Ngày 25-7, Báo điện tử Tuổi Trẻ đăng bài viết: “Nha Trang nói gì về clip thu giữ gánh hàng rong của bà bán trái cây ‘nổi tiếng’?”.
Nhân vật trong bài là bà Nguyễn Thị Mai (58 tuổi), trú phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Bà bị cơ quan chức năng phường Nha Trang thu giữ gánh hàng rong. Sau đó được trả lại và chỉ yêu cầu viết cam kết không lặp lại hành vi bán hàng rong khu vực cấm.
Bà Nguyễn Thị Mai, người được nói vui là một “đại sứ du lịch” của Nha Trang và được nhiều du khách nước ngoài quý mến. Bà cũng nổi tiếng khi thể hiện ca khúc “Mango, pineapple, banana, watermelon…” (xoài, dứa, chuối, dưa hấu) bằng tiếng Anh thu hút hàng triệu lượt xem trên mạng xã hội TikTok.
Sau khi bài viết được đăng tải, rất nhiều bạn đọc đã bày tỏ ý kiến xung quanh việc nên cấm hay giữ văn hóa bán hàng rong của người Việt; đồng thời làm sao những người bán hàng rong như bà Mai không “đột ngột” mất đi sinh kế đã nuôi sống gia đình hàng chục năm qua.
“Hàng rong, món ăn đường phố là một loại đặc sản của du lịch châu Á nói chung. Ta cần có mô hình để quản lý bán hàng rong.
Chẳng hạn như cho họ đăng ký kinh doanh loại hình bán hàng rong, có đeo bảng tên, được tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết không được chèo kéo du khách. Ai vi phạm sẽ bị xử lý theo luật định. Như vậy vừa không làm mất sinh kế của dân, vừa giữ được đặc trưng du lịch” – một bạn đọc nêu ý kiến.
Đồng quan điểm, bạn đọc Nguyễn Hồng Minh cho rằng: “Bờ biển Nha Trang dài, chỉ cần phường cho phép đầu tư tạm ki ốt nhỏ, có điện nước để phục vụ khách du lịch, vừa quản lý tốt, tránh tình trạng chèo kéo, đóng thuế đàng hoàng.
Muốn giữ hình ảnh du lịch, khai thác tối đa khách, phải biết khách cần gì. Tại sao họ lại yêu quý chị bán hàng? Hình ảnh Việt Nam đẹp, thân thiện sẽ lan tỏa quốc tế…”.
Tương tự, nhiều bạn đọc cũng đồng tình về việc hàng rong cũng là một phần văn hóa Việt Nam tồn tại từ xưa. Do vậy, phải có lộ trình và phải tính toán kỹ lưỡng để “hai bên cùng có lợi”.
“Cho phép một khu vực giới hạn địa điểm, không gian, thời gian được phép bán… Ai mà không muốn có một cái quán riêng mình để bán hàng” – bạn đọc Bababa viết.
“Nước nào cũng có những gánh hàng rong phục vụ khách du lịch và phục vụ cho du lịch. Chỉ là nó tồn tại ở các hình thái khác nhau mà thôi, tùy đặc thù và phong tục văn hóa. Quan trọng là đừng nhếch nhác, đừng chặt chém, đừng nhố nhăng là được.
Điều cần làm là quy hoạch và quản lý nó thế nào để phát huy được các sắc thái văn hóa đa dạng đó để phục vụ cho ngành du lịch, lợi cho địa phương và giúp cho cuộc sống người dân bản địa” – bạn đọc Thanh Hoàng góp ý.
Tuy nhiên nhiều ý kiến cho rằng không ai là ngoại lệ trong câu chuyện cấm bán hàng rong, chèo kéo khách du lịch dọc các bãi biển. Điều này một phần làm mất mỹ quan đô thị, ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch văn minh, thân thiện của địa phương đã xây dựng lâu nay.
“Cho dù bạn là ai, phải sống và làm việc theo pháp luật” – bạn đọc Hoan Kien bày tỏ. “Không thể thông cảm cho từng cá nhân để phá vỡ trật tự của một thành phố được” – một bạn đọc khác đồng tình.
Nhiều bạn đọc cũng mong muốn Nha Trang – Khánh Hòa sớm có quy hoạch khu vực để những người như bà Mai có chỗ buôn bán mà vẫn không ảnh hưởng đến mỹ quan, trật tự đô thị. Điều này nhiều địa phương của nước ta đã áp dụng.
