Người bị du khách Thái Lan tố bán kem giá cao nhận phạt 3 lỗi

Thịt heo cực kỳ phổ biến trong ẩm thực của các quốc gia phương Đông và ảnh hưởng lẫn nhau trong cách chế biến. Tuy nhiên, nguồn gốc của chúng là rõ ràng và không có nhiều tranh cãi. Dưới đây là danh sách top 5 món ăn làm từ thịt heo ngon nhất châu Á.

Samgyeopsal là món ăn đặc sản của Hàn Quốc chỉ gồm thịt ba chỉ, phần thịt heo đắt nhất ở xứ sở kim chi. Món ăn này phổ biến đến mức người dân Hàn Quốc ăn khoảng bốn ngày một lần. Tên món ăn gồm ba từ: sam (ba), gyeop (lớp), và sal (thịt), nên có thể dịch theo nghĩa đen là thịt ba lớp, ám chỉ ba lớp thịt có thể nhìn thấy được. Cho dù ở nhà hay ở nhà hàng, samgyeopsal được nướng tại bàn trong một chiếc chảo đặc biệt được thiết kế để mỡ chảy xuống hai bên, ăn cùng với rau xanh.

Một phiên bản của món thịt nướng kiểu Quảng Đông điển hình, được làm bằng cách nướng nguyên con heo đã tẩm ướp gia vị trong lò than ở nhiệt độ rất cao, tạo ra thịt mềm, mọng nước và da giòn.

Món ăn đặc trưng của Hàng Châu, thịt ba chỉ kho đỏ, được chế biến từ một số nguyên liệu chính của Trung Quốc như gừng, hành lá, nước tương và quan trọng nhất là rượu gạo Thiệu Hưng, một nguyên liệu thiết yếu cho các món ăn kho đỏ. Người ta nói rằng, món thịt ba chỉ kho Đông Pha được phát minh (hoặc ít nhất là lấy cảm hứng) bởi Tô Đông Pha, một chính khách, nhà thơ, họa sĩ, nhà thư pháp thời nhà Tống thế kỷ 11 và là một trong bốn nhà ẩm thực cổ điển của Trung Quốc.

Bún chả là món ăn gồm thịt heo và bún, gắn liền mật thiết với Hà Nội, nơi được cho là nguồn gốc của món ăn này. Món ăn kết hợp ba thành phần: một bát thịt viên nướng trong nước chấm, một đĩa bún và nhiều loại rau xanh tươi như tía tô, xà lách, rau mùi và rau muống. Không có nhiều thông tin về lịch sử hay nguồn gốc của món ăn này, nhưng đã được quốc tế biết đến nhiều hơn vào năm 2016 khi xuất hiện trên chương trình Parts Unknown - trong đó người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã thưởng thức bún chả cùng với cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama.

Lechon kawali là phiên bản thịt ba chỉ chiên giòn của Philippines. Thịt chủ yếu được luộc trong nước lọc hoặc nước nêm gia vị, sau đó ướp muối, cắt thành từng miếng rồi chiên ngập dầu cho đến khi có lớp da vàng nâu, giòn rụm nhưng bên trong vẫn mềm và mọng nước. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Philippines.

Danh sách món ngon từ thịt heo còn có các món khác của Việt Nam như thịt kho tàu, nem lụi, cơm tấm sườn, thịt đông, cải mèo xào thịt heo gác bếp, nem phùng…

Tin Gốc: Thanh Niên

Bảng xếp hạng dựa trên đánh giá của người đọc TasteAtlas, tính đến ngày 29.3 nhận được 37.987 đánh giá. Dưới đây là top 5 món ngon Đông Nam Á:

Sate kambing là món ăn truyền thống với satay được chế biến cùng thịt dê hoặc thịt cừu làm nguyên liệu chính. Thịt được cắt thành miếng hoặc khối vuông và ướp trong hỗn hợp các nguyên liệu như kecap manis (nước tương ngọt), riềng, hành tím xay, nước ép dứa và ớt. Sau khi ướp, thịt được xiên vào những que xiên lớn để nướng.

