Trong cái nắng dịu của Mai Châu (Phú Thọ), bốn du khách Pháp – Pascal, Johan, Thierry và Sophie – háo hức bước ra khu vườn của gia đình anh Thanh (một người dân địa phương).
Họ cởi bỏ những đôi giày, đi chân đất và chăm chú lắng nghe anh Thanh hướng dẫn.
Mỗi người sau đó cầm cuốc, xạc cỏ trong vườn, băm đất, vun luống…. Những động tác còn vụng về khiến nhóm du khách đôi lúc bật cười, song ánh mắt ai cũng ánh lên sự thích thú hiếm thấy.
Nhóm khách sau đó được tự tay trồng rau, rồi tiếp tục đi thu hoạch rau muống cùng người dân để mang về luộc và thưởng thức bữa ăn. Những món ăn dân giã, đậm chất Việt Nam khiến họ ấn tượng.
Với nhiều người, đó chỉ là công việc thường ngày. Nhưng với những du khách đến từ một quốc gia hiện đại như Pháp, trải nghiệm ấy lại mang giá trị đặc biệt bằng cách “chạm” vào đời sống Việt Nam chân thực và gần gũi nhất.
Anh Nguyễn Văn Tuấn – người trực tiếp dẫn đoàn – cho biết, mô hình du lịch này không mới, nhưng chỉ thực sự thu hút du khách trong vài năm gần đây, khi nhu cầu “sống như người bản địa” của khách nước ngoài ngày càng tăng.
Theo anh Tuấn, nhiều nhóm khách khi đến Việt Nam thường chỉ đi qua rất nhanh các thành phố bởi ở đó hiện đại chẳng khác gì nơi họ sinh sống. Họ dành phần lớn thời gian về nông thôn, gặp gỡ nông dân, người dân tộc, xem cuộc sống và cách làm việc ra sao.
Theo tính toán, một chuyến du lịch trọn gói kéo dài 2-3 tuần của du khách có chi phí khoảng 2.000-3.000 euro (từ 60 đến gần 100 triệu đồng), bao gồm vé máy bay, lưu trú, ăn uống và các hoạt động trải nghiệm như làm vườn, cuốc cỏ, bắt cá, đi đám cưới…
Riêng chi phí mỗi ngày tại Việt Nam dao động khoảng 70-80 euro/người (tương đương hơn 2 triệu đồng).
Theo anh Tuấn, ý tưởng đưa khách trải nghiệm nông nghiệp, sinh hoạt đời thường đã được anh ấp ủ từ lâu.
Tuy nhiên, trước đây gặp nhiều khó khăn do rào cản ngôn ngữ và cách truyền đạt. Những công việc như làm vườn, hái thuốc, đan lát… tưởng đơn giản nhưng cần giải thích cặn kẽ để khách hiểu và hứng thú.
“Những năm qua, trình độ của các hướng dẫn viên được nâng cao, công cụ hỗ trợ cũng nhiều nên việc kết nối với du khách thuận lợi hơn. Khi mình giới thiệu đủ sâu, khách sẽ vượt qua cảm giác e ngại ban đầu và sẵn sàng trải nghiệm”, anh nói.
Điểm đặc biệt là thay vì ở khách sạn cao cấp, nhiều du khách chọn homestay với chi phí thấp hơn, khoảng 600.000 đồng/đêm cho hai người. Khoản tiền tiết kiệm sẽ được phân bổ cho các hoạt động trải nghiệm và chi tiêu tại địa phương.
Tuy nhiên, theo anh Tuấn, không phải du khách nào cũng lựa chọn hình thức này. Nhóm khách phù hợp thường là những người có thời gian dài ở Việt Nam, khoảng 2-3 tuần, chủ yếu đến từ Pháp, Bỉ hoặc Canada.
Họ có xu hướng quan tâm đến văn hóa, đời sống bản địa hơn là các điểm du lịch check-in.
“Có những người ở Paris, điều kiện tốt nên thường không muốn đụng tay vào việc gì. Ngược lại, khách từ vùng nông thôn hoặc miền Nam nước Pháp lại rất thích trải nghiệm này, vì họ muốn so sánh với cuộc sống quê hương họ”, anh Tuấn cho hay.
