Ngày 4/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), đã có công văn gửi đến Sở Y tế, Chi Cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố, thông tin, TGA thông báo thu hồi hai sản phẩm gồm Nature’s Own Glucosamine Sulfate with Chondroitin (loại 320 viên), số lô 1662937, hạn sử dụng tháng 4/2028 và Nature’s Own Magnesium Glycinate 1150mg (loại 300 viên), số lô 1665576, hạn sử dụng là tháng 4/2028.
TGA nhấn mạnh rằng mảnh kính (nếu có) không nằm trong viên uống, mà có thể xuất hiện trong chai đựng.
Hai sản phẩm này do Sanofi Consumer Healthcare (thuộc tập đoàn Sanofi) phân phối và được bán rộng rãi tại Australia từ ngày 7/5.
Lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm cho biết, qua tra cứu dữ liệu cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, cơ quan này không cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho các sản phẩm nêu trên.
Để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với các sản phẩm trên.
Đồng thời yêu cầu công ty thông báo cho các đơn vị phân phối, người tiêu dùng ngừng việc sử dụng sản phẩm, tiến hành thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất; báo cáo số lượng đã nhập khẩu, đã bán, còn tồn và đề xuất biện pháp xử lý các lô sản phẩm theo thông tin thu hồi.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tuyên truyền để người tiêu dùng không sử dụng toàn bộ các lô sản phẩm nêu trên và báo cáo kết quả xử lý về cơ quan này trước ngày 18/6.
Cùng ngày, Cục An toàn thực phẩm cũng có công văn gửi đến Cục Công nghiệp, Bộ Công Thương, thông báo về việc Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia – New Zealand (FSANZ) thu hồi một số lô sản phẩm kẹo Allen’s iNSiDE OUTS 130g do phát hiện có dị vật.
Đây là một loại kẹo phổ biến được bán rộng rãi tại các siêu thị lớn trên khắp Australia như Coles, Woolworths, các cửa hàng độc lập như IGA…
Sản phẩm kẹo Allen’s iNSiDE OUTS 130g thu hồi có hạn sử dụng là ngày 30/6/2027, thuộc các mã lô 6072T941, 6073T941, 6074T941, 6075T941, 6085T941, 6086T941, 6088T941.
Theo Cục An toàn thực phẩm, kẹo thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công Thương theo quy định tại khoản 3 Điều 39 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP. Cơ quan này đã đề nghị Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) xem xét và xử lý theo quy định của pháp luật.
Một cốc nước chanh pha loãng không đường là lựa chọn đơn giản để bắt đầu ngày mới. Theo Verywell Health, citrate trong nước chanh có khả năng liên kết với canxi trong nước tiểu, từ đó hạn chế sự kết tinh tạo sỏi canxi. Bên cạnh đó, uống đủ nước cũng giúp nước tiểu bớt cô đặc, hỗ trợ thận đào thải chất thải hiệu quả hơn.
Nếu thấy nước chanh quá chua, nên pha loãng thay vì thêm nhiều đường để giữ lợi ích cho sức khỏe.
Nước chanh pha loãng
Một cốc nước chanh pha loãng không đường là lựa chọn đơn giản để bắt đầu ngày mới. Theo Verywell Health, citrate trong nước chanh có khả năng liên kết với canxi trong nước tiểu, từ đó hạn chế sự kết tinh tạo sỏi canxi. Bên cạnh đó, uống đủ nước cũng giúp nước tiểu bớt cô đặc, hỗ trợ thận đào thải chất thải hiệu quả hơn.
Nếu thấy nước chanh quá chua, nên pha loãng thay vì thêm nhiều đường để giữ lợi ích cho sức khỏe.
Sữa ít béo
Sữa ít béo là nguồn bổ sung protein, canxi và vitamin D, đồng thời chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa nguyên kem. Theo Health, với người khỏe mạnh, sữa ít béo là lựa chọn lành mạnh hơn nhiều loại đồ uống chứa nhiều đường. Chế độ uống ít đường giúp giảm nguy cơ béo phì, đái tháo đường và tăng huyết áp - những yếu tố có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận về lâu dài.
Người mắc bệnh thận mạn hoặc phải kiểm soát lượng kali, phốt pho nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng sữa phù hợp.
Sữa ít béo
Sữa ít béo là nguồn bổ sung protein, canxi và vitamin D, đồng thời chứa ít chất béo bão hòa hơn sữa nguyên kem. Theo Health, với người khỏe mạnh, sữa ít béo là lựa chọn lành mạnh hơn nhiều loại đồ uống chứa nhiều đường. Chế độ uống ít đường giúp giảm nguy cơ béo phì, đái tháo đường và tăng huyết áp - những yếu tố có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận về lâu dài.
