Tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump trong chuyến thăm Trung Quốc theo lời mời của Tổng Bí thư, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình có nhiều lãnh đạo các tập đoàn hàng đầu của Mỹ như Elon Musk, Tim Cook, David Solomon và Jensen Huang.
Bên lề chuyến thăm, CEO Nvidia Jensen Huang đã dành thời gian khám phá ẩm thực bản địa.
Điểm dừng chân gây chú ý của vị tỷ phú công nghệ là quán mì số 69 Fangzhuanchang, nằm tại phố cổ Nam La, hay còn gọi Nam La Cổ Hạng, Bắc Kinh.
Hình ảnh người đứng đầu tập đoàn chip vi xử lý lớn nhất thế giới mặc chiếc áo khoác da đen quen thuộc, thoải mái đứng ăn tô mì trộn ngay trước cửa tiệm bình dân đã lan truyền trên mạng xã hội hôm 15/5.
Quán mì bình dân nằm sâu trong ngõ, liên tục được vinh danh trong danh mục Michelin Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý). Theo đánh giá từ các chuyên gia Michelin Guide, quán ăn duy trì phong cách mộc mạc của một tiệm ăn gia đình và áp dụng thực đơn tối giản. Nhà hàng chỉ phục vụ món mì Zhajiangmian với mức giá từ 30 nhân dân tệ (khoảng 116.000 đồng) mỗi tô.
Quán mì luôn trong đông nghịt khách từ lúc mở đến khi đóng cửa. Vào giờ cao điểm, thực khách đến đây thường phải xếp hàng chờ đợi 15-20 phút mới có bàn trống.
Đại diện quán cho biết vị tỷ phú công nghệ ghé cửa hàng vào giờ ăn trưa. Khi nhận ra CEO của Nvidia, phía nhà hàng đã chủ động mời ông trải nghiệm món mì tương đen thịt heo đen đặc trưng của quán, giá 38 nhân dân tệ (khoảng 147.000 đồng). Do thời điểm đó quán đã chật kín chỗ, ông Jensen Huang thoải mái đứng trước cửa tiệm để thưởng thức, vừa ăn mì vừa trò chuyện thân thiện với người qua đường.
Món ăn làm nên tên tuổi quán là Zhajiangmian, mì trộn sốt thịt băm tương đậu. Món ăn truyền thống có nguồn gốc từ vùng Sơn Đông, từ lâu đã được xem là một trong những biểu tượng ẩm thực đường phố không thể bỏ qua khi đến Bắc Kinh.
Mì Zhajiangmian tại Trung Quốc có hai trường phái là Bắc Kinh và Tứ Xuyên với những nét đặc trưng văn hóa vùng miền. Mì trộn tương đen Bắc Kinh nổi tiếng với phần sốt đậm đà, giàu vị ngọt thịt từ tương đậu nành lên men xào cùng thịt heo bằm nhỏ. Phiên bản mì Tứ Xuyên lại có phần sốt đậm màu, cay nồng được chế biến từ tương đậu cay và dầu ớt. Món ăn mang lại cảm giác cay xé và tê lưỡi của ẩm thực Tứ Xuyên nhờ có thêm tiêu Tứ Xuyên.
Món mì tại quán Fangzhuanchang mang phong cách Bắc Kinh truyền thống. Một phần cơ bản gồm tô mì sợi lớn, cùng đồ ăn kèm được bày gọn trên khay nhựa. Phần rau củ tươi có dưa chuột, củ cải thái sợi, cải thảo, giá đỗ và đậu nành. Linh hồn của món ăn là phần nước sốt tương đậu nành thịt heo, được chế biến theo công thức gia truyền.
Các chuyên gia ẩm thực Michelin Guide cho hay điểm làm nên sự khác biệt giúp quán giữ chân thực khách qua nhiều năm chính là chất lượng của sợi mì. Mì được làm thủ công hoàn toàn, đảm bảo độ dài, dai, dày tiêu chuẩn. Thực khách có thể tăng hương vị bằng cách ăn kèm với tỏi ngâm và sốt ớt thì là.