Mỗi chương trình trải nghiệm thường kéo dài 1-2 tiếng cho mỗi hoạt động, đủ để du khách cảm nhận mà không quá mệt. Họ có thể làm vườn, bắt cá, nấu ăn, rửa bát, thậm chí học đan lát hoặc làm chổi cùng người dân.
“Khách rất vui khi tự tay làm ra sản phẩm. Ví dụ họ trồng rau, rồi được hái rau muống ở vườn để luộc ăn. Họ ăn một đĩa rau do chính tay mình thu hoạch, cảm giác rất khác”, anh Tuấn kể.
Không chỉ dừng lại ở trải nghiệm, mô hình này còn góp phần tạo sinh kế cho người dân địa phương. Hoạt động du lịch này giúp nhiều gia đình có thêm thu nhập và gia tăng cơ hội giao lưu văn hóa.
Người dân trực tiếp hướng dẫn thường nhận khoảng 50.000 đồng/khách. Mỗi bữa ăn tại nhà dân có giá khoảng 200.000 đồng/khách. Hướng dẫn viên địa phương cũng có thêm thu nhập từ việc dẫn khách tham quan, phiên dịch.
Tuy nhiên, để mô hình này phát triển bền vững, theo anh Tuấn vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết, đặc biệt là ý thức môi trường.
“Rác thải đang là điểm trừ lớn trong mắt du khách quốc tế. Đi đến đâu thấy rác họ sẽ cảm thấy không mấy dễ chịu. Tôi luôn yêu cầu khách không dùng chai nhựa, mang bình cá nhân. Để thay đổi ý thức của người dân địa phương về môi trường cần sự vào cuộc của cả cộng đồng và chính quyền”, anh chia sẻ.
Bên cạnh đó, điều kiện cơ sở vật chất tại các hộ dân cũng cần được cải thiện, đặc biệt là khu vệ sinh, để đáp ứng nhu cầu tối thiểu của du khách.
Anh Tuấn nhận định, các trải nghiệm về văn hóa, sinh hoạt khiến du khách không chỉ có một chuyến đi thú vị mà còn có cơ hội kết nối với con người và mảnh đất nơi họ đặt chân đến.
“Chỉ cần họ thấy vui, thấy ý nghĩa, họ sẽ quay lại hoặc giới thiệu cho bạn bè. Đó mới là giá trị lâu dài của du lịch”, anh Tuấn nói.
Trong 4 tháng đầu năm nay, Việt Nam đón 8,8 triệu lượt khách. Đây là mức cao nhất của 4 tháng đầu các năm từ trước đến nay.
So với chỉ tiêu đón 25 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2026, ngành du lịch đã đạt 35% kế hoạch.
Yếu tố tạo nên sức hút của Việt Nam đối với du khách là môi trường chính trị – xã hội ổn định, an toàn, chính sách thị thực ngày càng thông thoáng, hoạt động xúc tiến, quảng bá được chuyên nghiệp hóa, cùng với hệ thống sản phẩm đa dạng, phù hợp xu hướng và chất lượng dịch vụ không ngừng được cải thiện, tạo nền tảng quan trọng để thu hút khách quốc tế đến Việt Nam.
Ngày 31-3, Báo và Phát thanh Truyền hinh Khánh Hòa phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa và Công ty cổ phần Tập đoàn Kỷ Nguyên tổ chức họp báo, cập nhật thông tin và các điểm nhấn mới của Lễ hội mô tô phân khối lớn châu Á - Thái Bình Dương Castrol Superbike Fest 2026 tổ chức tại Nha Trang.
Đến nay, nhiều câu lạc bộ mô tô từ Mỹ, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Singapore, Indonesia, Lào, Campuchia… đã xác nhận tham gia, đồng thời ban tổ chức vẫn tiếp tục mở rộng đăng ký quốc tế.
Theo kế hoạch, lễ hội sẽ diễn ra từ 29 đến 31-5 tại nhiều địa điểm trung tâm của Nha Trang như quảng trường 2 Tháng 4, công viên Thanh Niên, khu vực Hòn Đỏ, đường ven biển Phạm Văn Đồng… tạo nên không gian sự kiện liên hoàn dọc bờ biển.
