Hình ảnh những người phụ nữ trùm kín người, đội nón lá và ngồi bên lề đường nướng cá đã trở thành hình ảnh quen thuộc dọc trên tuyến đường ven biển đi qua 3 xã Cửa Việt, Bến Hải và Cửa Tùng (Quảng Trị). Những con cá trích thơm ngon được nướng chín, vàng ươm và có thể thưởng thức ngay sau khi “ra lò” sẽ mang lại trải nghiệm thú vị cho những du khách khi đặt chân đến đây.
Có hơn 30 năm làm nghề bán cá nướng và cũng tự mình ra khơi đánh bắt, bà Trương Thị Lài (55 tuổi, trú tại xã Bến Hải) cho biết từ tháng giêng đến tháng 6 âm lịch, vào mùa cá trích, ngoài việc bán tươi thì gia đình bà còn nướng để bán cho những vị khách muốn thưởng thức.
“Những con cá này được gia đình tôi ra khơi từ 2 giờ sáng để đánh bắt, vào mùa mỗi ngày có thể bắt được hơn 1 tạ cá trích. Sau 3 – 4 giờ ngoài khơi, chúng tôi trở về và lựa cá. Những con cá còn nguyên vẹn, to, béo sẽ được chọn lọc lại để nướng. Số cá bị dập nát thì chúng tôi bán cho những người đi câu làm mồi câu”, bà Lài nói.
Cá trích là loại cá rất giàu dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon. Để kiếm thêm thu nhập, ngoài việc nhập cá tươi cho các thương lái, gia đình bà Lài mỗi ngày đều soạn sửa bếp than đặt bên đường rồi các chị em cùng nhau ra nướng cá bán cho khách.
“Cá tươi, chúng tôi bán với giá 30.000 đồng/kg. Cá nướng xong có giá 60.000 đồng/kg nếu khách ăn tại nơi và 50.000 đồng/kg nếu khách mua mang về. Ở đây, chúng tôi chuẩn bị sẵn nước chấm, bàn ghế cho du khách muốn thưởng thức”, bà Lài nói thêm.
Mỗi ngày, gia đình bà Lài có thể nướng và bán từ 40 – 50 kg cá trích, nếu bán được hết trong ngày sẽ mang lại thu nhập từ 1,5 – 2 triệu đồng.
Anh Bùi Huy Quyền (du khách từ thành phố Hạ Long) cho biết mặc dù cũng là dân biển nhưng khi thưởng thức cá trích nướng tại biển Quảng Trị đã cảm nhận hương vị lạ hơn, rất thơm ngon.
“Tôi cùng gia đình vào đây du lịch, đi ngang qua điểm bán cá nướng này thấy mùi thơm quá phải dừng chân ghé vào. Hương vị cá trích nướng rất ngon, ngọt. Ăn cùng nước chấm và thưởng thức tại nơi ngay khi cá vừa chín là một trải nghiệm rất thú vị”, anh Quyền chia sẻ.
Ngoài cá trích, nhiều loại cá khác như cá nục, bạc má… cũng được gia đình bà Lài nướng bán cho du khách thưởng thức. Đây là ngón nghề đơn giản để những ngư dân kiếm thêm thu nhập ngoài việc đánh bắt hải sản dọc biển.
Tin Gốc: Thanh Niên
Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh (đường Lý Tự Trọng, phường Sài Gòn) tiền thân là Dinh Gia Long, do kiến trúc sư người Pháp Alfred Foulhoux thiết kế, xây dựng từ năm 1885 đến năm 1890.
Ban đầu, công trình được dùng làm Bảo tàng Thương mại, sau đó trở thành dinh thự của Thống đốc Nam Kỳ. Đến năm 1962, khi Dinh Độc Lập bị đánh bom hư hại nặng, nơi đây được sử dụng làm chỗ ở và làm việc tạm thời của Tổng thống Việt Nam Cộng hòa Ngô Đình Diệm. Sau năm 1975, tòa nhà trở thành trụ sở bảo tàng.
Công trình mang phong cách kiến trúc tân cổ điển Pháp, nổi bật với mặt đứng đối xứng, hệ mái ngói dốc và các chi tiết trang trí tinh xảo. Trải qua những biến động lịch sử, tòa nhà không chỉ là chứng nhân của nhiều giai đoạn quan trọng của Sài Gòn, mà còn lưu giữ hàng nghìn hiện vật, tư liệu lịch sử.