Nam La là một trong những khu phố cổ nổi tiếng nhất thủ đô Trung Quốc. Điểm đến được biết đến với hệ thống ngõ hutong (ngõ nhỏ, hẻm) cổ kính đan xen giữa các tứ hợp viện truyền thống, tập trung nhiều hàng quán chuyên phục vụ các món ăn đường phố, món truyền thống Bắc Kinh.
Tin Gốc: Vnexpress

Thông tin từ Văn phòng UBND tỉnh Cà Mau ngày 30-4, theo quy hoạch, toàn bộ Vườn quốc gia U Minh Hạ có diện tích hơn 8.500ha. Trong đó, khu vực định hướng phát triển du lịch sinh thái đến năm 2030 là 1.318ha, tập trung tại xã Đá Bạc và Khánh An. Riêng diện tích lập quy hoạch phân khu hơn 199ha.
Quy hoạch đặt mục tiêu khai thác du lịch gắn với bảo tồn hệ sinh thái rừng tràm và đa dạng sinh học; đồng thời giữ gìn cảnh quan, bảo vệ môi trường, đảm bảo hài hòa giữa khai thác và gìn giữ tài nguyên tự nhiên.
Về cấu trúc không gian, khu du lịch được chia thành nhiều phân khu chức năng, gồm khu du lịch sinh thái gần 93ha, khu nghỉ dưỡng hơn 54ha, khu tái hiện làng rừng, làng nghề truyền thống và các không gian chuyên đề như vườn dược liệu, công viên rừng chim, khu tham quan động vật.
Mô hình lưu trú được thiết kế theo hai hướng: lưu trú bản địa gắn với trải nghiệm đời sống người dân vùng rừng và lưu trú cao cấp phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng. Các công trình được khống chế chiều cao tối đa 12m, ưu tiên vật liệu thân thiện môi trường, hạn chế tác động đến sinh cảnh tự nhiên.
Theo mục tiêu đến năm 2030, khu vực dự kiến thu hút ít nhất 309.200 lượt khách, trong đó khách quốc tế chiếm tối thiểu 8%. Lượng khách khoảng 800 - 1.000 lượt/ngày, với khoảng 28% khách lưu trú qua đêm.
Hạ tầng được thiết kế theo hướng "xanh hóa", kết hợp đường bộ, đường thủy, đường đi bộ và xe điện nội khu.
Các tuyến giao thông nội bộ sử dụng cầu gỗ, đường nổi, hạn chế can thiệp nền đất tự nhiên; điện chiếu sáng ưu tiên năng lượng mặt trời; nước thải và rác thải được xử lý tập trung theo tiêu chuẩn môi trường.
Quy hoạch cũng đặt trọng tâm vào yếu tố cộng đồng, hướng đến tạo sinh kế cho người dân địa phương, đồng thời nâng cao ý thức bảo vệ rừng.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Xã Quản Bạ là điểm khởi đầu cho hành trình chinh phục những cung đường uốn lượn tại Hà Giang, nhưng du khách thường chỉ ghé Cổng trời, cây cô đơn rồi đi thẳng về hướng Đồng Văn.
Tại đây, hai hợp tác xã dệt lanh Lùng Tám và Cán Tỷ do phụ nữ Mông quản lý đang duy trì nghề dệt vải, vẽ sáp ong truyền thống. Những người cao tuổi nhất không rõ nghề có từ bao giờ. Mọi thứ bắt đầu từ khi người Mông đặt chân đến Hà Giang và trồng cây lanh để dệt trang phục truyền thống.
Xã Quản Bạ là điểm khởi đầu cho hành trình chinh phục những cung đường uốn lượn tại Hà Giang, nhưng du khách thường chỉ ghé Cổng trời, cây cô đơn rồi đi thẳng về hướng Đồng Văn.