“Nên quy hoạch khu ăn uống hàng rong càng sớm càng tốt, đi kèm các quy tắc về vệ sinh an toàn, chỗ xả thải, thu gom rác.
Các hộ nghèo cần được hướng dẫn và hỗ trợ gấp làm đúng quy định, đơn cử như Phú Quốc (An Giang), Đà Nẵng đã làm từ lâu. Nha Trang phải làm nhanh và dứt điểm” – bạn Hoàng chia sẻ.
“Nên học Thái Lan về quy hoạch và quản lý bán hàng rong cho văn minh, an toàn thực phẩm, tạo nét văn hóa riêng mà khách du lịch muốn đến trải nghiệm” – bạn đọc tên Hồng lấy Thái Lan làm ví dụ.
Trao đổi với Báo điện tử Tuổi Trẻ, một lãnh đạo UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đề án xây dựng chợ đêm trên địa bàn TP Nha Trang (cũ) vẫn chưa hiện thực hóa do nhiều lý do.
“Đề án phát triển kinh tế ban đêm đã được UBND tỉnh phê duyệt. Tuy nhiên sau sáp nhập, công tác này đang bị chậm do đề án lúc đó được giao cho UBND TP Nha Trang. Tuy nhiên tỉnh vẫn giữ quan điểm sẽ thực hiện mô hình kinh tế chợ đêm để tạo thêm sản phẩm du lịch, cũng như phần nào giải quyết sinh kế cho người dân địa phương” – vị lãnh đạo này nói.
Về câu hỏi UBND tỉnh Khánh Hòa có tạo điều kiện cho những người bán hàng rong vào các khu được quy hoạch như chợ đêm để ổn định cuộc sống? Lãnh đạo tỉnh Khánh Hòa cho rằng mọi trường hợp đều được xem xét.
Nếu ai đủ điều kiện và đáp ứng các nhu cầu theo quy định đều được bố trí vào khu vực để kinh doanh. Tuy nhiên tiêu chí cụ thể phải chờ khi đề án vào giai đoạn thực hiện.
Với tiêu chí ít thông tin trên Google, càng kỳ bí, hoang sơ càng tốt, New Guinea trở thành điểm đến quen thuộc của anh Nguyễn Bá Nguyên (Phú Quốc, An Giang). Cuối năm 2025, anh Nguyên đã thực hiện chuyến đi thứ 3 đến hòn đảo này để tìm cua dừa, cá hiếm.
Đam mê khám phá các đảo xa ở Thái Bình Dương, anh Nguyễn Bá Nguyên dành phần lớn các chuyến đi của mình để tìm kiếm các hòn đảo ít được du khách biết đến.
Lặn biển từ năm 18 tuổi, hiện tại mục đích chính trong các chuyến du lịch của anh là để thực hiện đam mê lặn biển, săn cá.
"Phương châm đi khám phá của mình thì đơn giản thôi, chỉ cần thấy một hòn đảo nào đó trên Google maps nằm thật xa các thị trấn quanh đó. Mình sẽ tìm trên Google xem có thông tin gì không, nếu có ít thông tin thì đó chắc chắn là nơi mình muốn đến, càng mơ hồ càng tốt", anh Nguyên chia sẻ.
Chuyến đi thường kéo dài 1 tháng, anh chỉ việc lên kế hoạch đi từ đảo này sang đảo kia, từ đảo có làng nhỏ, đảo có vài nóc nhà cho tới đảo không còn ai sống.
Anh Nguyên mê ngủ lại đảo hoang đúng nghĩa. Hằng ngày săn bắt, tự săn cá, tôm hùm, cua… để thưởng thức. Tối đến thì mắc võng trên cây dừa, ngắm bầu trời đêm đầy sao nghĩ lại hành trình đã qua và những điều sắp tới.
Cá mú khổng lồ, cua dừa là những "chiến lợi phẩm" của chuyến đi - Ảnh: NVCC
Sóng này không phải sóng điện thoại, mà sóng và gió biển. Trong chuyến đi New Guinea cuối năm 2025, anh Nguyên dành 10 trong tổng số 30 ngày trong chuyến đi để khám phá một chuỗi đảo san hô nằm cách thành phố gần nhất khoảng 200km.
