Nhiều phường tại Hà Nội vừa đồng loạt công khai danh sách các cơ sở vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, với các lỗi phổ biến như không bảo đảm vệ sinh khu chế biến, không đăng ký hộ kinh doanh, thiếu dụng cụ thu gom rác thải…
Theo thông báo của Phòng Văn hóa – Xã hội UBND phường Kim Liên, trong 2 tháng qua, nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn đã bị xử phạt. Cụ thể:
Nhà hàng Dookki Vincom Phạm Ngọc Thạch (địa điểm kinh doanh số 3 tại Hà Nội của Công ty TNHH Tập đoàn Vina C&D) bị phạt 8 triệu đồng do cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng, không được che kín.
Công ty cổ phần dịch vụ Sen Hồng (chi nhánh căng tin Bệnh viện Bạch Mai) bị phạt 8 triệu đồng vì không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
Công ty cổ phần Tập đoàn Golden Gate – chi nhánh miền Bắc (căng tin Tô Hoa nhà A11, Bệnh viện Bạch Mai) bị phạt 8 triệu đồng do cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng, không được che kín.
Cơ sở kinh doanh Han Kim Chi của bà Bùi Thị Kim Ngọc (101 C8 Kim Liên) bị phạt 4 triệu đồng vì bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh.
Đồ ăn chín Bảo Hòa (D7K-10 chợ Kim Liên) bị phạt 1,5 triệu đồng do không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay.
UBND phường Láng vừa công khai danh sách các cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, cập nhật từ ngày 1-1 đến 15-4-2026.
Hộ kinh doanh bún riêu tóp mỡ mọc giòn cô Hương Béo – Chùa Láng (61 Chùa Láng) bị phạt 4 triệu đồng do không có dụng cụ bảo quản riêng cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến.
Hộ kinh doanh cơm đốt thố Lão Đại I (50 Nguyên Hồng) bị phạt 4 triệu đồng vì khu vực chế biến có côn trùng gây hại xâm nhập.
Cơ sở Phở Hào (102 C10 tập thể Nguyên Hồng) bị phạt 4 triệu đồng do cống thoát nước thải khu vực nhà bếp ứ đọng, không được che kín.
Cơ sở trà sữa Laboong (P101 B1 tập thể Nam Thành Công) bị phạt 4 triệu đồng vì không có dụng cụ chứa đựng rác thải bảo đảm vệ sinh.
Hộ kinh doanh Linh Thị Lệ Thu (1 ngõ 157 Chùa Láng) bị phạt 4 triệu đồng do không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải bảo đảm vệ sinh.
Hộ kinh doanh Bếp Vị Xưa (căn LK05, số 25 Vũ Ngọc Phan) bị phạt 4 triệu đồng vì không thực hiện quy định về chế độ kiểm thực 3 bước.
Hộ kinh doanh Mực Hoàn Hương (30 Huỳnh Thúc Kháng) bị phạt 4 triệu đồng do cống thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng.
Cơ sở cơm thố Bách Khoa (28 Chùa Láng), Gà ngon phố – gà nướng lu Trúc Khê (18 Trúc Khê) và Gà nướng lu (672 đường Láng) cùng bị phạt 7,5 triệu đồng do không đăng ký thành lập hộ kinh doanh.
Cửa hàng ăn uống Vườn Bia 38 (101C5 Hoàng Ngọc Phách) bị phạt mức cao nhất tại phường – 12 triệu đồng – do mắc nhiều vi phạm cùng lúc: khu chế biến có côn trùng gây hại, cống thoát nước thải ứ đọng không che kín và không có dụng cụ thu gom rác thải bảo đảm vệ sinh.
Trong tháng 4-2026, UBND phường Đống Đa công khai 3 cơ sở bị xử phạt về an toàn thực phẩm. Cụ thể:
Công ty cổ phần đầu tư – thương mại và xây lắp Thiên Thai (60B Xã Đàn 2) bị phạt 8 triệu đồng vì bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không bảo đảm vệ sinh.