Tại đây, hai hợp tác xã dệt lanh Lùng Tám và Cán Tỷ do phụ nữ Mông quản lý đang duy trì nghề dệt vải, vẽ sáp ong truyền thống. Những người cao tuổi nhất không rõ nghề có từ bao giờ. Mọi thứ bắt đầu từ khi người Mông đặt chân đến Hà Giang và trồng cây lanh để dệt trang phục truyền thống.
Nơi này hấp dẫn nhiều du khách, đặc biệt là khách nước ngoài.
Giữa khoảng sân nhỏ, nghệ nhân Sùng Thị Cở chăm chú quét sáp ong, vẽ từng họa tiết truyền thống lên tấm vải trắng dù đôi tay khuyết tật.
Quy trình dệt vải lanh gồm 9 bước cơ bản: trồng, thu hoạch; phơi, tước vỏ; giã mềm, nối sợi; se sợi, gỡ rối; nấu sợi tẩy trắng; lăn lanh; dệt vải; vẽ sáp ong và nhuộm màu; luộc sáp, giặt và hoàn thiện.
Nơi này hấp dẫn nhiều du khách, đặc biệt là khách nước ngoài.
Giữa khoảng sân nhỏ, nghệ nhân Sùng Thị Cở chăm chú quét sáp ong, vẽ từng họa tiết truyền thống lên tấm vải trắng dù đôi tay khuyết tật.
Quy trình dệt vải lanh gồm 9 bước cơ bản: trồng, thu hoạch; phơi, tước vỏ; giã mềm, nối sợi; se sợi, gỡ rối; nấu sợi tẩy trắng; lăn lanh; dệt vải; vẽ sáp ong và nhuộm màu; luộc sáp, giặt và hoàn thiện.
Claude, du khách Pháp, cùng vợ đến hợp tác xã Lùng Tám hồi cuối tháng 2. Sau khoảng 20 phút tham quan và tìm hiểu các công đoạn, ông nhận xét những người phụ nữ Mông này "thực sự phi thường" khi gìn giữ được nghề của tổ tiên qua nhiều thế hệ.
"Thật đáng ngưỡng mộ với những người phụ nữ còn làm việc ở độ tuổi này", ông nói. Trong khi đó, bà Nicole, vợ ông, ấn tượng với các sản phẩm thủ công và mức giá tại đây nên quyết định mua một số chiếc túi, ví làm quà lưu niệm.
Claude, du khách Pháp, cùng vợ đến hợp tác xã Lùng Tám hồi cuối tháng 2. Sau khoảng 20 phút tham quan và tìm hiểu các công đoạn, ông nhận xét những người phụ nữ Mông này "thực sự phi thường" khi gìn giữ được nghề của tổ tiên qua nhiều thế hệ.
"Thật đáng ngưỡng mộ với những người phụ nữ còn làm việc ở độ tuổi này", ông nói. Trong khi đó, bà Nicole, vợ ông, ấn tượng với các sản phẩm thủ công và mức giá tại đây nên quyết định mua một số chiếc túi, ví làm quà lưu niệm.
Hiện nay, sản phẩm của hợp tác xã này đã xuất sang nhiều nước châu Âu, thu nhập của thành viên cải thiện đáng kể so với ngày đầu thành lập năm 2001.
Các mặt hàng của hai hợp tác xã đều được làm thủ công. Tuy nhiên, các công đoạn tại đây chủ yếu mang tính trình diễn, giới thiệu. Các thành viên sẽ hoàn thiện từng khâu sản phẩm tại nhà.
Thi thoảng trên đường, du khách sẽ gặp những người phụ nữ Mông cuốn sợi lanh quanh bụng, vừa đi vừa se sợi.
