Nghiên cứu My Food: Personalisation and Nutrition của DLG (German Agricultural Society) cho thấy người tiêu dùng ngày càng mong muốn sản phẩm phù hợp với nhu cầu cá nhân.
Xu hướng này hiện rõ trong các gia đình hiện đại, nơi mỗi thành viên mang một gu thưởng thức riêng: trẻ nhỏ thích khám phá hương vị mới, cha mẹ ưu tiên dinh dưỡng cân đối hợp lý, người lớn tuổi chuộng vị quen thuộc và phù hợp với bệnh lý (nếu có).
Đây là bài toán đặt ra cho các thương hiệu thực phẩm: làm sao đáp ứng những nhu cầu khác nhau ngay trong cùng một gia đình.
Thấu hiểu điều đó, ‘Sữa tươi Vinamilk 100%’ xây dựng một thế giới hương vị phong phú, giúp mỗi thành viên đều tìm được lựa chọn phù hợp trên cùng một kệ hàng.
Nền tảng là bộ ba Có đường – Ít đường – Không đường: những dòng sản phẩm mang tính biểu tượng, gắn liền với thói quen của hàng triệu gia đình Việt, đồng thời đa dạng quy cách đóng gói từ bịch đến hộp với nhiều dung tích khác nhau.
Bên cạnh đó, thương hiệu liên tục làm mới trải nghiệm với các hương vị như: Chuối, Dừa, Sôcôla đậm đặc, Dưa lưới, Bắp, hay những lựa chọn phá cách như: Pina Colada, Bourbon Chuối bơ đậu phộng và Cà phê Ai-len… kiến tạo nên một thế giới sữa tươi đa vị, nơi mà mọi sở thích cá nhân đều được tôn trọng.
Mới đây nhất, tại World Dairy Innovation Awards 2026 (Giải thưởng Đổi mới sáng tạo ngành Sữa toàn cầu 2026) diễn ra trong khuôn khổ Hội nghị Sữa toàn cầu tại Barcelona (Tây Ban Nha), Sữa tươi Vinamilk 100% đa vị đã đạt giải Sản phẩm sữa có hương vị xuất sắc nhất.
Cũng trong khuôn khổ giải thưởng, dòng sản phẩm lấy cảm hứng từ các hương vị cocktail cũng góp mặt trong danh sách đề cử cuối cùng hạng mục Sản phẩm đổi mới cho người dùng thêm trải nghiệm thêm hương vị mới hiện đại.
Kết quả này đánh dấu một bước tiến mới của thương hiệu trong việc đưa các sản phẩm đổi mới sáng tạo tiếp cận các tiêu chuẩn đánh giá của ngành sữa toàn cầu.
Đồng thời, đây cũng là minh chứng về hướng đi của thương hiệu khi hiện thực hóa thông điệp ‘Sữa tươi phải thế’: một hộp sữa tươi trong cuộc sống hiện đại: không chỉ tươi ngon, an toàn, tinh khiết, mà còn phải đủ đa dạng để đáp ứng nhu cầu của riêng mỗi người.
Khi thị trường sữa ngày càng được nâng chuẩn, sự đa dạng hương vị cần song hành cùng chất lượng. Đây là định hướng Sữa tươi Vinamilk 100% theo đuổi: mỗi ly sữa không chỉ đa dạng theo sở thích riêng mà còn nhất quán về độ tươi ngon, an toàn và tinh khiết. Tất cả đều được phát triển trên cùng một nền tảng chất lượng chuẩn quốc tế.
Tại hệ thống trang trại đạt chuẩn Global G.A.P của thương hiệu, toàn bộ quy trình từ thức ăn, nguồn nước đến sức khỏe đàn bò đều được số hóa và kiểm soát chặt chẽ. Mỗi cá thể bò đeo chip riêng để theo dõi sức khỏe và khẩu phần theo thời gian thực.
Chế độ dinh dưỡng được tính toán khoa học theo phương pháp TMR bởi chuyên gia, đảm bảo tỷ lệ đạm, đường, béo và vi khoáng chất luôn tối ưu.
