Vị cay kích thích các thụ thể cảm giác trên lưỡi, nhưng mức độ chịu cay ở mỗi người rất khác nhau. Có người chỉ ăn được chút ớt, trong khi người khác không thể thiếu vị cay trong mỗi bữa ăn.
Theo Viện Công nghệ thực phẩm (IFT), Mỹ, những người yêu thích đồ ăn cay thường tìm kiếm cảm giác mới lạ, thích trải nghiệm và sẵn sàng thử thách bản thân.
Họ không ngại bước ra khỏi vùng an toàn để khám phá những điều chưa biết.
Người thích đồ ngọt thường thân thiện
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí tâm lý khoa học Journal of Personality and Social Psychology, cho thấy những người yêu thích đồ ngọt thường được nhận xét thân thiện, dễ gần và cởi mở hơn.
Các nhà nghiên cứu cho rằng đồ ngọt có thể làm tăng tạm thời serotonin – chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác hạnh phúc. Những người thường xuyên lựa chọn bánh kẹo và món tráng miệng cũng có xu hướng thể hiện thái độ vui vẻ, tích cực trong giao tiếp.
Riêng những người đặc biệt yêu thích kem vẫn giữ được sự tò mò và hồn nhiên như trẻ nhỏ. Liên tục khám phá các hương vị mới phản ánh phần nào tinh thần cởi mở và yêu thích trải nghiệm.
Thích vị chua ngọt là người biết cân bằng
Theo một số chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm có vị chua thường được lựa chọn nhiều hơn khi con người cảm thấy căng thẳng hoặc lo lắng, trong khi vị ngọt mang lại cảm giác dễ chịu và được xem như một cách tự xoa dịu.
Những người yêu thích sự kết hợp giữa hai vị này thường nhạy cảm với cảm xúc, nhưng cũng biết cách tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.
Người mê sushi thường cởi mở với cái mới
Nếu phải chọn một bữa ăn nhanh, nhiều người sẽ nghĩ đến hamburger hoặc khoai tây chiên. Tuy nhiên, không ít người lại ưu tiên sushi vì sự tiện lợi, đa dạng và tương đối nhẹ nhàng.
Các nhà nghiên cứu cho rằng những người yêu thích sushi thường tò mò, thích khám phá và sẵn sàng tiếp nhận những trải nghiệm mới. Họ cũng có xu hướng quan tâm đến chất lượng và sự tinh tế trong ăn uống.
Người thích pizza thường hướng ngoại
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí PLOS One cho thấy pizza là một trong những loại thực phẩm hấp dẫn nhất nhờ sự kết hợp giữa chất béo và carbohydrate tinh chế.
Những người yêu thích món ăn này thường được mô tả là hòa đồng, thích kết nối và tận hưởng các hoạt động xã hội.
Người yêu món ăn truyền thống coi trọng gia đình
Những món ăn quen thuộc từ thời thơ ấu như khoai tây hầm, cà ri hay các món ăn gia đình thường gắn liền với ký ức và cảm giác an toàn.
Các chuyên gia cho rằng những người luôn tìm về những hương vị quen thuộc thường đề cao sự ổn định, coi trọng gia đình và các giá trị truyền thống.
Người thích dùng sinh tố thay bữa ăn
Trong nhịp sống bận rộn, nhiều người chọn sinh tố hoặc nước ép như một giải pháp nhanh gọn để bổ sung dinh dưỡng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhóm người này thường thích tối ưu hóa thời gian, có xu hướng xử lý nhiều việc cùng lúc và ưu tiên những lựa chọn mang lại hiệu quả cao.
Người không thể thiếu cà phê thường tham vọng
Cà phê là thức uống quen thuộc của hàng triệu người trên thế giới. Một số nghiên cứu cho thấy những người phụ thuộc nhiều vào cà phê thường có nhiều điểm tương đồng với nhóm tính cách A – kiểu người cạnh tranh, tham vọng và luôn hướng đến mục tiêu. Họ thường làm việc với cường độ cao, có tổ chức nhưng cũng dễ rơi vào trạng thái căng thẳng hoặc thiếu kiên nhẫn.
Không chỉ món ăn yêu thích, cách ăn uống hàng ngày cũng được cho là có liên quan đến tính cách.