Người làm tách đôi một đầu sợi lanh khoảng 10 cm rồi nối vào đầu một sợi khác bằng cách xoắn chặt. Phụ nữ Mông thường tận dụng thời gian rảnh như đi chợ, trò chuyện để nối lanh. Trong hình là thành viên của hợp tác xã Cán Tỷ, cách hợp tác xã Lùng Tám khoảng 5 phút chạy xe.
Thi thoảng trên đường, du khách sẽ gặp những người phụ nữ Mông cuốn sợi lanh quanh bụng, vừa đi vừa se sợi.
Người làm tách đôi một đầu sợi lanh khoảng 10 cm rồi nối vào đầu một sợi khác bằng cách xoắn chặt. Phụ nữ Mông thường tận dụng thời gian rảnh như đi chợ, trò chuyện để nối lanh. Trong hình là thành viên của hợp tác xã Cán Tỷ, cách hợp tác xã Lùng Tám khoảng 5 phút chạy xe.
Hợp tác xã Cán Tỷ có lượng khách tham quan vắng hơn so với hợp tác xã Lùng Tám. Tuy nhiên, giá sản phẩm tại đây được đánh giá tốt hơn hầu hết điểm bán hàng thủ công ở Hà Giang. So với một số khu vực xa trung tâm cũ, giá tại đây có thể rẻ hơn một nửa.
Hợp tác xã Cán Tỷ có lượng khách tham quan vắng hơn so với hợp tác xã Lùng Tám. Tuy nhiên, giá sản phẩm tại đây được đánh giá tốt hơn hầu hết điểm bán hàng thủ công ở Hà Giang. So với một số khu vực xa trung tâm cũ, giá tại đây có thể rẻ hơn một nửa.
Hợp tác xã Cán Tỷ có lượng khách tham quan vắng hơn so với hợp tác xã Lùng Tám. Tuy nhiên, giá sản phẩm tại đây được đánh giá tốt hơn hầu hết điểm bán hàng thủ công ở Hà Giang. So với một số khu vực xa trung tâm cũ, giá tại đây có thể rẻ hơn một nửa.
Bà Sùng Thị Máy, Phó giám đốc Hợp tác xã dệt lanh Cán Tỷ, cho biết lượng khách tham quan trực tiếp không nhiều, đơn hàng chủ yếu đến từ khách mua trực tuyến hoặc xuất khẩu. Thời gian đầu thành lập, đơn vị gặp khó trong tiêu thụ khiến hầu hết thành viên nản lòng. Sau nhiều lần tham gia các hội chợ lớn, sản phẩm của hợp tác xã dần nhận được sự quan tâm từ thị trường.
Hiện nay, mỗi tháng nghề dệt mang lại 3-5 triệu đồng cho mỗi người. Đây là khoản thu nhập ổn định, có giá trị với đồng bào vùng cao. Khi có khách yêu cầu tìm hiểu, bà Máy lại biểu diễn các công đoạn trên chiếc guồng quay bằng gỗ.
"Phải quen tay mới làm được, nhiều người thử lần đầu thường bị đau chân", bà nói, tay khéo léo đưa sợi theo nhịp đạp của đòn bẩy.
Bà Sùng Thị Máy, Phó giám đốc Hợp tác xã dệt lanh Cán Tỷ, cho biết lượng khách tham quan trực tiếp không nhiều, đơn hàng chủ yếu đến từ khách mua trực tuyến hoặc xuất khẩu. Thời gian đầu thành lập, đơn vị gặp khó trong tiêu thụ khiến hầu hết thành viên nản lòng. Sau nhiều lần tham gia các hội chợ lớn, sản phẩm của hợp tác xã dần nhận được sự quan tâm từ thị trường.
Hiện nay, mỗi tháng nghề dệt mang lại 3-5 triệu đồng cho mỗi người. Đây là khoản thu nhập ổn định, có giá trị với đồng bào vùng cao. Khi có khách yêu cầu tìm hiểu, bà Máy lại biểu diễn các công đoạn trên chiếc guồng quay bằng gỗ.