Người mắc bệnh thận mạn hoặc phải kiểm soát lượng kali, phốt pho nên tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng sữa phù hợp.
Sữa thực vật không đường
Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch không thêm đường cũng là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng. Khi chọn sữa thực vật, mọi người nên ưu tiên sản phẩm không thêm đường, ưu tiên loại được bổ sung canxi và vitamin D, góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.
Sữa thực vật không đường
Sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch không thêm đường cũng là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng. Khi chọn sữa thực vật, mọi người nên ưu tiên sản phẩm không thêm đường, ưu tiên loại được bổ sung canxi và vitamin D, góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày.
Sinh tố không đường
Sinh tố làm từ trái cây tươi và rau xanh, không thêm đường hoặc siro, có thể cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ cùng các hợp chất chống oxy hóa. Các loại quả mọng và rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, góp phần giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Chất xơ trong sinh tố cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cân nặng - hai yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thận.
Sinh tố không đường
Sinh tố làm từ trái cây tươi và rau xanh, không thêm đường hoặc siro, có thể cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ cùng các hợp chất chống oxy hóa. Các loại quả mọng và rau xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, góp phần giảm stress oxy hóa trong cơ thể. Chất xơ trong sinh tố cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cân nặng - hai yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thận.
Tháng hành động kéo dài từ 15-4 đến 15-5, với chủ đề "Chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, chợ đêm và khu ẩm thực tập trung".
Theo ông Nguyễn Tấn Hải, Phó giám đốc Sở Y tế TP Đà Nẵng, an toàn thực phẩm không chỉ là câu chuyện bảo vệ sức khỏe mà còn gắn với hình ảnh một thành phố an toàn, thân thiện trong mắt du khách. Đây cũng là yếu tố quan trọng trong chất lượng sống và phát triển đô thị.
Song thực tế cho thấy các vi phạm vẫn tồn tại, đặc biệt ở nhóm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố - nơi khó kiểm soát đồng bộ nhưng lại phục vụ số đông mỗi ngày.
Là địa bàn tập trung đông công nhân, sinh viên và hàng loạt quán ăn, bà Dương Thị Thanh Thủy, Phó chủ tịch UBND phường Hòa Khánh, cho biết địa phương xác định việc kiểm soát an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ quản lý mà là "cuộc chiến" bảo vệ sức khỏe người dân.
Phường này cho biết sẽ tăng cường giám sát bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn; yêu cầu các hộ kinh doanh, đặc biệt là thức ăn đường phố, phải kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu là yếu tố then chốt để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó chủ tịch UBND TP Đà Nẵng, nhìn nhận dù công tác quản lý có chuyển biến, ý thức chấp hành pháp luật của nhiều cơ sở đã cải thiện, nhưng nguy cơ vẫn còn hiện hữu nếu thiếu kiểm soát chặt.
Theo bà Thi, các loại hình như hàng quán vỉa hè, chợ đêm hay khu ẩm thực là những điểm "nóng" vì tác động trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và hình ảnh du lịch của thành phố. Do đó cần sự vào cuộc đồng bộ từ cơ quan quản lý, sự tuân thủ của người bán và cả sự chủ động lựa chọn của người tiêu dùng.
Thành phố yêu cầu các đơn vị tăng cường thanh kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm; chủ động nhận diện nguy cơ ngộ độc thực phẩm để phòng ngừa. Mục tiêu không chỉ là xử lý theo đợt mà hướng tới chuyển biến bền vững.
Với doanh nghiệp, yêu cầu đặt ra không dừng ở "đủ điều kiện" mà còn là trách nhiệm lâu dài. Đại diện Công ty CP Peco Food - ông Trương Dương Bá Tùng cho biết doanh nghiệp cam kết kiểm soát chặt nguyên liệu đầu vào, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và ứng dụng công nghệ trong sản xuất để nâng cao chất lượng thực phẩm.
Đồng thời, doanh nghiệp cũng mong muốn cơ quan quản lý tăng cường giám sát minh bạch, công bằng và hỗ trợ tiếp cận công nghệ mới nhằm phòng ngừa rủi ro.
