Sáng 19-7, trao đổi với Báo điện tử Tuổi Trẻ, ông Đàm Hải Vân – Trưởng Ban Quản lý vịnh Nha Trang – cho biết đơn vị này đã ghi nhận sự việc khách du lịch sau khi tắm biển đã bẻ san hô ở biển Hòn Chồng (phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) mang về.
Trước đó, tối 18-7, hàng chục bài viết kèm hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội Facebook đề cập đến việc vào chiều cùng ngày, một nhóm du khách khoảng 10 người sau khi tắm biển đã bẻ san hô ở biển Hòn Chồng, cho vào các túi ni lông hoặc cầm trên tay mang đi.
Ngay khi các bài viết nêu trên lan truyền, nhiều người đã bày tỏ bức xúc và cho rằng hành động của nhóm du khách này là không thể chấp nhận và đề nghị cơ quan chức năng có phương án xử lý, răn đe.
“Khu vực san hô Hòn Chồng đã được phê duyệt bảo vệ, trên vỉa hè có bảng cấm tại sao nhóm du khách trên lại thiếu ý thức đến vậy” – anh M.T. nói.
Một người khác cũng bình luận: “Hiện khu vực này đang được bảo tồn, nhóm du khách trên không hiểu tại sao lại bẻ san hô mang về”.
Theo ông Đàm Hải Vân, Ban Quản lý vịnh Nha Trang đã phối hợp với UBND phường Bắc Nha Trang thường xuyên tuần tra, tuyên truyền người dân và du khách bảo vệ các rạn san hô ở biển Hòn Chồng vào các buổi chiều khi nước ròng.
Tuy nhiên một số thời điểm các đơn vị không đủ nhân lực, đồng thời ý thức một số người dân, du khách vẫn chưa tốt.
“Chúng tôi đã phối hợp với UBND phường Bắc Nha Trang tăng cường lực lượng để tuần tra, nhắc nhở, đồng thời sẽ có phương án chấn chỉnh việc du khách bẻ san hô” – ông Vân cho hay.
Theo ghi nhận của Báo điện tử Tuổi Trẻ, dọc vỉa hè trên đường Phạm Văn Đồng cạnh biển Hòn Chồng, lực lượng chức năng đều đặt các bảng thông báo nghiêm cấm vào khu vực có rạn san hô, thảm cỏ biển, khai thác thủy sản…
Mức xử phạt hành chính đối với các hành vi vi phạm từ 50 – 100 triệu đồng.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ
15 năm trước, chuyến đi từ Bắc Kinh đến Thượng Hải (khoảng 1.300 km) dài hơn 10 tiếng trên những chuyến tàu hỏa kiểu cũ. Với hệ thống đường sắt cao tốc (HSR) hiện tại, khoảng cách giữa hai siêu đô thị chỉ còn hơn 4 giờ di chuyển. Sự thay đổi về tốc độ không chỉ là vấn đề thời gian di chuyển, mà đã tạo ra một cuộc chuyển mình trong cấu trúc ngành du lịch của quốc gia tỷ dân.
Đầu thập niên 1990, hệ thống đường sắt Trung Quốc đối mặt hạn chế về hạ tầng khi vận tốc trung bình chỉ đạt khoảng 48 km/h vào năm 1993. Tốc độ di chuyển thấp khiến ngành đường sắt từng đánh mất thị phần vào tay hàng không và đường bộ. Tháng 8/2008, cục diện thay đổi khi tuyến đường sắt cao tốc đầu tiên nối Bắc Kinh - Thiên Tân đi vào hoạt động ngay trước thềm Olympic.
Sau đó, tuyến huyết mạch Bắc Kinh - Thượng Hải tiếp tục vận hành vào tháng 6/2011. Cuối tháng 12/2025, tuyến Tây An - Diên An (tỉnh Thiểm Tây) hoạt động, tổng chiều dài mạng lưới HSR Trung Quốc vượt 50.000 km, chiếm khoảng 70% tổng chiều dài đường sắt cao tốc toàn cầu.
