Rau muống là loại rau rất quen thuộc, dễ mua và giá rẻ. Loại rau này cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Chẳng hạn, rau muống chứa beta-carotene, một dạng tiền chất của vitamin A, rất tốt cho mắt và hệ miễn dịch. Ngoài ra, rau muống còn có sắt, canxi và kali. Các khoáng chất này cần thiết cho máu, xương và huyết áp, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Một điểm đáng chú ý là rau muống có nhiều chất chống ô xy hóa. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Nhờ đó, cơ thể sẽ giảm nguy cơ viêm và mệt mỏi kéo dài. Rau muống cũng dễ ăn, dễ chế biến và phù hợp với bữa ăn hằng ngày. Rau có thể được luộc, xào hoặc nấu canh mà vẫn giữ được nhiều dinh dưỡng.
Trong khi đó, cải bó xôi được xem là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Chúng rất giàu vitamin K, có tác dụng giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, cải bó xôi còn chứa nhiều sắt và folate, cần thiết cho máu và quá trình tạo tế bào mới.
Tuy nhiên, cải bó xôi có một điểm cần lưu ý là chứa oxalate. Chất này có thể làm giảm khả năng hấp thu một số khoáng chất nếu ăn quá nhiều. Vì vậy, mọi người nên ăn xen kẽ với các loại rau khác và có thể nấu chín để giảm bớt ảnh hưởng này.
Cuối cùng là bông cải xanh. Loại thực vật này nổi bật nhờ hàm lượng vitamin C cao. Đây là vitamin giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật. So với nhiều loại rau khác, bông cải xanh cung cấp vitamin C rất dồi dào.
Ngoài ra, bông cải xanh cũng có nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và kiểm soát cân nặng. Khi ăn, chúng ta có thể hấp hoặc luộc nhẹ để giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất.
Khi so sánh tổng thể, mỗi loại rau sẽ mạnh ở một điểm khác nhau. Không có loại nào vượt trội hoàn toàn. Nếu chỉ ăn một loại rau sẽ không cung cấp đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
Cách tốt nhất là kết hợp 3 loại rau trên trong bữa ăn hằng ngày. Ví dụ, nếu muốn bổ sung sắt và vitamin cho máu, chúng ta có thể ăn cải bó xôi. Nếu muốn tăng sức đề kháng, hãy thêm bông cải xanh. Còn nếu cần một loại rau dễ ăn mỗi ngày, rau muống là lựa chọn phù hợp, theo Eating Well.
Ngoài vận động, thói quen ăn uống hằng ngày cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe xương, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Trà là thức uống quen thuộc của nhiều người Việt, đặc biệt ở người trung niên và người lớn tuổi. Song, không phải ai cũng biết mỗi loại đồ uống có thể tác động khác nhau đến cơ thể nếu sử dụng thường xuyên trong thời gian dài.
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients vào năm 2025 cho thấy uống trà có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe xương ở phụ nữ lớn tuổi.
Nghiên cứu theo dõi gần 10.000 phụ nữ từ 65 tuổi trở lên trong suốt 10 năm để đánh giá tác động của trà và cà phê đến mật độ xương.
Các nhà khoa học ghi nhận lượng trà, cà phê mà người tham gia sử dụng hằng ngày. Đồng thời, họ thường xuyên kiểm tra mật độ xương ở vùng hông và đùi. Đây là những vị trí dễ gãy khi bị loãng xương.
Kết quả cho thấy người uống trà có mật độ xương vùng hông cao hơn so với người không uống.
Ông Enwu Liu, phó giáo sư thỉnh giảng Trường Y và Sức khỏe cộng đồng thuộc Đại học Flinders (Úc), cho biết chỉ cần cải thiện nhỏ về mật độ xương cũng có thể giúp giảm nguy cơ gãy xương trong cộng đồng.
Theo bà Julie Stefanski, chuyên gia dinh dưỡng thuộc Học viện Dinh dưỡng và ăn kiêng (Mỹ), trà chứa catechin và theaflavin. Đây là các hợp chất tự nhiên hỗ trợ quá trình tạo xương và làm chậm mất xương.
Trà xanh giữ lại nhiều hợp chất này hơn do ít qua chế biến. Trà đen, trà trắng và trà ô long có hàm lượng thấp hơn.
Các nghiên cứu cho thấy người trưởng thành khỏe mạnh có thể uống khoảng 3 đến 4 tách trà không đường mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe.
Tuy nhiên, bà Stefanski lưu ý trà xanh chứa khá nhiều caffeine nên có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu uống quá nhiều.
Ngày 12/5, đại diện Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau cho biết bé được đưa vào Khoa Cấp cứu Nhi trong tình trạng đừ người, môi tái, mạch quay khó bắt, tim đập không đều, thở nhanh, phổi thô. Trên cơ thể bé có nhiều vết ong đốt rải rác, một số vết hoại tử trung tâm. Bệnh nhi được chẩn đoán phản ứng phản vệ độ III, tiên lượng nặng.
Bác sĩ Trần Thiên Lý, Phó Giám đốc bệnh viện, cho biết độc tố ong có thể gây tổn thương nhiều cơ quan như gan, tim, thận, não. Trường hợp này, gan và phổi của bệnh nhi đã bị ảnh hưởng, nhiễm trùng da và nhiễm trùng huyết. Sau những giờ đầu điều trị, men gan của bé tăng khiến việc xử trí thêm phức tạp.