Bảo tàng Thành phố Hồ Chí Minh (đường Lý Tự Trọng, phường Sài Gòn) tiền thân là Dinh Gia Long, do kiến trúc sư người Pháp Alfred Foulhoux thiết kế, xây dựng từ năm 1885 đến năm 1890.
Ban đầu, công trình được dùng làm Bảo tàng Thương mại, sau đó trở thành dinh thự của Thống đốc Nam Kỳ. Đến năm 1962, khi Dinh Độc Lập bị đánh bom hư hại nặng, nơi đây được sử dụng làm chỗ ở và làm việc tạm thời của Tổng thống Việt Nam Cộng hòa Ngô Đình Diệm. Sau năm 1975, tòa nhà trở thành trụ sở bảo tàng.
Công trình mang phong cách kiến trúc tân cổ điển Pháp, nổi bật với mặt đứng đối xứng, hệ mái ngói dốc và các chi tiết trang trí tinh xảo. Trải qua những biến động lịch sử, tòa nhà không chỉ là chứng nhân của nhiều giai đoạn quan trọng của Sài Gòn, mà còn lưu giữ hàng nghìn hiện vật, tư liệu lịch sử.
Công trình còn ẩn chứa nhiều câu chuyện lịch sử xoay quay căn hầm bí mật được xây dựng bên dưới. Hầm do Tổng thống Ngô Đình Diệm yêu cầu xây dựng để tránh bom, lo sợ bị đảo chính. Công trình khởi công từ tháng 5/1962 đến 30/10/1963 hoàn thiện. KTS Ngô Viết Thụ được giao thiết kế nhưng sau đó ông sang Mỹ, công việc được kỹ sư Phan Đình Tăng tiếp quản.
Hiện sau nửa năm đóng cửa sửa chữa, hầm dưới dinh thự đón khách trở lại. Hầm có 4 lối vào, cao khoảng 2 m, nằm ở các đầu hành lang. Đại diện Bảo tàng cho biết, hiện đã mở hết các cửa thay vì một lối vào như trước.
Công trình còn ẩn chứa nhiều câu chuyện lịch sử xoay quay căn hầm bí mật được xây dựng bên dưới. Hầm do Tổng thống Ngô Đình Diệm yêu cầu xây dựng để tránh bom, lo sợ bị đảo chính. Công trình khởi công từ tháng 5/1962 đến 30/10/1963 hoàn thiện. KTS Ngô Viết Thụ được giao thiết kế nhưng sau đó ông sang Mỹ, công việc được kỹ sư Phan Đình Tăng tiếp quản.
Hiện sau nửa năm đóng cửa sửa chữa, hầm dưới dinh thự đón khách trở lại. Hầm có 4 lối vào, cao khoảng 2 m, nằm ở các đầu hành lang. Đại diện Bảo tàng cho biết, hiện đã mở hết các cửa thay vì một lối vào như trước.
Hầm được đào sâu xuống đất 4 m, đúc bằng ximăng cốt thép (170 kg sắt trên một m3 bêtông), có tường dày đến một mét. Tổng diện tích mặt bằng hầm khoảng 1.400 m2. Nền hầm tùy từng đoạn được tráng xi măng hoặc lót gạch hoa.
So với trước khi sửa chữa, công trình mở thêm lối đi, thiết kế lại hệ thống ánh sáng, thay lớp sơn mới. Hiện khách được tham quan khoảng 150 m, dài hơn so với trước kia.
Hầm được đào sâu xuống đất 4 m, đúc bằng ximăng cốt thép (170 kg sắt trên một m3 bêtông), có tường dày đến một mét. Tổng diện tích mặt bằng hầm khoảng 1.400 m2. Nền hầm tùy từng đoạn được tráng xi măng hoặc lót gạch hoa.
So với trước khi sửa chữa, công trình mở thêm lối đi, thiết kế lại hệ thống ánh sáng, thay lớp sơn mới. Hiện khách được tham quan khoảng 150 m, dài hơn so với trước kia.
Hầm có 6 cánh cửa sắt được đúc nguyên khối, có bánh lái để khóa, chốt sắt lớn để cài chắc khi gặp sự cố.
