Đại diện Sở An toàn thực phẩm cho biết hiện 29 bệnh nhi đang điều trị trong bệnh viện và 17 trường hợp được cho về nhà theo dõi. Từ 25/4 đến nay, các bệnh nhân vào khám tại Bệnh viện Nguyễn Thị Thập, Nhi đồng 2, Khánh Hội, Nhân dân Gia Định với các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, nôn ói; một số trường hợp kèm sốt. Hiện, sức khỏe các bệnh nhân đều ổn định.
Trường hợp nặng nhất là bệnh nhi tại Bệnh viện Nhi đồng 2, trẻ sốt cao, mất nước nặng dẫn đến sốc, co giật và toan chuyển hóa phải dùng vận mạch liều cao và thở máy, nhưng sau một ngày điều trị tích cực đã cải thiện rõ, ngưng vận mạch và cai máy thở.
Trong các mẫu bệnh phẩm tại Nhi đồng 2, một trường hợp cấy phân ra khuẩn Salmonella. Đây là tác nhân xuất hiện trong hầu hết các vụ ngộ độc thực phẩm gần đây.
Theo thực đơn hàng tuần đăng tải công khai trên trang web Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm, bữa ăn bán trú của trường hôm 24/4 có trứng vịt hấp thịt heo, cá ba sa phi lê chiên nước mắm, bầu xào tỏi, canh rong biển đậu hũ nấu thịt, món xế là sữa chua, tráng miệng với bánh gạo.
Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã lập đoàn điều tra, phối hợp các đơn vị liên quan rà soát ca nghi ngờ, điều tra dịch tễ, kiểm tra bữa ăn, truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu thực phẩm, nước uống để xác định nguyên nhân.
Ngành y tế khuyến cáo người dân khi có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm không tự ý dùng thuốc, đặc biệt là thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh khi chưa có chỉ định. Cần đến cơ sở y tế sớm nếu xuất hiện nôn ói, tiêu chảy liên tục. Bù nước và điện giải đúng cách giúp cải thiện tình trạng và rút ngắn thời gian hồi phục.
Hồi đầu tháng, 266 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây bị ngộ độc, trong đó 190 em phải đi viện. Sở An toàn Thực phẩm TP HCM kết luận bánh flan và canh bắp cải là hai món trong bữa ăn bán trú tại trường khả năng nhiễm chéo vi khuẩn với “thủ phạm” chính gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella. Ngoài ra, mẫu thức ăn còn nhiễm vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus).
Tính đến ngày 22/5, cơ quan chức năng chưa ghi nhận thương vong liên quan đến dòng sản phẩm này. Tuy nhiên, CPSC đã yêu cầu các hệ thống bán lẻ như Walmart và Ollie’s Bargain Outlet rút toàn bộ hàng khỏi quầy ngay cuối tuần qua, sau khi chuyên gia kiểm định phát hiện các sợi khoáng tremolite (một dạng amiăng độc hại) lẫn trong phần cát nhồi. Cơ quan này cảnh báo trẻ nhỏ sẽ đối mặt với nhiều bệnh lý nghiêm trọng nếu vô tình hít phải lớp cát nhiễm độc.
Danh sách thu hồi bao gồm 121.340 sản phẩm do công ty The Orb Factory Limited (Canada) sở hữu và giao cho đối tác tại Trung Quốc sản xuất. Từ tháng 2/2025 đến tháng 4/2026, các siêu thị đã bán hai mẫu đồ chơi khỉ bóp dẻo làm từ chất liệu mềm, bọc màng co giãn này với giá 5-40 USD. Người mua cần kiểm tra mã ngày sản xuất 3102491A mà nhà sản xuất in trên tay chú khỉ lớn màu vàng (mã 17451) hoặc trên lưng cụm khỉ nhỏ mang nhiều màu sắc như cam, tím, xanh lá (mã 41929).
Công ty The Orb Factory Limited yêu cầu phụ huynh lập tức lấy lại đồ chơi từ tay trẻ, ngừng sử dụng và liên hệ với hãng để nhận lại tiền. Để thực hiện quy trình hoàn tiền, khách hàng cần đối chiếu mã sản phẩm cùng số lô, cho đồ chơi vào túi nhựa dày, dán kín miệng túi bằng băng keo, chụp ảnh và gửi cho bộ phận chăm sóc khách hàng.
