Hôm qua, hai cha con ngồi tâm tình với nhau. Những câu chuyện không chỉ là việc học hành hay công việc trước mắt nữa, mà là về tương lai của con. Tôi chia sẻ nhiều điều và bất chợt nhắc đến con của con – là cháu ngoại của mình.
Tôi khựng lại mấy giây. Trời ơi, danh xưng “ông ngoại” nghe xa xôi lắm mà giờ trở nên rất gần. Nhận ra, mình đã già nên biết được chút gì thì mở lòng chia sẻ với con vậy. Tôi nói với con, làm chuyên gia tâm lý là một nghề quá hữu ích nhưng cũng rất nặng nề.
Mỗi ngày con sẽ sẽ lắng nghe rất nhiều nỗi đau, rất nhiều tổn thương của người khác. Nếu bản thân không đủ bình an thì rất dễ mang những cảm xúc tiêu cực ấy về nhà. Muốn giúp người khác bước ra khỏi bóng tối, trước hết mình phải giữ được ánh sáng bên trong chính mình. Vì vậy, phải sống rất cân bằng.
Giữ đời mình có tối thiểu 5 ngăn kéo: tình yêu, công việc, gia đình, bạn bè và thú vui.
Có thể các ngăn kéo đó đầy vơi khác nhau nhưng đừng để 1 ngăn quá tràn đầy hoặc rỗng không. Và quan trọng nhất, đừng quá bận tâm đến chuyện kiếm thật nhiều tiền. Hãy làm nghề thật tử tế. Khi người ta tin mình, khi mình tạo ra giá trị thật sự, tiền sẽ tự tìm đến.
Tôi cũng nói với con một điều mà có lẽ thế hệ của tôi ngày trước ít ai nghĩ tới: đừng xem việc thuê nhà là thất bại.
Một căn nhà to đẹp là điều đáng quý, nhưng nó không phải thước đo của một cuộc đời thành công. Nếu phải đánh đổi cả tuổi trẻ bằng áp lực trả nợ, bỏ lỡ những chuyến đi, những trải nghiệm, những người bạn và những năm tháng khỏe mạnh nhất, thì cái giá ấy đôi khi quá đắt.
Hãy thấy việc thuê nhà để ở là bình thường. Suy cho cùng, chết cũng không thể mang theo tài sản được. Trong khi đó, tiền thay vì mua nhà, có thể làm được nhiều điều có giá trị.
Tất nhiên, nếu con may mắn có tiền dư dả, thì mua nhà có thể là một quyết định phù hợp. Tiền của con kiếm được không chỉ để tích lũy.
Nó còn để mua trải nghiệm, mua ký ức, giúp đỡ người khác và tạo nên một cuộc đời đáng nhớ. Và đừng cảm thấy có lỗi khi nghỉ ngơi cho dù con mới bắt đầu đi làm. Cuộc đời không phải lúc nào cũng là một cuộc đua marathon mà mình phải cắm đầu chạy. Nghỉ để sống tiếp cũng là một phần của hành trình.
Rồi tôi nhắc con về chuyện học.
Con sẽ còn học lên tiến sĩ. Nhưng bằng cấp, suy cho cùng, chỉ chứng minh rằng mình có một nền tảng chuyên môn nhất định và biết cách nghiên cứu. Điều giữ cho một con người không bị tụt lại phía sau không phải là tấm bằng treo trên tường, mà là khả năng tự học mỗi ngày. Công nghệ đang phát triển mạnh.
Xã hội thay đổi quá nhanh và nghề nghiệp nào cũng cần cập nhật liên tục. Chỉ có người không ngừng học mới luôn giữ được sự tươi mới trong suy nghĩ và niềm vui với cuộc sống.
Hãy thành thật trả lời câu hỏi này mỗi ngày: người ta có thể tìm lời giải đáp vấn đề của họ nhờ AI, vậy tại sao, họ vẫn cần đến mình?