Hầm có 6 cánh cửa sắt được đúc nguyên khối, có bánh lái để khóa, chốt sắt lớn để cài chắc khi gặp sự cố.
Không gian chia làm 6 phòng thông nhau qua các hành lang. Trong ảnh là phòng tiếp khách của Tổng thống Ngô Đình Diệm dưới căn hầm sau khi sửa chữa, so với hồi năm 2018.
Không gian chia làm 6 phòng thông nhau qua các hành lang. Trong ảnh là phòng tiếp khách của Tổng thống Ngô Đình Diệm dưới căn hầm sau khi sửa chữa, so với hồi năm 2018.
Bộ bàn ghế bên trong phòng khách trước ngày 1/11/1963 - thời điểm xảy ra đảo chính lật đổ Tổng thống Ngô Đình Diệm.
Bộ bàn ghế bên trong phòng khách trước ngày 1/11/1963 - thời điểm xảy ra đảo chính lật đổ Tổng thống Ngô Đình Diệm.
Trên tường và hành lang được gắn nhiều màn hình trình chiếu ảnh về bản thiết kế dinh Gia Long, tư liệu lịch sử của dinh, hình đảo chính, các di tích lịch sử của thành phố.
Trong tủ kính còn trưng bày bản so sánh công tác dự trù và thực hiện xây dựng hầm trú ẩn trong dinh. Theo tính toán, căn hầm hoàn thiện với tổng kinh phí hơn 12,5 triệu đồng - số tiền rất lớn lúc bấy giờ.
Trên tường và hành lang được gắn nhiều màn hình trình chiếu ảnh về bản thiết kế dinh Gia Long, tư liệu lịch sử của dinh, hình đảo chính, các di tích lịch sử của thành phố.
Trong tủ kính còn trưng bày bản so sánh công tác dự trù và thực hiện xây dựng hầm trú ẩn trong dinh. Theo tính toán, căn hầm hoàn thiện với tổng kinh phí hơn 12,5 triệu đồng - số tiền rất lớn lúc bấy giờ.
Trong 5 phòng mới được mở đa phần để trống, chỉ treo màn hình. Duy nhất một phòng có chiếc máy phát điện, đặt ở vị trí này từ trước khi tòa nhà chuyển công năng thành bảo tàng.
Trong 5 phòng mới được mở đa phần để trống, chỉ treo màn hình. Duy nhất một phòng có chiếc máy phát điện, đặt ở vị trí này từ trước khi tòa nhà chuyển công năng thành bảo tàng.
Hầm còn có nhiều ngách nhỏ phục vụ các hoạt động trú ẩn. Khi có sự cố, chỉ sau 5 phút các yếu nhân được đưa xuống hầm. Bên trong đầy đủ hệ thống thông tin liên lạc kết nối bên ngoài. Nước sạch và cống dẫn thải cũng được thiết kế để hầm được hoạt động thông suốt.
Hầm còn có nhiều ngách nhỏ phục vụ các hoạt động trú ẩn. Khi có sự cố, chỉ sau 5 phút các yếu nhân được đưa xuống hầm. Bên trong đầy đủ hệ thống thông tin liên lạc kết nối bên ngoài. Nước sạch và cống dẫn thải cũng được thiết kế để hầm được hoạt động thông suốt.
Lối ra nằm trong khuôn viên phía sau của dinh thự, hướng ra đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa và Pasteur. Nóc hầm được ngụy trang bằng nhiều chậu cây cảnh cùng hệ thống điện thắp sáng.
Sau 15 phút tham quan, Văn Thị Ngọc Tuyền (hàng đầu, ĐH Văn Lang) bất ngờ với hệ thống đường hầm kiên cố trong dinh thự.
"Kiến trúc tòa nhà đã rất đẹp, nhiều hiện vật quý, nay mở cửa thêm đường hầm rất tuyệt vời", nữ sinh 22 tuổi nói. Tuy nhiên theo nữ sinh, bảo tàng cần thêm các chỉ dẫn để du khách biết tới đường hầm nhiều hơn.
Lối ra nằm trong khuôn viên phía sau của dinh thự, hướng ra đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa và Pasteur. Nóc hầm được ngụy trang bằng nhiều chậu cây cảnh cùng hệ thống điện thắp sáng.
Sau 15 phút tham quan, Văn Thị Ngọc Tuyền (hàng đầu, ĐH Văn Lang) bất ngờ với hệ thống đường hầm kiên cố trong dinh thự.