So với các hệ thống lâu đời như Shinkansen của Nhật Bản (ra đời năm 1964) mất hàng thập kỷ để phát triển, Trung Quốc mất khoảng 17 năm để thiết lập mạng lưới quy mô lớn nhất thế giới. Hệ thống Shinkansen (Nhật Bản) hay ICE (Đức) vận hành phổ biến ở mức 300-320 km/h, các dòng tàu thế hệ mới của Trung Quốc duy trì tốc độ thương mại 350 km/h.
Theo dữ liệu từ Tập đoàn Đường sắt Quốc gia Trung Quốc, năng lực vận tải của mạng lưới đường sắt cao tốc chạm mốc cao nhất từ trước đến nay trong kỳ Xuân vận 2026 dài 40 ngày, kết thúc vào tháng 2, với 538 triệu lượt khách, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm trước.
Năng lực vận tải toàn quốc đạt đỉnh với trung bình gần 13.000 chuyến tàu mỗi ngày. Sự tăng trưởng này đến từ việc đưa vào vận hành các tuyến mới khánh thành cuối năm 2025 như Quảng Châu - Trạm Giang, Bao Đầu - Ngân Xuyên và Tây An - Diên An.
Theo báo cáo từ Ngân hàng Thế giới (World Bank), đường sắt cao tốc mang lại lợi ích cho du lịch theo ba khía cạnh, tính tiện lợi khi mua vé, rút ngắn thời gian di chuyển và trải nghiệm sạch sẽ, thoải mái. Sự phát triển của HSR tạo ra hiệu ứng "nén không gian". Những hành trình từng mất cả ngày đêm nay chỉ còn khoảng 1/3 thời gian.
Trước đây, du khách từ các siêu đô thị miền Đông như Thượng Hải hay Hàng Châu phải mất 2-3 ngày di chuyển bằng đường bộ quãng đường 2.000 km để đến được Ninh Hạ. Nhờ trục đường sắt cao tốc kết nối qua các nút giao như Từ Châu và Tây An, hành khách có thể khởi hành từ Thượng Hải vào buổi sáng và đến Ninh Hạ để ăn tối sau khoảng 10 tiếng di chuyển. Sự kết nối giao thông đã biến những khu vực hẻo lánh trở thành điểm nghỉ dưỡng cuối tuần cho cư dân đô thị.
Tuyến cao tốc Bao Đầu - Ngân Xuyên hoạt động cuối tháng 12/2025 đã kết nối hai đô thị nằm giữa vùng sa mạc và thảo nguyên tại biên giới phía bắc Trung Quốc. Quãng đường 600 km trước đây mất hơn 6 giờ di chuyển bằng đường bộ, nay rút ngắn chỉ còn 2,5 giờ.
Dữ liệu từ Tập đoàn Đường sắt Quốc gia Trung Quốc cho thấy HSR đã hiện diện tại 97% thành phố có dân số trên 500.000 người. Tính đến cuối năm 2024, hệ thống này vận chuyển hơn 22,9 tỷ lượt hành khách, cao điểm phục vụ 16 triệu lượt mỗi ngày.
Sự phổ biến của HSR buộc các đơn vị lữ hành phải thay đổi sản phẩm. Thay vì những tour dài ngày trên xe khách, các công ty du lịch hiện ưu tiên mô hình tàu cao tốc kết hợp ôtô tại điểm đến.
Theo báo cáo năm 2025 của nền tảng du lịch trực tuyến lớn nhất Trung Quốc Trip.com, lượng khách sử dụng dịch vụ kết hợp máy bay và tàu hỏa tại Trung Quốc đã tăng 35% trong năm qua. Du khách quốc tế sau khi hạ cánh tại các sân bay lớn như Đại Hưng, Bắc Kinh hay Hồng Kiều, Thượng Hải có thể nối chuyến trực tiếp bằng tàu cao tốc để đi sâu vào nội địa nhờ hệ thống nhà ga tích hợp.