Tôi cũng nói với con một điều mà có lẽ nhiều bậc cha mẹ ít đề cập: ba mẹ không nuôi con để sau này con nuôi lại. Nước mắt luôn chảy xuôi. Con hãy dùng đồng tiền mình làm ra để sống một cuộc đời có ý nghĩa. Ba sẽ tự lo cho bản thân đến ngày cuối cùng trong cuộc đời mà không cần sự chu cấp gì của con.
Đến lượt con có con, chắc chắn con của con sẽ lớn lên trong một thế giới mà 18 tuổi là tự lập, tự vay tiền đi học, tự xây dựng cuộc đời của mình. Đó là quy luật tự nhiên của một xã hội ngày càng đề cao tính độc lập.
Vì vậy, hãy sống tốt cuộc đời của chính mình.
Tôi cũng mong con sẽ luôn có tình yêu. Bởi vì, tình yêu làm cuộc sống này ấm áp và tươi đẹp. Nhưng đừng bao giờ đánh mất sự độc lập của mình.
Hãy yêu hết lòng, nhưng đừng sống dựa vào một ai. Nếu có một người đồng hành, cuộc đời sẽ nhiều tiếng cười hơn. Nhưng nếu một ngày, không may mắn mà phải chia tay, thì mình vẫn đủ bình tĩnh, bản lĩnh để tiếp tục sống một cuộc đời tử tế, an vui.
Ông bà nội của con có hơn mười anh chị em. Đó là những đại gia đình, đông đúc và gắn bó. Đến thế hệ ba, anh em, họ hàng bà con đã ít hơn. Đến thế hệ con, sẽ càng ít hơn nữa, chưa kể mỗi người lại sống ở một thành phố, thậm chí một quốc gia khác nhau.
Thế giới rộng hơn, nhưng gia đình lại nhỏ dần đi. Có lẽ vì vậy mà càng phải trân quý những người thân ít ỏi của mình. Chỉ một cuộc gọi hỏi thăm, tin nhắn chúc mừng sinh nhật hay một lần ghé thăm cũng đủ giữ cho sợi dây gia đình không bị thời gian và khoảng cách làm phai nhạt.
Buổi nói chuyện kết thúc.
Cha và con đều rơm rớm nước mắt dù câu chuyện cũng không có gì lớn. Tôi nhìn con gái và biết rằng, điều mình mong muốn nhất không phải là con thật thành công hay giàu có. Chỉ mong con sống độc lập, tử tế, giữ được sự bình an trong lòng và luôn thấy cuộc đời này đẹp, thú vị.
Còn tôi, quay lại cuộc sống bình thường và chấp nhận – mình sẽ trở thành một ông ngoại xì tin và luôn vui vẻ, hăm hở với đời!
Bốn "ngự lâm" là các binh nhì gồm hai cặp anh em sinh đôi Bùi Trần Thiên Lộc và Bùi Trần Thiên Phúc, Nguyễn Huy Hoàng và Nguyễn Vinh Quang. Giữa thao trường nắng gió, nước da sậm màu hơn vì nắng song tình yêu trong họ đang lớn dần từng ngày cùng khát khao được cống hiến cho Tổ quốc.
Nắng tháng 3 rát mặt. Trên thao trường đại đội 2, tiểu đoàn 4, trung đoàn 5, sư đoàn 5 (Quân khu 7) vẫn sôi động nhịp huấn luyện chiến sĩ mới nhập ngũ năm 2026. Cả trăm tân binh miệt mài với bài điều lệnh đội ngũ đầu tiên, từng động tác dứt khoát dưới cái nắng như đổ lửa.
Đó là những ngày huấn luyện nền tảng, nơi các chiến sĩ trẻ bắt đầu làm quen với môi trường quân ngũ từ nếp sống kỷ luật, tác phong chính quy đến rèn luyện thể lực. Những động tác tưởng chừng đơn giản như đứng nghiêm, quay phải, quay trái... song được lặp đi lặp lại, uốn nắn từng chút để tạo nên sự thống nhất, chuẩn xác của cả đội hình.
