Thái Lan dừng miễn visa 60 ngày với du khách từ 93 nước

Tối 4.6 tại Hà Nội, Michelin Guide chính thức công bố danh sách tuyển chọn năm 2026 dành cho Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng. Năm nay, Việt Nam lần đầu tiên có tới 11 nhà hàng đạt một sao Michelin, mức cao nhất kể từ khi cẩm nang ẩm thực danh giá này hiện diện tại Việt Nam vào năm 2023.

Theo Michelin Guide, danh sách năm 2026 bao gồm tổng cộng 193 cơ sở ăn uống, trong đó có 11 nhà hàng đạt một sao Michelin, 72 địa chỉ Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá hợp lý), 110 cơ sở Michelin Selected và 3 nhà hàng đạt Sao Xanh Michelin về phát triển bền vững.

Hai cái tên mới gia nhập danh sách sao Michelin năm nay là ONVIT tại Hà Nội và Upstairs tại TP.HCM. Trong đó, ONVIT trở thành nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc đương đại đầu tiên tại Việt Nam được trao một sao Michelin. Nhà hàng gây ấn tượng với thực đơn tasting do bếp trưởng Joon Hyuk Chi xây dựng, kết hợp giữa kỹ thuật và tinh thần ẩm thực Hàn Quốc cùng các nguyên liệu cao cấp của Việt Nam.

Tại TP.HCM, Upstairs cũng lần đầu tiên được gắn sao Michelin. Nhà hàng chỉ có bốn bàn ăn, nổi bật với thực đơn lấy cảm hứng từ ẩm thực miền Trung Việt Nam dưới bàn tay của đầu bếp Hiệp Trương.

Hai gương mặt mới này gia nhập danh sách các nhà hàng một sao Michelin đã được vinh danh trước đó gồm Gia, Hibana by Koki, Tầm Vị (Hà Nội); Long Triều, Ănăn Saigon, Akuna, CieL, Coco Dining (TP.HCM) và La Maison 1888 (Đà Nẵng).

Ông Gwendal Poullennec, Giám đốc quốc tế Michelin Guide cho biết, trong bốn năm qua, Việt Nam đã chuyển mình từ một điểm đến ẩm thực mới nổi thành một quốc gia ngày càng tự tin khẳng định bản sắc riêng. Điều gây ấn tượng nhất trong danh sách năm nay chính là sự xuất hiện của thế hệ đầu bếp trẻ Việt Nam được đào tạo ở nước ngoài nhưng lựa chọn trở về quê hương để sáng tạo những món ăn mang dấu ấn riêng; họ khai thác nguyên liệu bản địa, kể những câu chuyện văn hóa Việt Nam thông qua ẩm thực và góp phần định hình một diện mạo mới cho ngành nhà hàng trong nước.

Không chỉ phân khúc fine dining tăng trưởng mạnh, Michelin Guide 2026 cũng cho thấy sự đa dạng của bức tranh ẩm thực Việt Nam.

Danh sách Bib Gourmand năm nay tăng lên 72 địa chỉ, với 11 gương mặt mới được bổ sung. Nhiều quán ăn quen thuộc với người Việt lần đầu được Michelin vinh danh như Bánh canh cua Bà Ba, Bún riêu Yến, Chị Mơ tại TP.HCM; Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân, Phở Hà Hàng Hòm tại Hà Nội hay Bà Vui, Bánh Bèo - Bánh Đập tại Đà Nẵng.

Ở hạng mục Michelin Selected, thêm 9 cơ sở ăn uống mới được ghi nhận, trải dài từ các quán ăn địa phương lâu năm đến những nhà hàng đương đại. Nhiều cái tên mới tại TP.HCM như NÔM, Sono, Tales by Chapter hay Apero cũng xuất hiện trong danh sách năm nay.

Một điểm nhấn khác là nhà hàng Tales by Chapter tại TP.HCM trở thành thành viên mới của cộng đồng Michelin Green Star. Nhà hàng được ghi nhận nhờ mô hình ẩm thực thuần thực vật, không rác thải, tận dụng nguyên liệu địa phương và các phương pháp lên men sáng tạo để giảm thiểu tác động đến môi trường.

Năm 2026 cũng mang ý nghĩa đặc biệt khi Michelin Guide toàn cầu kỷ niệm 100 năm kể từ lần đầu tiên trao sao Michelin vào năm 1926. Trong dấu mốc lịch sử đó, việc Việt Nam lần đầu sở hữu 11 nhà hàng đạt sao Michelin được xem là tín hiệu cho thấy vị thế ngày càng rõ nét của quốc gia trên bản đồ ẩm thực thế giới.

Tin Gốc: Thanh Niên

UBND TP Đà Nẵng vừa yêu cầu các đơn vị liên quan tăng cường quản lý hoạt động bán hàng rong tại các khu, điểm du lịch và chợ đêm; xử lý tình trạng chèo kéo, đeo bám du khách nhằm xây dựng môi trường du lịch văn minh, an toàn, thân thiện trong mùa cao điểm.

