Vấn đề dư lượng thuốc trừ sâu trong rau củ quả luôn là mối lo ngại hàng đầu đối với sức khỏe. Đặc biệt, sau khi Tổ chức Công tác Môi trường Mỹ (EWG) công bố “Hướng dẫn mua sắm nông sản năm 2026”, trong đó rau chân vịt (bó xôi) đứng đầu danh sách “Dirty Dozen” (nhóm thực phẩm bẩn nhất), người tiêu dùng càng quan tâm hơn đến cách làm sạch thực phẩm.
Chuyên gia dinh dưỡng Lâm Lợi Sầm nhấn mạnh sử dụng nước sạch chảy tuần hoàn vẫn là phương pháp an toàn nhất. Nếu rửa sai cách, bạn có thể vô tình khiến thuốc trừ sâu thấm sâu hơn vào thực phẩm.
Chiến lược làm sạch cho 4 nhóm rau củ quả chính
Mỗi loại thực phẩm, từ quả dâu tây mỏng manh đến củ khoai tây bám đầy bùn đất, đều cần có “kịch bản” làm sạch riêng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:
Nhóm rau lá (Rau chân vịt, cải thìa, bắp cải…)
Đây là nhóm dễ tích tụ bùn đất và thuốc trừ sâu nhất ở phần cuống và gốc.
Cách làm: Cắt bỏ phần gốc, xả trực tiếp dưới vòi nước chảy để làm sạch kẽ lá và cuống. Sau đó, ngâm trong chậu nước có dòng chảy nhỏ khoảng 10-15 phút.
Lưu ý: Với các loại rau cuộn chặt như bắp cải, hãy bỏ lớp lá ngoài cùng vì đây là nơi hứng chịu lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất.
Nhóm này thường bám nhiều đất cát và vi khuẩn từ môi trường dưới lòng đất.
Cách làm: Rửa sạch bùn đất trên bề mặt, sau đó dùng bàn chải lông mềm chà nhẹ dưới vòi nước chảy.
Lưu ý: Ngay cả khi bạn có ý định gọt vỏ, vẫn phải rửa sạch trước khi gọt để tránh việc dao mang thuốc trừ sâu từ lớp vỏ ngoài đi sâu vào phần thịt quả.
Nhóm rau dạng hoa (Súp lơ xanh, súp lơ trắng…)
Cấu trúc dày đặc của các nụ hoa nhỏ khiến sâu bệnh và thuốc trừ sâu rất khó bị rửa trôi.
Cách làm: Cắt súp lơ thành từng miếng nhỏ, cho vào chậu nước và lắc lên xuống nhiều lần. Cuối cùng, để vòi nước nhỏ chảy trực tiếp vào các khe hở của búp hoa.
Nhóm quả nhỏ và có vỏ (Nho, dâu tây, cà chua bi, ớt chuông…)
Nho và cà chua bi: Dùng kéo cắt sát cuống (giữ lại một phần cuống nhỏ) để tránh nước bẩn thấm vào thịt quả qua lỗ chân cuống. Rửa nhẹ nhàng trong chậu dưới vòi nước.
Dâu tây: Tuyệt đối không vứt bỏ đài xanh (cuống) trước khi rửa. Hãy để nguyên cuống, rửa dưới vòi nước chảy khoảng 10 phút, sau đó mới hái bỏ đài để ăn
Nước sạch là “vàng” – Đừng lạm dụng muối hay baking soda
Chuyên gia Lâm Lợi Sầm đưa ra những lưu ý quan trọng để tránh “phản tác dụng” khi rửa rau:
Nguyên tắc “Rửa trước, cắt sau”: Đây là quy tắc tối thượng. Nếu cắt nhỏ rồi mới rửa, thuốc trừ sâu sẽ xâm nhập qua vết cắt, đồng thời các vitamin tan trong nước (như vitamin C) sẽ bị thất thoát đáng kể.
Đừng quá tin vào nước muối: Khoa học chứng minh “nước chảy” có hiệu quả loại bỏ thuốc trừ sâu tốt hơn nhiều so với việc ngâm nước muối, baking soda hay giấm nếu sử dụng sai nồng độ.
Kỹ thuật vòi nước: Không cần mở vòi nước quá lớn. Hãy duy trì dòng chảy nhỏ cỡ “một chiếc đũa” và để nước chảy liên tục trong khoảng 10 phút.
Việc rửa rau củ đúng cách không chỉ là bảo vệ sức khỏe trước mắt mà còn là cách đầu tư lâu dài cho một cơ thể không độc tố. Hãy thay đổi thói quen ngay từ bữa ăn hôm nay.
Các chuyên gia cho rằng việc ngủ riêng không đồng nghĩa tình cảm rạn nứt mà có thể mang lại lợi ích hoặc bất lợi, tùy vào nguyên nhân và cách vợ chồng duy trì sự gắn kết.
