Hồng xiêm (sapoche) từ lâu đã là loại trái cây quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, mềm thơm và dễ ăn. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, loại quả này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng cũng như cách sử dụng hồng xiêm để phát huy tối đa lợi ích đối với sức khỏe.
Hồng xiêm là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên nhờ hàm lượng đường gồm fructose, glucose và sucrose. Bên cạnh đó, loại quả này còn giàu chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt và phốt pho.
Đáng chú ý, hồng xiêm còn chứa các hợp chất chống oxy hóa như tannin và polyphenol. Những hoạt chất này góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do, từ đó hỗ trợ duy trì sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.
Một số lợi ích của quả hồng xiêm đối với làn da, được chuyên gia y học Ayurveda, Tiến sĩ Chanchal Sharma chia sẻ với HealthShots.
Một trong những lợi ích nổi bật của hồng xiêm là khả năng cấp ẩm vì nó có hàm lượng vitamin E dồi dào. Chất dinh dưỡng quan trọng này giúp giữ nước cho da, ngăn ngừa tình trạng bong tróc, xỉn màu và tăng độ đàn hồi cho da. Việc tiêu thụ hoặc thoa trực tiếp hồng xiêm lên da có thể cải thiện đáng kể độ ẩm của da, giúp làn da căng bóng, mịn màng và mềm mại hơn.
Ngoài ra, sự kết hợp giữa vitamin và chất chống oxy hóa trong hồng xiêm giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong, mang lại vẻ ngoài khỏe khoắn và tràn đầy sức sống. Vitamin A và C có trong hồng xiêm hỗ trợ tái tạo tế bào và thúc đẩy sản xuất collagen, trong khi chất chống oxy hóa giúp chống lại tác động của stress oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng da xỉn màu.
Làm đẹp da, chống lão hóa
Hồng xiêm là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp bảo vệ da khỏi tác động có hại của các gốc tự do. Do đó, hồng xiêm giúp giảm sự hình thành nếp nhăn và vết chân chim bằng cách trung hòa các gốc tự do, giúp da duy trì vẻ trẻ trung. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong loại quả này cũng hỗ trợ bảo vệ cấu trúc da, tăng cường độ đàn hồi và săn chắc. Việc sử dụng hồng xiêm thường xuyên sẽ giúp làn da trở nên mịn màng, trẻ trung và ngăn ngừa lão hóa sớm.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học và Nghiên cứu Quốc tế, dầu chiết xuất từ hạt hồng xiêm có đặc tính chống viêm mạnh, giúp làm dịu làn da bị kích ứng, giảm mẩn đỏ và khó chịu, đặc biệt hữu ích với những người mắc các bệnh da liễu như eczema hoặc rosacea.
Nhờ chứa lượng đường tự nhiên dồi dào, hồng xiêm giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng, thích hợp cho người cần phục hồi thể lực, trẻ em đang trong giai đoạn phát triển hoặc phụ nữ mang thai khi sử dụng với lượng phù hợp.
Vitamin A trong hồng xiêm đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe đôi mắt, góp phần duy trì thị lực và giảm nguy cơ suy giảm chức năng mắt theo tuổi tác.
Hàm lượng chất xơ khá cao giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ phòng ngừa táo bón, cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu và góp phần duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Tannin trong hồng xiêm được đánh giá có đặc tính chống viêm tự nhiên. Một số nghiên cứu cho thấy hợp chất này có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng liên quan đến viêm đường tiêu hóa như viêm dạ dày, viêm ruột hoặc hội chứng ruột kích thích.
Các chất chống oxy hóa có trong hồng xiêm được cho là có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh, giúp cơ thể thư giãn hơn, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Canxi, phốt pho và sắt là những khoáng chất cần thiết để duy trì hệ xương vững chắc, đồng thời hỗ trợ quá trình tạo máu và giảm nguy cơ thiếu máu.
Sự kết hợp giữa vitamin C và polyphenol giúp tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn, virus cũng như các tác nhân gây hại từ môi trường.
Ngoài những lợi ích trên, hồng xiêm còn được cho là có thể góp phần giảm cảm giác mệt mỏi, tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ cải thiện tình trạng buồn nôn, chóng mặt ở phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, các tác dụng này vẫn cần thêm bằng chứng khoa học để khẳng định rõ ràng.