"Phải quen tay mới làm được, nhiều người thử lần đầu thường bị đau chân", bà nói, tay khéo léo đưa sợi theo nhịp đạp của đòn bẩy.
Bà Máy chuẩn bị cục sáp ong nguyên chất cỡ lớn để một thành viên lớn tuổi làm nguyên liệu vẽ. Cục sáp này sau đó được đun chảy trên bếp than củi để làm mực. Theo bà Mai, sáp ong tốt nhất phải khai thác từ tự nhiên vì ong nuôi thường ăn đường, cho ra màu mực không đẹp.
Bà Máy chuẩn bị cục sáp ong nguyên chất cỡ lớn để một thành viên lớn tuổi làm nguyên liệu vẽ. Cục sáp này sau đó được đun chảy trên bếp than củi để làm mực. Theo bà Mai, sáp ong tốt nhất phải khai thác từ tự nhiên vì ong nuôi thường ăn đường, cho ra màu mực không đẹp.
Hoa văn được người Mông để vẽ khá đa dạng, gồm các hình ảnh tượng hình như chân voi (ảnh), mặt trời, hoa lá. Các họa tiết này cũng là ngôn ngữ biểu đạt văn hóa, tín ngưỡng và tình trạng hôn nhân của người Mông xưa.
Trong đó, hoa văn có vòng bao ngoài thường tượng trưng cho người đã lập gia đình, hai bông hoa úp vào nhau biểu thị tình cảm vợ chồng. Một số họa tiết khác lại thể hiện tình duyên của những cặp đôi không đến được với nhau.
Trước đây, người Mông sử dụng đồ vật thêu, vẽ họa tiết theo đúng ý nghĩa truyền thống, nhưng nay các quy tắc đã cởi mở hơn.
Hoa văn được người Mông để vẽ khá đa dạng, gồm các hình ảnh tượng hình như chân voi (ảnh), mặt trời, hoa lá. Các họa tiết này cũng là ngôn ngữ biểu đạt văn hóa, tín ngưỡng và tình trạng hôn nhân của người Mông xưa.
Trong đó, hoa văn có vòng bao ngoài thường tượng trưng cho người đã lập gia đình, hai bông hoa úp vào nhau biểu thị tình cảm vợ chồng. Một số họa tiết khác lại thể hiện tình duyên của những cặp đôi không đến được với nhau.
Trước đây, người Mông sử dụng đồ vật thêu, vẽ họa tiết theo đúng ý nghĩa truyền thống, nhưng nay các quy tắc đã cởi mở hơn.
Hoa văn được người Mông để vẽ khá đa dạng, gồm các hình ảnh tượng hình như chân voi (ảnh), mặt trời, hoa lá. Các họa tiết này cũng là ngôn ngữ biểu đạt văn hóa, tín ngưỡng và tình trạng hôn nhân của người Mông xưa.
Trong đó, hoa văn có vòng bao ngoài thường tượng trưng cho người đã lập gia đình, hai bông hoa úp vào nhau biểu thị tình cảm vợ chồng. Một số họa tiết khác lại thể hiện tình duyên của những cặp đôi không đến được với nhau.
Trước đây, người Mông sử dụng đồ vật thêu, vẽ họa tiết theo đúng ý nghĩa truyền thống, nhưng nay các quy tắc đã cởi mở hơn.
Tin Gốc: Vnexpress

TP HCM đa dạng lựa chọn trải nghiệm ẩm thực từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là 8 địa chỉ có không gian rộng rãi, thực đơn phù hợp gia đình đa thế hệ, do đầu bếp tại nhà hàng Michelin Selected ở TP HCM gợi ý và trải nghiệm thực tế của phóng viên.