Những người ăn chậm thường có xu hướng tận hưởng hiện tại, chú ý đến trải nghiệm và biết trân trọng cuộc sống. Ngược lại, những người ăn nhanh thường năng động, quyết đoán và luôn hướng đến mục tiêu tiếp theo. Họ có xu hướng cạnh tranh cao nhưng đôi khi cũng thiếu kiên nhẫn.
Việc liên tục tìm kiếm nhà hàng mới hoặc gọi những món chưa từng ăn cho thấy tinh thần khám phá mạnh mẽ. Đây thường là những người cởi mở, thích trải nghiệm và không ngại thay đổi.
Những người thường tránh thực phẩm lạ hoặc có nhiều yêu cầu đặc biệt khi gọi món thường thận trọng hơn người khác. Một số nghiên cứu cho rằng họ cũng dễ cảm thấy lo lắng trước những điều không quen thuộc.
Có người luôn ăn hết món này rồi mới chuyển sang món khác. Dù không phổ biến, nhóm người này thường có tính tổ chức cao, chú ý đến chi tiết, kỷ luật và thích hoàn thành từng việc theo trình tự.
Khoảng 9h ngày 1-5, trên đường quay về nhà sau chuyến xe đưa khách ra Cà Mau thì chiếc xe máy "cà tàng" của ông Nguyễn Văn Bớt (72 tuổi, xã Tân Lộc, tỉnh Cà Mau) bất ngờ bốc cháy. Ngọn lửa bùng lên nhanh, bao trùm chiếc xe là tài sản lớn nhất của ông.
Giữa lúc nhiều người hoảng hốt tìm cách tránh xa, ông Bớt lại lao vào ngọn lửa, lấy tấm mền trùm lên với hy vọng cứu lại chiếc xe. "Người ta la lên xe cháy rồi, tôi hoảng quá, nhưng nghĩ phải cứu, chứ nếu không là không còn gì để sống", ông kể.
Xung quanh, người dân nhanh chóng mang nước, chăn, cùng nhau dập lửa. Ngọn lửa được khống chế, nhưng chiếc xe gần như cháy rụi, chỉ còn trơ khung sắt. Toàn bộ khoảnh khắc này được anh Trần Minh Cảnh ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội.
Đoạn clip ngắn nhanh chóng lan truyền, thu hút sự chú ý của nhiều người bởi hình ảnh cụ ông bất chấp nguy hiểm để cứu lấy phương tiện mưu sinh. Từ đây, một chuỗi hành động tiếp nối đã diễn ra.
Không hẹn trước, nhiều người bắt đầu tìm hiểu, xác minh hoàn cảnh của ông.
Anh Cảnh cùng nhóm "Cà Mau 24h" cũng tham gia xác minh, vận động theo cách bài bản. Một số bạn trẻ khác, trong đó có Lê Thị Thúy An, cũng góp sức lan tỏa thông tin, nhưng đều thận trọng trong việc kiểm chứng trước khi kêu gọi.
"Mình trẻ nên cũng ngại, nhưng nếu không làm thì ông không biết xoay xở thế nào. Vì vậy phải làm kỹ, công khai thì mọi người mới tin", Thúy An nói.
Sau khi xem clip chia sẻ từ chị An, anh Nguyễn Minh Tân (32 tuổi, phường An Xuyên) đã xúc động và chạy đi tìm địa chỉ để đến tận nhà ông Bớt. Chứng kiến căn chòi nhỏ chưa đầy 15m², hầu như không có vật dụng nào đáng giá quá 300.000 đồng. Anh Tân quyết định đăng tải thông tin kêu gọi hỗ trợ.
"Thấy hoàn cảnh vậy, nếu chỉ giúp một mình thì không đủ nên tôi đăng lên để mọi người cùng chung tay. Làm từ thiện bây giờ phải rõ ràng nên tôi công khai, sao kê đầy đủ", anh Tân chia sẻ.
Chỉ trong thời gian ngắn, sự chung tay của cộng đồng mạng đã mang lại kết quả rõ rệt: tổng số tiền hỗ trợ gửi về hơn 140 triệu đồng. Những con số không chỉ phản ánh sự quan tâm mà còn cho thấy khi thông tin được minh bạch, lòng tin có thể được kết nối rất nhanh.