Quả hồng xiêm dù giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng vẫn không nên ăn quá nhiều trong một lần vì hàm lượng đường khá cao, có thể làm tăng lượng đường trong máu và gây dư thừa năng lượng.
Chỉ nên ăn quả chín hoàn toàn. Hồng xiêm còn xanh chứa nhiều tannin, dễ gây chát miệng, táo bón và khó tiêu.
Người mắc bệnh đái tháo đường hoặc cần kiểm soát đường huyết nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng thường xuyên.
Nên chọn mua hồng xiêm chín tự nhiên, có nguồn gốc rõ ràng, tránh những quả bị dập nát hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
Sự việc đau lòng xảy ra ở Indonesia. Một kỳ nghỉ ngắn ngày giữa khung cảnh núi rừng yên bình đã kết thúc bằng thảm kịch gây chấn động dư luận Indonesia khi cả bốn thành viên trong một gia đình được phát hiện tử vong bên trong lều cắm trại tại Khu bảo tồn thiên nhiên Posong, huyện Temanggung, tỉnh Trung Java.
Các nạn nhân gồm người cha 52 tuổi, người mẹ 43 tuổi cùng hai con trai 21 và 17 tuổi, đều sinh sống tại thành phố Semarang. Theo truyền thông địa phương, gia đình này đến khu cắm trại vào sáng 26/5 để tận hưởng kỳ nghỉ giữa thiên nhiên.
Họ thuê một lều glamping cao cấp, được thiết kế kín nhằm chống gió và chống nước. Tối cùng ngày, cả gia đình quây quần bên bữa tiệc nướng sử dụng bếp gas di động. Trong tiết trời vùng núi lạnh giá về đêm, sau khi dùng bữa, mọi người trở vào lều nghỉ ngơi và đóng kín không gian bên trong.
Đến sáng hôm sau, nhân viên khu cắm trại không thấy gia đình trả lều theo lịch. Khoảng 11h45, họ đến kiểm tra nhưng không nhận được phản hồi. Nghĩ rằng khách vẫn đang ngủ, nhân viên rời đi và quay lại vài giờ sau.
Khoảng 15h, khi tiếp tục kiểm tra và nhận thấy nhiều dấu hiệu bất thường, nhân viên quyết định mở lều. Khung cảnh bên trong khiến tất cả bàng hoàng: cả bốn người đã tử vong.
Ngay sau đó, lực lượng cảnh sát có mặt để phong tỏa hiện trường và tiến hành điều tra. Kết quả khám nghiệm ban đầu cho thấy các thi thể đã xuất hiện dấu hiệu cứng đờ, một số nạn nhân có biểu hiện sùi bọt mép. Tuy nhiên, cơ quan chức năng không phát hiện bất kỳ dấu vết tác động ngoại lực, giằng co hay xô xát nào.
Trong quá trình khám xét hiện trường, cảnh sát thu giữ một bếp gas di động cùng nhiều thực phẩm còn lại như thịt sống, xúc xích, đồ đông lạnh, nấm kim châm và gạo.
Ông Komang Mahendra, Trưởng bộ phận điều tra hình sự địa phương, cho biết cơ quan chức năng đang tập trung làm rõ hai khả năng chính.
Một trong những giả thuyết đang được cơ quan chức năng đặc biệt chú ý là khả năng ngộ độc khí carbon monoxide. Các điều tra viên nhận định thiết kế kín của lều glamping có thể khiến loại khí không màu, không mùi này tích tụ sau quá trình đốt cháy nhiên liệu. Trong không gian thiếu thông gió, nạn nhân có thể dần rơi vào trạng thái bất tỉnh rồi tử vong khi đang ngủ mà không hề nhận ra mối nguy hiểm đang cận kề.
Khả năng thứ hai là ngộ độc thực phẩm. Toàn bộ số thức ăn được thu giữ đã được gửi đi kiểm nghiệm nhằm xác định liệu thực phẩm hư hỏng hoặc quá trình chế biến có thể gây ra phản ứng ngộ độc nghiêm trọng hay không.