Ở đó không có điện, Internet, chợ búa quán xá, nên hằng ngày nếu muốn ăn thì anh sẽ phải đi lặn biển để kiếm cá. Lịch trình của chuyến đi hết sức đơn giản, ngày ăn ba bữa, lặn biển và ngắm cảnh.
Điều khiến Nguyên mê New Guinea như điếu đổ là bởi với anh, đây là hòn đảo đặc biệt nhất thế giới với hệ sinh thái cực kỳ đa dạng không thể tìm thấy ở bất cứ đâu.
New Guinea là hòn đảo lớn thứ 2 thế giới, chỉ sau Greenland, thuộc lãnh thổ của hai nước Indonesia và Papua New Guinea. Mặc dù chỉ chiếm 1% diện tích thế giới nhưng New Guinea lại sở hữu tới 5-10% toàn bộ đa dạng sinh thái.
Không chỉ vậy, New Guinea có tổng cộng cỡ 1.500 ngôn ngữ các loại, được phân bổ rải rác trong rất nhiều bộ lạc.
Nguyên ước tính nếu mỗi lần anh đi New Guinea kéo dài 1 tháng, và một năm anh đi 1- 2 lần, thì cần ít nhất 30 năm để anh có thể khám phá hết mọi ngóc ngách của New Guinea.
"Cái đắt giá nhất là các đảo ở đây gần như vẫn còn nguyên vẹn trước cách mạng công nghệ. Các rạn san hô còn nguyên độ đa dạng sinh học với các loài cá, tôm, cua dày đặc top đầu thế giới", anh Nguyên hào hứng.
Không chỉ vậy, Nguyên còn ấn tượng từ nhỏ với các bộ lạc săn đầu người ở Thái Bình Dương, "nên mình rất thích nghe các câu chuyện từ các già làng kể về quá khứ lẫy lừng của nơi đó, với những chiến lợi phẩm để lại là các hang đầu lâu chứa sọ của những bại tướng từ vài chục tới vài trăm năm trước", Nguyên kể.
Chi phí cho chuyến đi này trong khoảng từ 100-150 triệu đồng. Nhưng nhờ tôm hùm, cá hiếm được ăn mỗi ngày, Nguyên nghĩ "có lẽ anh đã hời".
Ngày 9/5, Lê Quang Cường (Nicky) sinh năm 1989, đại diện Việt Nam, giành Giải vô địch Thử nếm Cà phê Thế giới 2026 (World Cup Tasters Championship - WCTC). Đây cũng là năm đầu tiên Việt Nam tham dự cuộc thi này.
Giải đấu năm nay diễn ra vào 7-9/5 tại Trung tâm Triển lãm và Thương mại Quốc tế Bangkok (BITEC), Thái Lan. Sự kiện quy tụ 46 thí sinh từ khắp nơi trên thế giới để thử thách kỹ năng cảm quan ở mức độ cao nhất.
Quang Cường được chọn tham dự sau khi chiến thắng Giải vô địch Thử nếm Cà phê Việt Nam 2026 - tổ chức lần đầu tiên tại TP HCM hồi tháng 4.
Trong mỗi vòng đấu, các thí sinh phải chạy đua với thời gian để tìm ra tách cà phê khác biệt trong 8 nhóm tam giác (gồm hai tách giống nhau và một tách khác biệt) bằng phương pháp thử nếm. Kết quả ưu tiên số lượng tách cà phê phân biệt đúng, tiếp đó là thời gian hoàn thành. Người thắng sẽ đi tiếp vào vòng trong.
Thử nếm là quy trình đánh giá hạt cà phê thông qua đa giác quan. Thí sinh sử dụng khứu giác để phân tích hương khô và hương ướt nhằm nhận diện các đặc tính của mẫu.
Thí sinh thực hiện kỹ thuật nếm bằng cách húp mạnh để đưa cà phê tiếp xúc tối đa với các gai vị giác trên lưỡi và vòm họng. Thí sinh đồng thời đánh giá thể chất (body) của chất lỏng trong khoang miệng để tìm sự chênh lệch về độ đậm đặc.
Thứ hạng của Quang Cường xuyên suốt giải đấu lần lượt là 3/46 (vòng sơ khảo); 6/16 (vòng tứ kết) và 2/8 (vòng bán kết). Tại trận chung kết, đại diện Việt Nam tìm đúng 7/8 tách khác biệt trong thời gian 3 phút 35 giây. Người xếp thứ hai tìm đúng 6/8 tách trong thời gian 2 phút 34 giây.
