Chuyên gia dinh dưỡng Ngọc Anh, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, nhìn nhận những năm gần đây, xu hướng lựa chọn thức uống tự nhiên, ít qua chế biến đang ngày càng được ưu tiên trong lối sống lành mạnh. Một trong những công thức đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội là việc kết hợp mật ong với nước ấm. Dù được biết đến từ lâu trong y học cổ truyền, giá trị của thức uống này vẫn tiếp tục được khẳng định qua nhiều nghiên cứu hiện đại, đặc biệt khi sử dụng vào buổi sáng, khi dạ dày đang ở trạng thái trống rỗng.
Hỗ trợ giảm cân tự nhiên và lành mạnh
Mật ong chứa các loại đường tự nhiên như fructose và glucose, giúp cung cấp năng lượng mà không gây tích lũy mỡ thừa nếu sử dụng hợp lý. Khi hòa tan trong nước ấm và uống vào buổi sáng, thức uống này có thể tạo cảm giác no nhẹ, góp phần kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm xu hướng tiêu thụ thực phẩm giàu calo không cần thiết. Ngoài ra, sự kết hợp này còn có tác dụng kích thích trao đổi chất nhẹ nhàng, góp phần hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.
Tăng cường quá trình hydrat hóa cho cơ thể
Việc duy trì mức độ hydrat hóa ổn định là điều kiện tiên quyết để đảm bảo hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể. Trong khi nhiều người gặp khó khăn khi phải uống đủ nước lọc trong ngày, việc thêm mật ong vào nước ấm mang đến hương vị dễ chịu, từ đó tăng khả năng duy trì thói quen uống đủ nước mỗi ngày. Mật ong cũng giúp giữ nước trong tế bào lâu hơn, hỗ trợ làn da căng mịn, hệ tuần hoàn và tiêu hóa vận hành hiệu quả hơn.
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Mật ong có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu hay co thắt nhẹ ở đường ruột. Ngoài ra, với đặc tính prebiotic tự nhiên, mật ong giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường tiêu hóa. Khi kết hợp với nước ấm, hiệu quả làm dịu và thúc đẩy tiêu hóa trở nên rõ rệt hơn, đặc biệt sau các bữa ăn tối nhiều đạm hoặc dầu mỡ.
Tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên
Mật ong là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic acid, cùng với đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm tự nhiên. Các hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh như virus và vi khuẩn, đặc biệt trong giai đoạn giao mùa khi hệ miễn dịch thường bị suy yếu. Sử dụng mật ong với nước ấm đều đặn giúp nâng cao khả năng đề kháng, giảm nguy cơ mắc cảm lạnh, viêm họng hay các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp trên.
Cải thiện sức khỏe làn da từ bên trong
Một trong những lợi ích được đánh giá cao của thức uống này là khả năng hỗ trợ làn da sáng khỏe, ngăn ngừa mụn và lão hóa sớm. Nhờ đặc tính giữ ẩm và kháng khuẩn, mật ong giúp giảm viêm da và làm sạch lỗ chân lông từ bên trong. Đồng thời, việc cung cấp đủ nước và các chất chống oxy hóa góp phần cải thiện tuần hoàn máu dưới da, thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen – yếu tố quan trọng giúp da duy trì sự đàn hồi và mịn màng.
Giảm viêm và làm dịu cổ họng
Những ai thường xuyên bị khô cổ, ho khan hay đau rát họng sẽ nhận thấy sự khác biệt rõ rệt khi sử dụng thức uống này. Mật ong hoạt động như một chất làm dịu tự nhiên, giúp giảm kích ứng và tiêu viêm vùng cổ họng. Sự ấm áp từ nước còn giúp làm loãng chất nhầy, hỗ trợ tống đẩy độc tố và vi khuẩn ra khỏi đường hô hấp trên, mang lại cảm giác dễ chịu nhanh chóng.