Madame Lam tọa lạc trong khuôn viên xanh của khu tổ hợp số 10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền. Không gian tại đây được thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương những năm 1950, phù hợp cho các bữa ăn gia đình và tiếp khách. Nhà hàng được biết đến với những món ăn mang phong cách ẩm thực đương đại. Ảnh: Madame Lam
TP HCM đa dạng lựa chọn trải nghiệm ẩm thực từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là 8 địa chỉ có không gian rộng rãi, thực đơn phù hợp gia đình đa thế hệ, do đầu bếp tại nhà hàng Michelin Selected ở TP HCM gợi ý và trải nghiệm thực tế của phóng viên.
Madame Lam tọa lạc trong khuôn viên xanh của khu tổ hợp số 10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền. Không gian tại đây được thiết kế theo lối kiến trúc Đông Dương những năm 1950, phù hợp cho các bữa ăn gia đình và tiếp khách. Nhà hàng được biết đến với những món ăn mang phong cách ẩm thực đương đại. Ảnh: Madame Lam
Các món tại nhà hàng sử dụng nguyên liệu, gia vị đặc trưng ba miền. Mỗi món đều gắn với những câu chuyện truyền thống, gợi nhắc về bữa cơm gia đình. Ngoài các món lẻ, nhà hàng phục vụ thực đơn giới hạn 8 món trải dài từ Bắc vào Nam, một số món độc đáo như bún chả cừu nướng riềng mẻ, cá đục Quy Nhơn nướng lá dổi muối kiến hay súp ốc hương cốt dừa Bến Tre. Thực đơn 8 món có giá 969.000 đồng mỗi khách. Ảnh: Bích Phương
Các món tại nhà hàng sử dụng nguyên liệu, gia vị đặc trưng ba miền. Mỗi món đều gắn với những câu chuyện truyền thống, gợi nhắc về bữa cơm gia đình. Ngoài các món lẻ, nhà hàng phục vụ thực đơn giới hạn 8 món trải dài từ Bắc vào Nam, một số món độc đáo như bún chả cừu nướng riềng mẻ, cá đục Quy Nhơn nướng lá dổi muối kiến hay súp ốc hương cốt dừa Bến Tre. Thực đơn 8 món có giá 969.000 đồng mỗi khách. Ảnh: Bích Phương
Nằm tại tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, nhà hàng Oriental Pearl là lựa chọn phù hợp cho những gia đình muốn thưởng thức bữa tối ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao. Dịp lễ, nhà hàng phục vụ buffet hải sản cao cấp với thực đơn đa dạng từ tôm hùm, hàu, tôm sú đến các món thịt mang phong cách Á - Âu, đáp ứng khẩu vị khác biệt của gia đình đông người. Chi phí cho mỗi suất buffet khoảng 1,8 triệu đồng vào ngày thường và 2,2 triệu đồng vào dịp cuối tuần hoặc lễ. Ảnh: Oriental Pearl
Nằm tại tầng 66 của tòa nhà Landmark 81, nhà hàng Oriental Pearl là lựa chọn phù hợp cho những gia đình muốn thưởng thức bữa tối ngắm toàn cảnh thành phố từ trên cao. Dịp lễ, nhà hàng phục vụ buffet hải sản cao cấp với thực đơn đa dạng từ tôm hùm, hàu, tôm sú đến các món thịt mang phong cách Á - Âu, đáp ứng khẩu vị khác biệt của gia đình đông người. Chi phí cho mỗi suất buffet khoảng 1,8 triệu đồng vào ngày thường và 2,2 triệu đồng vào dịp cuối tuần hoặc lễ. Ảnh: Oriental Pearl
Nhà hàng Nikura, tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, phục vụ ẩm thực Nikkei, dòng thực đơn kết hợp giữa kỹ thuật chế biến Nhật Bản và các loại gia vị từ Peru. Nhà hàng có khu vực bếp mở để thực khách quan sát trực tiếp quá trình chế biến, tạo trải nghiệm nghe nhìn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi trong gia đình.
