc: Dân Trí