Mật ong là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên nhờ chứa đường đơn, dễ hấp thu và chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng. Sau các buổi tập luyện thể thao hoặc vận động mạnh, một ly nước ấm pha mật ong có thể giúp phục hồi cơ thể, giảm cảm giác mỏi cơ và duy trì sự tỉnh táo. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn ghi nhận đặc tính giảm đau nhẹ từ mật ong nhờ khả năng làm dịu mô cơ bị tổn thương tạm thời.
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng mật ong với nước ấm cũng cần được thực hiện đúng cách để tránh tác dụng ngược.
Trước hết, cần lưu ý không nên pha mật ong với nước quá nóng (trên 40°C), vì nhiệt độ cao có thể làm phá hủy enzyme tự nhiên trong mật ong, đồng thời việc làm nóng mật ong có thể tạo ra độc tố “ama” – một loại chất thải không mong muốn có thể tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.
Ngoài ra, mật ong tuy là chất tạo ngọt tự nhiên nhưng vẫn chứa hàm lượng đường cao, do đó người mắc bệnh đái tháo đường hoặc rối loạn chuyển hóa nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi sử dụng. Những người có tiền sử dị ứng với mật ong cũng cần thận trọng khi đưa thức uống này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Thức uống từ mật ong và nước ấm đặc biệt phù hợp với những người đang mong muốn cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giữ gìn vóc dáng hoặc phục hồi sức khỏe sau vận động. Ngoài ra, những người làm việc căng thẳng, thường xuyên thức khuya hoặc sống trong môi trường ô nhiễm cũng có thể hưởng lợi từ thức uống này nhờ tác dụng giải độc và tăng cường sức đề kháng tự nhiên.
Tuy nhiên, như bất kỳ thực phẩm chức năng hay phương pháp chăm sóc sức khỏe nào, hiệu quả dài hạn của mật ong và nước ấm chỉ được phát huy tối đa khi đi kèm với chế độ ăn uống cân đối, lối sống lành mạnh và vận động thể chất hợp lý.
Nhìn chung, việc duy trì thói quen uống mật ong với nước ấm mỗi ngày có thể mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách, liều lượng phù hợp và tránh lạm dụng.
"Ung thư tuyến giáp đang trở thành một vấn đề nổi lên trong hệ thống y tế, không phải vì tỷ lệ tử vong cao, mà vì sự gia tăng nhanh chóng về số ca mắc và những thách thức trong quản lý hợp lý. Với ung thư tuyến giáp, không phải là ưu tiên giảm tử vong, mà là ưu tiên quản lý hợp lý, tránh lạm dụng trong chỉ định điều trị".
Đó là thông tin TS Nguyễn Trọng Khoa, Phó cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế), cho biết tại hội thảo về cập nhật phương pháp điều trị ung thư tuyến giáp do Báo Tiền Phong tổ chức ngày 4.4, với sự tham dự của các chuyên gia nhiều kinh nghiệm trong chuyên khoa này.
Tại hội thảo, ông Khoa bày tỏ "đau đáu về chỉ định phẫu thuật tuyến giáp" và cho rằng, chiến lược đúng không phải là phát hiện càng nhiều càng tốt, mà là phát hiện đúng, điều trị hợp lý, tránh can thiệp không cần thiết.
Do đó, không triển khai sàng lọc đại trà, không siêu âm tuyến giáp đại trà, chỉ sàng lọc cho nhóm nguy cơ cao, tránh nguy cơ chẩn đoán quá mức, gia tăng can thiệp không cần thiết và không cải thiện tử vong.
Sớm chuẩn hóa quy trình chẩn đoán, áp dụng phân loại TIRADS trong siêu âm, chuẩn hóa chọc hút tế bào (FNA) - Bethesda và phân tầng nguy cơ rõ ràng, nhằm mục tiêu giảm chỉ định sinh thiết và phẫu thuật không cần thiết.