Giữa hàng quân thẳng tắp, bốn gương mặt trẻ nổi bật vì quá giống nhau, đồng đội gọi vui là bốn "ngự lâm". "Vào quân đội để rèn luyện mình, thực hiện nghĩa vụ với Tổ quốc. Mấy ngày đầu bỡ ngỡ lắm nhưng giờ thấy mình trưởng thành hẳn", binh nhì Thiên Lộc cười nói vậy.
Ngày còn ở nhà hầu như sáng nào mẹ cũng phải gọi mới thức, chăn màn không biết gấp, việc gì cũng chậm chạp. Vậy mà lúc này tất cả đã vào nếp, thức đúng giờ, gấp nội vụ vuông vức, tác phong nhanh nhẹn, kỷ luật rõ ràng.
"Làm bộ đội, sống tập thể, ăn ngủ đúng giờ, tụi em thấy vui lắm. Nắng gió thao trường cũng vất vả chút nhưng thanh niên mà đen xíu đã sao", Thiên Phúc giọng nhẹ tênh.
Cặp song sinh này quê Tây Ninh, sinh năm 2007 và cùng yêu màu áo lính từ những năm còn ngồi ghế trường phổ thông. Bao băn khoăn liệu có chịu được gian khổ, có bị "bắt nạt" và những ý nghĩ khác tan biến ngay khi hai anh em bước vào môi trường quân ngũ.
Những bước chân lóng ngóng của ngày đầu huấn luyện trên thao trường đang dần thay bằng nhịp kỷ luật quân đội thật đều, tăm tắp. Quan trọng hơn, tuổi mười tám đôi mươi nhận rõ trách nhiệm của mình với Tổ quốc.
Cùng đại đội và cũng là đồng hương Tây Ninh còn có cặp anh em sinh đôi khác cùng tình nguyện nhập ngũ đợt này. Hai "ngự lâm" ấy là Nguyễn Huy Hoàng và Nguyễn Vinh Quang, sinh năm 2006. Huy Hoàng nói đã ước mong được làm bộ đội từ lâu và nay đang bước những bước đầu tiên trong đời quân ngũ.
"Mình muốn hoàn thành nghĩa vụ của một thanh niên với nước nhà và nếu có cơ hội được trở thành sĩ quan thì càng tốt. Môi trường quân đội sẽ giúp mình bản lĩnh hơn, không ngại khó khăn", Hoàng chia sẻ.
Như người anh em song sinh nhưng Vinh Quang đặt mục tiêu gắn bó lâu dài với môi trường quân đội, trở thành quân nhân chuyên nghiệp. Nỗi nhớ nhà đã dần vơi đi, họ đang thích nghi đời sống người lính với cả niềm tự hào khi khoác lên mình màu áo bộ đội Cụ Hồ.
Bốn bạn trẻ này đang cùng sinh hoạt tại trung đội 7 và đồng đội có người còn chưa phân biệt được giữa hai người khi không mang đồng phục có tên. Hình ảnh hai cặp song sinh cùng nhau luyện tập trên thao trường hay sinh hoạt thường ngày sát cánh bên nhau bỗng trở thành nét riêng đầy thú vị của đơn vị.
Sản phụ Jenitar Sau Na'amoana (34 tuổi), người đã có 4 con nhỏ từ 1 đến 10 tuổi, vừa hạ sinh thêm 4 bé gái tại Bệnh viện Phụ nữ và Hoàng gia Brisbane, bang Queensland (Australia). Sự xuất hiện của 4 thành viên mới đã nâng tổng số con của vợ chồng chị và anh Jortham lên 8 người.