"Kiến trúc tòa nhà đã rất đẹp, nhiều hiện vật quý, nay mở cửa thêm đường hầm rất tuyệt vời", nữ sinh 22 tuổi nói. Tuy nhiên theo nữ sinh, bảo tàng cần thêm các chỉ dẫn để du khách biết tới đường hầm nhiều hơn.
Hiện dinh và đường hầm bên dưới vẫn được bảo tồn khá nguyên vẹn. Bảo tàng TP HCM là điểm du lịch thu hút nhiều du khách trong, ngoài nước. Vẻ đẹp và kiến trúc độc đáo khiến tòa nhà trở thành điểm chụp hình của nhiều giới trẻ, cặp đôi.
Giá vé vào bảo tàng 30.000 đồng một người, bao gồm tham quan hầm.
Hiện dinh và đường hầm bên dưới vẫn được bảo tồn khá nguyên vẹn. Bảo tàng TP HCM là điểm du lịch thu hút nhiều du khách trong, ngoài nước. Vẻ đẹp và kiến trúc độc đáo khiến tòa nhà trở thành điểm chụp hình của nhiều giới trẻ, cặp đôi.
Giá vé vào bảo tàng 30.000 đồng một người, bao gồm tham quan hầm.
Quỳnh Trần
Mời độc giả gửi bài, câu hỏi tại đây hoặc về dulich@vnexpress.net
Nguồn: https://vnexpress.net/ham-bi-mat-trong-dinh-thu-136-tuoi-mo-cua-don-khach-tro-lai-5056398.html
Khảo sát tại các doanh nghiệp lữ hành cho thấy, làn sóng điều chỉnh giá này bắt nguồn từ đợt biến động giá xăng dầu thế giới hồi tháng 4.
Thời điểm đó, nhiều đơn vị lữ hành chưa tăng giá tour ngay nhờ các series vé máy bay đã đặt cọc trước và được hãng hàng không giữ nguyên chi phí hỗ trợ. Tuy nhiên, bước sang quý IV, chính sách hỗ trợ kết thúc, các hãng bắt đầu phân bổ series vé mới cho giai đoạn cuối năm 2026 và Quý I/2027 với mức áp thuế, phí cao hơn.
Theo dữ liệu từ Hiệp hội Vận tải Hàng không Quốc tế (IATA), giá nhiên liệu bay Jet A1 trung bình trong năm nay liên tục neo ở mức cao, tăng hơn 15% so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng từ các cuộc xung đột địa chính trị. Điều này buộc các hãng bay nội địa và quốc tế phải kích hoạt điều khoản điều chỉnh phụ thu nhiên liệu trong hợp đồng đại lý để bù đắp chi phí vận hành.
Ông Phạm Anh Vũ, Phó tổng giám đốc Du Lịch Việt, cho biết giá tour buộc phải nhích lên do doanh nghiệp phải mua vé đoàn theo biểu giá mới. Hiện tại, phía hàng không đang xây dựng phương án và báo giá cuốn chiếu cho từng tuyến nên mức tăng chi tiết của một số chặng vẫn chưa cố định.
Tại thị trường TP HCM, các tuyến sử dụng dịch vụ của hãng hàng không trong nước đã có mức điều chỉnh dự kiến. Cụ thể, tuyến Thái Lan có thể tăng 1 triệu đồng; tuyến Hàn Quốc tăng 2-3 triệu đồng.
Mức tăng mạnh nhất rơi vào thị trường Nhật Bản. Ông Hoàng Nghĩa Đạt, Chủ tịch HĐQT MayTrip, cho biết giá tour Nhật Bản quý IV có khả năng tăng thêm 3-5 triệu đồng sau khi hãng bay cập nhật mức thuế phí mới. Đây là thị trường từng được hỗ trợ bình ổn giá tốt nhất trong đợt tháng 4 nên sẽ chịu tác động rõ rệt nhất khi các gói ưu đãi này hết hiệu lực.
Riêng với thị trường Trung Quốc, biến động đã xảy ra từ quý II và quý III khi các hãng hàng không liên tục tăng giá vé, thậm chí một số hãng phải hủy chuyến vì hiệu quả khai thác thấp trong bối cảnh giá nhiên liệu leo thang. Tình trạng hủy chuyến ở cả phân khúc bay thương mại lẫn thuê nguyên chuyến (charter) dự kiến vẫn kéo dài. Ông Đạt dự báo giá tour Trung Quốc sẽ tiếp tục tăng thêm 2-5% trong thời gian tới.