Đàn bò còn được thụ hưởng tiêu chuẩn ‘resort’: đồng cỏ rộng, nhạc thư giãn và hệ thống massage tự động. Đặc biệt, với mạng lưới trang trại và nhà máy trải rộng toàn quốc, quy trình khép kín từ vắt sữa đến đóng hộp hoàn tất trong vòng 24 giờ giúp giữ trọn dinh dưỡng và vị tươi ngon nguyên bản.
Sự kết hợp giữa môi trường chăn nuôi nghiêm ngặt và quy trình xử lý khép kín này là cơ sở để thương hiệu xây dựng hệ quy chuẩn ‘3 Không’ trên từng hộp sữa thành phẩm: không sử dụng hormone tăng trưởng, không dùng chất bảo quản, không dư lượng thuốc kháng sinh.
Sữa tươi Vinamilk 100% đạt bộ đôi giải thưởng quốc tế danh giá khi vượt qua hơn 400 tiêu chí khắt khe để đạt chứng nhận uy tín về An Toàn & Tinh Khiết của Clean Label – tổ chức kiểm nghiệm độc lập từ Mỹ, bao gồm các tiêu chí về điều kiện sản xuất (bao gồm kiểm nghiệm sản phẩm, kê khai thành phần, đánh giá mối nguy nguyên vật liệu…) và chất lượng sản phẩm (bao gồm không dư lượng kim loại nặng, không dư lượng siêu vi nhựa…). Bên cạnh đó là ‘Giải thưởng Vị ngon Thượng hạng – Superior Taste Award’
Dù là trẻ nhỏ đang khám phá hương vị hay người trẻ tìm kiếm nguồn cảm hứng mới cho cuộc sống năng động, mỗi người đều có thể tìm thấy lựa chọn phù hợp với mình cùng sữa tươi Vinamilk 100%.
Thông qua thế giới sữa tươi đa vị của mình, thông điệp ‘Sữa tươi phải thế’ được thể hiện một cách rõ nét hơn bao giờ hết: Một ly sữa tươi không chỉ phải tươi, ngon, lành, mà còn phải đa dạng hương vị để đáp ứng những sở thích và nhu cầu khác biệt của người tiêu dùng hiện đại.
Lão hóa không còn là vấn đề của tuổi già từ 60 mà đang xuất hiện sớm ở "tuổi trẻ", đặc biệt từ 30 - 40 tuổi. Các dấu hiệu như da lão hóa, mệt mỏi, rối loạn chuyển hóa khiến nhiều người tự ti về ngoại hình và sức khỏe. Áp lực công việc, lối sống thiếu lành mạnh và tình trạng viêm mạn tính là những yếu tố thúc đẩy quá trình này. Không chỉ ảnh hưởng diện mạo, lão hóa sớm còn tác động đến tâm lý và chất lượng sống.
Vì vậy, cần nhận diện sớm và kết hợp thay đổi lối sống với các giải pháp y học để làm chậm lão hóa.
Theo bác sĩ Phan Thanh Hào, lão hóa là quá trình suy giảm cấu trúc và chức năng của cơ thể. Sự suy giảm này biểu hiện từ bên ngoài như da, tóc, hệ cơ xương khớp đến các cơ quan bên trong với nhiều bệnh lý chuyển hóa như tiểu đường, rối loạn mỡ máu, tim mạch, rối loạn miễn dịch, thậm chí ung thư.
Nguyên nhân gây lão hóa rất đa dạng, từ tổn thương DNA, rối loạn ti thể đến yếu tố di truyền. Tuy nhiên, hai nguyên nhân quan trọng được nhấn mạnh là viêm mạn tính và sự suy giảm số lượng tế bào trong cơ thể.
Đây cũng là lý do nhóm nghiên cứu của Bệnh viện Quốc tế DNA và Đại học Quốc gia TP.HCM tập trung vào lão hóa do viêm và vai trò của tế bào gốc trong việc cải thiện tình trạng này.