Ông Khoa lưu ý, các bác sĩ thực hiện cá thể hóa điều trị theo nguy cơ. Với nhóm nguy cơ thấp, theo dõi tích cực (active surveillance), không phẫu thuật ngay. Với nhóm nguy cơ trung bình và cao, phẫu thuật hợp lý và iod phóng xạ có chỉ định.
Cần thực hiện các nhóm tiêu chí cho phòng và điều trị với ung thư tuyến giáp đồng thời kiểm soát chỉ phẫu thuật không phù hợp. Hiện, tỷ lệ phẫu thuật ung thư tuyến giáp tại một số cơ sở còn cao. Định hướng là giảm phẫu thuật không cần thiết và chuẩn hóa chỉ định mổ.
Ông Khoa cũng cho biết, về lâu dài, ung thư tuyến giáp cần được quản lý như bệnh mạn tính có kiểm soát. Đồng thời với phát triển hệ thống đa chuyên khoa kết hợp ung bướu, nội tiết, y học hạt nhân và giải phẫu bệnh, nhằm đảm bảo quyết định điều trị chính xác.
Trong thời gian tới, Bộ Y tế định hướng giảm tỷ lệ phẫu thuật không cần thiết, giảm chỉ định siêu âm tràn lan, chuẩn hóa 100% cơ sở ung bướu áp dụng phân tầng nguy cơ, xây dựng hướng dẫn quốc gia cập nhật theo quốc tế và tăng tỷ lệ quản lý ngoại trú, theo dõi dài hạn.
Ông Khoa cho rằng, cần kiểm soát chỉ định dịch vụ y tế, gắn với cải cách thanh toán bảo hiểm y tế, do có nguy cơ điều trị quá mức, tỷ lệ phẫu thuật cao, kể cả với u nhỏ dưới 1 cm, ảnh hưởng chất lượng sống người bệnh, gia tăng chi phí y tế và gánh nặng hệ thống.
"Bộ Y tế, các chuyên gia đang sửa đổi quy định về tỷ lệ tổn thương cơ thể do thương tích, bệnh, tật và bệnh nghề nghiệp, trong đó, có các quy định liên quan bệnh lý ung thư tuyến giáp, nhằm đảm bảo công bằng cho người bệnh trong chi trả các quyền lợi bảo hiểm", ông Khoa chia sẻ thêm.
Theo thông tin tại hội thảo, Việt Nam ghi nhận khoảng 6.100 - 6.200 ca mắc mới ung thư tuyến giáp mỗi năm (theo số liệu GLOBOCAN - Tổ chức ghi nhận ung thư thế giới 2022).
Tỷ lệ mắc đã tăng nhanh trong 20 năm qua. Tại một số thành phố lớn, tỷ lệ này đã tăng từ 2,4 lên 7,5/100.000 dân (1996 - 2015), với tốc độ tăng trung bình khoảng 8,7%/năm. Đây là một trong những mức tăng nhanh nhất trong các loại ung thư.
Ung thư tuyến giáp có tỷ lệ mắc tăng nhanh nhưng có tiên lượng tốt nhất trong nhiều loại ung thư. Cần lưu ý nguy cơ "chẩn đoán quá mức" dẫn tới phát hiện nhiều u nhỏ, tiến triển chậm, trong đó, nhiều trường hợp không cần phẫu thuật điều trị ngay.
Ngày 9-7, ông Lữ Ngọc Trung - Chủ tịch UBND phường Cam Ranh - cho biết các đơn vị liên quan đã có quyết định xử phạt quán cơm gà Quỳnh Nga.
Trước đó trong hai ngày 2 và 3-7, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh đã tiếp nhận gần 50 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.
Các bệnh nhân, đều là người dân địa phương, cho biết đã ăn tại quán cơm gà Quỳnh Nga (phường Cam Ranh) trước khi xuất hiện các triệu chứng.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với quán cơm gà Quỳnh Nga với số tiền 10 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, gồm: khu vực chế biến có ruồi, không thực hiện chế độ kiểm thực ba bước, hệ thống cống, rãnh thoát nước khu bếp bị ứ đọng, không được che đậy kín.