Thống kê của Ngân hàng Thế giới (World Bank) ghi nhận du khách sử dụng tàu cao tốc có mức chi tiêu trung bình cao hơn 30% so với nhóm đi tàu truyền thống. Nhu cầu lưu trú và dịch vụ tại các địa phương có ga tàu tăng mạnh, góp phần quan trọng vào phát triển kinh tế đêm và tiêu thụ đặc sản vùng miền.
Không chỉ phục vụ nhu cầu nội địa, mạng lưới đường sắt của Trung Quốc đang từng bước vươn ra khu vực thông qua Sáng kiến Vành đai và Con đường, với định hướng hình thành hành lang đường sắt xuyên Đông Nam Á dài hơn 3.000 km.
Một trong những dự án tiêu biểu là tuyến đường sắt bán cao tốc Lào - Trung, nối Côn Minh, tỉnh Vân Nam với Viêng Chăn. Tuyến dài hơn 1.000 km, chính thức vận hành từ cuối năm 2021. Đến năm 2025, tuyến này đã phục vụ hơn 30 triệu lượt hành khách. Tuyến đường sắt giúp rút ngắn đáng kể thời gian di chuyển, hành trình từ biên giới Trung Quốc (Boten) đến Viêng Chăn hiện mất khoảng 3-4 giờ, thay vì hơn một ngày bằng đường bộ như trước.
Giai đoạn tiếp theo của chiến lược này hướng tới Thái Lan và Malaysia nhằm hoàn thiện mạng lưới kết nối các di sản văn hóa và trung tâm kinh tế khu vực.
Các chuyên gia nhận định việc kết nối trực tiếp các thành phố Trung Quốc với Đông Nam Á bằng đường sắt sẽ mở thêm lựa chọn cho khách quốc tế. Thay vì phụ thuộc vào hàng không, hạ tầng này giúp hành khách di chuyển liền mạch, đưa các hành trình quốc tế trở nên đơn giản như du lịch nội địa.
Tin Gốc: Vnexpress
Danh sách 76 món ăn làm từ thịt lợn ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn, dành cho độc giả muốn khám phá ẩm thực phương Đông trong chuyến du lịch sắp tới.
Bún chả
Bún chả là món ăn Việt đầu tiên được nhắc đến (top 4) với điểm đánh giá 4,3/5, gồm thịt lợn và bún, thường ăn kèm nước dùng chua ngọt, rau sống. Thực khách có thể tìm thấy bún chả ở nhiều tỉnh thành nhưng Hà Nội vẫn là nơi gắn liền với món ăn này hơn cả.
Món ăn được du khách quốc tế biết đến nhiều hơn sau khi xuất hiện trên chương trình Parts Unknown, khi cố đầu bếp Anthony Bourdain cùng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama cùng thưởng thức bún chả trong chuyến thăm Việt Nam 2016. Ảnh: Bùi Thủy
Danh sách 76 món ăn làm từ thịt lợn ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn, dành cho độc giả muốn khám phá ẩm thực phương Đông trong chuyến du lịch sắp tới.
Bún chả
Bún chả là món ăn Việt đầu tiên được nhắc đến (top 4) với điểm đánh giá 4,3/5, gồm thịt lợn và bún, thường ăn kèm nước dùng chua ngọt, rau sống. Thực khách có thể tìm thấy bún chả ở nhiều tỉnh thành nhưng Hà Nội vẫn là nơi gắn liền với món ăn này hơn cả.
Món ăn được du khách quốc tế biết đến nhiều hơn sau khi xuất hiện trên chương trình Parts Unknown, khi cố đầu bếp Anthony Bourdain cùng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama cùng thưởng thức bún chả trong chuyến thăm Việt Nam 2016. Ảnh: Bùi Thủy
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món Việt thứ hai được nhắc đến trong danh sách, đứng thứ 20. Món ăn được làm từ thịt lợn thái nhỏ và nước đường thắng có màu nâu cánh gián kết hợp cùng trứng luộc, hành tím, nước tương, đường, mắm và nước dừa.