Theo ông, thực tế, rất khó để có một liệu pháp giải quyết toàn bộ các nguyên nhân gây lão hóa. Vì vậy, từ năm 2000, khái niệm "lão hóa viêm" đã được đưa ra nhằm giúp các nhà khoa học định hướng nghiên cứu rõ ràng hơn.
"Trước đây, lão hóa thường được xem là vấn đề của người trên 60 tuổi. Tuy nhiên, hiện nay các bệnh lý do viêm mạn tính đang ngày càng trẻ hóa. Ở độ tuổi 40, nhiều người đã mắc tiểu đường tuýp 2, béo phì, rối loạn lipid máu… Điều này cho thấy lão hóa viêm đang xảy ra sớm hơn", bác sĩ Phan Thanh Hào dẫn giải.
Theo ông, các nghiên cứu cho thấy từ khi sinh ra đến 30 tuổi, số lượng tế bào gốc trong cơ thể giảm dần một cách tự nhiên. Đến 30 tuổi, cơ thể mất khoảng 25%, và từ 40 - 50 tuổi có thể giảm đến 40 lần so với ban đầu.
Điều này đặt ra câu hỏi, liệu việc bổ sung tế bào gốc có giúp làm chậm quá trình lão hóa hay không?
Tế bào gốc có khả năng biệt hóa thành nhiều loại tế bào khác nhau, đồng thời có chức năng tái tạo, sửa chữa mô, kháng viêm và điều hòa miễn dịch. Chính những đặc tính này khiến chúng trở thành ứng viên tiềm năng trong điều trị lão hóa do viêm. Trên thế giới, đã có nhiều nghiên cứu về tế bào gốc trung mô, tuy nhiên phần lớn tập trung vào nhóm người cao tuổi.
Nhóm nghiên cứu tại Việt Nam, phối hợp với các nhà khoa học của Đại học Quốc gia TP.HCM đã nghiên cứu tiên phong, đã đặt ra câu hỏi: liệu tế bào gốc trung mô có thể cải thiện các bệnh lý do viêm mạn tính ở người trung niên hay không? Và nhóm nghiên cứu dùng nguồn tế bào gốc từ mô mỡ tự thân và tế bào gốc từ dây rốn được nuôi cấy tại ngân hàng tế bào gốc DNA.
Đối tượng nghiên cứu là 72 người người từ 40 tuổi trở lên, mắc các bệnh như tiểu đường tuýp 2, rối loạn lipid máu, béo phì. Những trường hợp mắc bệnh nặng như rối loạn đông máu, suy tim, suy hô hấp được loại trừ. Quy trình nghiên cứu kéo dài 180 ngày, với hai lần truyền tế bào gốc cách nhau 3 tháng.
Kết quả cho thấy các chỉ số Cytokin gây viêm trong các bệnh tiểu đường, mỡ máu có cải thiện. Đặc biệt, trên từng bệnh nhân, chất lượng da cải thiện rõ rệt, nếp nhăn giảm, giấc ngủ và tinh thần tốt hơn, sức khỏe được nâng cao... Không ghi nhận tác dụng phụ hay yếu tố bất lợi nào xảy ra trong suốt quá trình thực hiện. Từ đó, nhóm nghiên cứu kết luận liệu pháp tế bào gốc trung mô an toàn và có hiệu quả trong việc giảm viêm mạn tính, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.
Bác sĩ Phan Thanh Hào khẳng định: Đây là kết quả của một đề tài có sự hợp tác giữa nhiều nhà khoa học, từ bác sĩ thực hiện lâm sàng, đến các chuyên gia nuôi cấy tế bào và các tiến sĩ, phó giáo sư chuyên ngành sinh học thuộc Đại học Quốc gia TP.HCM thực hiện, với chất lượng tế bào đạt các chuẩn GMP - WHO. Và đề tài nghiên cứu được thực hiện trong gần 5 năm (2020 - 2025), qua hai giai đoạn và đã được Hội đồng đạo đức Bộ Y tế nghiệm thu.
Hiện nay, tế bào gốc là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển công nghệ sinh học và y học hiện đại của Việt Nam, được Nhà nước định hướng đầu tư và phát triển lâu dài. Điều này được cụ thể hóa trong các chỉ thị, nghị quyết, quyết định của Đảng, Nhà nước.