Từ một đoạn clip ghi lại sự cố trên đường, câu chuyện đã trở thành một minh chứng cho sức lan tỏa của mạng xã hội, nơi những người xa lạ có thể cùng hành động vì một hoàn cảnh cụ thể.
Những ngày sau đó, niềm vui dần hiện hữu trong căn chòi nhỏ của ông Bớt. Từ số tiền quyên góp, anh Nguyễn Minh Tân trực tiếp chở ông đi chọn mua một chiếc xe máy mới. Không phải loại đắt tiền, chỉ là một chiếc xe đơn giản, đủ bền để tiếp tục chạy xe ôm, nhưng với ông, đó là tài sản vô giá.
"Có lại chiếc xe, tôi mừng hết lớn, như có lại đôi chân của mình. Mấy chục năm nay tôi chạy xe ôm 4 xác xe mà chưa có được chiếc xe nào mới, chủ yếu mua xe cũ chạy lây lất sống qua ngày. Hằng ngày tôi chạy đắt khách cũng được vài chục ngàn cộng thêm tiền bán rau trồng quanh nhà cũng tạm sống qua ngày. Nay xe cháy coi như cụt vốn, nếu không có mọi người giúp thì tôi không biết sống sao", ông Bớt nghẹn giọng kể.
Ông Bớt cho biết mình quê gốc ở An Giang, đã chuyển về sinh sống tại địa phương từ lâu, gần 3 năm nay dựng tạm căn chòi trên phần đất người con thứ 5 cho ở. Gia đình đông anh em nhưng ai cũng khó khăn, "không ai giúp được ai". Chiếc xe vì vậy không chỉ là phương tiện đi lại mà còn là nguồn sống duy nhất.
Toàn bộ số tiền còn lại sau khi mua xe được công khai, sao kê và trao tận tay ông dưới sự chứng kiến của nhiều người. Không chỉ ông Bớt, những người đứng ra vận động cũng chia sẻ niềm vui khi việc làm của mình nhận được sự tin tưởng và mang lại kết quả cụ thể.
"Thấy ông có xe mới, vui lại, mình cũng mừng. Quan trọng là giúp đúng người, đúng lúc", anh Tân nói.
Những ngày gần đây, ông Bớt vẫn chưa dám để xe ở nhà vào ban đêm vì căn nhà không có cửa, phải gửi nhà con ở gần đó rồi sáng lấy về. Dù vậy, ông cho biết đã yên tâm hơn rất nhiều so với trước. Câu chuyện khép lại bằng một kết quả có hậu: một chiếc xe mới, một khoản tiền tích lũy và quan trọng hơn là sự kết nối của nhiều tấm lòng.
Trong bối cảnh việc kêu gọi hỗ trợ trên mạng xã hội đôi khi gây tranh cãi, cách làm công khai, minh bạch trong trường hợp này đã góp phần củng cố niềm tin.
Và phía sau đoạn clip gây xúc động ban đầu, chính những người âm thầm xác minh, kêu gọi, trao tận tay sự hỗ trợ ấy đã trở thành những "người hùng thầm lặng" không ồn ào nhưng đủ để tạo nên một thay đổi đối với một phận đời.
Văn Nguyên (24 tuổi, TP.HCM) đã ra trường khá lâu, vừa nhận được tin nhắn từ cô bạn học thời THPT lâu nay gần như không liên lạc. Cô mời dự đám cưới.
Nguyên cân nhắc việc tham dự. Sau nhiều năm không gặp và không liên lạc, anh băn khoăn liệu mối quan hệ cũ còn như ngày xưa hay không.
Một phần Nguyên muốn đi. Biết đâu đây là cơ hội để nối lại mối quan hệ, trò chuyện về những năm tháng học trò hay gặp lại bạn bè cũ. Nhưng một phần khác Nguyên lại e ngại bởi khoảng cách thời gian quá dài, đi dự có thể gượng gạo, không thoải mái.
Ánh Mi (27 tuổi, TP.HCM) từng được đồng nghiệp chưa đến mức thân mời đám cưới. Lúc đầu Mi băn khoăn vì chỉ quen biết ở mức xã giao, chưa từng tiếp xúc nhiều ngoài công việc. Tuy nhiên, cô quyết định tới.