Ngoài việc xử phạt, lực lượng chức năng yêu cầu chủ cơ sở phối hợp điều tra, khắc phục các tồn tại về điều kiện an toàn thực phẩm, chi trả chi phí khám chữa bệnh cho các trường hợp bị ảnh hưởng, thăm hỏi người bệnh và chỉ được hoạt động trở lại khi đáp ứng đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm.
Tại Hội nghị khoa học "Xu hướng mới trong điều trị bệnh tim mạch năm 2026", diễn ra ở TPHCM mới đây, GS.TS.BS Nguyễn Hoàng Định, Phó Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cho biết, suy tim giai đoạn cuối được xem là "trạm dừng cuối cùng" của nhiều bệnh lý tim mạch.
Đây là giai đoạn mà chức năng tim suy giảm nghiêm trọng, người bệnh đối mặt với nguy cơ tử vong cao nếu không có giải pháp điều trị thay thế phù hợp. Trong bối cảnh suy tim ngày càng gia tăng và trở thành gánh nặng lớn, điều trị cho người bệnh suy tim giai đoạn cuối vẫn là một thách thức lớn đối với y học.
Ghép tim hiện được xem là tiêu chuẩn vàng và là hy vọng giúp kéo dài sự sống cho người bệnh suy tim giai đoạn cuối. Không chỉ giúp người bệnh tồn tại, ghép tim còn mang lại cơ hội để họ quay trở lại sinh hoạt, làm việc và tiếp tục cuộc sống bình thường.
Theo GS Nguyễn Hoàng Định, cách tiếp cận đối với người bệnh suy tim hiện nay cũng đã có nhiều thay đổi. Thay vì chỉ tập trung điều trị triệu chứng hoặc chờ đến khi người bệnh rơi vào giai đoạn nguy kịch mới xem xét ghép tim, các trung tâm tim mạch hiện nay hướng đến chiến lược theo dõi sát, đánh giá toàn diện và xác định "thời điểm vàng" để can thiệp.
Việc chuẩn bị tâm lý, dinh dưỡng, tối ưu điều trị và kiểm soát các bệnh lý đi kèm trước ghép đóng vai trò quan trọng trong nâng cao tỷ lệ thành công sau ghép tim.
Bên cạnh kỹ thuật phẫu thuật, thành công của một ca ghép tim còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như hệ thống điều phối tạng, hồi sức sau mổ, kiểm soát thải ghép và sự phối hợp chặt chẽ của nhiều chuyên khoa khác nhau. Đây cũng là lĩnh vực đòi hỏi năng lực điều trị chuyên sâu và khả năng phối hợp đồng bộ toàn hệ thống bệnh viện.
Từ năm 2024 đến nay, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM đã thực hiện thành công 9 ca ghép tim. Trong đó, có nhiều trường hợp nguy kịch và những ca ghép tim xuyên Việt đầy thách thức.
Nhiều người bệnh sau ghép tim có thể phục hồi chức năng tim mạch gần như bình thường và quay trở lại cuộc sống thường nhật. Điều này cho thấy kỹ thuật ghép tim tại Việt Nam nói chung và tại đơn vị trên nói riêng đã có những bước phát triển, tiệm cận trình độ quốc tế.
GS.TS.BS Nguyễn Hoàng Định nhấn mạnh, ghép tim không chỉ là kỹ thuật điều trị chuyên sâu mà còn là sự hồi sinh đối với nhiều người bệnh suy tim giai đoạn cuối. Với những tiến bộ trong ghép tạng và điều trị tim mạch chuyên sâu, ghép tim không còn là điều quá xa vời.
Chuyên gia mong muốn cộng đồng có cái nhìn tích cực hơn về việc hiến tạng, bởi mỗi trái tim được trao đi không chỉ mở thêm cơ hội sống cho người bệnh mà còn tiếp tục viết nên những câu chuyện đầy hy vọng về cuộc đời.