Những năm gần đây, Nhật Bản rộ lên cơn sốt "nhảy tại chỗ" (mini-jump), được quảng bá là một bài tập tại nhà ngắn gọn, dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả cao trong việc đốt mỡ và tăng cường cơ bắp. Xu hướng này trở nên bùng nổ sau khi chương trình truyền hình "Cùng Kazlaser học tập" tiến hành thực nghiệm bài tập và ghi nhận kết quả ấn tượng với người tham gia. Chỉ trong vòng 10 ngày, những người trải nghiệm đã giảm được 2,2% mỡ cơ thể, đồng thời khối lượng cơ bắp cũng tăng lên đáng kể.
Lý giải về sức hút của bài tập chỉ mất 50 giây mỗi ngày, giáo sư lâm sàng Tsukamoto Hiroshi từ Bệnh viện thuộc Đại học Tsukuba, cho biết các động tác nhảy tại chỗ tác động trực tiếp và mạnh mẽ vào cơ dép ở bắp chân. Đây là nhóm cơ chứa tới hơn 90% sợi cơ co chậm, vốn có khả năng ưu tiên tiêu thụ chất béo làm nguồn năng lượng. Việc kích thích liên tục nhóm cơ này không chỉ giúp tiêu hao mỡ thừa mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất cơ bản, giúp cơ thể hình thành cơ chế khó tích mỡ hơn về lâu dài.
Người trực tiếp tham gia thử thách là nghệ sĩ Okarina, thành viên của nhóm hài Okazu Club. Cô thực hiện bài tập với lộ trình "5 lần mỗi ngày, mỗi lần 10 giây", tổng cộng chưa đầy một phút vận động. Lúc đầu, Okarina hoài nghi về cường độ quá nhẹ này nhưng vẫn cố gắng kiên trì suốt 10 ngày tập. Trước khi bắt đầu, nghệ sĩ nặng 63,3 kg, với tỷ lệ mỡ là 31,6% và 21,65 kg cơ, cho thấy cô đang trong tình trạng béo phì nhẹ.
Kết quả sau 10 ngày gây bất ngờ lớn khi các chỉ số chuyển biến tích cực: tỷ lệ mỡ cơ thể giảm 2,2%, huyết áp giảm 15 đơn vị và khối lượng cơ bắp tăng thêm 1,22 kg. Cân nặng tổng thể tăng khoảng 1,5 kg nhưng đây là kết quả của việc phát triển cơ bắp thuần túy. Ngay cả giáo sư Tsukamoto cũng phải ngạc nhiên, bởi việc tăng hơn 1 kg cơ bắp trong thời gian ngắn như vậy là hiếm gặp.
Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe lưu ý chìa khóa để duy trì một thể trạng khỏe mạnh lâu dài không chỉ nằm ở số lượng cơ bắp mà còn là sự cải thiện chức năng cơ toàn diện. Huấn luyện viên cá nhân Chikuyama Kazuhiro cho hay cơ bắp không chỉ đơn thuần là yếu tố thẩm mỹ bên ngoài. Vai trò của chúng còn gắn liền với khả năng chống đỡ của cơ thể, sự linh hoạt trong vận động và hiệu suất trao đổi chất.
Anh gợi ý một phiên bản nâng cao của bài tập này theo hình thức luyện tập cường độ cao ngắt quãng: nhảy 20 giây và nghỉ 10 giây, lặp lại 8 hiệp trong khoảng 4 phút. Nhịp độ trên giúp đẩy nhịp tim lên cao, thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng tốc độ đốt cháy chất béo và tạo ra kích thích cần thiết để duy trì mật độ xương.
Để an toàn khi thực hiện tại nhà, người tập cần chú ý kỹ thuật "tiếp đất nhẹ nhàng" nhằm giảm thiểu tối đa phản lực lên khớp gối và cổ chân. Nếu lo lắng tiếng ồn hoặc sự rung chấn của sàn nhà khi nhảy, hãy trải một tấm thảm yoga để giảm bớt sự tác động. Những người mới tập nên bắt đầu từ tần suất thấp để cơ thể thích nghi dần trước khi tăng cường độ.