Đến nay, nguyên nhân chính xác vẫn chưa được công bố. Các chuyên gia pháp y đang hoàn tất kết quả khám nghiệm tử thi và xét nghiệm độc chất, trong khi mẫu thực phẩm tiếp tục được phân tích tại phòng thí nghiệm.
Sau khi hoàn tất các thủ tục pháp lý, thi thể của bốn nạn nhân đã được đưa về quê nhà và an táng vào ngày 28/5. Tuy nhiên, nỗi đau vẫn chưa nguôi ngoai khi nhiều người thân cho rằng sự việc có thể không đơn thuần chỉ là một tai nạn, đồng thời mong cơ quan chức năng sớm làm rõ toàn bộ những tình tiết còn đang bỏ ngỏ.
Trong lúc chờ kết luận cuối cùng, vụ việc vẫn thu hút sự quan tâm đặc biệt của dư luận Indonesia. Cái chết bí ẩn của cả một gia đình trong không gian lều cắm trại khép kín tiếp tục đặt ra nhiều câu hỏi chưa có lời giải đáp.
Chương trình hân hạnh có sự đồng hành của Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam), Công ty TNHH – Tổng Công ty Tham dò Khai thác Dầu khí (PVEP) và Tổng Công ty Cổ phần Dịch vụ Kỹ thuật Dầu khí Việt Nam (PTSC).
Với thời lượng dự kiến là 80 phút, "Sáng mãi tên Người" được dàn dựng như một dòng chảy cảm xúc xuyên suốt từ quá khứ đến hiện tại, tái hiện hành trình cách mạng vĩ đại của Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng thời khẳng định giá trị trường tồn của tư tưởng, đạo đức và phong cách Hồ Chí Minh trong thời đại hôm nay.
Không chỉ là một chương trình nghệ thuật đơn thuần, "Sáng mãi tên Người" còn mang chiều sâu chính luận, văn hóa và tư tưởng, góp phần tuyên truyền, giáo dục truyền thống yêu nước, khơi dậy tinh thần trách nhiệm, khát vọng cống hiến của các tầng lớp nhân dân, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Theo kịch bản dự kiến, mở đầu chương trình là điểm nhấn dàn dựng đặc biệt "Hành trình ánh sáng". Trong không gian sân khấu chìm trong bóng tối, tiếng sóng biển, tiếng gió và nhịp bước chân vang lên. Một em nhỏ cầm đèn dầu xuất hiện như biểu tượng cho ánh sáng lý tưởng dẫn đường. Từ đó, không gian sân khấu mở dần bằng công nghệ trình chiếu mapping hiện đại, tái hiện các dấu mốc lịch sử gắn với cuộc đời và sự nghiệp của Bác Hồ.
Ngay sau phần mở màn là mashup "Ai yêu Bác Hồ Chí Minh hơn thiếu niên nhi đồng" và "Bác Hồ một tình yêu bao la". Tiết mục được kỳ vọng tạo nên không khí xúc động, gần gũi và thiêng liêng trong đêm nghệ thuật.
Chương trình được thiết kế thành ba phần rõ nét.
Phần I – "Người đi tìm hình của nước" tái hiện hành trình ra đi tìm đường cứu nước của người thanh niên Nguyễn Tất Thành. Những ca khúc giàu cảm xúc như "Từ làng Sen", "Đêm nghe hát đò đưa nhớ Bác", "Dấu chân phía trước", "Khát vọng", "Đường chúng ta đi" sẽ dẫn dắt khán giả đi qua không gian quê hương xứ Nghệ, tình mẫu tử thiêng liêng và khát vọng cứu nước cháy bỏng.
Điểm nhấn của phần này là hoạt cảnh sân khấu hóa hình tượng Nguyễn Tất Thành trước giờ rời Bến Nhà Rồng – khoảnh khắc mang ý nghĩa lịch sử mở đầu cho hành trình tìm đường cứu nước của dân tộc.
Phần II – "Ánh sáng dẫn đường" tập trung khắc họa tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh và con đường cách mạng mà Đảng và Nhân dân ta đã lựa chọn. Không gian chương trình sẽ được nối tiếp bằng mashup "Lá cờ Đảng" và "Đảng là cuộc sống của tôi", phóng sự "Cờ Đảng bằng máu trong chốn lao tù" cùng phần giao lưu với cựu tù Phú Quốc Nguyễn Thế Nghĩa.