Bánh mì heo quay là biến thể bánh mì truyền thống với thịt ba chỉ quay là nguyên liệu chính. Thịt heo được quay với một lớp muối và gia vị dày, sau đó cắt lát và kẹp vào bánh mì mới nướng. Bánh mì được phết hỗn hợp mayonnaise, thêm cà rốt và củ cải muối chua, dưa leo, rau mùi và hành. Nếu muốn, có thể thêm ớt cắt lát lên trên để bánh mì thêm cay. Một mặt của bánh mì heo quay cũng có thể được phết pate gan gà trước khi cho thịt ba chỉ quay vào. Loại bánh mì này có thể mua được ở các quán ăn đường phố và là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất Việt Nam.

Roti canai là loại bánh mì dẹt truyền thống được chiên trên chảo, làm từ bột mì, nước, trứng và mỡ, có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng chủ yếu được biết đến ở Malaysia và các nước lân cận như Indonesia, Brunei và Thái Lan. Bột làm roti canai được gấp nhiều lần, vì vậy sản phẩm cuối cùng có kết cấu nhiều lớp, bên trong mềm và bên ngoài giòn.

Soto Betawi là món súp thịt bò thịnh soạn gồm những miếng thịt và nội tạng được ninh nhỏ lửa trong nước cốt dừa, thường được nêm thêm nhiều loại gia vị như sả, nghệ, riềng, lá chanh và rau mùi. Khi ăn, súp được ăn kèm với nhiều loại gia vị khác nhau, thường bao gồm cà chua, hành lá, nước tương ngọt và bánh emping.

Cà ri Phanaeng là loại cà ri Thái Lan đặc trưng bởi kết cấu sánh mịn và hương vị đậu phộng mặn ngọt. Món ăn này gồm thịt được hầm với nước cốt dừa, bột cà ri panang, lá chanh makrut, nước mắm và đường thốt nốt. Thịt dùng trong cà ri phanaeng thường là thịt bò, thịt gà, thịt vịt hoặc thịt heo, và món ăn truyền thống này không có rau.

Trong khi đó, phở bò, món ăn phổ biến toàn cầu của Việt Nam đứng vị trí 15 trong top 100 món ngon Đông Nam Á, thậm chí đứng sau món bún bò Nam bộ (14), tiếp theo có mì Quảng, bún chả, bò kho, bún bò Huế...

Nguồn: https://thanhnien.vn/khong-phai-pho-mon-nay-cua-viet-nam-vao-top-2-mon-ngon-nhat-dong-nam-a-185260402141231222.htm

Tối 24.4, trong không gian tinh tế và đầy nghệ thuật của Sales Gallery Nobu Danang, sự kiện "The Art of Tasteful Living - Từ ẩm thực đến nghệ thuật sống duy mỹ" đã diễn ra đầy tinh tế trong không gian đậm chất Japandi, để lại những dấu ấn khó phai trong lòng khách tham dự.

Sự kiện hân hạnh đón tiếp đông đảo các vị khách hàng tinh hoa và nhà đầu tư quốc tế - những người cùng chia sẻ một "gu" thẩm mỹ và hệ giá trị sống tương đồng. Sự hiện diện của các chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước đã mang đến những góc nhìn sâu sắc về cách mà Nobu định hình nên một phong cách sống duy mỹ từ những cơn sốt toàn cầu.

Buổi talkshow đã trở thành một không gian đối thoại đầy cảm hứng, dẫn dắt khách mời đi qua bốn trụ cột: ẩm thực, thiết kế, phong cách sống và tư duy đầu tư. Tại đây, khái niệm "Taste" (Gu) đã được định nghĩa lại một cách mới mẻ: Không phải là sự phô trương hào nhoáng, mà là sự tinh giản có chọn lọc và tính cá nhân hóa trong từng trải nghiệm sống.