Các chuyên gia khuyên không nên quá lo lắng nếu thấy cân nặng tăng nhẹ trong giai đoạn đầu bởi đây thường là dấu hiệu tích cực cho thấy khối lượng cơ đang phát triển, đồng thời cơ thể đang tăng cường tích trữ glycogen và nước để phục vụ quá trình hồi phục. Thay vì chỉ nhìn vào con số trên bàn cân, người tập nên tập trung theo dõi sự thay đổi của tỷ lệ mỡ và độ săn chắc của vóc dáng để đánh giá chính xác nhất sự cải thiện của sức khỏe.
Sáng 19/5, Bộ Y tế chính thức khởi động Chiến dịch thi đua xây dựng cơ sở y tế không khói thuốc lần hai. Điểm mới nhất của chương trình năm nay là trao quyền đánh giá cho chính người bệnh, lấy ý kiến bình chọn trực tiếp để đo lường mức độ tuân thủ của các bệnh viện quy mô từ 100 giường trở lên, thay vì chỉ dựa vào báo cáo nội bộ.
Thứ trưởng Y tế Trần Văn Thuấn yêu cầu các bệnh viện không dừng lại ở việc treo biển cấm. Đội ngũ y bác sĩ phải trực tiếp giám sát, nhắc nhở mọi hành vi vi phạm và hỗ trợ bệnh nhân cai nghiện. Ông nhấn mạnh mỗi điếu thuốc cháy lên đang tàn phá sức khỏe người hút lẫn người xung quanh, đồng thời chất thêm gánh nặng tài chính lên gia đình và xã hội.
Nhìn từ góc độ dịch tễ và kinh tế, khói thuốc chứa 70 chất gây ung thư đang rút của Việt Nam khoảng 108.000 tỷ đồng mỗi năm cho chi phí chữa bệnh và suy giảm năng suất lao động. Mỗi ngày trôi qua, có gần 300 sinh mạng bị lấy đi, gấp hàng chục lần tổng số nạn nhân thiệt mạng vì tai nạn giao thông.
Tỷ lệ tử vong kéo theo khoản thiệt hại kinh tế lên tới 108.000 tỷ đồng, đẩy hệ thống bệnh viện vào tình trạng kẹt cứng. Đội ngũ y bác sĩ tuyến cuối liên tục căng mình gánh vác hàng triệu ca ung thư phổi, tắc nghẽn mạn tính hay nhồi máu cơ tim - biến chứng từ thói quen hút thuốc.
Thuốc lá thường quật ngã nam giới trong độ tuổi lao động, những người giữ vai trò trụ cột tài chính, bằng một quá trình tàn phá cơ thể kéo dài nhiều năm. Người bệnh buộc dốc sạch tài sản tích cóp cho các phác đồ hóa trị ung thư đắt đỏ khiến kinh tế gia đình suy sụp. Không những vậy, nhiều phụ nữ, trẻ em cũng mang án tử ung thư hoặc chịu đựng những cơn suy hô hấp cấp tính chỉ vì hít phải luồng khói từ người thân.
Hiện cả nước mạng lưới hơn 2.100 bệnh viện công lẫn tư, mỗi năm tiếp nhận gần 20 triệu lượt người khám. Với mật độ bệnh nhân ken đặc, Cục trưởng Quản lý Khám chữa bệnh Hà Anh Đức khẳng định "việc triệt tiêu khói độc thụ động chính là thước đo năng lực quản lý và uy tín của từng đơn vị".
Năm 2025, chiến dịch tương tự từng thu hút gần 300 đơn vị tham gia. Những cơ sở kiểm soát tốt như Bệnh viện Chợ Rẫy, Đại học Y Dược TP HCM hay Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí đã chứng minh hiệu quả thực tế khi tạo ra không gian dưỡng bệnh trong lành, cắt đứt hoàn toàn nguồn phơi nhiễm khói thuốc cho bệnh nhân và nhân viên y tế.