Chuỗi hoạt động được thiết kế đa dạng, kết hợp trình diễn mô tô, trải nghiệm tốc độ, giao lưu cộng đồng và khám phá du lịch địa phương. Điểm nhấn còn đến từ các màn trình diễn flyboard trên biển, nghệ thuật, check-in lạc đà, dù lượn… nhằm tạo trải nghiệm mới lạ cho du khách.
Theo ban tổ chức, ngay sau khi mở cổng đăng ký thi đấu và trưng bày xe, chương trình đã nhận được sự hưởng ứng sôi nổi. Nhiều mẫu xe độc lạ, được thiết kế công phu, mang dấu ấn cá nhân đã đăng ký tham gia, dự kiến trưng bày tại khu vực quảng trường trung tâm Nha Trang.
Đáng chú ý, cuộc thi Miss Motor 2026 dành cho nữ biker cũng thu hút hơn 40 hồ sơ trên toàn quốc, hướng đến tôn vinh hình ảnh phụ nữ hiện đại, cá tính và bản lĩnh trong cộng đồng mô tô.
Ban tổ chức kỳ vọng Castrol Superbike Fest 2026 không chỉ là sân chơi cho cộng đồng biker, mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Nha Trang - Khánh Hòa như một điểm đến hấp dẫn về thể thao, du lịch và giải trí, qua đó tạo động lực phát triển kinh tế địa phương.
Nằm gần Vườn quốc gia Tràm Chim, homestay Tư Cá Linh (xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp) mang đến cho du khách cảm giác thư thái khi mỗi buổi sáng thức dậy được nghe chim hót và ngắm nắng sớm phủ vàng trên những cánh sen. Không gian thanh bình, tách biệt khỏi nhịp sống ồn ào phố thị khiến nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm cảm giác sống chậm.
Ông Nguyễn Bé Tư (70 tuổi), chủ homestay cho biết, trước đây gia đình chủ yếu làm ruộng. Vài năm gần đây, nhận thấy xu hướng khách du lịch thích không gian đồng quê nên ông mạnh dạn chuyển đổi 3.000 m2 đất sang trồng sen kết hợp lúa để làm du lịch. Nhằm phục vụ khách tham quan, sen trồng theo hướng tự nhiên, hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật. "Trồng sen làm du lịch nên tôi chỉ bón phân dưới nước, không phun xịt. Sau khoảng 2 tháng trồng là có thể thu hoạch gương sen non để bán cho khách", ông Tư nói.
Từ ruộng sen đơn thuần, gia đình ông Tư dần cải tạo thành homestay với những căn bungalow mộc mạc nằm giữa đầm sen và ruộng lúa, tùy theo mùa vụ. Mô hình không chỉ giúp tăng thêm thu nhập mà còn mở ra hướng đi mới cho nhiều nông dân địa phương trong bối cảnh nghề trồng lúa thường bị "được mùa mất giá".
Đến homestay Tư Cá Linh nghỉ dưỡng, du khách còn được trải nghiệm cuộc sống miền Tây đúng nghĩa, như: chèo xuồng giữa đầm sen, hái gương sen, bắt cá, nướng cá lóc bên bờ ruộng và ngồi nghe đờn ca tài tử lúc chiều xuống. Những điều quen thuộc với người dân địa phương nhưng là trải nghiệm mới mẻ, thú vị đối với du khách thành thị.
Tại đây, sự giản dị lại chính là đặc sản. Những căn bungalow gỗ nhỏ, sạch sẽ nằm lọt thỏm giữa đầm sen và cánh đồng lúa xanh ngát mang đến cảm giác thư thái, gần gũi với thiên nhiên. Nhiều du khách cho biết họ tìm đến nơi này không chỉ để nghỉ ngơi mà còn để tận hưởng cảm giác bình yên hiếm có giữa miền quê Đồng Tháp.