Bác sĩ Alexa Bendall, chuyên gia y học thai nhi trực tiếp theo dõi thai kỳ, cho biết cả 4 em bé đều được hình thành từ một trứng duy nhất tách thành bốn phôi mà không cần bất kỳ biện pháp hỗ trợ sinh sản nào. Đây được xem là trường hợp đầu tiên từng được ghi nhận tại Australia.
Theo các chuyên gia, tỉ lệ mang thai 4 tự nhiên chỉ vào khoảng 1 trên 700.000 ca, trong khi trường hợp sinh 4 cùng trứng hiếm hơn rất nhiều, chỉ khoảng 1 trên 15 triệu ca. "Chúng tôi cho rằng tỉ lệ thụ thai tự nhiên như thế này có lẽ vào khoảng 1/15 triệu. Chúng tôi không nghĩ điều đó từng xảy ra ở Australia", bác sĩ Bendall cho biết.
Các quan chức bệnh viện cho biết sản phụ Na'amoana và chồng là Jortham không có kế hoạch sinh thêm con và khá bất ngờ khi cô mang thai 4 bé.
Cô Na'amoana đã phải đối mặt với nguy cơ biến chứng cao, đặc biệt là do các thai nhi dùng chung một nhau thai. Nhìn chung, việc mang đa thai làm tăng nguy cơ gặp các vấn đề như sinh non, sẩy thai và dị tật bẩm sinh, theo trường y thuộc Đại học Johns Hopkins (Mỹ).
Cô Na'amoana được một đội ngũ y tế đông đảo tại bệnh viện theo dõi từ tuần thứ 10 của thai kỳ và được nhập viện nội trú ở tuần thứ 25 để được theo dõi sát sao, các quan chức bệnh viện cho biết. Cô đã sinh các bé bằng phương pháp mổ lấy thai vào ngày 14/7 vừa qua.
"Việc chúng tôi có 4 em bé xinh xắn, khỏe mạnh chào đời ở tuần thứ 28 và 4 ngày thật đáng kinh ngạc. Sản phụ có mất máu nhưng không quá nhiều đối với việc sinh 4, và sức khỏe của cô ấy đang hồi phục tốt", theo bác sĩ Bendall.
Các bé đang được chăm sóc tại khoa hồi sức tích cực sơ sinh. Bốn bé gái được đặt tên là Emily, Harriet, Catherine và Alexa - trong đó bé út được đặt theo tên bác sỹ Bendall như một lời tri ân dành cho người đã đồng hành cùng gia đình trong suốt thai kỳ đầy thử thách.
"Từ góc độ học thuật, điều này thực sự thú vị. Nhưng cũng từ góc độ con người, việc được là một phần trong hành trình của gia đình và chào đón 4 bé xinh xắn cùng một người mẹ khỏe mạnh là điều vô cùng quý giá", bác sĩ Bendall chia sẻ.
Cá thu có thịt chắc, ít xương, giàu omega-3 và rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, bạn rất dễ mua phải cá đã để lâu hoặc cấp đông nhiều ngày, khiến thịt bở, giảm vị ngọt và hao hụt dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát 6 đặc điểm dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chọn được cá thu tươi ngon.
Cá thu từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình nhờ phần thịt dày, săn chắc, ít xương dăm và hương vị thơm ngọt tự nhiên. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon như kho tiêu, áp chảo, nướng, chiên nước mắm hay sốt cà chua, loại cá này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá thu là nguồn protein chất lượng cao, đồng thời chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, não bộ và thị lực. Ngoài ra, cá còn giàu vitamin nhóm B như B2, B12, niacin cùng các khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm và phốt pho, góp phần tăng cường chuyển hóa, hỗ trợ tạo máu và nâng cao sức khỏe.
Tuy nhiên, để món ăn giữ được độ thơm ngon và đảm bảo an toàn, điều quan trọng nhất là phải chọn được cá còn tươi hoặc cá cấp đông đúng tiêu chuẩn.