Ảnh: Bùi Thủy
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món Việt thứ hai được nhắc đến trong danh sách, đứng thứ 20. Món ăn được làm từ thịt lợn thái nhỏ và nước đường thắng có màu nâu cánh gián kết hợp cùng trứng luộc, hành tím, nước tương, đường, mắm và nước dừa.
Ảnh: Bùi Thủy
Nem lụi
Nằm ở vị trí thứ 24, với điểm đánh giá 4,1/5, nem lụi là món ăn có nguồn gốc từ Huế, gồm thịt lợn xay bọc quanh thân sả và nướng chín. Nem lụi thường ăn kèm rau sống, bánh tráng, chấm cùng sốt chua ngọt. Ảnh: Bùi Thủy
Nem lụi
Nằm ở vị trí thứ 24, với điểm đánh giá 4,1/5, nem lụi là món ăn có nguồn gốc từ Huế, gồm thịt lợn xay bọc quanh thân sả và nướng chín. Nem lụi thường ăn kèm rau sống, bánh tráng, chấm cùng sốt chua ngọt. Ảnh: Bùi Thủy
Cơm tấm
Cơm tấm trở thành cái tên được nhắc đến tiếp theo, xếp thứ 29, với số điểm 4/5. Taste Atlas gọi đây là món ăn "kinh điển" của người dân miền Nam Việt Nam, gồm sườn nướng ăn cùng cơm gạo tấm, dưa muối chua ngọt, nước mắm, bì lợn thái mỏng trộn thính. Ảnh: Bùi Thủy
Cơm tấm
Cơm tấm trở thành cái tên được nhắc đến tiếp theo, xếp thứ 29, với số điểm 4/5. Taste Atlas gọi đây là món ăn "kinh điển" của người dân miền Nam Việt Nam, gồm sườn nướng ăn cùng cơm gạo tấm, dưa muối chua ngọt, nước mắm, bì lợn thái mỏng trộn thính. Ảnh: Bùi Thủy
Thịt đông
Taste Atlas miêu tả thịt đông "là món Việt có cấu trúc tương tự thạch", được chế biến bằng cách ninh thịt lợn nhỏ lửa cho chín mềm cùng cà rốt thái mỏng, nấm, mộc nhĩ, gia vị. Sau khi chín, hỗn hợp được để đông lại cho đến khi đạt độ sệt như thạch.
Người Việt thường ăn thịt đông với cơm vào Tết Nguyên đán hoặc mùa đông kèm dưa, hành muối. Ảnh: Bùi Thủy
Thịt đông
Taste Atlas miêu tả thịt đông "là món Việt có cấu trúc tương tự thạch", được chế biến bằng cách ninh thịt lợn nhỏ lửa cho chín mềm cùng cà rốt thái mỏng, nấm, mộc nhĩ, gia vị. Sau khi chín, hỗn hợp được để đông lại cho đến khi đạt độ sệt như thạch.
Người Việt thường ăn thịt đông với cơm vào Tết Nguyên đán hoặc mùa đông kèm dưa, hành muối. Ảnh: Bùi Thủy
Cải mèo xào thịt lợn gác bếp
Cải mèo xào thịt lợn gác bếp thái nhỏ là món ăn quen thuộc ở vùng núi phía Bắc Việt Nam, như Sa Pa. Món ăn là sự kết hợp giữa rau cải mèo muối, thịt ba chỉ gác bếp, tỏi, nước tương, muối, tiêu và thưởng thức cùng cơm trắng. Ảnh: Lan Anh
Cải mèo xào thịt lợn gác bếp
Cải mèo xào thịt lợn gác bếp thái nhỏ là món ăn quen thuộc ở vùng núi phía Bắc Việt Nam, như Sa Pa. Món ăn là sự kết hợp giữa rau cải mèo muối, thịt ba chỉ gác bếp, tỏi, nước tương, muối, tiêu và thưởng thức cùng cơm trắng. Ảnh: Lan Anh
Khâu nhục
Khâu nhục, loại thịt được ninh chín mềm, là đặc sản nổi tiếng ở các vùng miền núi phía Bắc như Lạng Sơn và Quảng Ninh. Có nguồn gốc từ món thịt kho của tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, khâu nhục sau đó du nhập vào Việt Nam và được biến tấu thành đặc sản thường có trong bữa cơm đãi khách hoặc dịp lễ Tết, cưới hỏi.