Cô cho rằng với đồng nghiệp xã giao, nếu không quá khó khăn kinh tế gì thì đi tới chung vui, chúc phúc cho họ, chứ đừng nghĩ gì nhiều.
“Nhiều khi không thân nhưng đi rồi bạn cũng sẽ có ấn tượng hơn trong mắt họ, giúp tạo kết nối, xây dựng mối quan hệ, nên cứ thoải mái đi đừng giới hạn mình hay đóng cửa không giao du với xã hội”, Mi nói.
Còn Mai Quân (32 tuổi, TP.HCM) kể đồng nghiệp từng gửi thiệp mời cưới nhưng kiểu “cho có”. Họ mua ít đồ ăn lên công ty, mời mọi người vào ăn rồi mới đưa thiệp. Nhưng cô cùng nhóm không chơi cùng, nên không được mời vào luôn.
Ăn xong, mọi người ra ngoài, họ mới đưa thiệp cho nhóm cô. Tất cả đều không đi và cũng không gửi phong bì.
“Đồng nghiệp không thân thì nếu công ty tầm trung trở lên thì từ chối nhận thiệp. Còn không thân nhưng muốn đi hay gửi phong bì bao nhiêu thì tùy tâm”, Quân nói.
Hà Giang (26 tuổi, TP.HCM) kể bố cô đã đi dự rất nhiều đám cưới. Với kinh nghiệm của bố, cô cho rằng tiền mừng cưới là tiền tặng theo mức độ quan hệ, làm sao mình và người ta vẫn làm việc với nhau được.
“Nếu không thân thì với mức giá 500.000 đồng là được, đó là mức mà cả bạn và người ta thấy thoải mái. Chứ nếu tính để cho họ bù lỗ, lãi cưới thì thời nay khó lắm”, Giang nói.
Giang kể thêm, bố cô từng đi ăn đám cưới ở khách sạn có tiếng, sang trọng, nhưng vẫn chỉ mừng tiền vừa phải theo mức độ quan hệ, dù suất ăn tại đó có giá gần chục triệu đồng, nếu đi theo giá đó thì không nổi.
Nguyễn Lê (33 tuổi, TP.HCM) là giáo viên aerobic dạy nhiều học viên và có đồng nghiệp ở nhiều độ tuổi khác nhau. Vì thế cô thường nhận lời mời dự đám cưới của học viên hoặc con của họ.
“Chuyện tiền mừng đám cưới nên tính đến điều kiện kinh tế của từng gia đình và thời điểm khác nhau. Khả năng tài chính mỗi nhà không giống nhau, vì vậy không thể áp đặt một con số chung. Quan trọng vẫn là tấm lòng, còn mức tiền linh hoạt theo khả năng của từng người”, Lê nói.
Lê cho rằng nếu không đi tiệc mà chỉ gửi phong bì thì 500.000 đồng là được. Còn nếu có dự tiệc thì nên gửi 700.000 đồng - 800.000 đồng, vì giá một bàn cưới bây giờ chắc cũng khoảng 7 - 8 triệu đồng.
Nếu thân thì có thể mừng 1 triệu đồng hoặc hơn. Đồng nghiệp thân hay không thân cũng thường giữ một mức, nhiều khi còn không biết mình hay họ có còn gắn bó trong công việc không. Nếu tiệc ở nhà hàng hay tiệc ở nhà thì 500.000 đồng là ổn, còn mức thân thiết thực sự thì tùy tình cảm.
Rạng sáng 14/6, một bể cá cảnh cỡ lớn đặt trong văn phòng tại thành phố Vô Tích, tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) bất ngờ bị vỡ, khiến những con cá cảnh quý hiếm chết hàng loạt, gây thiệt hại kinh tế lớn cho chủ sở hữu.
Theo ông Du, bạn của chủ bể cá, bên trong bể nuôi nhiều loại cá cảnh cao cấp có giá trị lớn. Trong đó bao gồm 8 con cá rồng vàng và cá rồng đỏ dài từ 60cm đến 65cm, 3 con cá hổ, 2 con cá đuối nước ngọt hoa văn đen trắng và 1 con cá Dumbo Satan. Tổng giá trị đàn cá được ước tính vượt 300.000 tệ (hơn 1 tỷ đồng).
