Từ đầu tháng 6, các hệ thống bán lẻ lớn như Cold Storage, FairPrice, Giant, Prime và Sheng Siong bắt đầu bán tiết lợn đông đóng gói do tập đoàn CP Foods (Thái Lan) sản xuất. Giá mỗi hộp 400 gram khoảng 5,5 USD.
Tại FairPrice, hơn 80% lượng hàng bán hết sau 5 ngày. Nhiều cửa hàng ghi nhận tình trạng hết sản phẩm ngay trong ngày mở bán. “Tôi đã đi vài siêu thị nhưng đều không mua được”, một khách hàng chia sẻ trên mạng xã hội.
Lô hàng đầu tiên gồm 6.000 gói cập cảng Singapore vào cuối tháng 5.
Tiết lợn từng bị cấm tại Singapore từ năm 1999 sau đợt bùng phát virus Nipah ở Malaysia, khiến hơn 100 người thiệt mạng. Sau nhiều năm, CP Foods đã làm việc với cơ quan chức năng hai nước để chứng minh quy trình sản xuất an toàn. Tiết lợn được thu gom vô trùng, lọc tạp chất, hấp nhiệt độ cao và kiểm nghiệm vi sinh trước khi xuất khẩu.
Món ăn này nhanh chóng phổ biến trở lại. Chuỗi lẩu Haidilao đưa tiết lợn đông vào thực đơn tại 15 nhà hàng từ cuối tháng 5. Nhà hàng Tong Xin Ru Yi đang nghiên cứu các món kiểu Tứ Xuyên, trong khi tập đoàn Crystal Jade phát triển thực đơn đặc biệt gồm cháo tiết lợn, các món nồi đất kết hợp tiết lợn với thịt băm, cá muối và nội tạng.
Đầu bếp Martin Foo của Crystal Jade cho biết tiết lợn mềm mịn, nước dùng thơm và có giá trị dinh dưỡng. Tại Enjoy Eating House & Bar, đồng sở hữu Joel Ong kể nhiều thực khách nói họ chưa được ăn món này suốt nhiều năm.
Đại diện Haidilao cho biết nhóm khách trên 30 tuổi gọi tiết lợn nhiều nhất vì quen thuộc với hương vị cũ, trong khi giới trẻ gọi thử vì tò mò. Bà Stella Lock, 53 tuổi, kể thường nấu canh nội tạng lợn với tiết đông cho gia đình và cho biết bà thấy tiện lợi khi mua được thực phẩm này ngay trong nước.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết tiết lợn chứa khoảng 16 g protein trong mỗi 100 g, cùng các vi chất sắt, kali, đồng. Ngoài ra, các phospholipid trong tiết lợn được cho là có lợi cho hoạt động của hệ thần kinh và trí nhớ. Tuy nhiên, tiết lợn cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nếu khâu giết mổ, chế biến không đảm bảo vệ sinh.
Lễ trao giải được tổ chức ngày 28-5 tại Hà Nội, với sự tham dự của anh Bùi Quang Huy - Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư thứ nhất Trung ương Đoàn.
Anh Nguyễn Duy Thành đã giành chiến thắng với tác phẩm tranh cổ động Bản lĩnh tự cường - Tiên phong sáng tạo - Khát vọng cống hiến - Làm chủ tương lai.
Tác phẩm được anh phát triển theo biểu trưng Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII với hình tượng chính là chim bồ câu - biểu tượng của hòa bình, khát vọng tuổi trẻ.
Các nét đậm được vẽ tối giản và có độ dày tương đương các nét chính của biểu trưng. Đường đi lên của cánh chim cũng song song với các đường đi lên của biểu trưng, tạo thành một thể thống nhất, hoàn chỉnh.
Ngoài giải nhất dành cho tác giả Nguyễn Duy Thành, ban tổ chức còn trao 2 giải nhì, 3 giải ba và 5 giải khuyến khích, 3 giải sáng tạo, 1 giải thí sinh nhỏ tuổi có tác phẩm xuất sắc nhất.
Ngày 15/5, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Ninh Bình cho biết, Khoa Thăm dò chức năng của bệnh viện đã tiếp nhận trường hợp bệnh nhân nữ, 31 tuổi, nhập viện trong tình trạng nuốt phải bàn chải khi vệ sinh lưỡi.
Qua thăm khám và nội soi ống tiêu hóa, các bác sĩ phát hiện dị vật mắc kẹt trong lòng dạ dày. Sau khi hội chẩn, ê-kíp đã nhanh chóng thực hiện thủ thuật nội soi can thiệp và gắp thành công dị vật là một chiếc bàn chải dài khoảng 20cm, đường kính lớn nhất khoảng 3cm, còn nguyên vẹn ra ngoài an toàn.