Nếu đồ chơi rách thủng khiến cát rò rỉ, người dân phải đeo khẩu trang cùng găng tay, sau đó dùng khăn ẩm lau sạch. Tiếp theo, họ cần bỏ tất cả đồ chơi và dụng cụ dọn dẹp vào hai lớp túi nhựa, dán băng keo chặt rồi vứt bỏ theo đúng quy định xử lý chất thải địa phương.
Cơ quan Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) nhấn mạnh việc tiếp xúc với amiăng mang lại rủi ro sức khỏe rất lớn, bao gồm ung thư phổi, ung thư biểu mô trung mô, bệnh bụi phổi amiăng và tổn thương màng phổi.
Hồi tháng 1, nhà bán lẻ Toymate (Australia) cũng phải rút hai bộ đồ chơi xúc cát giác quan mang tên "The Wonder Co Scoop & Play Ice cream" và "Scoop & Play Dino discovery" khỏi kệ hàng vì lo ngại tương tự. Tháng trước, một phụ huynh gây chú ý trên mạng xã hội khi đăng video cảnh báo tình trạng trẻ em thường ngậm hoặc làm vỡ đồ chơi khiến chất làm đầy tràn ra ngoài, đồng thời kêu gọi cộng đồng trả lại hàng nhằm bảo vệ an toàn cho con trẻ.
Uống cà phê mỗi ngày không chỉ giúp tỉnh táo, tăng sự tập trung và giảm cảm giác mệt mỏi mà còn có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe thận. Tuy nhiên, tác động này phụ thuộc vào lượng tiêu thụ, cách pha chế cùng tình trạng sức khỏe của mỗi người.
Hỗ trợ bảo vệ chức năng thận
Theo Mayo Clinic, cà phê chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học như polyphenol và các chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm và hạn chế tổn thương tế bào. Những tác động này được cho là góp phần bảo vệ chức năng thận về lâu dài.
Một nghiên cứu công bố năm 2019 trên tạp chí Nephrology Dialysis Transplantation đã phân tích dữ liệu của hơn 4.860 người trưởng thành mắc bệnh thận mạn tại Mỹ. Người tham gia được chia thành 4 nhóm theo lượng caffeine tiêu thụ hằng ngày. Nhóm uống ít nhất tiêu thụ dưới 28,2 mg caffeine mỗi ngày (tương đương chưa đến 1/3 tách cà phê), nhóm thứ hai tiêu thụ 28,2-103 mg, nhóm thứ ba 103-213,5 mg và nhóm cao nhất trên 213,5 mg mỗi ngày (xấp xỉ từ hai tách cà phê trở lên).
Trong thời gian theo dõi 5 năm, có khoảng 1.280 người tử vong. Sau khi điều chỉnh các yếu tố gây nhiễu, kết quả cho thấy cả ba nhóm tiêu thụ caffeine nhiều hơn đều có nguy cơ tử vong thấp hơn so với nhóm uống ít nhất, với mức giảm dao động từ 22% đến 26%.
Lợi tiểu nhưng không gây mất nước
Caffeine trong cà phê có tác dụng lợi tiểu nhẹ, khiến cơ thể đi tiểu nhiều hơn trong thời gian ngắn sau khi uống. Điều này khiến nhiều người cho rằng cà phê có thể gây mất nước hoặc làm thận phải hoạt động nhiều hơn.
Tuy nhiên, theo Harvard Health, ở những người thường xuyên uống cà phê, cơ thể dần thích nghi với tác động của caffeine. Lượng chất lỏng từ cà phê vẫn góp phần vào tổng lượng nước nạp vào cơ thể mỗi ngày và thường không gây mất nước đáng kể nếu người dùng vẫn uống đủ nước.
Dù vậy, cà phê không nên thay thế hoàn toàn nước lọc. Uống đủ nước vẫn là lựa chọn ưu tiên hàng đầu để hỗ trợ thận đào thải chất thải và duy trì các chức năng sinh lý bình thường.
Giảm sỏi thận
Theo Quỹ Thận Quốc gia Mỹ, caffeine có thể làm tăng thể tích nước tiểu, từ đó giúp giảm sự lắng đọng và kết tinh của các khoáng chất tạo sỏi trong đường tiết niệu. Một số nghiên cứu cũng ghi nhận giảm nguy cơ sỏi thận ở những người thường xuyên tiêu thụ cà phê. Tuy nhiên, lợi ích này không đồng nghĩa với việc uống càng nhiều cà phê càng tốt, theo Very Well Health. Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây mất ngủ, bồn chồn, hồi hộp hoặc đánh trống ngực ở một số người.