Đối với thị trường năm tới, các doanh nghiệp nhận định tỷ lệ tăng giá so với năm 2026 là rất cao do lạm phát và phụ phí nhiên liệu chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Một số tour cao điểm như Nhật Bản mùa hoa anh đào dự kiến tăng 10-12% so với cùng kỳ.
Bà Nguyễn Nguyệt Vân Khanh, Giám đốc Ban Tiếp thị Truyền thông Vietravel, nhận định việc điều chỉnh mặt bằng giá tour là xu hướng chung của toàn ngành du lịch từ đầu năm đến nay. Khi cấu thành giá tour, doanh nghiệp luôn phải cân đối giữa chất lượng dịch vụ, năng lực đàm phán với đối tác, sức mua của thị trường, cũng như chính sách của các nhà cung cấp dịch vụ, đặc biệt là hàng không.
"Khó có khả năng xảy ra những đợt tăng giá đột biến trên diện rộng", bà Khanh nói và cho biết các đơn vị lữ hành lớn hiện đều chủ động làm việc với đối tác từ sớm, xây dựng sản phẩm dài hạn và triển khai các chương trình khuyến mãi đặt sớm (early bird) để tối ưu chi phí cho khách hàng.
Chung dự báo về khả năng tăng giá, ông Vũ nêu ba yếu tố cốt lõi ảnh hưởng giá tour năm tới.
Đầu tiên là giá nhiên liệu bay liệu có ổn định hay phát sinh những diễn biến phức tạp mới. Yếu tố thứ hai đến từ những ảnh hưởng của bức tranh kinh tế chung và sức mua thực tế của người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam. Cuối cùng, mức độ cạnh tranh giữa các hãng hàng không cũng như giữa những điểm đến quốc tế sẽ quyết định mức giá tour tăng hay giảm.
Theo Cục Hàng không, ước tính nhiên liệu chiếm khoảng 35-40% tổng chi phí của hãng hàng không, việc điều chỉnh phụ thu là giải pháp bất khả kháng để duy trì tần suất bay.
Để đạt được mục tiêu bình ổn giá du lịch, ông Phạm Anh Vũ nhấn mạnh thị trường cần sự chung tay từ cơ quan quản lý nhà nước thông qua các gói miễn, giảm thuế, phí để hạ bớt chi phí đầu vào cho hàng không.
Ở chiều ngược lại, các hãng bay cũng cần chia sẻ áp lực với khối lữ hành bằng chính sách đặt cọc linh hoạt.
"Trong câu chuyện giá tour, lữ hành đứng giữa và mong các bên liên quan có giải pháp chia sẻ để giảm bớt gánh nặng cho cả ngành", ông Vũ nói.
Tin Gốc: Vnexpress
Người Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ từ lâu đã bất đồng về nguồn gốc hàng loạt món ăn, từ cà phê, lá nho nhồi đến cả baklava - di sản để lại từ nhiều thế kỷ cùng tồn tại dưới thời Đế chế Ottoman. Giờ đây, người Thổ Nhĩ Kỳ bức xúc khi cho rằng người Hy Lạp "nhận vơ" công lao với món súp mà họ gọi là iskembe, vốn được xem là một phần văn hóa lâu đời của đất nước. Iskeme là súp lòng bò, nổi tiếng với hương vị đậm đà, hấp dẫn và được gọi là patsa tại Hy Lạp.
Chủ nhà hàng Tsarouhas đã tập hợp một hồ sơ đồ sộ, chi tiết với sự hỗ trợ của một tổ chức văn hóa địa phương và Lena Oflidis, tác giả cuốn sách duy nhất ghi chép về lịch sử món súp này, nhằm đưa patsa vào danh mục di sản văn hóa của Hy Lạp.
Tại nhà hàng Tsarouhas, hàng chục thực khách ghé đến vào mọi thời điểm trong ngày, đặc biệt là lúc rạng sáng, để thưởng thức patsa. Nhiều người tin rằng món súp ăn cùng ớt này giúp làm dịu dạ dày sau một đêm quá chén.