Êkíp điều trị áp dụng phác đồ phản vệ độ III và phác đồ suy gan, kiểm soát các rối loạn, đồng thời dự phòng lọc máu cho bé. Hiện men gan giảm đáng kể, chức năng gan dần hồi phục, tổn thương phổi không tiến triển thêm, bệnh nhi vẫn đang được điều trị nhiễm trùng da và nhiễm trùng huyết. Nếu sức khỏe tiếp tục cải thiện, dự kiến sau khoảng hai tuần nữa bé có thể xuất viện.
Theo người nhà, tai nạn xảy ra khi bé đi chơi cùng hai anh. Bé và một người anh chạy vào lùm cây để trốn, định hù dọa người còn lại nhưng không may chạm phải tổ ong vò vẽ. Bé bị đốt hơn 70 vết, trong khi người anh 13 tuổi bị khoảng 6 vết hiện đã ổn định.
Bác sĩ khuyến cáo phụ huynh quản lý việc vui chơi của trẻ, nhất là trong dịp hè, hạn chế đến khu vực cây cối rậm rạp. Khi trẻ bị ong đốt cần rửa sạch và sát khuẩn vết thương, có thể cho uống thuốc giảm đau tạm thời sau đó đưa đến cơ sở y tế để xử trí kịp thời.
Mỗi người có cơ địa phản ứng khác nhau, chỉ vài vết ong đốt cũng có thể đe dọa tính mạng. Áp dụng các biện pháp dân gian xử trí vết thương có thể làm chậm quá trình cứu chữa, trong khi biến chứng do ong đốt thường diễn tiến nhanh, thậm chí gây ngừng tim trong những giờ đầu.
EV71 là chủng tay chân miệng có nguy cơ gây bệnh nặng cao gấp 3-5 lần so với các tác nhân khác và đang chiếm ưu thế trong các ca bệnh diễn tiến nặng tại TP HCM. Thống kê những tháng đầu năm cho thấy ca mắc trên địa bàn đã tăng hơn gấp đôi, đặc biệt ca nặng tăng vọt gấp 5 lần so với cùng kỳ năm trước, 4 trẻ tử vong. Giám sát dịch tễ ghi nhận EV71 tập trung chủ yếu ở trẻ dưới 3 tuổi, đồng thời xuất hiện biến thể mới so với đợt dịch năm 2023 làm tăng nguy cơ tái nhiễm.
Ths.BS Vũ Thị Thùy Dương, Phó khoa Nhiễm, Bệnh viện Nhi đồng 2, cho biết nguyên nhân chính gây ra bệnh tay chân miệng là do các virus thuộc họ đường ruột, điển hình là hai nhóm tác nhân Coxsackie A16 và Enterovirus 71 (EV71). Trong khi chủng Coxsackie A16 thường gây bệnh nhẹ thì EV71 lại rất nguy hiểm.
Thực tế lâm sàng cho thấy triệu chứng ban đầu của trẻ nhiễm chủng EV71 thường rất kín đáo. Trẻ vẫn có biểu hiện sốt, nổi ban hay loét miệng nhưng số lượng không nhiều và không điển hình, dễ khiến phụ huynh chủ quan. Trong khi đó, EV71 có độc lực cao và lây lan rất nhanh, chúng tấn công trực tiếp vào vùng thân não - nơi có trung khu điều khiển hô hấp và tim mạch - nên có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng.
Bác sĩ Dương nhấn mạnh, từ lúc trẻ có dấu hiệu nghi ngờ, chỉ trong vòng 24 đến 48 giờ đã có thể dẫn đến các biến chứng nặng về thần kinh, tim mạch và tuần hoàn. Đây là lý do khiến chúng ta không thể phân biệt được bằng mắt thường là trẻ mắc chủng Coxsackie A16 bình thường hay chủng EV71 nguy hiểm.
Tại bệnh viện, tỷ lệ bệnh nhân tay chân miệng nhập viện hiện đã tăng khoảng 20-30% so với những tháng trước đó. Trong số các ca nhập viện điều trị nội trú, có tới 16% đến 17% là các ca bệnh nặng từ độ 2B trở lên. Đây là nhóm bệnh nhân bắt buộc phải có chỉ định truyền thuốc đặc hiệu, được theo dõi sinh hiệu liên tục để giành giật lại sự sống.
Vì diễn tiến của bệnh tay chân miệng do EV71 nhanh và khó lường, bác sĩ Dương lưu ý giải pháp then chốt là theo dõi sát để phát hiện sớm các dấu hiệu chuyển độ. Đặc biệt tại môi trường nhà trẻ, để phát hiện bệnh sớm, giáo viên và phụ huynh cần thường xuyên kiểm tra các biểu hiện bất thường của trẻ dù là nhỏ nhất.
Đưa trẻ đến ngay các cơ sở y tế khi xuất hiện các dấu hiệu cảnh báo như trẻ sốt nhẹ nhưng kéo dài, hoặc sốt cao khó hạ, có biểu hiện mệt mỏi, thiếu sức sống; trẻ quấy khóc, từ chối ăn uống và chảy nhiều nước dãi do các vết loét sâu trong miệng gây đau rát. Lưu ý khi giật mình chới với là dấu hiệu điển hình của biến chứng thần kinh, thường xuất hiện lúc trẻ đang thiu thiu ngủ; trẻ run chi, đi đứng loạng choạng, ngồi không vững.