Ngủ ngon hơn nhờ giảm gián đoạn giấc ngủ
Ngủ đủ giấc giúp giảm căng thẳng, cải thiện khả năng tập trung và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính liên quan đến thiếu ngủ. Một trong những lý do phổ biến khiến các cặp đôi ngủ riêng là bạn đời làm gián đoạn giấc ngủ. Tiếng ngáy, trở mình liên tục, thức dậy nhiều lần, lịch sinh hoạt khác nhau, chênh lệch nhiệt độ phòng mong muốn hoặc phải chăm con nhỏ đều có thể khiến người còn lại ngủ không sâu giấc.
Khi những yếu tố này được loại bỏ, nhiều người ngủ ngon hơn, ít thức giấc giữa đêm và cảm thấy tỉnh táo hơn vào ngày hôm sau. Với những cặp đôi có giờ giấc sinh hoạt khác nhau hoặc một người ngáy lớn, ngủ riêng có thể giúp ngủ ngon hơn.
Giúp giảm căng thẳng và hạn chế xung đột do thiếu ngủ
Thiếu ngủ kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà đôi khi còn tác động đến mối quan hệ vợ chồng. Khi mệt mỏi, một người có xu hướng dễ cáu gắt, thiếu kiên nhẫn và khó kiểm soát cảm xúc hơn.
Ngược lại, khi cả hai đều được nghỉ ngơi đầy đủ, việc giao tiếp, giải quyết mâu thuẫn và đồng cảm với bạn đời cũng trở nên dễ dàng hơn. Vì vậy, với một số cặp đôi, ngủ riêng không làm giảm chất lượng hôn nhân mà còn hạn chế những xung đột bắt nguồn từ việc thiếu ngủ.
Có khả năng làm giảm sự gần gũi
Mặc dù có một số lợi ích, ngủ riêng không phải lựa chọn phù hợp với mọi cặp đôi. Thói quen ngủ riêng có thể khiến hai người ít trò chuyện, âu yếm hoặc ít có những cử chỉ thân mật vốn góp phần duy trì sự gắn kết. Nếu không chủ động dành thời gian cho nhau, một số cặp vợ chồng có thể cảm thấy xa cách hoặc cô đơn hơn.
Nếu quyết định ngủ riêng, hai vợ chồng vẫn nên duy trì những khoảng thời gian trò chuyện hoặc gần gũi trước khi về phòng ngủ riêng để tránh ảnh hưởng đến đời sống tình cảm.
Ngủ riêng có thể là giải pháp đáng cân nhắc nếu một trong hai người thường xuyên ngáy lớn, mắc chứng ngưng thở khi ngủ, trở mình nhiều, làm việc theo ca hoặc có lịch sinh hoạt quá khác biệt khiến người còn lại liên tục mất ngủ. Tuy nhiên, không phải ai cũng ngủ ngon hơn khi ở một mình.
Một số nghiên cứu cho thấy ngủ cùng bạn đời có thể mang lại cảm giác an toàn, thoải mái và hỗ trợ sức khỏe tinh thần. Với nhiều người, sự hiện diện của người bạn đời giúp họ thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn.
Các chuyên gia cho rằng không có mô hình ngủ nào phù hợp với tất cả các cặp đôi. Điều quan trọng nhất là cả hai đều có giấc ngủ chất lượng và cảm thấy thoải mái với lựa chọn của mình.
Nhiều hướng dẫn y khoa hiện nay khuyến nghị người mắc gan nhiễm mỡ nên đạt tối thiểu khoảng 150 phút vận động aerobic cường độ vừa mỗi tuần. Nếu chia đều, tương đương khoảng 30 phút/ngày trong 5 ngày mỗi tuần, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Đi bộ nhanh là một dạng vận động aerobic cường độ vừa được khuyến khích nhiều nhất. Cách tập này dễ áp dụng cho đa số người bệnh, kể cả người ít tập thể dục trước đó.
Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Journal of Hepatology cho thấy các chương trình tập aerobic có hiệu quả đối với gan nhiễm mỡ thường kéo dài khoảng 40 phút/buổi, thực hiện 3 lần mỗi tuần trong ít nhất 12 tuần.
Điều này cho thấy người bệnh không cần phải tập quá lâu mỗi ngày ngay từ đầu. Quan trọng hơn là duy trì đều đặn trong thời gian dài.
Một điều cần lưu ý là không phải cứ đi bộ là đủ. Tốc độ đi cũng ảnh hưởng đến hiệu quả chuyển hóa. Các chuyên gia thường khuyến khích người bệnh hãy đi bộ nhanh, tức đi với tốc độ khiến nhịp tim tăng nhẹ, cơ thể ấm lên và thở nhanh hơn bình thường nhưng vẫn có thể nói chuyện được. Đây được xem là vận động cường độ vừa.