Trong khuôn khổ Hội nghị Tim mạch thường niên lần thứ 4 do Bệnh viện FV tổ chức ở TP.HCM vừa qua, chủ đề ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong can thiệp nổi lên như một xu hướng đáng chú ý. Công nghệ này đang hỗ trợ các bác sĩ nâng cao độ chính xác, cải thiện kết quả điều trị và giảm rủi ro cho bệnh nhân.
Nội dung hội nghị thảo luận tập trung vào các thách thức lớn hiện nay như hội chứng tim - thận - chuyển hóa, bệnh mạch vành phức tạp, cùng những cập nhật mới từ nghiên cứu quốc tế CREST-2 trong điều trị động mạch cảnh. Đây là những hướng tiếp cận đang được y học thế giới ưu tiên nhằm giảm nguy cơ đột quỵ và tử vong tim mạch.
Giáo sư - tiến sĩ - bác sĩ Đỗ Doãn Lợi, Chủ tịch Hội Suy tim Việt Nam, cho biết: "Các bệnh lý tim mạch, đặc biệt suy tim phân suất tống máu bảo tồn, vẫn đặt ra nhiều thách thức trong chẩn đoán và điều trị, với tỷ lệ bỏ sót còn cao. Vì vậy, những diễn đàn như hội nghị này đóng vai trò quan trọng trong cập nhật kiến thức, trao đổi kinh nghiệm và thúc đẩy phối hợp đa chuyên khoa nhằm nâng cao hiệu quả điều trị".
Tại hội nghị, Phó giáo sư - tiến sĩ - bác sĩ Phạm Nguyễn Vinh, Phó chủ tịch Hội Tim mạch Việt Nam, cập nhật hướng dẫn mới trong điều trị viêm cơ tim và viêm màng ngoài tim, đồng thời nhấn mạnh nhu cầu mở rộng chẩn đoán các bệnh lý cơ tim phức tạp như cơ tim phì đại hay amyloid - những bệnh lý dễ bị bỏ sót trong thực hành lâm sàng. Việc nâng cao năng lực chẩn đoán chuyên sâu vì vậy đóng vai trò then chốt, đặc biệt tại các trung tâm có đầy đủ phương tiện và kinh nghiệm.
Một trong những xu hướng nổi bật được đề cập trong hội nghị lần này là việc tích hợp AI đặc biệt trong chẩn đoán hình ảnh và can thiệp.
Tiến sĩ - bác sĩ Hồ Minh Tuấn, Trưởng khoa Tim mạch - Tim mạch can thiệp, Bệnh viện FV, cho biết: "AI đang đóng vai trò như một 'trợ lý ảo' đắc lực, giúp bác sĩ phân tích dữ liệu nhanh hơn, chi tiết hơn và giảm thiểu tối đa nguy cơ bỏ sót tổn thương. Tại FV, việc làm chủ công nghệ này đã giúp tối ưu hóa chi phí và nâng cao tính an toàn vượt trội cho người bệnh".
Tiêu biểu cho làn sóng ứng dụng trí tuệ nhân tạo có thể kể đến phần mềm 3mensio tích hợp AI, được ví như "kiến trúc sư ảo" cho các ca thay van tim. Thay vì dựa vào các dữ liệu hình ảnh 2D rời rạc, 3mensio tự động dựng mô hình 3D mô phỏng chính xác trái tim của từng bệnh nhân, cho phép bác sĩ "tổng duyệt" toàn bộ quá trình can thiệp trên không gian ảo. Nhờ khả năng lập kế hoạch chuẩn xác đến từng milimet, các bác sĩ, Bệnh viện FV đã thực hiện thành công 100% các ca thay van động mạch chủ qua da (TAVI), kể cả những trường van 2 mảnh phức tạp.
Ngoài ra, hội nghị còn giới thiệu kỹ thuật phá vôi lòng mạch bằng sóng xung kích nội mạch (IVL) trong xử lý các mảng vôi hóa - nguyên nhân thường gây khó khăn hoặc thất bại trong can thiệp tim mạch. Khác với bóng nong hay khoan kim cương, IVL sử dụng sóng âm để làm nứt vỡ mảng vôi hóa mà hạn chế tổn thương mô lành, giúp việc đặt stent thuận lợi hơn và giảm biến chứng.
Bác sĩ Andrew Choong, chuyên gia phẫu thuật mạch máu và động mạch chủ, Trung tâm Tim mạch Quốc gia Singapore, nhận định: "Tôi được biết hội nghị được chuẩn bị bài bản trong nhiều tháng, từ xây dựng chủ đề đến tổ chức chương trình. Quy mô sự kiện ấn tượng và là một trong những hội nghị lớn nhất mà tôi từng tham dự".