Thời điểm đẹp nhất để khám phá vùng đất này là mùa nước nổi, từ tháng 8 đến tháng 11. Khi ấy, sen nở rực rỡ, cá tôm theo nước về đầy đồng, tạo nên khung cảnh miền Tây vừa thơ mộng vừa trù phú.
Không chỉ thu hút khách bởi cảnh sắc, homestay Tư Cá Linh còn gây ấn tượng với những món ăn dân dã đậm đà hương vị miền Tây như: cá lóc nướng trui, cá nướng bọc lá sen, cá kho rệu, cá nhúng mẻ, gà giã cối, cơm sen hay các món chế biến từ cá đồng mùa nước nổi. Đặc biệt, phần lớn món ăn do chính vợ ông Tư trực tiếp chế biến. Không cầu kỳ, sang trọng, nhưng chính những bữa cơm "cây nhà lá vườn" khiến du khách nhớ mãi sau chuyến đi.
Giữa không gian mênh mông của đồng sen và ruộng lúa, homestay Tư Cá Linh không chỉ là nơi lưu trú mà còn là câu chuyện về cách người nông dân Đồng Tháp làm du lịch từ chính những điều bình dị nhất của quê hương mình.
Bảng xếp hạng dựa trên đánh giá của người đọc TasteAtlas, tính đến ngày 29.3 nhận được 37.987 đánh giá. Dưới đây là top 5 món ngon Đông Nam Á:
Sate kambing là món ăn truyền thống với satay được chế biến cùng thịt dê hoặc thịt cừu làm nguyên liệu chính. Thịt được cắt thành miếng hoặc khối vuông và ướp trong hỗn hợp các nguyên liệu như kecap manis (nước tương ngọt), riềng, hành tím xay, nước ép dứa và ớt. Sau khi ướp, thịt được xiên vào những que xiên lớn để nướng.
Bánh mì heo quay là biến thể bánh mì truyền thống với thịt ba chỉ quay là nguyên liệu chính. Thịt heo được quay với một lớp muối và gia vị dày, sau đó cắt lát và kẹp vào bánh mì mới nướng. Bánh mì được phết hỗn hợp mayonnaise, thêm cà rốt và củ cải muối chua, dưa leo, rau mùi và hành. Nếu muốn, có thể thêm ớt cắt lát lên trên để bánh mì thêm cay. Một mặt của bánh mì heo quay cũng có thể được phết pate gan gà trước khi cho thịt ba chỉ quay vào. Loại bánh mì này có thể mua được ở các quán ăn đường phố và là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất Việt Nam.
Roti canai là loại bánh mì dẹt truyền thống được chiên trên chảo, làm từ bột mì, nước, trứng và mỡ, có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng chủ yếu được biết đến ở Malaysia và các nước lân cận như Indonesia, Brunei và Thái Lan. Bột làm roti canai được gấp nhiều lần, vì vậy sản phẩm cuối cùng có kết cấu nhiều lớp, bên trong mềm và bên ngoài giòn.
Soto Betawi là món súp thịt bò thịnh soạn gồm những miếng thịt và nội tạng được ninh nhỏ lửa trong nước cốt dừa, thường được nêm thêm nhiều loại gia vị như sả, nghệ, riềng, lá chanh và rau mùi. Khi ăn, súp được ăn kèm với nhiều loại gia vị khác nhau, thường bao gồm cà chua, hành lá, nước tương ngọt và bánh emping.
Cà ri Phanaeng là loại cà ri Thái Lan đặc trưng bởi kết cấu sánh mịn và hương vị đậu phộng mặn ngọt. Món ăn này gồm thịt được hầm với nước cốt dừa, bột cà ri panang, lá chanh makrut, nước mắm và đường thốt nốt. Thịt dùng trong cà ri phanaeng thường là thịt bò, thịt gà, thịt vịt hoặc thịt heo, và món ăn truyền thống này không có rau.
Trong khi đó, phở bò, món ăn phổ biến toàn cầu của Việt Nam đứng vị trí 15 trong top 100 món ngon Đông Nam Á, thậm chí đứng sau món bún bò Nam bộ (14), tiếp theo có mì Quảng, bún chả, bò kho, bún bò Huế...