Tên khâu nhục xuất phát từ phiên âm tiếng Trung, "khâu" có nghĩa là hấp đến mềm, còn "nhục" có nghĩa là thịt, nên có thể hiểu là món thịt kho hoặc hấp đến chín nhừ. Ảnh: Bùi Thủy
Khâu nhục
Khâu nhục, loại thịt được ninh chín mềm, là đặc sản nổi tiếng ở các vùng miền núi phía Bắc như Lạng Sơn và Quảng Ninh. Có nguồn gốc từ món thịt kho của tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, khâu nhục sau đó du nhập vào Việt Nam và được biến tấu thành đặc sản thường có trong bữa cơm đãi khách hoặc dịp lễ Tết, cưới hỏi.
Tên khâu nhục xuất phát từ phiên âm tiếng Trung, "khâu" có nghĩa là hấp đến mềm, còn "nhục" có nghĩa là thịt, nên có thể hiểu là món thịt kho hoặc hấp đến chín nhừ. Ảnh: Bùi Thủy
Thịt xiên nướng
Đứng ở vị trí thứ 74 là món thịt lợn nướng của người dân địa phương tại Sa Pa. Món ăn sử dụng thịt lợn đen xiên que, tẩm ướp gia vị và nướng chín trên than, ăn kèm muối mè.
Thịt xiên nướng
Đứng ở vị trí thứ 74 là món thịt lợn nướng của người dân địa phương tại Sa Pa. Món ăn sử dụng thịt lợn đen xiên que, tẩm ướp gia vị và nướng chín trên than, ăn kèm muối mè.
Nem Phùng
Món ăn Việt được nhắc đến cuối cùng là nem Phùng, đặc sản đến từ thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng (nay là xã Đan Phượng), ngoại thành Hà Nội. Khi nhắc đến món ăn này, người Việt thường nhắc đến câu ca dao quen thuộc: "Nem Phùng ăn với lá sung/ Để người tứ xứ nhớ nhung một thời".
Nguyên liệu làm nem gồm thịt lợn (nạc lẫn mỡ) và bì lợn, gạo nếp và tẻ, đậu tương, lá sung. Gạo được chọn làm thính cũng phải là loại tẻ ngon và một ít nếp cái hoa vàng.
Người làm trộn thính với bì và thịt lợn đã lọc riêng, xắt nhỏ rồi đùm lại bằng lá sung, sau đó mới gói lá chuối ở ngoài rồi buộc lạt lại thành "quả nem".
Ảnh: Bùi Thủy
Được thành lập từ 2015, Taste Atlas là nơi giới thiệu hàng chục nghìn món ăn đến độc giả dựa trên đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, thực khách.
Đây cũng là nơi kết nối hơn 9.000 nhà hàng địa phương toàn cầu, tôn vinh các món ăn địa phương từ bình dân đến cao cấp, khơi gợi tò mò về những món du khách chưa từng thử.
Nem Phùng
Món ăn Việt được nhắc đến cuối cùng là nem Phùng, đặc sản đến từ thị trấn Phùng, huyện Đan Phượng (nay là xã Đan Phượng), ngoại thành Hà Nội. Khi nhắc đến món ăn này, người Việt thường nhắc đến câu ca dao quen thuộc: "Nem Phùng ăn với lá sung/ Để người tứ xứ nhớ nhung một thời".
Nguyên liệu làm nem gồm thịt lợn (nạc lẫn mỡ) và bì lợn, gạo nếp và tẻ, đậu tương, lá sung. Gạo được chọn làm thính cũng phải là loại tẻ ngon và một ít nếp cái hoa vàng.