Khi đi bộ nhanh, cơ thể sử dụng nhiều năng lượng hơn, giúp cải thiện tình trạng kháng insulin. Đây là một cơ chế quan trọng với gan nhiễm mỡ. Với người mới bắt đầu hoặc thể lực yếu, họ có thể đi chậm trước rồi tăng dần tốc độ theo khả năng thích nghi của cơ thể.
Ngoài ra, nhiều người bị gan nhiễm mỡ đồng thời có béo phì, đau khớp gối hoặc ít vận động trong thời gian dài nên đi bộ 30 - 40 phút ngay từ đầu có thể gây mệt hoặc khó duy trì.
Trong trường hợp này, các chuyên gia khuyến khích bắt đầu với thời gian đi ngắn hơn, chẳng hạn 10 - 15 phút/lần, 1 - 2 lần/ngày rồi mỗi tuần tăng dần thêm vài phút. Cách tiếp cận này giúp cơ thể thích nghi tốt hơn và giảm nguy cơ bỏ cuộc giữa chừng.
Đi bộ mang lại nhiều lợi ích nhưng khó đạt hiệu quả tối ưu nếu vẫn duy trì chế độ ăn nhiều đường, nước ngọt, rượu bia hoặc thực phẩm chế biến. Các hướng dẫn điều trị gan nhiễm mỡ cho biết thay đổi lối sống toàn diện vẫn là nền tảng quan trọng nhất, bao gồm vận động thường xuyên, kiểm soát cân nặng, giảm mỡ bụng, hạn chế đồ uống có đường, ngủ đủ giấc và hạn chế rượu bia, theo Healthline.
Tình dục là nhu cầu tự nhiên và không thể thiếu đối với nam giới, ở mọi lứa tuổi. Sinh hoạt tình dục lành mạnh vừa giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, chống lại các bệnh mạn tính của tuổi già...Theo Hiệp hội Tiết niệu Mỹ (AUA), mức testosterone bình thường của đàn ông trưởng thành là 300 nanogram/dl. Dưới mức này, bệnh nhân được chẩn đoán có testosterone thấp, sẽ ảnh hưởng đến nhu cầu và khả năng tình dục. Sau tuổi 30, nồng độ testosterone giảm 0,8-1,4% mỗi năm. Khoảng 25-30% trên 60-70 tuổi vẫn còn nhu cầu tình dục và đây là sinh lý rất bình thường.
Tuy nhiên, nhiều người chọn xem phim sex để cải thiện ham muốn, tăng ham muốn gây hại sức khỏe tâm thần và cả đời sống tình dục.
Thời gian đầu, nhiều người cảm thấy ham muốn tăng, dễ bị kích thích, sau đó lại lại giảm ham muốn với người thật, khó hưng phấn khi quan hệ thực tế. Nguyên nhân chính là não bị "quá tải kích thích". Khi xem nội dung sex, não tiết dopamine tạo cảm giác khoái cảm. Nếu kích thích quá thường xuyên, não dần bị "nhờn", phải cần nội dung mạnh hơn hoặc mới lạ hơn mới đủ.
Nghiện sex khiến nam giới giảm hứng thú với bạn tình thật, khó cương hoặc khó đạt cực khoái dù vẫn xem phim được. Lúc này, họ cần kích thích mạnh hơn mới có cảm giác, tinh thần mất tập trung, thậm chí ám ảnh, lệ thuộc vào phim sex.
Nhiều người xem phim sex hàng ngày, thậm chí lệ thuộc, phải xem mọi lúc mọi nơi, với tâm lý sợ bị phát hiện. Nếu không được xem, họ buồn chán đến mức khó chịu, càng xem càng nghiện. Nghiện xem sex thường kèm với nghiện thủ dâm, tạo thành vòng luẩn quẩn, dẫn đến nhiều hệ lụy tinh thần cũng như sức khỏe tình dục. Mức độ ảnh hưởng khác nhau ở mỗi người.
Một số dấu hiệu cảnh báo như xem ngày càng nhiều nhưng ít thấy thỏa mãn, quan hệ thật giảm hứng thú, thích ở một mình để xem hơn gần gũi bạn đời. Nhiều trường hợp khó đạt cực khoái nếu không có phim, mất kiểm soát thời gian xem.
Nếu mức độ nhẹ, đa số bệnh nhân cải thiện được khi giảm tần suất xem. Ngủ đủ, tập thể thao, tăng tương tác tình cảm và quan hệ thật. Hạn chế thủ dâm kiểu kích thích quá mạnh, quá nhanh. Tránh sử dụng các chất kích thích, gây nghiện, làm tăng ham muốn tình dục. Trường hợp ham muốn quá mức bởi các bệnh lý, bác sĩ cần tìm ra nguyên nhân và điều trị bằng tâm lý, tư vấn hoặc dùng thuốc. Bố mẹ nên giáo dục giới tính cho con cái để hạn chế tình trạng xem phim lén lút hoặc tìm hiểu trên trang không chính thống, gây hại sức khỏe và tinh thần con trẻ.