Với giới tinh hoa, việc sở hữu Nobu Danang không chỉ là sở hữu một bất động sản cao cấp, mà là sở hữu một "tấm vé đặc quyền" gia nhập cộng đồng thượng khách toàn cầu.

Theo chuyên gia, giá trị của dòng sản phẩm Branded Residences này nằm ở sức mạnh thương hiệu (Brand Equity) và khả năng vận hành bền vững. Đặc biệt, các căn hộ Studio và 1 phòng ngủ tại đây được thiết kế theo tiêu chuẩn phòng suite khách sạn, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa công năng sử dụng và giá trị đầu tư dài hạn.

Tại Nobu Danang, sự xa xỉ còn được định nghĩa là quyền được lựa chọn cách sống. Đó là một cộng đồng nơi những cá nhân am tường về nghệ thuật, biết trân trọng những giá trị nguyên bản có thể tìm thấy sự đồng điệu trong từng nhịp thở của không gian sống.

Với những nhà đầu tư sở hữu "gu" thẩm mỹ tinh tường, một bất động sản không chỉ đơn thuần là những con số trên bảng tính hay những khối bê tông hào nhoáng. Họ từ chối những sản phẩm đại trà, vốn dễ dàng bị sao chép và bão hòa theo dòng chảy ngắn hạn của thị trường. Thay vào đó, họ kiếm tìm một sự đồng điệu về tư duy, nơi mỗi mét vuông diện tích đều phải mang trong mình một sức sống riêng biệt và giá trị bền vững.

Sự khắt khe này bắt nguồn từ nhu cầu sở hữu một thương hiệu có chiều sâu và một câu chuyện đủ sức lay động. Thay vì những lời hứa hẹn về lợi nhuận nhất thời, giới đầu tư có "gu" bị thuyết phục bởi bề dày lịch sử và triết lý vận hành đã được bảo chứng toàn cầu. Tại Nobu Danang, đó không chỉ là cái tên của một thương hiệu huyền thoại, mà còn là sự kết tinh của tinh thần hiếu khách Kokoro và sự giao thoa độc đáo với bản sắc địa phương. Chính chiều sâu văn hóa này đã tạo nên một nền tảng vững chắc, giúp dự án không chỉ là một khối kiến trúc ấn tượng mà trở thành một nơi trải nghiệm với nhiều cung bậc thăng hoa.

Từ nền tảng thương hiệu vững chãi đó, Nobu Danang tiếp tục dẫn dắt nhà đầu tư bước vào một không gian trải nghiệm đầy bản sắc và không thể thay thế. Đây chính là điểm chạm tinh tế nhất mà những người yêu nghệ thuật sống luôn tìm kiếm: Một nơi mà sự sang trọng không nằm ở những chi tiết dát vàng bóng bẩy, mà hiện hữu trong sự tinh giản, riêng tư và cá nhân hóa tuyệt đối. Chính sự độc bản trong trải nghiệm sống này đã tạo nên một "tấm khiên" vô hình nhưng mạnh mẽ, khiến giá trị của dự án không thể bị nhầm lẫn hay thay thế bởi bất kỳ một sản phẩm nào khác trên bản đồ nghỉ dưỡng.

Tuy nhiên, giá trị thực sự của một bất động sản "có gu" chỉ thực sự thăng hoa khi nó sở hữu khả năng duy trì và gia tăng theo thời gian. Khi những xu hướng kiến trúc nhất thời dần qua đi, thì sự tinh tế và đẳng cấp của Nobu vẫn ở lại như một di sản. Việc sở hữu một căn hộ tại Nobu Danang vì thế không chỉ đơn thuần là một giao dịch bất động sản, mà là sự đầu tư vào một giá trị trường tồn. Theo năm tháng, sự khan hiếm của bản sắc và uy tín của thương hiệu sẽ trở thành đòn bẩy tự nhiên, bảo chứng cho sự tăng trưởng vị thế và tài sản của những chủ nhân có tầm nhìn xa trông rộng.

Tin Gốc: Thanh Niên