"Nicky đã vượt lên trên tất cả, chứng minh tốc độ vượt trội, độ chính xác tuyệt đối cùng khả năng làm chủ khứu giác, vị giác và sự tập trung để giành lấy danh hiệu cao quý nhất", ban tổ chức cuộc thi ca ngợi đại diện Việt Nam sau trận đấu.
Anh Cường cho biết ban tổ chức đã cài những "bẫy" rất khó đoán, nếu không đủ tập trung sẽ dễ mắc sai lầm. Trong 8 nhóm ở trận chung kết, anh Cường tự tin đã đoán đúng ly khác biệt ở nhóm số 7 nhưng cuối cùng lại sai. Sau trận đấu, đại diện Việt Nam cho biết áp lực tâm lý, môi trường thi đấu đã khiến anh chọn sai dù chuẩn bị kỹ.
Một khó khăn đặc thù khác với người tham gia thi là hiện tượng "bão hòa khứu giác".
Anh Cường cho biết độ bền trong việc nhận diện hương vị của mỗi người là khác nhau. Nếu kỹ năng không được rèn luyện kỹ, thí sinh chỉ cần ngửi qua ngửi lại khoảng 3 vòng, các mùi hương sẽ bị trung hòa, khứu giác rơi vào trạng thái rối loạn và không thể nhận ra điểm khác biệt được nữa.
Theo anh Cường, kết quả cuộc thi phản ánh kỹ năng cảm quan (sensory) của những chuyên gia cà phê. Đây là cội rễ quyết định thành công của cả ngành. Từ cảm quan, người ta mới điều chỉnh cách trồng trọt, sơ chế, rang xay và pha chế. Nếu gốc rễ không vững, chất lượng sản phẩm chắc chắn không đủ để đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
"Kết quả này cũng có ý nghĩa lớn với ngành cà phê Việt Nam", anh Cường nói. Theo anh, người trong ngành cà phê quốc tế thường chỉ biết đến Việt Nam về sản lượng, không đánh giá cao về chất lượng. Thế giới từng coi Việt Nam là "vùng trũng" về văn hóa thưởng thức cà phê, thậm chí đứng sau cả Thái Lan, Malaysia hay Indonesia.
Từ sự thay đổi góc nhìn này, anh Cường kỳ vọng các nhà đầu tư và thương lái quốc tế sẽ tìm đến Việt Nam nhiều hơn để mua cà phê nhân xanh chất lượng cao, đánh dấu một bước chuyển mình của cà phê đặc sản Việt trên bản đồ thế giới.
World Cup Tasters Championship là giải đấu quốc tế, tổ chức lần đầu năm 2004, thuộc hệ thống giải của World Coffee Championships (Giải vô địch cà phê thế giới). Đây là hệ thống các cuộc thi cà phê quốc tế đỉnh cao, thường niên, nhằm tôn vinh kỹ năng và niềm đam mê trong ngành công nghiệp cà phê toàn cầu.
Mới đây, sự xuất hiện của Hari Won tại Cồn Thới Sơn nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều du khách và người hâm mộ.
Không ít người tranh thủ chụp ảnh cùng nữ nghệ sĩ, đồng thời ghi lại những khoảnh khắc cô trải nghiệm các hoạt động đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Trong chuyến đi, Hari Won diện trang phục màu sắc nhẹ nhàng, hào hứng khám phá không gian miệt vườn. Cô ngồi xuồng ba lá len lỏi qua những rạch dừa nước, ghé các làng nghề, thăm vườn cây trái và tìm hiểu nét sinh hoạt đặc trưng của người miền Tây.
Những hình ảnh và video về chuyến đi của Hari Won nhanh chóng được chia sẻ rộng rãi. Khoảnh khắc Hari Won tạo dáng trên xuồng ba lá giữa rạch dừa nước lan truyền mạnh, tiếp tục góp phần đưa hình ảnh Cồn Thới Sơn đến gần hơn với giới trẻ.
Cồn Thới Sơn ở đâu?
Cồn Thới Sơn nằm trên sông Tiền, thuộc xã Thới Sơn, tỉnh Đồng Tháp (trước đây thuộc TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang).