Người làm trộn thính với bì và thịt lợn đã lọc riêng, xắt nhỏ rồi đùm lại bằng lá sung, sau đó mới gói lá chuối ở ngoài rồi buộc lạt lại thành "quả nem".
Ảnh: Bùi Thủy
Được thành lập từ 2015, Taste Atlas là nơi giới thiệu hàng chục nghìn món ăn đến độc giả dựa trên đánh giá, nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, thực khách.
Đây cũng là nơi kết nối hơn 9.000 nhà hàng địa phương toàn cầu, tôn vinh các món ăn địa phương từ bình dân đến cao cấp, khơi gợi tò mò về những món du khách chưa từng thử.
Tin Gốc: Vnexpress
Thảo Cầm Viên Sài Gòn (2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Sài Gòn, TP.HCM) sáng 30.4 tấp nập, đông đúc hơn hẳn vì khách du lịch đổ về dự "đám cưới hưu cao cổ" từ sớm. Tại đây, khu vực "nhà gái" đã thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là các gia đình có trẻ nhỏ và du khách quốc tế đến tham quan, chụp ảnh và tham gia các hoạt động trải nghiệm. Khách tới dự làm đồ thủ công, viết thiệp chúc mừng và chuẩn bị quà cưới cho cô dâu, chú rể hươu.
Không gian được trang trí sinh động, gần gũi với thiên nhiên, điểm nhấn của chương trình là màn rước dâu độc đáo. Hồi môn được Thảo cầm viên chuẩn bị là các loại lá tươi, trái cây… những món ăn quen thuộc của hươu cao cổ.
Đoàn rước dâu với sự góp mặt của nhiều loài động vật thân thiện như dê, cừu, chim… di chuyển quanh khuôn viên, tạo nên khung cảnh nhộn nhịp.
Ông Nguyễn Bá Phú, Phó Giám đốc Xí nghiệp Động vật Thảo Cầm Viên Sài Gòn nói, để chuẩn bị cho đám cưới hươu cao cổ, các bộ phận đã phối hợp chặt chẽ từ nhiều ngày trước để làm các công việc như xây dựng kịch bản, bố trí không gian sao cho sinh động cho đến tính toán khẩu phần thức ăn phù hợp làm lễ vật...
Được biết, cô dâu hươu có tên Thảo Em, sinh năm 2023, thuộc gia đình hươu cao cổ Thái, là một trong những đàn hươu gắn bó lâu năm tại đây. Còn chú rể hươu có tên là Phi Phi, là cá thể trưởng thành, sinh năm 2011, có vóc dáng cao lớn nhưng tính cách hiền lành, thân thiện.
"Trước khi cặp đôi nên duyên, hươu cái Thảo Em được tập làm quen dần với khu chuồng của Phi Phi bằng cách đưa vào môi trường mới trong thời gian ngắn, theo dõi phản ứng và sức khỏe. Sau khi thích nghi, hai cá thể được ghép đôi từng bước để tạo sự gần gũi, tránh căng thẳng. Khi đã quen nhau, ổn định tập tính, đơn vị mới tổ chức đám cưới nhằm đảm bảo an toàn và tự nhiên nhất cho cả hai", ông Phú cho biết thêm.
Sau phần diễu hành, nghi thức thành hôn được tổ chức tại khu vực chuồng của chú rể Phi Phi. Đông đảo du khách đã tập trung theo dõi, cổ vũ và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ của đám cưới đặc biệt này. Anh Trần Công Minh, du khách đến phường Tân Sơn cho biết: "Tôi đưa con đi chơi dịp lễ, không nghĩ lại được xem một đám cưới dễ thương như vậy. Các bé rất thích vì vừa vui, vừa học thêm kiến thức về động vật, đây là hoạt động rất ý nghĩa".
Tại chương trình này, ban tổ chức còn lồng ghép nội dung về tập tính sinh học và đời sống của hươu cao cổ để giới thiệu với khách du lịch.
Tin Gốc: Thanh Niên