Cơ sở kinh doanh Dương Thị Thủy (1 ngõ 26 Võ Văn Dũng) bị phạt 4 triệu đồng vì sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng không trang bị đầy đủ bảo hộ lao động.
Công ty TNHH thương mại TPT Hà Nội bị phạt 8 triệu đồng do không có dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh.
UBND phường Vĩnh Tuy xử phạt bà Đàm Thị Phương, chủ Lớp mầm non độc lập Ban Mai (186 Dương Văn Bé), 4 triệu đồng vì không thực hiện đúng quy định về chế độ kiểm thực 3 bước.
Lương y Đỗ Minh Tuấn, Hội Nam y Việt Nam, cho biết mọi người thường có tâm lý tìm kiếm những vị thuốc đắt đỏ, quý hiếm để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, những nguyên liệu vô cùng nhỏ bé, giá thành rẻ vẫn có thể "dưỡng sinh" hiệu quả nếu biết cách bảo quản và chế biến. Trong đó, mè đen và đậu đen xanh lòng là "thực phẩm vàng", giúp bổ thận, tăng cường đề kháng từ bên trong.
Mè đen là một vị thuốc quý, vị ngọt, tính bình, đi vào các kinh can, thận, phế, tỳ. Công dụng lớn nhất của nó là bổ thận, nhuận ngũ tạng, làm đen râu tóc và nhuận sắc. Khác với đậu đen thông thường, đậu đen xanh lòng giúp hoạt huyết, giải độc, thanh nhiệt, giúp cơ thể nhẹ nhõm, bớt nóng trong, hỗ trợ đắc lực cho quá trình chuyển hóa và tuần hoàn máu.
Lương y Đỗ Minh Tuấn hướng dẫn quy trình sơ chế và bào chế, cụ thể:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Chọn loại mè thuần chủng, hạt nhỏ nhưng chắc, mẩy, không bị lép. Hạt đậu đen phải đều đặn, khi bẻ đôi thấy lòng bên trong có màu xanh nhạt rõ rệt. Tỷ lệ phối trộn là một phần mè đen với một phần đậu đen.
Bước 2: Rửa sạch và phơi khô, loại bỏ bụi bẩn và hạt lép, sau đó phơi thật khô ráo dưới nắng. Do kích thước và cấu trúc hạt khác nhau, thời gian chín cũng khác nhau nên tuyệt đối không rang chung. Cần rang nhỏ lửa cho đến khi dậy mùi thơm nhẹ. Tránh rang cháy khét vì sẽ làm mất đi tính "nhuận" vốn có của hạt.
Sau khi rang nóng, đổ ngay hạt ra một tấm vải sạch đặt trực tiếp trên nền đất sạch khoảng 15-20 phút. Quá trình này giúp điều hòa hỏa khí độc do lửa rang gây ra, giúp thức uống lành tính và không gây nóng trong.
Bước 3: Cách sử dụng
Cách 1: Nấu trà dưỡng sinh. Lấy mỗi loại một nắm nhỏ cho vào ấm, hãm với nước sôi như hãm trà. Sử dụng uống thay nước lọc hàng ngày.
Cách 2: Xay bột dinh dưỡng. Nghiền hỗn hợp đã sao hạ thổ thành bột mịn. Mỗi buổi sáng, pha 2-3 thìa cà phê bột với nước ấm, uống vào lúc bụng rỗng. Đây là thời điểm vàng để hệ chuyển hóa hấp thu trọn vẹn dưỡng chất.
Lưu ý, dưỡng sinh là một hành trình kiên nhẫn, mỗi ngày. Phương pháp trên mang tính chất dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe chủ động và không thay thế cho các phác đồ điều trị khi có bệnh lý cụ thể.
Nếu đang gặp các triệu chứng nặng hơn như đau lưng, mỏi gối, bốc hỏa mạnh, mất ngủ kinh niên, người lúc nóng lúc lạnh thất thường... nên đi khám để điều trị chuyên sâu.