Với đa số người khỏe mạnh, uống cà phê điều độ không gây hại cho thận và thậm chí có thể mang lại một số lợi ích. Các chuyên gia khuyến nghị người trưởng thành khỏe mạnh nên giới hạn lượng caffeine ở mức khoảng 400 mg mỗi ngày, tương đương 3-4 tách cà phê pha thông thường. Tuy nhiên, cà phê không phù hợp với tất cả mọi người.
Caffeine có thể làm huyết áp tăng nhẹ trong thời gian ngắn sau khi uống, đặc biệt ở những người nhạy cảm với chất này. Ngoài ra, lợi ích của cà phê cũng có thể giảm đi nếu thường xuyên thêm nhiều đường, sữa đặc, kem béo hoặc siro hương vị, làm tăng lượng đường và năng lượng nạp vào cơ thể. Người mắc bệnh thận, tăng huyết áp hoặc các bệnh lý nền khác nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng caffeine phù hợp.
Chỉ cần lựa chọn đúng loại bài tập, tập với cường độ phù hợp và duy trì lâu dài, huyết áp cao có thể được cải thiện đáng kể. Ngoài ra, tập luyện đều đặn còn giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ biến chứng, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).
Dưới đây là những hình thức tập luyện được các hiệp hội tim mạch và y học thể thao khuyến nghị nhiều nhất:
Đi bộ nhanh là một trong những hình thức tập luyện được khuyến khích nhiều nhất cho người trung niên và cao tuổi có huyết áp cao. Đi bộ nhanh là loại bài tập sức bền có cường độ vừa phải, phù hợp với hầu hết mọi người. Chúng dễ thực hiện, ít gây áp lực lên khớp và không đòi hỏi dụng cụ chuyên dụng.
Người bệnh có thể đi bộ ở công viên, trên đường bằng phẳng hoặc trên máy chạy bộ đều được. Trường Đại học Y học Thể thao Mỹ (ACSM) khuyến nghị người bị huyết áp cao nên tập các bài sức bền cường độ trung bình từ 30 - 60 phút/buổi, tối thiểu 5 buổi/tuần. Nếu chưa quen với cường độ vận động, có thể bắt đầu với 15 - 20 phút/buổi rồi tăng dần thời gian khi thể lực cải thiện.
Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Current Hypertension Reports cho thấy ở người bị huyết áp cao, tập aerobic đều đặn có thể giúp giảm huyết áp tâm thu trung bình khoảng 5 - 7 mmHg. Mức giảm này tuy không quá lớn nhưng đủ để góp phần giảm nguy cơ đột quỵ và các biến cố tim mạch khác.
Ngoài đi bộ, đạp xe và bơi lội cũng là những bài tập rất phù hợp với người trung niên và cao tuổi. Cả hai đều thuộc nhóm bài tập sức bền, giúp tim và mạch máu hoạt động hiệu quả hơn, từ đó góp phần kiểm soát huyết áp.
Đạp xe đặc biệt thích hợp với người bị thừa cân hoặc thoái hóa khớp gối. So với chạy bộ, loại bài tập này không gây áp lực lớn lên khớp.
Trong khi đó, bơi lội giúp huy động nhiều nhóm cơ cùng lúc, cải thiện sức bền tim mạch và tăng cường chức năng hô hấp. Môi trường nước cũng giúp nâng đỡ cơ thể, giúp người lớn tuổi cảm thấy vận động nhẹ nhàng hơn.
Bên cạnh các bài tập giúp hạ huyết áp, người lớn tuổi cũng nên dành thời gian cho những bài tập giúp cải thiện khả năng giữ thăng bằng và độ dẻo dai của cơ thể. Mặc dù nhóm bài tập này không làm giảm huyết áp rõ rệt như tập sức bền, thế nhưng chúng lại giúp giảm nguy cơ té ngã.
Các loại bài tập phù hợp gồm kéo giãn cơ, yoga nhẹ nhàng, thái cực quyền hoặc các bài tập giữ thăng bằng đơn giản. Khi được thực hiện đều đặn, các bài tập này giúp cải thiện sự linh hoạt của khớp, tăng khả năng phối hợp giữa các nhóm cơ và giúp việc đi lại trở nên vững vàng hơn, theo Verywell Health.