Sau thủ thuật, bệnh nhân tỉnh táo, không đau đớn, thể trạng ổn định và được xuất viện trong ngày.
Trường hợp trên cũng là lời cảnh báo đối với những người thường xuyên có phản xạ buồn nôn, nôn ói hoặc mắc bệnh lý trào ngược dạ dày - thực quản. Khi đánh răng, vệ sinh lưỡi hoặc đưa các dụng cụ vào khoang miệng cần thực hiện cẩn thận để tránh dị vật bị nuốt vào đường tiêu hóa, gây nguy hiểm.
Người dân khi có các biểu hiện bất thường liên quan đến đường tiêu hóa hoặc nghi ngờ nuốt phải dị vật cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và xử trí kịp thời, tránh các biến chứng đáng tiếc có thể xảy ra.
Những ngày qua, câu chuyện bà Nguyễn Thị Minh (73 tuổi), quê huyện Đô Lương cũ, tỉnh Nghệ An, sống lưu lạc tại Trung Quốc suốt nhiều năm và bất ngờ tìm lại được gia đình qua một video lan truyền đã khiến nhiều người xúc động.
Sau khi video tìm người thân được lan truyền rộng rãi, chị Võ Thị Hằng - con gái bà Minh - đã đăng tải dòng trạng thái dài trên trang cá nhân, trải lòng về quãng thời gian hơn 30 năm xa mẹ.
Chị Hằng nhắc lại quãng thời gian tuổi thơ nhiều biến cố và cuộc sống cơ cực của gia đình. Theo chị, hoàn cảnh khó khăn cùng cảnh chia ly kéo dài khiến các thành viên trong gia đình phải trải qua nhiều mất mát.
“Hơn 30 năm qua, điều con luôn đau đáu là được nhìn lại mẹ, nghe lại giọng nói của mẹ. Rồi một ngày, nhờ sự giúp đỡ của mọi người, con đã được nhìn thấy mẹ thật sự...”, chị Hằng chia sẻ.
Người phụ nữ này cho biết mẹ mình năm nay đã 73 tuổi nhưng vẫn còn khá minh mẫn. Điều khiến chị day dứt nhất là quãng thời gian mẹ phải sống xa con cháu suốt hơn 30 năm nơi xứ người.
Theo chị Hằng, mẹ mình đã trải qua nhiều biến cố trong cuộc sống. Gia đình nghèo khó, cuộc hôn nhân không trọn vẹn khiến các thành viên phải chia lìa, mỗi người một nơi mưu sinh suốt nhiều năm. “Mẹ như con thuyền trôi vô định trên dòng đời”, chị Hằng viết.
Chị Hằng cho biết các anh chị em trong gia đình đều phải lao động từ sớm, người làm việc chân tay, người cố gắng theo học với hy vọng đổi thay cuộc sống.
Sau nhiều năm mất liên lạc với mẹ, chị Hằng cho rằng sự lan tỏa của video cùng sự giúp sức từ cộng đồng đã mang lại hy vọng đoàn tụ cho gia đình mình. “Giờ đây, gia đình tôi đã có hy vọng được đoàn tụ nhờ video tìm người thân lan tỏa cùng sự giúp sức của cộng đồng”, chị chia sẻ.
Trước đó, như Dân trí đã thông tin, một video ghi lại hình ảnh bà Nguyễn Thị Minh đang sinh sống tại Trung Quốc và mong muốn tìm lại người thân ở quê nhà Nghệ An được lan tỏa rộng rãi trên internet.
Theo thông tin được chia sẻ, bà Minh sang Trung Quốc vào khoảng năm 1993-1994 rồi mất liên lạc với gia đình từ đó đến nay. Điều khiến nhiều người xúc động là dù đã xa quê hơn 30 năm bà vẫn nhớ rõ quê quán, tên cha mẹ và các con của mình.
Chỉ ít giờ sau khi video được chia sẻ trên các hội nhóm đồng hương Nghệ An, gia đình bà Minh đã nhận ra người thân.
Cũng theo chị Hằng, do hoàn cảnh gia đình còn nhiều khó khăn, các con vẫn đang đi học nên chị chưa thể sang đón mẹ ngay. Chị dự định đến kỳ nghỉ hè sẽ hoàn tất các giấy tờ, thủ tục cần thiết để sang Trung Quốc, đón người mẹ thất lạc hơn 30 năm trở về đoàn tụ cùng gia đình.