Trong gian bếp, đầu bếp Pantazis Koukoumvris thoăn thoắt với con dao bên cạnh những chiếc nồi lớn đang sôi, nơi phần chân và dạ dày được hầm kỹ.
Koukoumvris cho rằng công thức món ăn này được người Byzantine tiếp nhận từ người Hy Lạp cổ đại, rồi truyền lại cho người Ottoman.
Tsarouhas cũng chỉ ra rằng công thức patsa từng được nhắc đến trong sử thi Odyssey, trong bữa tiệc mà Penelope, vợ của Odysseus, chuẩn bị cho những kẻ cầu hôn vào ngày chồng bà trở về sau hành trình dài.
Theo ông, đoạn này mô tả món dạ dày bò nhồi mỡ động vật và huyết.
"Nếu đó không phải là patsa, thì còn có thể là gì nữa?", ông đặt câu hỏi.
Dù phía Thổ Nhĩ Kỳ khẳng định đây là phát minh của họ, Tsarouhas tỏ ra không lo ngại. Ông cho rằng phía bên kia hoàn toàn có thể thử chứng minh nếu có đủ cơ sở.
"Không ai ngăn họ thử cả", ông nói và tin mình có đầy đủ cơ sở để bảo hộ, công nhận món ăn này. Ông tin hai nước sẽ không vì điều này mà chia rẽ vì hương vị món ăn chính là thứ gắn kết.
Tuy nhiên, "sự gắn kết qua ẩm thực" không phải điều mà Ali Turkmen nghĩ đến. Chủ nhà hàng người Thổ Nhĩ Kỳ 59 tuổi cho rằng món ăn này mang tính đặc trưng lịch sử và văn hóa của người Thổ, dù tại Hy Lạp, nó cũng được xem là món ăn quen thuộc vào đêm khuya hoặc sau những cuộc nhậu.
"Cũng giống như baklava và nhiều thứ khác, họ muốn nhận đó là của riêng mình. Lòng bò là thứ rất riêng của người Thổ", Turkmen nói về nỗ lực của Hy Lạp. Nhưng sẽ rất khó để họ tuyên bố sở hữu một thứ vốn là đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ, theo Turkmen vì món ăn này đã là một phần văn hóa của họ hàng trăm năm.
Tại Istanbul, Ali Ohtamis là người phụ trách căn bếp tại nhà hàng Alem Iskembe của Turkmen, một địa chỉ chuyên phục vụ món súp truyền thống tại khu phố Kiziltoprak. Mỗi ngày, từ 4h, Ohtamis bắt đầu đun sôi dạ dày bò (lòng bò) sau khi đã làm sạch kỹ lưỡng. Theo ông, quá trình nấu kéo dài 8-9 tiếng, trước khi thịt được cắt theo khẩu vị của từng thực khách, to hoặc nhỏ.
Dù cả phiên bản Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ đều dựa trên nền nước dùng đậm đà, nhiều tỏi, món iskembe của Thổ Nhĩ Kỳ chỉ sử dụng duy nhất phần lòng bò.
Truyền thông Thổ Nhĩ Kỳ đã cáo buộc Hy Lạp "chiếm dụng" một món ăn được xem là niềm tự hào quốc gia. Cổng tin tức Onedio dẫn lại ghi chép của nhà du hành thế kỷ 17 Evliya Celebi, trong đó mô tả những người bán súp lòng và súp móng giò tại Istanbul, như bằng chứng cho thấy món ăn này đã có lịch sử 400 năm tại Thổ Nhĩ Kỳ.
Khách quen của Alem Iskembe, Murat Pajik, bày tỏ quan điểm dứt khoát rằng Thổ Nhĩ Kỳ không nên chấp nhận động thái từ phía Hy Lạp.
"Cần phải có biện pháp. Súp lòng là một trong những món ăn mà chúng ta nên quảng bá ra thế giới", Pajik nói.
Trong khi đó, tại Hy Lạp, Christos Mousoulis lại có góc nhìn khác. Là khách quen của nhà hàng Tsarouhas, ông cho biết món patsa đã được chế biến theo cách truyền thống trong các gia đình Hy Lạp qua nhiều thế hệ.
"Món ăn có thể tương đồng. Nhưng chúng tôi lớn lên cùng với patsa của Hy Lạp", ông nói.
Tin Gốc: Vnexpress