Cá thu tươi thường có mắt trong, sáng, hơi lồi tự nhiên và đồng tử rõ nét. Trong quá trình đánh bắt, cá có thể bị va chạm khiến một bên mắt đỏ, nhưng nếu mắt vẫn trong và không bị đục thì chất lượng cá vẫn đảm bảo.
Ngược lại, nếu mắt lõm sâu, đục trắng hoặc cả hai mắt đều đỏ sẫm thì rất có thể cá đã để lâu hoặc trải qua thời gian cấp đông kéo dài.
Cá thu tươi có da căng bóng, màu sắc tự nhiên, bám chặt vào phần thịt và chỉ có một lớp nhớt mỏng đặc trưng. Khi cầm lên, thân cá vẫn săn chắc, không chảy nước.
Nếu da bị xỉn màu, bong tróc hoặc tiết nhiều dịch nhớt bất thường, bạn nên cân nhắc vì đây là dấu hiệu cá đã xuống chất lượng.
Mang cá tươi thường có màu đỏ hồng hoặc đỏ tươi, sạch và không có mùi hôi. Nếu mang chuyển sang màu nâu, xám hoặc phủ nhiều nhớt thì cá không còn tươi.
Riêng với cá cấp đông, màu mang có thể thay đổi do quá trình bảo quản. Vì vậy, nên kết hợp quan sát thêm mắt, da và độ đàn hồi của thịt để đánh giá chính xác hơn.
Một mẹo đơn giản là dùng ngón tay ấn nhẹ vào thân cá.
Nếu phần thịt nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu, chứng tỏ cá còn tươi và săn chắc.
Ngược lại, nếu thịt mềm nhũn, bở hoặc vết lõm tồn tại lâu sau khi ấn thì không nên mua vì cá đã để lâu hoặc bảo quản không đúng cách.
Cá thu tươi chỉ có mùi đặc trưng của hải sản, nhẹ và dễ chịu. Nếu xuất hiện mùi chua, mùi khai hoặc mùi hôi nồng thì tuyệt đối không nên mua vì cá đã bắt đầu phân hủy.
Lưu ý, sau khi mua về, nếu chưa chế biến ngay, nên làm sạch và bảo quản cá trong ngăn đông ở nhiệt độ phù hợp.
Các chuyên gia khuyến cáo không nên rã đông rồi cấp đông lại nhiều lần vì quá trình này sẽ làm thịt cá mất nước, giảm độ săn chắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng.
Chỉ cần dành vài phút quan sát kỹ mắt, da, mang, màu thịt, độ đàn hồi và mùi của cá trước khi quyết định mua, bạn sẽ dễ dàng chọn được cá thu tươi ngon, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và đảm bảo chất lượng cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
+ 300gr cá thu (1 khúc to vừa phải)
+ 3 – 4 quả cà chua
+ Dứa 1 thanh nhỏ
+ 1 củ hành tây
+ Rau thì là, hành khô, hành lá
+ Gia vị gồm: Muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, ớt.
Làm sạch cá, để ráo nước và tẩm ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 30 phút cho gia vị ngấm vào cá.
Băm nhỏ hành khô, thái nhỏ hành lá, rau mùi và cà chua thái nhỏ. Cho cá vào rán vàng đều 2 mặt, sau đó để riêng.
Phi thơm hành khô, cho cà chua, dứa đã thái vào, đun cùng với chút nước và nêm gia vị vừa ăn. Khi nước sốt sôi, cho cá vào om khoảng 10 phút, thỉnh thoảng rưới sốt lên miếng cá để cho mặt cá thấm đều gia vị.
Cuối cùng cho cá ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên và trang trí lên trên đó chút hành tươi và thì là đã được thái nhỏ cho đẹp mắt. Món ăn có vị chua ngọt nhẹ, rất hợp dùng với cơm nóng.