Bể cá gặp sự cố có chiều dài 3,5m, rộng 1,2m. Thành bể được làm bằng kính cường lực dày 19mm, trong khi phần đáy được gia cố bằng hai lớp kính dán dày 19mm.
Chủ sở hữu cho biết, bể cá được sử dụng khoảng 5 năm. Nguyên nhân dẫn đến sự cố nhiều khả năng là do lớp keo kết dính kính bị lão hóa sau thời gian dài.
Do sự cố xảy ra bất ngờ vào lúc sáng sớm, dòng nước tràn ra với tốc độ rất nhanh và không có người phát hiện kịp thời nên việc cứu số cá trong bể gặp nhiều khó khăn.
Sau nỗ lực cứu hộ, chỉ có 5 con cá sống sót, gồm 1 cá rồng vàng, 1 cá đuối hoàng gia và 3 cá hổ. Trong tổng số 16 con cá nuôi trong bể, có tới 11 con chết do thiếu oxy sau sự cố.
Ông Du cho biết, thời điểm bể vỡ tung vào khoảng hơn 6h sáng. Tuy nhiên, phải tới khoảng 8h, khi nhân viên tới văn phòng làm việc, vụ việc mới được phát hiện.
Dù thiệt hại lớn, chủ nhân bể cá lại tỏ ra khá bình thản trước sự cố. Theo người bạn này, một số con cá chết sau đó được chủ nhân mang tới nhà hàng để chế biến thành món ăn và mời bạn bè cùng thưởng thức.
Nhiều đoạn video được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy nhóm bạn của chủ bể cá giữ tâm lý khá lạc quan. Một số người hài hước nói rằng họ vừa thưởng thức "bữa ăn trị giá hàng trăm nghìn tệ".
Tuy nhiên, ông Du nhận xét hương vị của những con cá này không thực sự hấp dẫn.
"Chúng tôi tò mò muốn biết cá có vị thế nào nên đã mang 2 con tới nhà hàng chế biến. Thực ra thịt của chúng không ngon lắm vì cá cảnh ít vận động nên thịt không săn chắc", ông cho biết.
Dù chịu tổn thất lớn, chủ bể cá khẳng định vẫn sẽ tiếp tục theo đuổi thú chơi cá cảnh. Những con cá còn sống đã được chuyển sang bể mới để tiếp tục chăm sóc. Trong thời gian tới, ông vẫn có ý định bổ sung thêm cá vào bộ sưu tập của mình.
Theo giới chơi cá cảnh tại Trung Quốc, cá rồng và nhiều loài cá quý hiếm khác không chỉ có giá trị kinh tế mà còn được xem là biểu tượng phong thủy, thường được người chơi coi là "báu vật trấn trạch" trong nhà hoặc văn phòng.
Các chuyên gia thủy sinh chia sẻ, những bể cá kích thước lớn sử dụng từ 3 đến 5 năm trở lên cần được kiểm tra định kỳ các vị trí keo dán, hệ thống đỡ đáy và độ chịu lực của kính.
Những nguyên nhân phổ biến dẫn tới tình trạng bể cá vỡ tung gồm keo kết dính bị lão hóa, hệ thống đỡ đáy không phù hợp hoặc áp lực nước vượt quá khả năng chịu tải của bể.
Giới chuyên môn khuyến nghị người chơi nên lựa chọn các loại bể làm từ kính cường lực hoặc vật liệu acrylic chất lượng cao, đồng thời sử dụng chân đỡ chuyên dụng và thực hiện bảo dưỡng định kỳ.
Ngoài ra, quá trình lắp đặt và sử dụng cần tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất để tránh tình trạng bể chứa vượt quá tải trọng thiết kế.
Câu chuyện cũng nhận được nhiều quan tâm của cộng đồng mạng Trung Quốc. Nhiều người nhắc tới chi phí duy trì thú chơi cá cảnh đắt đỏ. Một tài khoản trên Weibo tiết lộ, văn phòng làm việc của họ cũng đặt một bể cá rồng, giá trị của đàn cá khoảng 50.000 tệ (gần 200 triệu đồng). Ngoài ra, chủ doanh nghiệp phải chi thêm 3.000 tệ (hơn 11 triệu đồng) mỗi tháng cho dịch vụ chăm sóc chuyên nghiệp.