Các tiết mục "Lời Bác dặn trước lúc đi xa", "Bài ca Hồ Chí Minh" cùng phóng sự "Hồ Chí Minh – nguồn cảm hứng bất tận" sẽ tiếp tục tạo chiều sâu cảm xúc, lan tỏa tinh thần học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh.
Khép lại chương trình là Phần III – "Việt Nam khắc ghi lời Người", mang tinh thần tươi mới, hiện đại và giàu khát vọng phát triển đất nước. Các tiết mục "Còn gì đẹp hơn", "Yêu nụ cười Việt Nam", "Thịnh vượng Việt Nam sáng ngời", "Đất nước vươn mình" kết hợp hình ảnh đẹp về Việt Nam sẽ truyền tải thông điệp về một Việt Nam hội nhập, phát triển và tiếp tục vững bước trên con đường Bác Hồ đã chọn.
Đêm nghệ thuật dự kiến có sự tham gia của nhiều nghệ sĩ được công chúng yêu mến như NSND Quốc Hưng, NSƯT Tân Nhàn, Anh Thơ, Quang Hà, Nguyễn Trần Trung Quân, Hoàng Bách, Thu Hằng, Nhóm Thiên Thanh, Nhóm Tinh Tú, Câu lạc bộ Sao Tuổi thơ, Dương Đức Hải, Hợp xướng Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam cùng Vũ đoàn Selena.
Marissa Doop làm nhân viên pha chế ở bang Minnesota, còn Zoie Berkley-Andre là kỹ thuật viên phòng thí nghiệm tại thành phố Minneapolis.
Tháng 1/2000, khi 13 tháng tuổi, hai cô gái được hai gia đình tại Minnesota nhận nuôi từ một trại trẻ mồ côi ở. Vài tháng sau, hai gia đình ngẫu nhiên trở thành hàng xóm. Từ đó, Doop và Berkley-Andre lớn lên cùng nhau, chơi thân và cùng tổ chức sinh nhật vào tháng 12.
Quá trình trưởng thành, hai cô gái phát hiện giữa họ có nhiều điểm tương đồng. Họ đạt điểm thi tốt nghiệp trung học bằng nhau, cùng học ngành hóa học ở đại học. Thói quen cư xử, dáng ngồi, tư thế vắt chéo chân, điệu bộ tới cách phát âm của hai người đều trùng khớp.
Sự thật về mối quan hệ được hé lộ vào tiệc sinh nhật 26 tuổi của Doop năm 2024. Thấy ngoại hình giống nhau giữa cháu gái và Berkley-Andre, bà của Doop đặt nghi vấn.
Trước đó, mẹ của cả hai từng nói đùa về khả năng họ có quan hệ ruột thịt. Doop thường gạt đi vì cho rằng nhân viên các trại trẻ mồ côi hay điền ngày sinh giống nhau cho trẻ.
Năm 2025, mẹ của Berkley-Andre liên hệ tiến sĩ Nancy L. Segal, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Trẻ song sinh thuộc Đại học Bang California để nhờ giám định. Hai cô gái đồng ý xét nghiệm ADN. "Tôi coi việc xét nghiệm là để chiều lòng người lớn", Berkley-Andre kể.
Kết quả phân tích gen xác nhận hai cô gái là cặp song sinh cùng trứng. Hai gia đình vui mừng, trong khi Doop và Berkley-Andre tiếp nhận thông tin bình thường do đã gắn bó 26 năm.
Berkley-Andre cho biết họ thuộc trường hợp "song sinh cùng trứng soi gương", cơ thể phản chiếu nhau qua các đặc điểm sinh học đối lập. "Tôi thuận tay trái, răng khôn mọc đối xứng ngược và rẽ ngôi tóc sang trái, trong khi Marissa sở hữu các đặc điểm ngược lại", cô nói.
Hiện tại, hai chị em tham gia dự án nghiên cứu những cặp song sinh sống tách biệt từ nhỏ của Tiến sĩ Segal. Berkley-Andre cho biết cô sẽ giữ kín câu chuyện này và dùng làm bí mật trong trò chơi đố vui cùng bạn bè.