Đối với nhóm gia đình từ 8 đến 10 người, khu vực bàn bếp trưởng là lựa chọn phù hợp để các thành viên vừa dùng bữa, vừa quan sát và tìm hiểu về nguyên liệu qua quá trình chế biến trực tiếp của đầu bếp. Ảnh: Nikura
Nhà hàng Nikura, tọa lạc trên đường Hai Bà Trưng, phục vụ ẩm thực Nikkei, dòng thực đơn kết hợp giữa kỹ thuật chế biến Nhật Bản và các loại gia vị từ Peru. Nhà hàng có khu vực bếp mở để thực khách quan sát trực tiếp quá trình chế biến, tạo trải nghiệm nghe nhìn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi trong gia đình.
Đối với nhóm gia đình từ 8 đến 10 người, khu vực bàn bếp trưởng là lựa chọn phù hợp để các thành viên vừa dùng bữa, vừa quan sát và tìm hiểu về nguyên liệu qua quá trình chế biến trực tiếp của đầu bếp. Ảnh: Nikura
Nhà hàng Mặn Mòi nằm trong khu phố Tây Thảo Điền, chuyên món đặc sản vùng miền Việt Nam. Nhà hàng có không gian mở, chủ đề lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Các đồ dùng đều mang tinh thần Việt với bàn ghế gỗ, chén đĩa mộc mạc, ống đựng đũa bằng nhôm phủ lá chuối, xung quanh là những bức tranh phong cảnh ba miền.
Từ không gian đến món ăn đều gợi nhớ về mâm cơm gia đình Việt. Thực đơn của nhà hàng trải dài với đặc sản ba miền Việt Nam, được chia theo hạng mục như salad, súp, món chính, món nướng, món tráng miệng, món niêu và lẩu. Ảnh: Mai Trung
Nhà hàng Mặn Mòi nằm trong khu phố Tây Thảo Điền, chuyên món đặc sản vùng miền Việt Nam. Nhà hàng có không gian mở, chủ đề lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Các đồ dùng đều mang tinh thần Việt với bàn ghế gỗ, chén đĩa mộc mạc, ống đựng đũa bằng nhôm phủ lá chuối, xung quanh là những bức tranh phong cảnh ba miền.
Từ không gian đến món ăn đều gợi nhớ về mâm cơm gia đình Việt. Thực đơn của nhà hàng trải dài với đặc sản ba miền Việt Nam, được chia theo hạng mục như salad, súp, món chính, món nướng, món tráng miệng, món niêu và lẩu. Ảnh: Mai Trung
Nằm trong tòa biệt thự Pháp cổ tại giao lộ Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi sầm uất, Vietnam House Restaurant có không gian ấm cúng với những khung cửa sổ lớn. Địa điểm này lý tưởng cho các buổi tiệc gia đình thân mật. Thực đơn của nhà hàng chú trọng nâng tầm các món ăn truyền thống từ các vùng miền Việt Nam bằng kỹ thuật chế biến hiện đại và nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, gan ngỗng, hay hải sản tươi sống. Ảnh: Vietnam House
Nằm trong tòa biệt thự Pháp cổ tại giao lộ Mạc Thị Bưởi và Đồng Khởi sầm uất, Vietnam House Restaurant có không gian ấm cúng với những khung cửa sổ lớn. Địa điểm này lý tưởng cho các buổi tiệc gia đình thân mật. Thực đơn của nhà hàng chú trọng nâng tầm các món ăn truyền thống từ các vùng miền Việt Nam bằng kỹ thuật chế biến hiện đại và nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, gan ngỗng, hay hải sản tươi sống. Ảnh: Vietnam House
Tọa lạc trong con hẻm ẩm thực trên đường Hai Bà Trưng, nhà hàng Hoa Túc được xây dựng trên nền xưởng nha phiến cũ từ thế kỷ 19. Nhà hàng giữ nguyên nét kiến trúc Pháp, có không gian sân vườn nhiều cây xanh, tách biệt với sự náo nhiệt của khu vực trung tâm.