Theo UBND thành phố, thời gian qua vẫn còn tình trạng xe bán hàng rong hoạt động trái quy định, lấn chiếm lòng đường, vỉa hè, gây mất mỹ quan đô thị, ảnh hưởng đến trật tự kinh doanh và an toàn giao thông, đặc biệt tại khu vực chợ đêm Sơn Trà và cầu Rồng.

Đáng chú ý, một số trường hợp còn có hành vi ứng xử thiếu văn minh, chèo kéo, tranh giành khách khiến du khách phản ánh, ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch Đà Nẵng.

Theo ghi nhận của Báo điện tử Tuổi Trẻ, vào buổi tối tại nhiều tuyến đường ven biển như Võ Nguyên Giáp, Nguyễn Văn Thoại, khu vực tập trung nhiều nhà hàng, quán hải sản và quán nhậu đông khách, hoạt động bán hàng rong vẫn diễn ra khá phổ biến.

Hàng hóa được bày bán đa dạng, từ bánh kẹo, trái cây, đồ chơi trẻ em, bóng bay đến các món quà lưu niệm. Không ít người sau khi bị từ chối vẫn tiếp tục nán lại hoặc chuyển sang các bàn khác để mời chào.

Gần đây tại một số quán ăn còn xuất hiện các nhóm biểu diễn phun lửa, làm xiếc lưu động. Sau vài phút biểu diễn, họ mang bánh kẹo đến từng bàn để bán hoặc xin tiền thưởng từ thực khách.

Một số du khách cho biết các màn biểu diễn góp phần tạo không khí sôi động, tuy nhiên việc nhiều nhóm liên tục xuất hiện trong cùng một buổi tối khiến bữa ăn bị gián đoạn, gây cảm giác không thoải mái.

Không chỉ tại các nhà hàng, người bán hàng rong cũng thường xuyên xuất hiện ở những khu vực tập trung đông khách du lịch, nhất là vào các buổi tối cuối tuần.

Để chấn chỉnh tình trạng này, UBND TP Đà Nẵng giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với Công an thành phố và chính quyền địa phương tăng cường kiểm tra tại các điểm du lịch, chợ đêm; tiếp nhận phản ánh của người dân và du khách để kịp thời xử lý các hành vi chèo kéo, gian lận thương mại, gây mất an ninh trật tự.

Bên cạnh đó, thành phố yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ du lịch chấp hành nghiêm quy định về trật tự đô thị, văn minh thương mại và ứng xử văn minh với du khách, góp phần xây dựng hình ảnh điểm đến an toàn, thân thiện.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Chùa Kompong Chrây hay còn gọi là chùa Hang tọa lạc tại xã Châu Thành, tỉnh Vĩnh Long hiện lên với kiến trúc Phật giáo Nam tông Khmer đặc trưng, trầm mặc và cổ kính. Du khách không khỏi trầm trồ bởi kiến trúc vô cùng độc đáo mà còn tận mắt ngắm nhìn những bức tượng được làm từ gỗ cây cổ thụ.

Tại Chùa Hang mùa này còn nghe được âm thanh rộn ràng của đàn chim trời trong khuôn viên. Nơi đây vốn được nhiều người biết đến là nơi lưu trú của rất nhiều loài chim, cò với số lượng có thời điểm lên đến hàng chục ngàn con.

Đặc biệt vào mùa cò trắng sinh sản (khoảng từ tháng 4 đến tháng 6 hàng năm), nơi đây như một bức tranh thiên nhiên sinh động làm mê hoặc du khách.

Theo Ban quản trị chùa Hang, sau khi xây dựng được vài năm (xây dựng năm 1637), chim trời tìm về nơi đây. Nhưng từ những năm 60 của thế kỷ trước, bom đạn chiến tranh khiến sân chùa vắng lặng, không tiếng chim.

Đến những năm 1990, chim cò mới lại kéo nhau về chùa Hang sinh sống. Từ vài chục con, rồi lên hàng trăm con, có thời điểm ước tính cả chục ngàn con.

Chùa rộng khoảng 7ha, có nhiều chủng loài thực vật đặc hữu như cây sao, dầu, tre, trúc, me... chen nhau thành nhiều tầng cao thấp khác nhau rất có giá trị về mặt sinh quyển. Nơi đây là mái nhà yên bình để chim trời làm tổ.

Vào mùa khô chim đi nơi khác kiếm ăn, số lượng ở lại chùa còn rất ít. Nhưng hễ mưa xuống, cây cối tốt tươi là đàn chim lũ lượt bay về. Chim trời tại đây chủ yếu là cò trắng, cò ngà, cồng cọc, vạc...lên đến hàng ngàn con.

Chim làm tổ mọi nơi, đậu trên các mái chùa, trên sân, trên cây...Những chú chim rất dạn người, đi lại trong khuôn viên chùa dù có người đến rất gần.

Các sư, phật tử ở đây cũng thường xuyên rải thức ăn cho chim. Nhà chùa đặt ra những quy định bảo vệ chim và bảo vệ cây rừng rất nghiêm ngặt, tạo ra môi trường tự nhiên an bình cho chim trời về trú ngụ.

Một số hình ảnh sống động của các loài chim được ghi nhận tại chùa Hang, tỉnh Vĩnh Long.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