Đây là điểm du lịch miệt vườn nổi tiếng của Đồng bằng sông Cửu Long, thu hút du khách với các trải nghiệm: Chèo xuồng ba lá, tham quan vườn trái cây, thưởng thức đờn ca tài tử, trà mật ong và khám phá các làng nghề truyền thống...
Từ trung tâm TPHCM, du khách mất khoảng 1,5-2 tiếng di chuyển đến bến tàu Mỹ Tho (khoảng 70-80km) qua cao tốc TPHCM - Trung Lương. Từ đây, chỉ mất khoảng 10-15 phút đi tàu để đến Cồn Thới Sơn. Du khách có thể lựa chọn đi ô tô cá nhân, xe khách hoặc các tour trong ngày khởi hành từ TPHCM.
Ít tháng trước, Cồn Thới Sơn bất ngờ trở thành điểm đến gây sốt sau khi nhiều du khách Trung Quốc chia sẻ những hình ảnh ngồi xuồng ba lá giữa rạch dừa nước.
Khung cảnh thơ mộng với những hàng dừa xanh rợp bóng cùng hình ảnh du khách đội nón lá khiến nhiều video đạt hàng triệu lượt xem. Từ đó, trải nghiệm ngồi xuồng ba lá nhanh chóng trở thành một trào lưu check-in mới của mùa hè.
Sức hút Cồn Thới Sơn
Theo ghi nhận của Dân trí, hiệu ứng lan truyền đã kéo theo lượng lớn du khách trẻ từ TPHCM và các tỉnh lân cận tìm về Cồn Thới Sơn. Nếu trước đây điểm đến này chủ yếu phục vụ khách quốc tế, các đoàn gia đình hoặc khách trung niên thì nay nhóm khách trẻ chiếm tỷ lệ lớn.
Hướng dẫn viên địa phương Nguyễn Tấn Đức cho biết không ít du khách từng đến Cồn Thới Sơn trước đây vẫn quay lại chỉ để chụp ảnh theo xu hướng mới.
Sức hút tăng nhanh khiến nhiều thời điểm cuối tuần, khu vực bến xuồng rơi vào tình trạng quá tải. Dù hiện có khoảng 300 xuồng ba lá hoạt động liên tục, nhiều du khách vẫn phải chờ từ 1 đến 2 tiếng mới đến lượt trải nghiệm.
Các doanh nghiệp lữ hành cũng ghi nhận nhu cầu tăng rõ rệt. Theo Vietluxtour, lượng khách tìm hiểu các tour Mỹ Tho - Cồn Thới Sơn tăng khoảng 20-25%, trong khi lượng đặt dịch vụ thực tế tăng 10-15% so với trước đây.
Hiện nhiều doanh nghiệp lữ hành ở TPHCM cũng khai thác tour Cồn Thới Sơn và các cồn lân cận với giá khoảng 400.000 đồng/người. Tour thường bao gồm xe đưa đón từ TPHCM, tàu đưa khách sang cồn, hướng dẫn viên, vé tham quan và một bữa ăn trưa.
Trong khi đó, giá tour tại cồn dao động 150.000-200.000 đồng/người (chưa bao gồm ăn uống), tùy thời điểm và số lượng khách. Với đoàn riêng từ 10 người, du khách có thể yêu cầu phục vụ thêm bữa trưa theo phong cách miệt vườn. Trường hợp đi lẻ và muốn có hướng dẫn viên riêng, nhóm 1-3 người có mức giá khoảng 800.000 đồng.
Lưu ý khi đến Cồn Thới Sơn
Đến Cồn Thới Sơn, do phải đi qua nhiều cầu nhỏ, bến ghe và đường làng, du khách nên chọn giày hoặc dép đế thấp, có độ bám tốt. Vào những ngày nắng, cần chuẩn bị kem chống nắng, nón và nước uống.
Khi ngồi xuồng, du khách cần làm theo hướng dẫn của người chèo, không tự ý đứng lên, đổi chỗ hoặc nghiêng người quá nhiều để tránh mất thăng bằng.
Nếu có ý định chụp ảnh, du khách nên mang theo tấm hắt sáng cỡ nhỏ để tận dụng ánh sáng tự nhiên dưới tán dừa, giúp khuôn mặt sáng hơn và ảnh lên màu đẹp hơn.
Với đoàn đông, gia đình có người lớn tuổi hoặc trẻ nhỏ, nên đặt tour trước vào cuối tuần và dịp lễ để chủ động phương tiện, bữa ăn và thời gian tham quan.