Ngày 15/7, Sở Y tế TPHCM cho biết, sau gần 2 tháng kể từ khi UBND TPHCM ban hành Kế hoạch khám sức khỏe toàn dân, toàn thành phố đã có 534.346 người dân được khám sức khỏe và lập hồ sơ sức khỏe điện tử.
Đây là dấu mốc quan trọng, khẳng định sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và ngành y tế, đồng thời tạo nền tảng để TPHCM bước vào đợt thi đua cao điểm 150 ngày đêm với mục tiêu mọi người dân đều được khám sức khỏe trong năm 2026.
Theo Sở Y tế, kết quả trên phản ánh sự hưởng ứng tích cực của người dân và hiệu quả của mô hình huy động toàn bộ hệ thống y tế cùng tham gia chăm sóc sức khỏe ban đầu tại địa phương.
Để tăng tốc chương trình, Sở Y tế đã hoàn tất phương án kết nối toàn bộ hệ thống khám, chữa bệnh với 168 xã, phường, đặc khu. Theo đó, các bệnh viện công lập, ngoài công lập, bệnh viện thuộc Bộ, ngành, trung tâm y tế khu vực, phòng khám đa khoa và trạm y tế đều được phân công đồng hành với từng địa phương.
Các cơ sở y tế sẽ phối hợp chính quyền tổ chức các đội khám sức khỏe lưu động tại trạm y tế, điểm khám cộng đồng hoặc khu dân cư, giúp người dân tiếp cận dịch vụ thuận lợi hơn.
Đặc biệt, sau khi khám sức khỏe, mỗi người dân đều được cập nhật thông tin vào hồ sơ sức khỏe điện tử, tạo nền tảng quản lý sức khỏe liên tục theo vòng đời. Đây cũng là bước tiến trong chuyển đổi số ngành y tế, góp phần chuyển từ mô hình điều trị khi có bệnh sang chủ động dự phòng và quản lý sức khỏe từ sớm.
Theo Sở Y tế, chương trình không chỉ hướng tới hoàn thành chỉ tiêu khám sức khỏe toàn dân mà còn xây dựng hệ thống chăm sóc sức khỏe liên tục, lấy người dân làm trung tâm, trong đó mỗi người dân đều có hồ sơ sức khỏe điện tử để được theo dõi và quản lý sức khỏe lâu dài.
Khảo sát nhu cầu tham gia Ngày hội việc làm năm 2026
Sở Y tế TPHCM vừa phát động khảo sát nhu cầu tham gia Ngày hội việc làm ngành y tế lần thứ 4 năm 2026, dự kiến diễn ra vào tháng 8/2026, nhằm kết nối nguồn nhân lực y tế chất lượng với các bệnh viện, trung tâm y tế và trạm y tế trên địa bàn thành phố.
Chương trình dành cho bác sĩ, điều dưỡng, hộ sinh và kỹ thuật y trên cả nước đã được cấp Giấy phép hành nghề hoặc Chứng chỉ hành nghề, có nguyện vọng làm việc lâu dài tại các cơ sở y tế công lập thuộc Sở Y tế.
Theo Sở Y tế, Ngày hội việc làm là cơ hội để các ứng viên trực tiếp giới thiệu năng lực, trao đổi với nhà tuyển dụng và lựa chọn vị trí phù hợp với chuyên môn, kinh nghiệm cũng như định hướng phát triển nghề nghiệp.
Ứng viên có nhu cầu tham gia thực hiện phiếu khảo sát bằng cách quét mã QR do Sở Y tế cung cấp. Kết quả khảo sát sẽ là cơ sở để tổng hợp nhu cầu, kết nối với các đơn vị tuyển dụng và tổ chức hoạt động tuyển dụng tại ngày hội.
Thời gian tiếp nhận thông tin khảo sát từ ngày 15/7 đến hết 31/7/2026.