Thực đơn tại đây là các món Việt được chế biến theo phong cách hiện đại. Những món ăn như gỏi bưởi hồng hải sản hay bò lá lốt bánh hỏi là lựa chọn phù hợp cho gia đình đông người nhờ hương vị quen thuộc nhưng vẫn có sự mới lạ. Ảnh: Hoa Túc Saigon
Tọa lạc trong con hẻm ẩm thực trên đường Hai Bà Trưng, nhà hàng Hoa Túc được xây dựng trên nền xưởng nha phiến cũ từ thế kỷ 19. Nhà hàng giữ nguyên nét kiến trúc Pháp, có không gian sân vườn nhiều cây xanh, tách biệt với sự náo nhiệt của khu vực trung tâm.
Thực đơn tại đây là các món Việt được chế biến theo phong cách hiện đại. Những món ăn như gỏi bưởi hồng hải sản hay bò lá lốt bánh hỏi là lựa chọn phù hợp cho gia đình đông người nhờ hương vị quen thuộc nhưng vẫn có sự mới lạ. Ảnh: Hoa Túc Saigon
Nằm tại tầng 2 khách sạn Sofitel Saigon Plaza, nhà hàng ST25 by KOTO có sức chứa 140 khách với thiết kế trần cao và kính lớn hướng ra đường Lê Duẩn. Không gian được bố trí khoảng cách rộng, thuận tiện cho gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ.
Thực đơn tại sử dụng nông sản Việt với kỹ thuật chế biến hiện đại, nổi bật với các món như sườn bò nướng tương hột, vịt quay lá mắc mật dùng kèm cơm gạo ST25. Cách chế biến ít dầu mỡ, giữ độ tươi nguyên liệu nên phù hợp khẩu vị đa thế hệ. Ảnh: ST25 by KOTO
Nằm tại tầng 2 khách sạn Sofitel Saigon Plaza, nhà hàng ST25 by KOTO có sức chứa 140 khách với thiết kế trần cao và kính lớn hướng ra đường Lê Duẩn. Không gian được bố trí khoảng cách rộng, thuận tiện cho gia đình có người già hoặc trẻ nhỏ.
Thực đơn tại sử dụng nông sản Việt với kỹ thuật chế biến hiện đại, nổi bật với các món như sườn bò nướng tương hột, vịt quay lá mắc mật dùng kèm cơm gạo ST25. Cách chế biến ít dầu mỡ, giữ độ tươi nguyên liệu nên phù hợp khẩu vị đa thế hệ. Ảnh: ST25 by KOTO
Cục Gạch Quán chuyên món Việt ba miền, nằm trong ngôi nhà cổ với sân vườn nhiều cây xanh trên đường Đặng Tất. Quán có tuổi đời trên 15 năm, các món chế biến và bài trí theo phong cách truyền thống. Các món ăn đều là những món quen thuộc trên mâm cơm nhà như rau luộc kho quẹt, cá kho tộ, canh cua, cà pháo. Nơi đây từng đón tiếp nhiều chính khách và nghệ sĩ quốc tế như cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama hay diễn viên Angelina Jolie. Ảnh: Cục Gạch Quán
Cục Gạch Quán chuyên món Việt ba miền, nằm trong ngôi nhà cổ với sân vườn nhiều cây xanh trên đường Đặng Tất. Quán có tuổi đời trên 15 năm, các món chế biến và bài trí theo phong cách truyền thống. Các món ăn đều là những món quen thuộc trên mâm cơm nhà như rau luộc kho quẹt, cá kho tộ, canh cua, cà pháo. Nơi đây từng đón tiếp nhiều chính khách và nghệ sĩ quốc tế như cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama hay diễn viên Angelina Jolie. Ảnh: Cục Gạch Quán
Tin Gốc: Vnexpress

